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Magonia holly - raisin de l'Oregon

Magonia holly - raisin de l'Oregon


Un bel arbuste ornemental qui donne de délicieux fruits C'est le nom en Amérique du Nord d'un incroyable arbuste à feuilles persistantes avec de grandes feuilles brillantes et des inflorescences luxuriantes de fleurs jaunes parfumées qui se transforment en grappes de baies bleues comestibles en août.

Le nom botanique de cette plante est Mahonia aquifolium. Il vient d'Amérique du Nord, où sur le fleuve Columbia en 1806, il a été découvert et décrit pour la première fois par un jardinier américain d'origine irlandaise, auteur du premier calendrier de jardin américain, Bernard MacMahon, après quoi il a reçu plus tard son nom générique.


Houx de Mahonia - un arbuste de la famille de l'épine-vinette (Berberaceae) avec des branches inclinables jusqu'à 150 cm de long, s'élevant au-dessus du sol de 50 à 100 cm.La particularité de Mahonia est que ses grandes feuilles coriaces (jusqu'à 20 cm) , composé de 5 à 9 feuilles avec des dents acérées sur les bords, ne tombe pas en hiver, ce qui rend la plante décorative toute l'année.

Surtout quand on considère qu'à la veille de l'hiver, avec une diminution des heures de jour et du gel, les feuilles deviennent violettes. Mais la Mahonia est plus attrayante au printemps, lorsqu'elle est couverte pendant 3-4 semaines de grandes inflorescences de fleurs jaunes parfumées, semblables au muguet. Par conséquent, il est également appelé le muguet.

Et depuis août, il est décoré de grappes denses de baies bleues ovales de 1 cm de long avec une floraison cireuse, semblable à de petits raisins foncés, c'est pourquoi il a reçu son autre nom de raisin Oregon (Oregon-raisin). À propos, la fleur de Mahonia est la "fleur d'état", c.-à-d. le symbole de l'état de l'Oregon, situé dans le nord-ouest des États-Unis.

Les immigrants d'Europe ont tellement aimé cette plante inhabituelle que le houx de Mahonia, peu de temps après sa découverte, a été amené en Europe en 1822. Ici, en tant qu'arbuste ornemental, il est largement utilisé à ce jour dans les parcs paysagers, les places, les ruelles, pelouses de rue dans les bordures, haies basses, plantations de spécimens.

Il est particulièrement fréquent dans les rues des villes allemandes. En Russie, le houx de Mahonia est cultivé dans les jardins botaniques depuis le milieu du XIXe siècle. Dans le manuel de R.I. "Potager russe, pépinière, verger" de Schroeder, publié pour la première fois en 1877, on dit d'elle: "Un des arbustes sous-dimensionnés les plus adorables, d'ailleurs, et les plus rustiques, toujours verts d'Amérique du Nord."

Contrairement aux Européens, qui n'appréciaient que les qualités décoratives du houx Mahonia, les Américains le vénéraient à la fois comme une baie et comme culture médicinale, il est cultivé dans des plantations, par exemple, dans l'état du Missouri (dans les armoiries de cet état, une branche de Mahonia dans la patte d'un aigle). Les baies juteuses de houx de Mahonia sont comestibles, elles ont un agréable goût aigre-doux et légèrement acidulé. Contient de la vitamine C, des sucres, des acides organiques, de la pectine, des tanins et des substances P-actives.

Les baies crues sont peu utilisées, car chacune contient 3-4 grosses graines. Mais ils sont excellents pour le recyclage. Les baies de Mahonia font d'excellents jus, sirops, gelées, compotes, confitures, liqueurs et vin. Toutes les boissons (y compris les boissons alcoolisées) sont colorées avec son jus dans une délicieuse couleur rouge rubis.

Les substances bénéfiques de Mahonia sont présentes non seulement dans les baies, mais littéralement dans toutes les parties de la plante: racines, écorce, feuilles. Ils contiennent de la berbérine, de la berbaline, de l'hydrastine - des substances biologiquement actives ayant des effets antibactériens, antioxydants, cholérétiques, diurétiques et laxatifs.

Bien avant l'arrivée des colons, les Indiens d'Amérique du Nord utilisaient la Mahonia pour préparer un thé tonique, redonnant de la force en cas de fatigue, ils le buvaient pour les rhumes, les troubles de l'estomac, des reins, du foie, et étaient utilisés pour se laver pour diverses maladies de la peau. .


Actuellement, les préparations de Mahonia font l'objet d'essais cliniques dans des laboratoires du monde entier. Récemment, des scientifiques australiens ont découvert qu'ils sont très efficaces dans le traitement du diabète sucré. Des études récentes ont établi leur capacité à bloquer le développement des tumeurs.

Cet arbuste utile et ornemental, résistant au gel et sans prétention, était apprécié des jardiniers et cultive le houx Mahonia dans leurs parcelles. Il pousse bien dans un sol limoneux de jardin ordinaire avec une acidité modérée. Préfère les zones ensoleillées, mais tolère l'ombre partielle. Il n'y a pas d'exigences accrues pour l'humidité du sol, n'aime pas à la fois l'engorgement et la sécheresse excessive. La résistance à l'hiver est élevée - en Sibérie, elle tolère des gelées de quarante degrés sous une couverture de neige sans abri spécial.

Mon Mahonia n'a jamais gelé, mais j'ai lu que s'il souffre en hiver, il se remettra rapidement. Ils écrivent également qu'elle tolère bien une coupe de cheveux. Je ne l'ai pas essayé, mais je le crois. Mais ce que je ne crois pas, ce sont les déclarations de certains ouvrages de référence selon lesquelles la Mahonia ne porte ses fruits que lorsqu'elle est pollinisée de manière croisée. Pendant longtemps, je n'ai eu qu'un seul buisson, mais il portait parfaitement ses fruits. Ils écrivent également que la brousse de Mahonia vit depuis plus de 70 ans. Il ne sera pas possible de vérifier, il reste à croire

Mahonia se propage par stratification de houx (souvent des brindilles couchées sur le sol prennent racine), boutures, graines. Les graines sont semées avant l'hiver, ou au printemps, après deux mois de stratification à une température d'environ 0 ° C. Il est préférable de faire pousser des semis à l'ombre et de les recouvrir de branches d'épinette la première année de l'hiver. Au printemps, repiquez dans un endroit permanent dans des fosses de 50x50x50 cm avec un sol fertile avec une distance de 1 mètre entre les buissons. Les plantes issues de graines fleurissent la troisième année.

Tous ceux qui s'intéressent à cette plante utile et magnifique peuvent la trouver sur mon site Web sem-ot-anis.narod.ru, ou contactez-moi sur t. +7 913-8518-103, Gennady Anisimov, Tomsk

Gennady Anisimov, Tomsk
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Types et variétés populaires de Mahonia

Magonia est une vraie beauté printanière. Ses fleurs ensoleillées, semblables à des cloches miniatures et rassemblées en inflorescences, ainsi que son feuillage dense et brillant - un tandem qui se transforme en véritable décoration d'un jardin ou d'une cour au printemps. Cependant, Mahonia a fière allure même après la floraison. Il est planté à la fois dans des plantations individuelles et à côté de plantes partenaires, transformant souvent le buisson en un arrière-plan magnifique. Voici au moins trois raisons pour vous de mieux connaître cette plante de la famille Barberry. Il existe plus qu'assez de variétés de Mahonia, ce qui signifie que la connaissance sera intéressante et fructueuse.


Raisins de l'Oregon

Cet arbuste à feuilles persistantes est de plus en plus populaire auprès des jardiniers russes. Et absolument à juste titre! Les principales raisons sont son effet décoratif élevé et sa simplicité.

Les baies de Mahonia sont très utiles, juste une réserve de vitamines et de minéraux! De délicieuses confitures et conserves en sont fabriquées. Nous parlerons de la magonia dans cet article. Nous partagerons également une recette pour faire de la confiture.

Les buissons de Mahonia sont très voyants pendant trois saisons grâce à leur feuillage denté brillant et persistant. Au début du printemps, de nouvelles feuilles épanouies sont peintes dans des tons rougeâtres et animent le jardin qui se réveille après l'hiver.

Mais cela fait une impression particulière en mai, pendant la floraison. Lorsque les fleurs jaune vif sont rassemblées dans des pinceaux luxuriants, elles contrastent avec le feuillage coriace et vert foncé. En automne, les baies bleu foncé à floraison bleuâtre sont très belles sur fond de feuillage violet doré.

La hauteur des buissons de Mahonia varie selon les espèces, de 50 cm à 1,5 m. Ils ont l'air très bien à la fois en plantations simples et en groupes. Mahonia peut être utilisé comme haie et planté comme couvre-sol.

Mahonia préfère un sol meuble fertile et un emplacement ensoleillé. Au soleil, il atteint un plus grand caractère décoratif, mais poussera à l'ombre partielle. Vous pouvez planter des buissons de Mahonia à tout âge, elle tolère facilement une greffe.

Le moyen le plus simple de propager des buissons est drageons ou boutures. Vous pouvez également semer des graines, elles germeront après l'hivernage en plein champ, mais les plants poussent lentement et il faudra plusieurs années pour attendre l'effet décoratif.

Propriétés utiles de la magonia

Baies de Mahonia normaliser le travail du système cardiovasculaire, améliorer la composition sanguine, activer le métabolisme, augmenter l'immunité. Une décoction de fleurs de magoni et aide à lutter contre la goutte, et l'écorce - dans le traitement des maladies de la peau, y compris le psoriasis.

Les racines de la plante contiennent un alcaloïde - la berbérine, qui a des propriétés antibactériennes et inhibe le développement des cellules cancéreuses.

En général - un avantage! Mais, bien sûr, comme tout autre remède, il existe des contre-indications. En particulier avec le diabète.

Confiture de Mahonia - Raisin de l'Oregon

Baies de Mahonia utilisé en cuisine dans la fabrication de confiserie et ajouté aux vins.

Toutes sortes de confitures, confitures et gelées sont très populaires en Amérique, dans ses habitats d'origine. C'est là que Mahonia s'appelle le raisin de l'Oregon. Les blogs de cuisine d'auteurs étrangers décrivent un grand nombre de ces recettes, y compris celles avec l'ajout d'une variété d'autres ingrédients.

Essayons de faire de la confiture de raisin de l'Oregon.

Attention! Les baies sont très colorées!

Pour 300 gr. baies dont vous avez besoin de 250 gr. sucre et 50 gr. l'eau. Les proportions peuvent être augmentées en fonction des matières premières dont vous disposez.

Ensuite, portez les baies à ébullition en ajoutant le sucre. Cuire à feu moyen pendant encore 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que la confiture épaississe. Versez la confiture refroidie dans des bocaux et conservez-la au réfrigérateur ou dans un autre endroit frais.

Beaucoup de gens conseillent d'ajouter une pincée d'acide citrique à la confiture de Mahonia en fin de cuisson. Il existe des options avec l'ajout d'alcool ou de cognac. Vous pouvez ajouter des pommes ou des poires.

Utilisez votre imagination et profitez des parfums d'été lors des froides soirées d'hiver!

Nous vous souhaitons bonne chance! Et n'oubliez pas de partager vos impressions sur les raisins de l'Oregon dans les commentaires. N'oubliez pas de l'aimer!

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Mahonia holly

Combiner la beauté et l'utile est la tâche numéro un des propriétaires de petites parcelles de jardin. Pour les heureux propriétaires de grandes propriétés familiales, la tâche n'est pas moins difficile: obtenir un maximum de beauté et minimiser les soins. Dans la liste des plantes décoratives et en même temps «comestibles» qui ne nécessitent pas de soins particuliers, Mahonia holly occupe les premières places.
Un favori des jardiniers professionnels, la beauté d'outre-mer Mahonia tombe amoureuse d'elle-même au premier regard - feuillage vert riche, tiges violettes, floraison aromatique brillante ... En plus de la décoration, cette plante possède des propriétés médicinales et d'excellentes caractéristiques gustatives.

Mahонияnia aquifōlium est un arbuste à feuilles persistantes de la famille de l'épine-vinette d'Amérique du Nord. Son habitat s'étend du Colorado à l'océan Pacifique: nord de la Californie, Oregon, Colombie-Britannique. Dans chaque région, il a été appelé différemment: raisins de montagne, lilas jaune, épine-vinette de houx. La plante a reçu son nom botanique en 1818, en l'honneur de l'un des premiers pépiniéristes américains Bernard McMahon - Mahonia. La similitude de ses feuilles dures et brillantes avec des feuilles de houx a déterminé le nom spécifique - houx.

La magonia est un arbuste à croissance lente d'une hauteur de 1 à 1,5 m, dans les zones climatiques chaudes - jusqu'à 2 m. Les tiges, selon la variété, peuvent être dressées ou tombantes, rampant le long du sol. L'écorce des pousses change de couleur en fonction de l'âge: les jeunes tiges sont de couleur rose-gris, et les adultes sont gris, en hiver, ils sont gris brunâtre. Les feuilles sont coriaces, brillantes, jusqu'à 20 cm de long, composées de 5 à 9 feuilles ovoïdes fortement dentelées, chacune ne dépassant pas 8 cm. La couleur du feuillage dépend de la saison: les verts printemps-été sont remplacés par du rouge cramoisi. automne et bronze brunâtre en hiver. Il est sans prétention, s'adapte à toutes les conditions de croissance et peut brûler sous le soleil direct.

Le houx de Mahonia fleurit de la mi-avril au début juin. Les inflorescences sont constituées de multiples fleurs jaunes, rassemblées en grappes ramifiées situées aux extrémités des pousses. Les buissons fleuris sont un mélange d'arômes qui en même temps ressemble à l'odeur du lilas, du muguet, du miel et du chocolat.

Les fruits sont similaires aux mini raisins, d'où le nom de raisins Oregon. Les baies sont ovales, ne dépassant pas 1 cm de longueur et 0,8 cm de volume. La maturité technique a lieu en septembre - les fruits acquièrent une couleur bleu foncé avec une floraison bleuâtre et un goût aigre-doux, comme l'épine-vinette. Laissées à «hiverner» dans les buissons, les baies conservent leurs propriétés décoratives et culinaires.

La couleur du feuillage dépend de la saison: les verts printemps-été sont remplacés par le rouge cramoisi en automne et le bronze brunâtre en hiver.

Les variétés les plus spectaculaires de houx de Mahonia

Les variétés répertoriées sont les plus adaptées à notre zone climatique.

Apollon - une variété très répandue de Mahonia dans notre pays. Il pousse lentement, à l'âge de 10 ans ne dépasse pas 0,6 M. Les pousses sont rouges, piquantes, fortement retombantes avec l'âge. Fleurit abondamment en jaune orangé vif d'avril à mai. Il est peu exigeant pour les sols, ne tolère pas la sécheresse prolongée, hiberne sans abri. Convient aux endroits ensoleillés et semi-ombragés, pousse bien à l'ombre. Souvent utilisé comme plante couvre-sol.

Smaragt - le buisson a des pousses fermes et droites ne dépassant pas 0,7 m de haut, le feuillage est vert foncé. Fleurit en mai, inflorescences jaunes. Les baies sont bleu-noir avec une floraison cireuse.

Séparément, il convient de noter un type peu connu de magonia rampante Mahonia repens (Lindl.) - il diffère du houx mahonia par la hauteur du buisson ne dépassant pas 0,5 m. Il pousse lentement, fleurit à partir de 6 ans deux fois par an, en mai et septembre. Ours en abondance à partir de 8 ans. Résistant au gel.

Mahonia Apollo dans la haie

Les espèces et variétés de houx de Mahonia populaires dans d'autres pays ne tolèrent pas bien nos hivers, il est risqué de les utiliser en aménagement paysager. Ce sont Mayhan Strain, Orange Flame, King's Ransom, Golden Abundance, Mosier.

Agrotechnique

Mahonia holly est une plante sans prétention, même pour un jardinier novice il ne sera pas difficile de la cultiver sur son site, car elle:

peu exigeant pour l'acidité du sol, se sent aussi bien sur les sols fertiles, sableux et argileux lourds
convient aux zones ensoleillées et ombragées du jardin
résistant à la sécheresse et à la pollution de l'air urbain
ne gèle pas sans abri, résiste aux gelées jusqu'à - 28 ° С
tolère librement une greffe à tout âge.

Un atterrissage. Le meilleur moment de plantation est le début du printemps ou la fin de l'automne, et les plantes cultivées en pot peuvent être plantées sans douleur tout au long de la saison.

Magonia est une plante à pollinisation croisée, par conséquent, pour une fructification abondante, vous devez avoir au moins 2 arbustes sur le site.

Le trou de plantation doit être 1,5 à 2 fois plus grand que le contenant ou la motte de racines. Un mélange de sol y est ajouté, composé d'une quantité égale de terre, de sable et de tourbe, ainsi que d'engrais minéral à raison de 5 g pour 1 litre du mélange. Une couche de sol de transition créée de cette manière accélère le développement du système racinaire. Si la plantation est effectuée dans un sol argileux lourd, il est nécessaire de créer un drainage d'au moins 15 cm.Jeter complètement la plante, pailler le cercle du tronc. Dans le cas de la transplantation d'une plante à racine nue ou avec un morceau de terre, tout stimulant de formation de racines doit être ajouté à l'eau: Radifarm, Kornevin, Geterauxin.

Magonia est une plante à pollinisation croisée, par conséquent, pour une fructification abondante, vous devez avoir au moins 2 arbustes sur le site.

Se soucier. Au cours de la première année après la plantation, lorsque le système racinaire ne s'est pas encore complètement établi dans le sol et ne peut pas obtenir indépendamment de l'eau, la plante doit être arrosée au moins 1 à 2 fois par semaine. Les buissons adultes peuvent être arrosés une fois toutes les 2 semaines.

Pour une plus grande décoration, le Mahonia à feuilles de houx au printemps peut être nourri avec des engrais complexes ou du nitroammophos à raison de 30–40 g / m2. La fertilisation automnale potassique-phosphore favorise une floraison printanière abondante et augmente la résistance au gel de la plante.

Taille. Une coupe opportune garantit le développement d'une couronne dense et saine, une floraison luxuriante et une fructification abondante de la brousse. La taille est effectuée immédiatement après la floraison: dans la première année de plantation - avant le premier verticille de feuilles, 10–20 cm au-dessus du sol, les années suivantes 1–2 verticilles plus haut que la précédente. Une telle formation vous permettra d'obtenir une belle plante ramifiée.

La taille corrective d'une plante adulte est effectuée au besoin à la fin du printemps, en éliminant les pousses minces et faibles près du sol.

Avec une coupe de cheveux rajeunissante, les pousses fortes sont raccourcies à 30-60 cm, stimulant de nouvelles pousses. La taille est effectuée à la fin du printemps, évitant ainsi le risque d'endommager les jeunes pousses par les gelées printanières. Faites attention - Mahonia fleurit sur les pousses de l'année dernière!

La reproduction. Le houx de Mahonia se reproduit par graines, par couches, boutures et moins souvent par drageons.

  • Des grainesobtenues à partir de baies fraîchement cueillies doivent être semées à l'automne dans des crêtes préparées - ainsi, elles subiront une stratification naturelle et raviront avec des pousses amicales au printemps.
  • Pour boutures Juillet-août convient, seules de jeunes pousses saines avec des feuilles bien formées sont utilisées. Les boutures sont coupées de manière à ce que la coupe uniforme supérieure soit située directement au-dessus du rein supérieur et que la coupe inférieure, oblique, tombe à 2-3 cm du dernier rein. Les ébauches traitées par Kornevin sont placées dans un substrat de tourbe neutre afin que le bourgeon supérieur soit au niveau du sol, et transférées dans une mini-serre. Pour la germination des racines, il est nécessaire de garder le substrat humide, en le traitant périodiquement avec des fongicides. Après 1,5 à 2 mois, les jeunes plants peuvent être transplantés dans des conteneurs individuels pour une croissance ultérieure.
  • Reproduction par superposition passer au printemps. Pour ce faire, les pousses adultes sont pliées au sol, après avoir préalablement nettoyé l'écorce à plusieurs endroits pour stimuler la formation des racines, fixées avec des épingles à cheveux et recouvertes de terre. Les couches doivent être arrosées abondamment afin d'obtenir un semis à part entière à l'automne.

Le houx de Mahonia ne donne pas une croissance racinaire abondante, mais dans les vieux buissons, vous pouvez parfois trouver une progéniture «supplémentaire». Il est soigneusement séparé de la liqueur mère et transplanté dans un trou préalablement préparé.


Des graines

Les graines sont récoltées à l'automne, séchées à des températures allant jusqu'à +30 ° C, afin de ne pas réduire la germination. Pour le semis, des graines déjà germées sont utilisées et le processus lui-même est effectué au début du printemps. La méthode des semis est utilisée.

La propagation des graines a lieu soit immédiatement après la récolte, soit au printemps après stratification pendant 3 mois à une température d'environ +5 ° С

En résumé, nous notons qu'il n'y a pas de difficultés particulières à planter et à cultiver du houx mahonia. Elle décore parfaitement le jardin à tout moment de l'année, préfère l'ombre, n'aime pas vraiment le soleil - ce sont des conditions favorables à tout aménagement paysager.


Soin, culture

Magonia nécessite un entretien minimal, alors profitez de l'apparence magnifique de la «beauté d'outre-mer» sans trop de tracas et faites le plein de baies riches en vitamines. Disons quelques mots sur les activités les plus nécessaires:

  1. Nécessaire arrosage régulier et paillage pour retenir l'humidité.
  2. Magonia aime saupoudrage (pulvérisation sur les feuilles) et vinaigrette foliairerecommandé une fois par mois.
  3. La taille commence lorsque la plante a 10 ans.... Il donne aux buissons un aspect compact et soigné. Elle est réalisée au printemps avant le début de l'écoulement de la sève. L'arbuste tolère bien la taille et la mise en forme.
  4. La première alimentation avec un engrais complexe est effectuée au printemps., en le dispersant à la base du buisson.
  5. Les ravageurs n'aiment pas ses feuilles coriaces, elle tombe malade dans des conditions environnementales défavorables. La Mahonia est affectée par les infections fongiques les plus courantes qui peuvent être détruites par des fongicides ciblés.


En raison de son caractère sans prétention, le houx mahonia se sent à l'aise à l'ombre partielle, cependant, dans les zones ensoleillées, les buissons seront plus denses et le feuillage sera plus lumineux. La composition optimale du sol est un gazon rempli de tourbe et de sable dans un rapport de 2: 2: 1. Les fosses pour les semis d'une profondeur de 40 à 50 cm sont préparées à l'avance - 2-3 semaines avant les travaux principaux. Lors de la réalisation d'une haie, les fosses sont placées à des intervalles de 1 m, dans un groupe libre entre les plantes voisines, une distance de 1,5 à 2 m est observée. La Mahonia est plantée comme suit:

  • Une couche de sable propre est versée au fond de la fosse pour le drainage.
  • Le plant est abaissé dans un trou et saupoudré de terre, laissant le collet radiculaire affleurant à la surface du sol.
  • Le sol sous les plantes est soigneusement compacté et arrosé abondamment.
  • Les cercles du tronc sont paillés avec de la tourbe ou du compost.

Remarque! Si vous comptez sur une récolte de baies, au moins deux arbustes doivent être plantés dans une zone, car le houx mahonia est pollinisé en travers.


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