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Qu'est-ce qu'un jardin d'herbes en spirale: Plantes de jardin d'herbes en spirale

Qu'est-ce qu'un jardin d'herbes en spirale: Plantes de jardin d'herbes en spirale


Le jardin d'herbes de roche en spirale est un design attrayant et utilitaire tiré directement du monde naturel, malgré son apparence complexe. Découvrons les idées de jardin d'herbes en spirale.

Qu'est-ce qu'un jardin d'herbes en spirale?

Un jardin d'herbes en spirale est une conception de jardin durable idéale pour créer des microclimats adaptés à une variété d'herbes et à leurs besoins. Beaucoup d'herbes proviennent de climats méditerranéens et ont besoin de sols secs et sablonneux, tandis que d'autres prospèrent dans des sols plus frais et plus humides. Une conception d'herbe en spirale est chaude et sèche en haut et refroidit et retient l'humidité à la base. De plus, il utilise très bien une petite quantité d'espace. Dans une zone de 6 x 6 pieds en forme de spirale, 22 pieds d'espace végétal sont disponibles.

Un jardin d'herbes en spirale est également plus facile à gérer, à planter et à récolter que d'autres modèles, ce qui permet de se tenir à l'extérieur du cercle et d'atteindre le milieu sans piétiner aucun des bébés d'herbes. En prime, un jardin d'herbes en spirale peut être construit en utilisant des matériaux recyclés ou réutilisés, ce qui le rend rentable; sans parler de tout l'argent que vous économisez en récoltant vos propres herbes fraîches au lieu d'acheter cher acheté en magasin.

Comment faire pousser un jardin d'herbes en spirale

Pour toutes les raisons mentionnées ci-dessus, je ne doute pas que vous souhaitiez apprendre à cultiver un jardin d'herbes en spirale. La construction est vraiment assez simple. L'emplacement est la clé; vous voudrez que la queue de la spirale se trouve dans une zone ombragée et que le centre ou le point le plus élevé soit plus exposé au soleil.

Une fois que vous avez déterminé où vous voulez construire la spirale, marquez-la sur le sol avec quelques petites pierres, puis commencez à construire. Utilisez des matériaux réutilisés, troqués ou recyclés tels que de vieilles briques, des parpaings ou des morceaux de béton. Utilise ton imagination. Commencez à construire un mur solide capable de retenir le matériau de remplissage et le sol.

Commencez au centre de la spirale et progressez un niveau à la fois. Échelonnez les briques (ou tout ce que vous utilisez) pour ajouter de la force et retirez trois briques ou l'équivalent de la fin de chaque couche pour créer une spirale qui va de haut en bas.

Au fur et à mesure que le mur prend forme, commencez progressivement à le remplir. Une couche inférieure de carton, recouverte de matière organique (contenu du bac à compost) et de terre de bonne qualité ou de compost supplémentaire recouvert de paille, également appelée lasagne jardinage, créera un nutriment solide. épine dorsale riche pour le jardin d'herbes en spirale. Ces composants aident également à réguler la température du sol, à retenir l'eau et à retarder les mauvaises herbes.

L'extrémité la plus basse de la spirale doit être lourde sur le compost pour un sol plus riche idéal pour le persil et la ciboulette. La zone médiane doit être constituée de deux parties de sol pour une partie de sable, parfait pour la culture d'herbes telles que la coriandre et l'hysope. Enfin, le dessus devrait avoir encore plus de sable et un peu de gravier pour créer les conditions plus sèches nécessaires pour l'origan, le romarin, la lavande et le thym.

Plantes de jardin d'herbes en spirale

En plus d'une variété d'herbes comme celles mentionnées précédemment, certaines idées de jardin d'herbes en spirale pour les plantes comprennent les capucines, la bourrache bleue et les altos. Ces fleurs ajoutent non seulement de la beauté, mais sont comestibles, attirent les pollinisateurs et repoussent les insectes. Vous pouvez également inclure des fraisiers, des poivrons, de la citronnelle et de l'ail parmi vos plantes de jardin d'herbes en spirale, dont certaines peuvent être du basilic, de la sauge et de la coriandre.


Notre spirale d'herbes

Lorsque les visiteurs montent dans notre allée, l'une des premières choses qu'ils voient est notre spirale d'herbes, qui est bien en vue juste à l'intérieur de notre environnement «Zone 1». Ils nous demandent toujours des détails: qu'est-ce que c'est? et, pourquoi ce lit a-t-il la forme d'une spirale? C'est toujours amusant pour moi d'expliquer la pensée derrière cette conception de jardin innovante, et je suis heureux de partager le concept avec vous aujourd'hui.

Imaginez une longue rangée de jardin, 12 pouces de large et 25 pieds de long. Maintenant, prenez cette rangée et enroulez-la autour et vers le haut en une spirale. Cette spirale a maintenant la même rangée de 25 pieds, mais n'occupe qu'un espace circulaire d'environ 6 pieds de large et peut-être 3 pieds de haut.

Contrairement à un jardin plat qui est essentiellement un terrain monotone, la hauteur de la spirale vous offre des options supplémentaires lors de la plantation. La partie supérieure de la spirale reçoit le plus de soleil et a le meilleur drainage, ce qui la rend idéale pour les plantes, comme l'origan ou le romarin, qui prospèrent dans les sites ensoleillés et bien drainés. Le bas de la spirale, en revanche, est le bon endroit pour les plantes qui aiment plus d'humidité, comme la consoude.

La structure elle-même protège les plantes. Le côté est de la structure, par exemple, sera complètement ombragé l'après-midi et le soir. Ainsi, les plantes qui flétrissent sous le chaud soleil d'été peuvent prospérer du côté est. Les plantes qui aiment le soleil brûlant peuvent être plantées du côté ouest.

Lorsqu'elle est construite en brique, en pierre ou en béton, la spirale agit comme un dissipateur thermique extrêmement puissant pendant les mois d'hiver. Les plantes plus résistantes au froid auront de meilleures chances de survivre à l'hiver si elles sont cultivées du côté sud de la spirale. Le soleil d'hiver réchauffera les pierres toute la journée, et toute la nuit, la chaleur rayonnante sera libérée au profit des plantes voisines.

En raison de la nature verticale de la spirale, vous pouvez faire pousser des plantes beaucoup plus proches les unes des autres que si les rangées étaient sur le même plan horizontal. Un basilic cultivé dans la spirale supérieure n'offre aucune concurrence à son voisin directement en dessous. Regarder une spirale de haut en bas montre une vaste masse de plantes, mais en la regardant de côté, vous pouvez voir qu'elles ne se touchent même pas. Cela signifie que vous pouvez peut-être faire pousser jusqu'à deux fois plus de plantes en spirale que dans un jardin traditionnel avec des rangées régulières.

Pour faire notre spirale d'herbes, nous avons préparé la zone en nivelant d'abord complètement le site. Ensuite, nous avons creusé une tranchée de 6 "en forme de spirale que nous voulions faire. Dans cette tranchée, nous avons fait passer des barres d'armature (acier d'armature), placées sur de vieilles briques. Ensuite, nous avons mélangé et coulé du béton ensaché pour créer la fondation. fondation en place, nous avons ensuite mélangé le mortier et posé les briques, rangée par rangée, jusqu'à ce que nous ayons la forme que nous voulions.En travaillant quelques heures par jour, il nous a fallu deux semaines pour faire notre spirale d'herbes.

Une fois la maçonnerie terminée, il est temps de passer à la partie amusante: le remplir d'un substrat de culture! Considérant que cette spirale d'herbes est vraiment un très grand contenant, elle nécessite beaucoup de matière à remplir. Étant un partisan de l'hugelkultur, j'ai choisi de remplir la majeure partie du lit avec du vieux bois qui pourrira avec le temps et fournira une énorme quantité de matière organique. Une fois la spirale remplie à environ 75% de bois, le reste du lit était ensuite rempli de toute autre matière organique que nous pouvions trouver: feuilles, herbe coupée, copeaux de bois déchiquetés, compost, vieux fumier, bonne terre végétale, etc.

Comme pour tous les projets hugelkultur, nous avons constaté qu'avec le temps, le bois se décompose et le niveau du matériau diminue. Nous ajoutons 4 à 6 pouces de nouveau compost et de terre chaque année pour maintenir le niveau près du sommet de la spirale.

Planter la spirale était amusant et nous échangeons souvent des herbes contre de nouvelles. Des annuelles comme le basilic sont cultivées chaque année, et nous prenons souvent des herbes dont nous ne voulons plus et les remplaçons par de nouvelles. En plus des herbes, nous l'utilisons également pour faire pousser des légumes comme les épinards, la laitue, le brocoli et autres brassicas, les carottes, les poivrons, les aubergines, etc. Parce que c'est un si beau jardin, nous sommes fiers de l'avoir juste à côté de la maison, où il est proche de la cuisine chaque fois que nous avons besoin d'herbes fraîches. C'est le dernier avantage de la spirale des herbes: être situé si près de la maison signifie qu'il nous fournit des herbes fraîches et d'autres aliments très pratiques toute l'année, et son entretien et son utilisation sont aussi faciles que de sortir et de prendre juste à quelques pas. Chaque ferme devrait avoir une spirale d'herbes (ou deux!)

Début du printemps 2013, montrant les épinards et autres annuelles:

Voici une vidéo que nous avons prise il y a quelque temps montrant la spirale des herbes:

Enfin, si vous voulez vraiment en savoir plus, écoutez notre podcast # 83 où nous passons environ une heure à parler de la spirale des herbes.


Comment créer un petit potager à l'aide d'une spirale de jardin

Aujourd'hui, je partage Comment créer un petit potager à l'aide d'une spirale de jardin! Je suis vraiment ravi de partager cela car c'était mon grand projet de printemps à faire. Sans oublier que j'adore la façon dont cela s'est avéré! C'est aussi juste à côté de mon patio où nous nous asseyons et nous divertissons… J'adore le fait que ce soit joli à regarder et fonctionnel.

Depuis quatre ans, j'ai planté un petit potager au coin de ma maison près de mon patio. Rien à élaborer, mais amusant à regarder grandir et agréable à cuisiner avec des légumes du terroir. L'année dernière, je suis tombé sur une photo d'un jardin d'herbes aromatiques et j'ai pensé que cette technique était parfaite pour mon petit potager. Une partie du problème dans mon petit jardin était que les plants de courgettes dépasseraient l'espace et éclipseraient tous les autres légumes. J'adore cuisiner avec des courgettes, donc je ne voulais pas arrêter de les planter… mais elles deviennent folles.

Donc, comme je l'ai dit, la spirale d'herbes a été l'inspiration pour ma spirale de jardin et jusqu'à présent, elle a bien fonctionné pour mon petit potager! Voyez comment je l'ai terminé ci-dessous…

C'est mon espace de jardin depuis quatre ans. J'ai utilisé mon pied pour dessiner le dessin dans la saleté. Honnêtement, je ne sais pas combien il s’agit de pierres, mais c’était à peu près la bonne quantité. Il est préférable de juger par l’espace dont vous disposez et la taille de votre pierre - j’ai utilisé de la roche de rivière de 4 pouces d’un fournisseur de paysagistes.

En suivant le dessin dans la saleté, je place les pierres, en m'assurant qu'elles s'emboîtent bien… un peu comme un puzzle. J'ai également essayé d'utiliser les pierres les plus grosses et les plus plates du fond. Une fois que j'ai eu plusieurs couches de pierres sur le côté le plus profond, j'ai commencé à ajouter de la terre. Pour cela, j'ai décidé d'utiliser de la terre de jardin biologique en sac.

Il est devenu nécessaire d'ajouter de la terre pendant que je construisais les murs pour que la saleté aide à soutenir la pierre. Au fur et à mesure que la saleté était ajoutée, je la poussais dans les crevasses entre la pierre et elle commençait à soutenir et à maintenir les murs en place.

Comme vous pouvez le voir, j'ai également commencé à pencher la pierre à mesure que les murs devenaient plus hauts afin que la base soit la partie la plus large de la spirale du jardin.

Au moment de construire le centre de la spirale, j'ai choisi de ne pas la soutenir de fond en comble. Au lieu de cela, j'ai compacté et incliné la terre pour pouvoir progressivement superposer la pierre. Cela a très bien fonctionné et a utilisé moins de pierre.

Voici la spirale du jardin terminée avant de planter des légumes. J'aime beaucoup la façon dont j'ai pris la pierre du bord de ma promenade et l'ai enroulée dans la spirale - cela ajoute un petit élément architectural. J'avais aussi assez de pierre pour border le jardin de mon parterre de fleurs sur la gauche comme vous pouvez le voir ci-dessous.

C'est mon jardin au milieu de l'été. On dirait que j'ai quelques légumes à cueillir! Revenez pour des photos supplémentaires de mon petit potager en spirale à la fin de l'été!

Je serais ravi d'entendre vos pensées? Merci d'être passé aujourd'hui!


Plans en spirale d'herbes pour la plantation

Plan 1

Ici, nous vous avons fourni un plan pour un petit jardin d'herbes méditerranéen en spirale: Pour cela, vous aurez besoin d'un endroit chaud et ensoleillé. Vous pouvez facilement ajuster votre choix d'herbes en fonction de votre climat et de la quantité de soleil que votre spirale d'herbes peut recevoir.

Dans une spirale d'herbes, faites pousser toutes les herbes dont vous avez besoin pour la cuisine de tous les jours. Le sommet de la spirale d'herbes est un endroit sec, idéal pour les herbes méditerranéennes telles que la lavande, la sauge, le romarin ou le thym. Le cercle du milieu de la spirale habite des herbes qui aiment la légère humidité et nécessitent le soleil pour se développer - coriandre, aneth, mélisse, citronnelle ou ciboulette. Dans la partie inférieure, plantez des herbes qui tolèrent des sols uniformément humides et un peu d'ombre comme la menthe, le basilic ou le persil.

Plan 2

Selon le plan 2, au moment de remplir le sol de votre jardin d'herbes en spirale, gardez à l'esprit que celui-ci devrait idéalement être divisé en quatre zones, chacune se fondant dans la suivante sans continuité pour donner un environnement différent à votre les plantes.

La zone qui est marquée comme A est au sommet de la spirale - Ici, vous pouvez cultiver des herbes méditerranéennes ou tropicales - Remplissez-la d'un sol léger et limoneux avec une légère quantité de sable.

Dans le deuxième tour de la spirale, qui est marqué comme B - Remplissez-le avec le sol qui a de l'argile, ajoutez également beaucoup de compost pour l'alléger.

La courbe la plus basse de la spirale, qui est C– Remplissez-la de terreau riche et de beaucoup de fumier vieilli.

Si vous n'avez pas fait de petit étang d'eau, la dernière est la zone marécageuse D– Ajoutez ici un sol riche en nutriments pour que vous puissiez y faire pousser des plantes qui aiment les sols humides.


4. Idées créatives de jardin d'herbes

Bien sûr, vous pouvez utiliser des pots de fleurs traditionnels pour votre jardinage d'herbes aromatiques, mais il existe de nombreuses autres idées de jardin que vous pouvez essayer. Vous pouvez créer un jardin intérieur en accrochant un jardin d'herbes aromatiques à l'extérieur de la fenêtre de votre cuisine. Ou vous pouvez essayer de faire pousser des herbes à l'intérieur en installant un jardin d'herbes suspendu. Accrochez de petits pots à un support ou à un obélisque que vous placez dans un coin ou près d'une fenêtre.

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Si vous avez des étagères ouvertes dans votre cuisine, pourquoi ne pas aligner quelques bocaux Mason pour faire pousser des herbes à l'intérieur? Cela donnera de la vie à votre cuisine, vous donnera une décoration facile et gardera toujours des herbes fraîches à portée de main. Vous pouvez même étiqueter chaque pot avec l’herbe qui y pousse.

Si vous voulez avoir un jardin d'herbes en plein air, essayez de construire une spirale d'herbes. Cette conception unique de jardin d'herbes ressemble à une pyramide de torsion. Vous pouvez ensuite placer des plantes herbacées autour de la spirale en remontant vers le haut. Pourquoi cette conception fonctionne-t-elle si bien? Différentes zones de la spirale sont arides, d'autres sont plus humides. Certains spots reçoivent une tonne de lumière, tandis que d'autres en reçoivent très peu. Cela vous donne les conditions de croissance idéales pour la plus grande variété de plantes herbacées.

D'autres options de jardinières créatives incluent l'utilisation d'une brouette, d'un vieux gril, d'une commode vintage ou d'un tonneau de bourbon coupé en deux.


Construisez un jardin d'herbes en spirale polyvalent

Lors d’un voyage en Allemagne pour rendre visite à la famille de ma femme, nous avons découvert une idée de jardinage intelligente, très pratique et attrayante: une spirale d’herbes. De retour à la maison, nous avons décidé de construire l'un des nôtres.

Une spirale d'herbes présente un certain nombre d'avantages: elle peut être construite à peu ou pas de frais à partir de matériaux facilement disponibles, c'est un bon moyen dans un espace limité de cultiver une variété d'herbes qui nécessitent différentes conditions de croissance, il est facile à planter, tendre et récolter, et c'est très attrayant. Compte tenu du coût élevé des herbes culinaires, une spirale d'herbes peut se payer d'elle-même lors de sa première saison, et imaginez avoir une abondance d'herbes délicieuses et aromatiques dans votre jardin!

Ce jardin d'herbes nous permet également de créer une variété de microclimats. Certaines plantes, comme la plupart des herbes méditerranéennes, ont besoin d'un sol sec et sableux, tandis que d'autres nécessitent un sol humide de type bas-fond. La spirale d'herbes répond à ces besoins, car elle est conçue pour avoir des conditions de sol différentes à différentes parties de la spirale. Le dessus est une zone chaude et sèche qui reçoit beaucoup de soleil. Le fond est frais, ombragé et humide. Le milieu est, eh bien, entre les deux. Les herbes qui ont besoin d'un sol plus sec se drainent facilement, et les plantes qui désirent des conditions plus humides reçoivent de l'eau qui coule d'en haut.

La construction de notre spirale d'herbes était assez simple. Tout d'abord, nous avons marqué la forme de la spirale au sol avec de petites pierres. Ensuite, nous avons commencé à empiler des roches et des parpaings pour créer un mur solide qui soutenait la saleté de remplissage. Nous avons utilisé des pierres des champs pour les nôtres, car nous pensions qu'elles seraient les plus attrayantes. Au fur et à mesure que le mur commençait à prendre forme, nous avons progressivement commencé à le remplir avec le mélange de terre et de terre.

Nous avons divisé notre spirale en trois zones. La partie la plus basse est constituée de terre végétale enrichie de compost. C'est bon pour le persil, la ciboulette et d'autres herbes qui aiment le sol plus riche. La zone médiane se compose de deux parties de sol et d'une partie de sable. C'est bon pour la coriandre et l'hysope. La couche supérieure contient du gravier de pois et encore plus de sable ajouté au sol. C’est la partie la plus sèche et la plus ensoleillée du jardin et elle est idéale pour les herbes méditerranéennes telles que l’origan, le thym, la lavande et le romarin.

C'est le plan de base, et à partir de là, vous pouvez planter tout ce qui convient à vos besoins et profiter de la commodité d'herbes aromatiques et délicieuses.


Voir la vidéo: Comment classe t-on les jardins?