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Mon expérience dans la culture du raisin

Mon expérience dans la culture du raisin


Vigne à Sinyavino

Je suis un jardinier avec une expérience décente. Mon terrain de neuf acres est situé dans le jardinage "Voskhod" du district de Kirovsky de la région de Leningrad. J'ai divers arbres fruitiers dans mon jardin sur le site: pommiers neuf variétés, trois poires, cerises, prunes, buissons de baies... Mais je n'ai jamais pensé que dans notre climat plutôt rude c'est possible faire pousser une vigne et avoir une récolte de «baies de soleil».

Mais l'heureuse connaissance lors de conférences avec de merveilleux spécialistes: un biologiste génétique, l'éleveur Igor Aleksandrovich Timofeev et le vigneron Mikhail Viktorovich Solovyov m'a convaincu que cela est également possible dans notre région de Ladoga. Cependant, je noterai immédiatement que vous devez traiter la culture de la vigne de manière responsable, car vous pouvez perdre votre temps et vos efforts.


Cépage Dviet

Il faut tout d'abord résoudre le problème des variétésqui peut être cultivé dans nos conditions climatiques: soit dans une serre, soit à l'extérieur dans une culture murale avec plantation d'arbustes à une distance de 40 cm de la fondation sur le côté sud du bâtiment. Je ne ferais pas pousser des raisins en pleine terre sans protection contre le vent et les précipitations, même avec un abri pour l'hiver. J'ai encore une expérience très modeste de la culture du raisin en serre, car je la cultive depuis seulement 7 ans. Mais maintenant, il y a beaucoup de bonne littérature sur la viticulture. J'utilise les livres de R. E. Loiko "Northern Grapes" et M. Abuzov "Atlas of Northern Grapes".

En conséquence, j'ai déjà six vignes plantées à des époques différentes: Korinka Russian, Dvietsky (deux buissons), Aleshenkin, Krasa Severa (Olga) et la délicatesse de Moscou, c.-à-d. dans ma serre, conçue selon mes capacités pour dix buissons, six portent leurs fruits.

Cépage Krasa Severa

Quatre buissons ne portent pas encore de fruits, ils n'ont que deux ans. Mais cette saison, à l'automne, si les vignes mûrissent bien, ce que j'espère vraiment, je les formerai pour la fructification. Ce sont Rusbol (sans pépins), Early Vanderlaand, Elegant (très tôt) et Purple August. Je les ai reçus du vigneron M. V. Soloviev. Ils sont recommandés pour la culture en serre. Toutes les variétés que j'ai répertoriées sont disponibles dans les catalogues viticoles.

Les dix buissons sont disposés le long de la serre en deux rangées du nord au sud. Il y a un passage avec des barrières entre les rangées. La distance entre les buissons dans une rangée est de 1,5 M. Les vignes sont réparties sur des treillis, constitués de cinq fils tendus, espacés les uns des autres à une distance de 30 à 40 cm.

Voici quelques-uns des résultats de la dernière saison. Le 13 septembre 2009, la variété Dvietsky avait formé des grappes pesant 200-330 grammes, la variété Aleshenkin - des grappes pesant 200-300 grammes, mais cette vigne avait beaucoup de petites baies (pois). Il a besoin d'une pollinisation artificielle supplémentaire. La variété Krasa Severa avait un poids de brosse de 300 à 440 grammes et le rendement était d'environ 5 kilogrammes; variété de délicatesse de Moscou - poids de la brosse 200-260 grammes, rendement - 5 kilogrammes; variété Korinka Russian - poids de la brosse 160-220 grammes. Il commence à mûrir à partir du 5 août.

Étant donné que les variétés de vignes ci-dessus Korinka Russian, Aleshenkin et Dvietsky peuvent pousser en pleine terre, je les ai propagées et planté cinq plants (2 buissons de la variété Dviet, 2 buissons de la variété Aleshenkin et 1 buisson russe Korinka) sur le côté sud de le bâtiment (cuisine et bloc ménager) en terrain non clos dans la culture murale... Et afin de protéger les vignes des précipitations atmosphériques, je prévois ce printemps, lors de la réparation de la toiture, d'augmenter son porte-à-faux avant d'un mètre au-dessus des vignes, et je souhaite également recouvrir la surface de la crête de tourbe pour mieux réchauffer le sol avec le soleil.


Vinerie

Pour ceux qui ont l'intention de commencer à cultiver du raisin, je tiens à vous rappeler un événement très important et chronophage avant de le planter: vous devez préparer soigneusement le sol qui répond à ses exigences naturelles - pierre concassée, sable, gravier et première fouille l'ancien sol à une profondeur de 80 à 90 cm, en enlevant dans la décharge, y compris l'argile. Et remplacez tout par un nouveau sol, des engrais.

Je vais dire quelques mots sur dispositif de serre: Il y a maintenant un vent autour de la ville - de nombreux habitants remplacent les cadres de fenêtres en bois par des cadres en plastique. Dans n'importe quelle cour, les cadres et les portes vitrés en bois sont supprimés. Ils peuvent être utilisés pour faire une serre. Une serre vitrée est plus durable qu'une serre en film, car le film est arraché au vent. Les serres à partir de cadres vitrés usagés peuvent être fabriquées à n'importe quelle hauteur et n'importe quelle forme de vigne peut y être appliquée. Le toit au-dessus d'une telle serre doit être rendu amovible pour ne pas en faire trop abri des vignes pour l'hiver: faites une couverture légère avec du carton ondulé, en la recouvrant d'un film, et le reste sera recouvert de neige.

N. A. Benko dans la serre

Autant que je peux, je fais le plus accessible formant des vignes selon le système Gusteau à deux bras sans tige, laissant après taille 6-8 yeux sur la flèche du fruit, et 4 yeux sur le nœud de remplacement. J'essaye d'effectuer cette mise en forme à l'automne.

Il ne devrait y avoir rien de superflu sur le buisson de raisin. Toutes les pousses doivent être dirigées vers la fructification. Par conséquent, il est nécessaire d'effectuer en temps opportun toutes les opérations sur le buisson de raisin, à savoir: pincement, fragments de beaux-enfants, frappe sur 15 feuilles. Et puis la vigne vous ravira certainement avec une récolte abondante de baies juteuses et savoureuses. Même dans les conditions de notre agriculture risquée.

Nikolay Benko, jardinier
Photo de l'auteur

L'auteur de l'article est Nikolai Aleksandrovich Benko, un habitant de Leningrad assiégée. Ce numéro est épuisé à la veille de l'anniversaire de la victoire du peuple soviétique dans la Grande Guerre patriotique. Nous félicitons sincèrement notre nouvel auteur, tous les anciens combattants, les travailleurs du front intérieur, les soldats du blocus en cette date glorieuse et leur souhaitons à tous bonne santé et prospérité!

Équipe éditoriale


Patate douce. Mon expérience grandissante!

J'ai rencontré pour la première fois des patates douces dans le rayon légumes d'un supermarché, quelques années avant la première plantation dans le jardin. Dans ma région, acheter des patates douces coûte cher. Les prix, pour le dire gentiment, "mordent".

J'ai partagé avec mon amie que je prévoyais d'allouer un lit sur mes six cents mètres carrés et d'essayer de faire pousser des patates douces par moi-même, et elle a même pu obtenir des germes quelque part.

La première expérience, bien sûr, n’a pas été couronnée de succès. On peut voir sur la photo que les tubercules sont petits et minces.

J'ai décidé d'utiliser ces tubercules pour la plantation l'année prochaine.

Il est intéressant de cultiver des patates douces. J'ai placé les tubercules dans un récipient et l'ai saupoudré de terre, le laissant sur le rebord de la fenêtre de la maison et j'ai commencé à l'arroser périodiquement.

Très rapidement, des pousses ont commencé à apparaître, puis des pousses.

J'ai planté ces pousses dans le sol, déjà en pleine terre.

Parfois, les patates douces sont comparées aux pommes de terre, mais les différences sont importantes. La patate douce n'aime pas du tout les parasites, elle n'est pas vaincue par le doryphore de la pomme de terre, elle ne nécessite pas de traitement chimique et est complètement naturelle.

Réduit le taux de cholestérol, améliore le métabolisme, fait travailler les reins et le foie plus activement et a un effet positif sur l'élasticité des vaisseaux sanguins.


Description et principales caractéristiques de la variété Doigts de sorcière

La variété tire son nom principal de la forme inhabituelle des baies. Ils sont étrangement courbés et ressemblent à des doigts allongés et incurvés. D'autres ont vu dans les raisins une ressemblance avec de petites gousses de piments forts et ont donné à la variété un nom parallèle - Chili. Lors de la description de la variété, il convient de noter les caractéristiques suivantes:

  • le fabricant déclare la variété comme un hybride de dessert de raisins secs
  • la variété a des feuilles de vigne ordinaires
  • la vigne est puissante avec une grande vigueur, elle aura donc besoin d'une taille
  • les fleurs sont bisexuées, capables d'auto-pollinisation
  • la couleur des baies peut être bleu foncé, bleu noir ou violet foncé
  • peau sans brillance, forte, goût sans acidité
  • la pulpe est juteuse et croquante
  • le goût des baies est spécifique, sucré, rappelant légèrement celui d'une prune
  • arôme de pomme-poire.

Noter! La variété est destinée à une consommation fraîche. Le stockage à long terme et le traitement thermique nuisent aux propriétés bénéfiques des raisins Witch's Fingers.

Aux États-Unis, un kilogramme de raisins Witch's Finger coûte environ 20 $.

Tableau: les principales caractéristiques du cépage Doigts de sorcière

Rendez-vous La variété appartient à la table, rouge
Termes de maturation Mi-saison. La maturation commence environ 4 mois après la floraison des feuilles
Rendement Moyenne
Résistance au froid Résiste aux gelées jusqu'à -23 degrés
Résistance aux ravageurs et aux agents pathogènes Assez haut
Masse de la brosse 0,6 à 1,5 kg
Masse de baies 7 à 15 g
Acidité Faible, pour 1 litre de jus - 6-7 g d'acide
Teneur en sucre 19–21%

Les raisins de la sorcière forment de grandes grappes coniques

Noter! Les fruits du cépage Les doigts de sorcière ont un pourcentage élevé d'acide ascorbique, de sucres, de fibres et de diverses vitamines. Sa teneur en calories est de 95 kcal pour 100 g de produit.

La variété présente une résistance accrue à la plupart des maladies du raisin. Les fabricants déclarent sa résistance suffisante au mildiou et au cancer bactérien - les maladies fongiques les plus courantes. Cela est dû à la teneur élevée en sucre et à la faible teneur en acide. Étant donné que les baies de Witch's Fingers ont une peau dense, les guêpes ne présentent pas de danger pour la variété. Les principaux ravageurs sont les oiseaux et les rongeurs, avec lesquels les producteurs se battent avec des moyens éprouvés: ils installent des abreuvoirs pour les oiseaux, des pièges et des barrières pour les souris, utilisent des appâts toxiques.


Mon expérience de la culture du raisin - jardin et potager

Un message Elena Lvovna »23 sept. 2016 00h54

Hourra! J'ai eu la chance de rendre visite à Alexander Georgievich Mamaev!

Bref, SHOCK est à nous!
Mais je sais que beaucoup le veulent en détail))
Notre groupe était petit, 4 personnes, incl. et la presse - Svetlana Kalinina du journal Solnyshko, et, comme vous pouvez le voir, la "presse Internet", sans laquelle ce voyage n'aurait pas eu lieu.
Franchement, je ne connaissais pratiquement pas Alexander Georgievich et j'étais un peu lâche))
Et dans la vie, il s'est avéré être une personne extraordinaire et généreuse qui a enduré héroïquement toutes nos questions stupides et amateurs, et n'a même jamais demandé (comme Vladimir-27) ce que E.L. J'ai étudié en classe, que j'ai écouté et ce que j'ai regardé. Je pense que si Lyubov Solomonovna m'entendait, elle aurait honte de tels étudiants
Eh bien, ce n'est pas à propos de moi.
Peu importe à quel point j'ai regardé ces arches de vigne ici sur les photographies - ce que j'ai vu de mes propres yeux, bien sûr, le ciel et la terre.
Je compare avec beaucoup de jardiniers amateurs, et je veux dire moi-même, ce que nous faisons en premier - nous achetons, nous attrapons tout sans discernement, la saison arrive - nous nous précipitons sur le site où nous pouvons attacher tout cela, nous sommes en ville une sorte de treillis temporaire, littéralement des enjeux pour une tomate. et le rire, et le péché en général!
Et puis j'ai vu ce que je devais viser! Bien sûr, tout le monde n'aura pas l'opportunité de construire une telle structure tout de suite, mais au moins certaines pensées vont tourner dans leur tête sur la façon dont cela peut être fait!
L'essentiel pour moi était important - c'est ainsi que le terrain a été élevé, car mon chalet d'été n'est pas si loin de Galkino, le célèbre Smirnovka n'est qu'à 10-15 kilomètres. et fermer la nappe phréatique et les marais sont le même problème.
Cela semble être une tranchée, mais cela ne semble pas être une tranchée, car, avec une parcelle de jardin à proximité, cette tranchée est nettement plus haute. Et les passages de deux mètres entre les rangs de raisins sont encore plus hauts. Le travail accompli est titanesque, monumental et depuis de nombreuses années!
Et en général, il m'a semblé que là-bas sur le site, tout n'est pas la même chose que ce que j'ai vu auparavant, et la formation sur des manches si longues que les beautés elles-mêmes sont suspendues juste devant vos yeux, vous n'avez pas besoin de vous incliner et tenir dans la lettre zyu, en bref, il est très pratique et confortable de travailler avec de tels buissons. Pour moi, cela joue toujours un rôle primordial - la facilité d'utilisation! Une jarretière. pas le long du treillis, mais à travers, et l'ombre dans ces galeries de raisins. Et avec tout cela, une récolte impensable de raisins de table fins et variés.
Il me semble qu'Alexandre Georgievich peut déjà breveter son invention))
Avec quel amour il a parlé de chaque variété, nous a conduits de vigne en vigne et nous a tout donné à essayer
Chaque variété a été laissée sur les buissons en plusieurs grappes, bien que la culture principale, bien sûr, ait été récoltée
Au début, j'étais sans voix et j'ai oublié de tirer et de photographier, puis j'ai attrapé, puis j'ai encore oublié, donc la vidéo n'a pratiquement pas fonctionné, et j'exposerai naturellement quelques images.
Je me souviens pour son goût Brilliant, Transfiguration, Kish Mish radiant, japonais - je ne prononcerai pas le nom, Blagovest, et bien sûr, Arcadia, Gourmet, mais il y en avait encore beaucoup.
Nous avons également vu des pêches dans la strophe, plusieurs arbres, voici un marais pour vous. Des mains humaines, de la persévérance, du travail, une tâche claire pour soi-même, et bien sûr, une tête brillante. C'est ce qu'il faut pour obtenir une telle beauté, qui est apparue devant nous.
Mille mots de gratitude à cette personne de ma part personnellement et des jardiniers qui m'accompagnaient lors de cette excursion délicieuse et si instructive.
Et que pensez-vous que nous avons laissé les mains vides! Non, bien sûr, Alexander Georgievich nous a coupé tout un grand paquet de ses baies ensoleillées, à la vue desquelles dans notre magasin la dégustation et le test de chaque variété ont immédiatement commencé par un groupe plus encombré de nos clients.
C'était difficile pour eux d'y croire, mais mes yeux brûlants et les émotions accablantes avec lesquelles je suis arrivé dans mon magasin ont convaincu les plus incroyants que tout cela était vrai.


Mon expérience de la culture d'oignons

Bonjour chers amis!

De nombreux résidents d'été attribuent un lit de jardin pour les oignons dans le jardin, ce qui est assez simple à cultiver. Soumis aux techniques agricoles, même un maraîcher novice peut obtenir une récolte assez décente, fournissant à sa famille un navet à l'oignon pour tout l'hiver.

Après avoir analysé mon expérience personnelle de la culture d'oignons sur le site, je souhaite partager avec vous quelques conseils pour faire pousser des oignons:

1. Allouez un endroit bien éclairé sous l'arc.

2. Les basses terres et les zones inondées ne conviennent pas à une plante, car l'excès d'humidité provoque la pourriture du système racinaire et contribue au développement de maladies fongiques et autres.

3. Les plantes-racines se développent bien dans un sol fertile bien structuré. S'il y a un sol argileux sur votre site, l'introduction de sable de rivière, de tourbe et d'humus à gros grains aidera à le desserrer.

4. Il est possible d'améliorer la perméabilité à l'humidité et à l'air du sol sous l'oignon au moyen d'engrais vert. La plantation d'engrais verts avec un système racinaire puissant, par exemple l'avoine d'hiver, le seigle, le blé ou le lupin, et le labourage ultérieur de la masse verte dans le sol n'est pas seulement la structuration du sol, mais aussi l'enrichissement du site avec du lombricompost et tous les minéraux nécessaires.

5. La plante supporte mal les sols acides. La terre doit être alcalinisée à l'automne, en labourant de la farine de dolomite ou des peluches de chaux lors du creusement.

6. Sevok (matériel de plantation) avant l'immersion dans le sol, il est conseillé de désinfecter en trempant dans une solution faiblement absorbée de permanganate de potassium pendant 20 minutes, puis en séchant.

7. Pour accélérer la germination des plants, les sommets de chaque bulbe sont coupés.

8. Il est recommandé de saupoudrer légèrement les sillons avec du sel de table avant la plantation. Cette procédure permet d'éviter la colonisation des plantations avec le principal ennemi du navet - la mouche de l'oignon, dont les larves causent des dommages irréparables aux plantes-racines.

9. Les carottes sont considérées comme les meilleurs voisins des oignons dans le jardin. Phytoncides des fanes de carottes effrayer la mouche de l'oignon, confondant le ravageur, et les composés volatils des plumes d'oignon masquent l'odeur de la partie aérienne de la carotte de la mouche de la carotte. Il est également pratiqué la plantation conjointe d'oignons et de carottes sur le même lit selon le schéma 2 à 2 rangs.

dix.L'introduction de nutriments supplémentaires aux stades initiaux du développement des plantes contribue à une augmentation de la taille des bulbes à plusieurs reprises.

une. La première alimentation des racines est effectuée lorsque 2 plumes d'oignon à part entière sont formées, avec une solution de lisier (1: 4) ou d'excréments de poulet (1:20) avec l'ajout de granules de superphosphate (30 g / seau d'engrais dilué) et cendre végétale (1 verre / seau). Les composés du phosphore sont pré-dissous dans une petite quantité d'eau chaude (température d'environ 50 ° C).

b. Le deuxième pansement radiculaire se fait au bout de 2 semaines, en utilisant une solution de complexe nitroammophoska (20 g / seau d'eau) ou en combinant des mono-compositions, par exemple, urée (10 g / 10 l), double superphosphate (20 g / 10 l) ) et sulfate de potassium (5 g / 10 l).

c. Le troisième pansement radiculaire est nécessaire au stade de la formation de la tête. Il tombe sur la dernière décennie de juin. Les composants azotés ne sont plus introduits, renversant le sol avec des solutions de phosphore-potassium, par exemple, une infusion de cendres (un verre de cendre pour 10 litres d'eau, laisser reposer un jour).

11. Les oignons réagissent négativement à la présence de chlore, c'est pourquoi les engrais qui en contiennent, par exemple le chlorure de potassium, ne sont pas utilisés sous la culture pendant la saison de croissance. Il ne peut être labouré que pendant le creusement d'automne et la préparation des lits, puis le chlore de la source s'évapore presque complètement et le potassium reste.

12. Le sulfate de potassium a fait ses preuves sous les oignons.

13. Il n'est pas souhaitable de prélever du fumier frais et des excréments d'oiseaux de la matière organique sous les oignons. De tels engrais altèrent les qualités commerciales des bulbes et réduisent leur qualité de conservation.

14. L'arrosage des oignons est arrêté 3-4 semaines avant la récolte. Un excès d'humidité dans les têtes entraîne une détérioration de la qualité de conservation.

15. Afin de conserver la récolte récoltée le plus longtemps possible, les navets creusés doivent être soigneusement séchés. Creusez les têtes par temps sec, en laissant les tiges dessus jusqu'à ce qu'elles soient complètement sèches. Ensuite, les ampoules sont disposées en une seule couche sur une toile de jute sous un auvent, dans un hangar ou dans un grenier, où il y a une bonne ventilation et un air sec.

16. Avant la pose pour une conservation à long terme, les bulbes sont nettoyés du sol déjà sec et les sommets sont coupés, laissant du chanvre de 8 à 10 cm. Si vous stockez les têtes en tresses, les tiges n'ont pas besoin d'être coupées, puisqu'ils sont entrelacés avec de la ficelle.

17. Les récipients pour conserver les oignons doivent être faits de matériaux naturels. Il peut s'agir de sacs en papier, de boîtes en carton ou de caisses en bois. L'arc repose également bien dans des filets en nylon, qu'il est conseillé d'accrocher pour améliorer l'accès de l'air aux têtes.

18. Les oignons stockés doivent être régulièrement triés, en éliminant les spécimens germés ou gâtés qui peuvent provoquer la pourriture de l'ensemble du lot de navets.

J'espère que mon expérience de la culture de l'oignon et les conseils utiles qui en découlent vous aideront à récolter une récolte d'oignon abondante chaque année! A bientôt, mes amis!


Planter des boutures dans les lits (école)

Le ramassage dans les lits est effectué selon le schéma 25 × 12 cm (32 boutures par mètre carré). Ils creusent des rainures d'une profondeur de 15 cm à travers le lit. Les boutures avec du polymère sur les racines sont soigneusement disposées dans la rainure, en essayant de ne pas secouer les granules des racines, recouvertes de terre, abondamment arrosées et spudded, recouvrant l'arrosé sol. Assurez-vous de marquer tout le lit de jardin.

En cas de gelées récurrentes, les plants doivent être recouverts d'un matériau non tissé, en le déposant directement sur les pousses des plants. Le matériau de revêtement le plus léger convient (17 g pour 1 m²) en deux couches. Les bords du matériau de revêtement sont pressés vers le bas. Par temps chaud au-dessus de + 20 ° C, le matériau de revêtement est retiré pour éviter la surchauffe.

Les semis dans les lits sont régulièrement arrosés, nourris avec des micro-éléments et soumis à un traitement protecteur contre les maladies, même s'ils sont en bonne santé, car dans le jardin (à l'école) une maladie massive est possible en raison de la propagation rapide de la maladie avec surpeuplement et densité de plantation élevée.

Le 15 août, les pousses atteignent un mètre. Pour limiter leur croissance, la frappe est faite, la partie sous-développée de la pousse est enlevée, ou une pincée pour les plantes plus faibles et le traitement avec du sulfate de potassium ou une infusion de cendres est commencé tous les 15 jours jusqu'à ce que les feuilles tombent après le premier gel.


Voir la vidéo: La Vigne de A à Z presque