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Cultiver des plants d'aubergine

Cultiver des plants d'aubergine


Lisez la partie précédente: Couleurs d'aubergines: un choix de variétés

Et tout commence avec les semis

L'aubergine est une plante avec une très longue saison de croissance. De la germination au début de la maturité technique des fruits des variétés les plus précoces, au moins 100 à 115 jours s'écoulent. Par conséquent, bien sûr, vous ne pouvez pas vous passer de semis.

Cette culture se caractérise par une croissance extrêmement lente dans la première moitié de la saison de croissance.Par conséquent, même dans les régions du sud, où elle est cultivée en pleine terre sur de grandes surfaces, les aubergines sont le plus souvent plantées à travers des semis. Et nous commençons à semer les aubergines à partir de la mi-février. De toute évidence, les plants ne doivent être cultivés que seuls, car personne d'autre que vous ne leur fournira le maximum de commodités, dont dépendra la récolte obtenue par la suite.

En ce qui concerne le traitement des graines avant le semis, les graines vendues à l'heure actuelle ont déjà passé la préparation préalable à la plantation nécessaire, et il est donc totalement inutile de les soumettre à toutes les procédures précédemment pratiquées, et dans certains cas même nuisibles: les graines peut perdre la germination. Il suffit de les mettre dans un mélange de Rhizoplan (1 cuillère à soupe pour 1 litre d'eau) et de levure noire (2 cuillères à soupe pour 1 litre d'eau) pendant 4-6 heures. Je plante les graines dans des récipients plats bas remplis d'un mélange de sciure et de vermicompost rassis (2 parties de sciure et 1 partie de lombricompost).

Pendant la période de germination des graines, il est conseillé de maintenir une température d'environ 25-30 ° C (j'ai à peu près la même température sur la batterie, où je mets des récipients avec des plants dans un sac en plastique). À des températures optimales, les semis peuvent apparaître en 8 à 14 jours. Avec l'émergence des semis, la température est réduite: le jour à 18-26 ° C et la nuit - à 14-16 ° C.

Dans mon appartement, j'arrive à simuler de telles conditions en trouvant des semis pendant la journée sous des lampes fluorescentes (à une distance d'environ 20 cm des lampes) dans une pièce fermée. Comme les portes de la pièce sont fermées et que plusieurs lampes sont allumées pendant 12 heures, la température augmente naturellement, et la nuit, lorsque les lampes sont éteintes et que la porte de la pièce est ouverte, la température diminue naturellement. Certes, bien sûr, il n'est pas nécessaire de parler des «commodités» d'un tel régime pour les personnes vivant dans de telles conditions, comme vous le comprenez vous-même. Mais quels sacrifices ne ferez-vous pas pour ces mêmes plantes?

Les aubergines sont des plantes à croissance courte avec une journée de 12 à 14 heures (ce régime de lumière est important avant la floraison) accélère considérablement le développement des plantes et la formation des fruits

L'état du sol dans les conteneurs doit être soigneusement surveillé et, d'une part, il ne doit pas se dessécher et, d'autre part, il ne doit pas être surhumidifié. Avant que la première vraie feuille n'apparaisse, les plantes peuvent bien pousser dans des conteneurs. Ensuite, j'humidifie soigneusement le sol dans les récipients et transplante soigneusement les plants dans des pots de yaourt séparés. Toute la difficulté au moment de la transplantation est seulement de séparer soigneusement les racines des plantes. Si vous êtes extrêmement prudent, il n'y aura pas de dégâts, et vos animaux n'auront même pas l'impression qu'ils sont passés d'un conteneur à un autre (et ce malgré le fait que les aubergines, lorsqu'elles sont normalement plantées dans le sol, réagissent extrêmement douloureusement aux greffes) .

Les jeunes plants sont extrêmement sensibles aux basses températures: à une température de 8-10 ° C, les plants meurent en 5-8 jours

Naturellement, le sol de transplantation doit être préparé à l'avance. Habituellement, je prends la composition suivante: 2 parties de vermicompost, 1 partie de sapropel, 3 parties du mélange de tourbe vendu "Violet", 2 parties de sciure rassis, 2 parties d'agrovermiculite et ajouter environ 3 verres d'AgrovitKor à un seau d'un mélange similaire (vous pouvez ajouter 1/4 package "Giant" ou mettre le package "Breadwinner").

La sciure de bois sera un sol idéal pour une courte période de temps, car il s'agit d'un substrat très meuble qui permet un développement intensif du système racinaire et garantit sa transplantation indolore

Jusqu'à ce que 2-3 vraies feuilles apparaissent, mes semis d'aubergine se développent dans des pots de yaourt, puis je les transplante soigneusement, sans endommager le système racinaire, dans des pots de semis standard (qui sont maintenant largement vendus en magasin). C'est en eux que les plantes passeront du temps avant de planter dans le sol.

Surtout sur les maladies

Produits biologiques "Rizoplan" (1 cuillère à soupe. Cuillère pour 1 litre d'eau), levure noire (2 cuillères à soupe pour 1 litre d'eau) et trichodermine (1 cuillère à soupe pour 1 litre d'eau). Tous peuvent être dilués en même temps dans la même eau. L'utilisation de ces médicaments sauvera les plantes de nombreuses maladies, stimulera la croissance du système racinaire.

Au stade des semis, les plants d'aubergines sont très sensibles à la dangereuse maladie de la patte noire. Il ne faut en aucun cas empêcher cela, car étant apparu, il commence à "tondre" les plants avec une force terrible. Par conséquent, vous devez surveiller attentivement le niveau d'humidité du sol et effectuer un arrosage hebdomadaire obligatoire des semis avec des produits biologiques.

De plus, la maladie commence à faire rage lorsque la température baisse. A cet égard, le respect du régime de température est également obligatoire de ce point de vue.

Le top dressing avec des préparations "Planta" et "Kemira" fournira aux plantes une nutrition adéquate

Pour que les plants se développent activement, vous devrez vous rappeler des activités supplémentaires, à savoir:
À propos de l'alimentation (après le début de la croissance intensive, par exemple, après l'apparition de la première vraie feuille, commencez à nourrir vos animaux de compagnie une fois par semaine, en alternant les préparations de plante et de kemir);
· À propos de la pulvérisation hebdomadaire avec le stimulant de croissance Epin.

Sous l'influence d'un stimulant, les plantes cesseront de répondre aux conditions environnementales défavorables et se développeront activement, oubliant le mauvais éclairage

Il est temps de planter des plants d'aubergine

La plantation de plants d'aubergines dans le sol dans nos conditions doit être effectuée environ dans la seconde quinzaine de mai. Naturellement, des gelées sont encore possibles à ce moment, par conséquent, des mesures de sécurité appropriées sont une condition indispensable pour obtenir une récolte à part entière.

Premièrement, les aubergines ne peuvent être cultivées dans l'Oural et dans d'autres régions plus septentrionales que sur un sol isolé, qui doit être réchauffé à temps. Deuxièmement, seules les serres conviennent comme serres, mais pas les serres. La raison en est très grave. Les aubergines sont très sensibles à toutes sortes de pourriture, qui les attaquent avec une humidité élevée et de la condensation sur les plantes. Considérant que nous avons des étés chauds "une fois tous les 100 ans", et qu'il y a plus qu'assez de pluies et de temps froid, nous devons nous arrêter à l'option serre, même s'il semblerait qu'en termes de hauteur des buissons d'aubergines, la serre est trop grand pour eux. Mais il y a plusieurs «mais» sérieux:

· La serre peut être ventilée même sous une pluie battante, mais la serre ne peut pas être ouverte dans de telles conditions;
· La quantité de condensation sur les plantes dans la serre est beaucoup moins que dans la serre;
Dans une serre, il est également plus facile d'effectuer des travaux par temps froid et pluvieux pour réduire l'humidité (dispersion de cendres et de charbon de bois broyé), dans une serre un tel travail n'est possible qu'en l'absence de pluie;
· Dans la serre, encore une fois, il y a plus d'espace aérien, et il est donc plus facile de répartir les plantes en fonction de leur meilleure ventilation.

Au moment de la plantation, les plants doivent avoir 6-7 vraies feuilles, une tige épaisse et un système racinaire bien développé.

Quant au processus de débarquement lui-même, il n'y a pas de difficultés particulières ici. Tout est comme d'habitude. Les plants sont préalablement arrosés abondamment, puis soigneusement retirés du pot et plantés, sans approfondir, dans les trous préparés. Après la plantation, ils sont arrosés avec une solution de produits biologiques.

En ce qui concerne le régime thermique, étant donné la possibilité de gel et seulement de basses températures, il est nécessaire d'installer des arcs dans la serre et de tirer le matériau de revêtement dessus. Par temps chaud et ensoleillé pendant la journée, le matériau de revêtement doit être replié et recouvert à nouveau la nuit.

Lisez la partie suivante: Préférences aubergines, un peu de technologie agricole →

S. Shlyakhtina, Ekaterinbourg

Lire toutes les parties de l'article "Différentes couleurs d'aubergines"
• Partie 1. Qu'est-ce que l'aubergine est bon et d'où vient-elle
• Partie 2. Couleurs d'aubergines: un choix de variétés
• Partie 3. Cultiver des plants d'aubergines
• Partie 4. Préférences aubergines, quelques techniques d'élevage
• Partie 5. Recettes d'aubergines

Semer des graines dans le jardin

Dans le sud, lors de la culture d'aubergines, vous pouvez vous passer de semis. Mais dans la région de Moscou, vous ne pouvez essayer de le faire que dans le cas de variétés super précoces et d'hybrides.

Semer en pleine terre

Pour obtenir une récolte d'aubergines précoces, il faut les semer dans le jardin dès les premiers jours de mai ou même plus tôt. Bien sûr, à cette époque dans la région de Moscou, il fait encore assez froid et le lit doit être préparé à l'avance, ainsi que construire un abri pour films. Le sens de la préparation est que le sol à une profondeur de 10 cm se réchauffe à au moins 15 ° C. Vous pouvez également arroser les lits avec de l'eau chaude, puis les recouvrir d'un film. Dans tous les cas, il devrait faire très chaud dans cette serre avant que les semis émergent.

Les graines sont semées très densément: leur germination dans de telles conditions peut être insuffisante. Par conséquent, des graines coûteuses peuvent coûter un joli centime. En rangées disposées tous les 60–80 cm, les graines sont semées tous les 5–6 cm. Après l'émergence des plants, la plantation est éclaircie plusieurs fois, éliminant les spécimens les plus faibles. Le premier éclaircissage est effectué lorsque 3-4 vraies feuilles apparaissent, laissant les plantes distantes de 10 à 12 cm. La deuxième fois - après encore deux semaines, et la troisième - lorsque les plantes ont 7-8 feuilles. À ce moment, les meilleurs buissons sont laissés à des distances de 35 à 40 cm Le film n'est retiré qu'au début de l'été réel.

Semer en serre

La culture sans pépins d'aubergines dans les serres est très rarement utilisée, car les cultures doivent être conservées à une température de 25-28 ° C jusqu'à la germination, ce qui est très gênant même dans les serres modernes en polycarbonate. Au printemps, la température dans une serre non chauffée n'atteint toujours pas de telles valeurs, et tout de même, les cultures doivent être recouvertes d'un film ou chauffer d'une manière ou d'une autre la serre.

Si une décision est prise sur un tel semis, ce n'est pas différent du semis en pleine terre, seules les distances entre les plantes sont réduites un peu moins, ce qui économise de l'espace. Les graines sont semées avec une réserve, ce qui signifie un éclaircissage répété ultérieur.


Méthodes de semis pour l'aubergine

Semer des plants d'aubergine de manière traditionnelle

Considérez la méthode la plus simple de «grand-mère» pour semer des graines d'aubergine pour les semis:

  • Faites des rainures de 0,5 à 1 cm de profondeur dans le sol.
  • Répartissez les graines dans le sillon. La distance entre les graines ne doit pas être inférieure à 1 cm, plus est possible.
  • Couvrir les rainures avec de la terre et bien humidifier le sol avec un vaporisateur.
  • Cette méthode d'humidification empêche les graines de s'éroder et de s'enfoncer dans le sol.
  • Lorsque le sol est suffisamment humide, couvrez le récipient avec du verre ou du plastique.
  • Placez dans un endroit chaud.
  • La température requise pour les semis est de 22 à 25 degrés.
  • Dès que les pousses apparaissent, nous retirons progressivement le verre, habituant les plants à l'air frais.

Semer des graines d'aubergine pour les semis dans un escargot

Une autre méthode de plantation d'aubergine populaire qui économise des efforts et de l'espace. C'est semer des graines dans un escargot.

Un escargot est un sol tordu en substrat, dans lequel sont plantées des graines:

  • Tout d'abord, préparez la base d'escargot. Cela peut être un support ou une isolation en stratifié.
  • Coupez-le en lanières d'environ 12 à 15 cm d'épaisseur.La longueur peut être arbitraire, plus vous devez planter de graines, plus elles sont longues.
  • Préparez le sol des semis. Saupoudrez-le sur le ruban et compressez légèrement avec vos paumes. L'épaisseur de la couche de terre doit être de 1,5 à 2 cm.
  • Posez la terre de cette manière et commencez à l'enrouler pour que la terre reste à l'intérieur.
  • Vous devriez avoir un escargot comme celui-ci. Nous avons une version abrégée pour plus de clarté. Votre ruban peut être plus long et l'escargot de celui-ci s'avérera être plus grand en diamètre.
  • Fixez le rouleau avec un élastique. Le sol à l'intérieur doit être un peu écrasé, par le haut, pour que les côtés soient mieux visibles.
  • Il est pratique de le faire avec votre doigt ou votre crayon. Il est conseillé de renverser le sol à l'intérieur avec la solution d'Epin (3 gouttes par 0,5 ml).
  • Attendez que l'eau sature bien le sol. Avec le même crayon, faites de petites entailles dans le sol (0,5-1 cm de profondeur), à une distance de 3-4 cm les unes des autres.
  • Placez une graine dans chaque rainure. Saupoudrez de terre dessus, mais n'écrasez plus.
  • Il y a aussi une option quand on ne fait pas l'indentation exprès, mais simplement répandre les graines sur la surface de "l'escargot" et les presser avec un cure-dent à la même profondeur de 1 cm.

Ces deux méthodes de placement des graines fonctionnent de la même manière, alors choisissez celle que vous préférez.

Alors, mettez le "escargot" fini avec les graines dans un plateau. Jusqu'à ce que les semis éclosent, vous n'avez plus besoin de l'arroser.

Couvrez l'escargot avec un sac, créant une serre. Placez-le dans un endroit chaud. Fournir un bon éclairage lorsque les premières pousses apparaissent.

Il doit s'agir d'un contre-jour ou d'un endroit lumineux sur la fenêtre, sans accès à l'air froid et aux courants d'air.

Nous enlevons la serre progressivement, lorsque toutes les graines germent et deviennent un peu plus fortes.

Voici un moyen d'obtenir un grand nombre de plants dans une très petite zone.

Semer l'aubergine dans l'eau bouillante

Un moyen rapide d'obtenir des semis rapidement. La plantation dans de l'eau bouillante accélère considérablement la germination des graines:

  • Vous aurez besoin d'une serre en plastique, de terre de semis, de graines d'aubergines et d'eau bouillante (pas fraîche, mais quelques minutes après l'ébullition).
  • Placez le sol dans la serre et nivelez-le en respectant l'épaisseur de 3-4 cm.Versez les graines sur toute la surface.
  • Vous n'avez pas besoin de les disperser, mais disposez-les en rangées égales. Comme vous préférez.
  • Versez de l'eau bouillante sur les graines, mais pas trop abondamment. Pour que la terre soit humidifiée, mais en même temps un marécage ne se forme pas.
  • Dans cette méthode, nous n'approfondissons pas les graines, nous les laissons en surface.
  • Nous couvrons la serre avec un couvercle, la plaçons dans un endroit chaud et lumineux.
  • Les semis apparaîtront ensemble dans 3-4 jours. Si les graines sont de haute qualité et fraîches, le taux de germination est de 100%.

Voici un si bon moyen, prenez note.

Aubergines en pastilles de tourbe sans cueillette

Il est facile et pratique de planter des comprimés de tourbe. De plus, cette méthode ne nécessite pas de cueillette, ce qui garantit la sécurité des racines.

Les plants poussent sans stress, forts et sains. Les aubergines n'aiment pas la cueillette, c'est donc très important pour elles.

Mais il est peu probable que cette méthode vous convienne si vous avez besoin de beaucoup de plants:

  • Avant la plantation, vous aurez besoin de: un ensemble de comprimés de tourbe dans un bac avec un couvercle, 500 ml d'eau, des graines d'aubergine.
  • Pour la prévention des maladies, ajoutez Fitosporin à l'eau d'irrigation selon les instructions.
  • Vous pouvez d'abord retirer la coque latérale des tablettes, le cas échéant.
  • Versez de l'eau sur chaque comprimé uniformément et laissez le temps de tremper et de gonfler.
  • Mettez une graine dans chaque comprimé.
  • Trempez les graines à environ 1 cm de profondeur et couvrez le dessus avec de la terre en comprimé.
  • Ne tassez pas trop fort.
  • Il reste à couvrir la boîte avec le couvercle inclus. Ou, si ce n'est pas là, alors n'importe quel paquet convient à la création d'une serre.
  • Nous mettons les comprimés dans un endroit chaud et attendons les pousses.


Caractéristiques de l'aubergine

La hauteur du buisson d'aubergines varie de 0,4 à 1,5 m. Les grandes plaques de feuilles alternées ont une surface rugueuse, elles sont peintes en vert, parfois avec une teinte violette. Les inflorescences semi-ombellées se composent de 2 à 7 fleurs, qui peuvent également être uniques. En diamètre, les fleurs violettes bisexuées atteignent 20-25 mm. La floraison est observée en juillet - septembre. Le fruit est une grande baie cylindrique, ronde ou en forme de poire, il peut atteindre environ 0,7 m de longueur et environ 0,2 m de diamètre.Les fruits pèsent environ 1 kilogramme, ils ont une couleur violet foncé brillante ou mate. À l'intérieur se trouvent de petites graines plates brunâtres qui mûrissent au cours du dernier été ou des premières semaines d'automne.


Entretien des semis d'aubergine

Salutations, chers lecteurs!

Les fruits d'aubergine contiennent relativement peu de vitamines. Cependant, malgré cela, ils sont très utiles. Les manger réduit considérablement le taux de cholestérol sanguin. Les fruits peuvent être utilisés pour la prévention et le traitement des maladies du cœur et des vaisseaux sanguins, et le jus de fruits bouillis et frais a des propriétés bactéricides élevées. Parlons de l'entretien des plants d'aubergines à la maison.

La croissance des semis d'aubergine est presque la même que celle des semis de poivre. La préparation du sol, les graines, le moment du semis et de la plantation des plants en pleine terre sont les mêmes.

La légère différence réside dans le placement clairsemé des plantes. Pour les semis, le motif optimal est de 6 sur 6 centimètres. C'est très bien si les graines d'aubergine sont semées dans des pots nutritifs ou des comprimés de tourbe, car les plantes ne tolèrent pas bien la cueillette et la replantation. La composition du mélange de sol est utilisée comme pour le poivre: terre de gazon et humus en proportions égales, plus habillage avec des engrais minéraux.

Les jeunes plantes doivent recevoir du phosphore. Après la plantation dans le sol, les plantes doivent augmenter l'apport en azote et en potassium.

Le top dressing est effectué 3-4 fois. Le premier de la phase 1 - 2 vraies feuilles, le suivant - avec un intervalle de 10 jours. Lors de la première alimentation pour un carré. mètre consomme de 8 à 10 grammes de nitrate d'ammonium, 10 grammes de superphosphate, 4-6 sel de potassium. Aux deuxième et troisième, les taux d'engrais appliqués sont doublés, et à la toute dernière quatrième alimentation, les engrais azotés sont exclus.

L'origine méridionale des aubergines se manifeste également dans les plantes exigeantes en chaleur et en humidité.

La température lors de la croissance des semis doit être maintenue à un niveau de 20 à 25 degrés (avant la levée et après l'enracinement). Pendant la période de croissance intensive des racines (dans les 3 à 7 jours suivant l'apparition des pousses), il est conseillé d'abaisser la température à 15 degrés. Ensuite, les plants s'étireront moins.

Effectuer la culture et soins des semis d'aubergine n'oubliez pas les conditions d'humidité. L'humidité optimale du sol pour l'aubergine est de 80%, mais avec une humidité de l'air de 60 à 70%. Par conséquent, il est nécessaire de l'arroser avec parcimonie, sous la racine avec de l'eau tiède.

Les racines adventives ne se forment presque pas pendant le buttage, il n'est donc pas nécessaire d'utiliser cette technique agricole.

Les plants d'aubergine sont très sensibles à la jambe noire. Dans la période allant de l'émergence des semis à la formation de 3-4 vraies feuilles, la plus grande sensibilité à cette maladie se manifeste, par conséquent, un ameublissement constant du sol est nécessaire. L'engorgement du sol est particulièrement dangereux, ce qui, à basse température, entraînera nécessairement l'apparition d'une patte noire. Les cendres sèches du four combinées à un relâchement et une ventilation en profondeur sont efficaces pour lutter contre les maladies.

Pour la prévention des maladies affectant les plantes en plein champ, les semis peuvent être pulvérisés avec une solution à 0,5 - 1% de liquide bordelais.

10 jours avant la plantation, les plants sont durcis.

C'est tellement laborieux soins des semis d'aubergine nécessaire à sa culture sous nos latitudes moyennes. En savoir plus sur la culture des aubergines en plein champ ICI. A bientôt, mes amis!


Voir la vidéo: Tout savoir sur la culture de laubergine!!!