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Plantes de ginseng malades - Identifier les problèmes courants de ginseng

Plantes de ginseng malades - Identifier les problèmes courants de ginseng


Par: Mary Ellen Ellis

Le ginseng est une excellente plante à cultiver car vous pouvez profiter de nombreux avantages potentiels pour la santé en utilisant la racine médicinale et économiser de l'argent sans acheter de suppléments.Il existe des preuves, bien que contestées, que le ginseng peut réduire l'inflammation, améliorer la fonction cérébrale, renforcer le système immunitaire, réduire fatigue et sucre dans le sang. Malheureusement, il y a beaucoup de problèmes de ginseng que vous pouvez rencontrer dans le jardin, car ce n'est pas la plante la plus facile à cultiver en quantité.

Problèmes potentiels de l'usine de ginseng

Cultiver du ginseng n'est pas facile pour les débutants. Vous devrez faire face à un certain nombre de problèmes, et ceux qui ont l'expérience de la culture de cette plante vous suggèrent de jeter toutes vos connaissances conventionnelles sur le jardinage; la plupart ne fonctionneront pas avec le ginseng. Voici quelques-uns des problèmes auxquels vous pourriez être confronté:

  • Les plantes de ginseng ont besoin d'ombre.
  • Selon les conditions, le ginseng peut être très sensible aux dommages causés par les ravageurs et les maladies.
  • Il faut des années pour que le ginseng atteigne sa maturité.
  • Le braconnage du ginseng existe.
  • Les mauvaises herbes peuvent facilement surpasser les plantes de ginseng.

Gérer les problèmes avec le ginseng

Il est possible de cultiver du ginseng avec succès, mais ce n’est pas facile. Il existe des stratégies préventives et des travaux d'entretien que vous pouvez effectuer pour obtenir une récolte saine, mais cela se résume parfois à des essais et des erreurs.

  • Le ginseng pousse mieux à 60 à 80% d'ombre, c'est pourquoi il pousse naturellement dans les forêts. Le meilleur écosystème forestier est un mélange de feuillus et de feuilles persistantes. Les peuplements à feuilles persistantes purs ne supportent pas le ginseng. Vous pouvez également créer de l'ombre dans votre jardin pour faire pousser cette plante.
  • Certaines maladies courantes que votre ginseng peut développer sont la brûlure des feuilles, la fonte des semis et la pourriture des racines. Évitez les maladies en offrant les meilleures conditions et en écartant les plants de ginseng les uns des autres. La maladie est moins courante dans un milieu naturel et boisé. La plupart des maladies sont fongiques, vous pouvez donc essayer un fongicide pour traiter vos plantes si elles présentent des signes d'infection.
  • Les ravageurs peuvent également être un gros problème. Les limaces sont communes et mangent les feuilles. Un peu de grignotage n'est pas un problème, mais une infestation peut détruire les plantes. Utilisez des appâts pour tuer les limaces ou du paillis avec de la sciure de bois pour les sécher. Les vers gris peuvent également détruire les feuilles et doivent être gérés avec des pesticides. D'autres insectes peuvent causer des dommages, mais ne sont généralement pas graves. Les souris peuvent manger les racines et les cerfs peuvent détruire complètement les cultures de ginseng.
  • La concurrence des mauvaises herbes et même des jeunes arbres peut causer des plants de ginseng malades. Si vous cultivez dans la forêt, choisissez une zone avec des arbres matures. La compétition affecte le plus le ginseng au cours de la première année de croissance, donc désherbez la zone de culture avant de planter et continuez à désherber jusqu'à ce que le ginseng pousse bien.
  • Le braconnage peut toujours être un problème avec la culture du ginseng. Il y a de l'argent à gagner avec cette plante, alors les gens vont la voler. Inspectez régulièrement votre région pour dissuader les braconniers, mais variez les heures pour l'élément de surprise. Avoir un chien à proximité pour vous alerter des intrus peut également vous aider.

Le problème de la croissance lente du ginseng est un problème qui demande simplement de la patience. Si vous êtes prêt à tester les limites de la convention de jardinage et à être patient, la culture du ginseng peut être très enrichissante.

Cet article a été mis à jour pour la dernière fois le


Ministère de l'agriculture, de l'alimentation et des affaires rurales

Le ginseng est cultivé commercialement en Ontario depuis plus de 100 ans. La superficie s'est développée rapidement dans les années 1980 et 1990, de nombreux cultivateurs ayant abandonné le tabac. La valeur annuelle à la ferme de l'industrie du ginseng en 2012 était estimée à 130 000 000 $, ce qui en fait la culture horticole de plein champ la plus précieuse de la province. Il y a eu un intérêt croissant pour la culture du ginseng au cours des deux dernières années alors que les prix se sont quelque peu rétablis des creux de 2008 et 2009. Cependant, il y a un certain nombre de choses que les producteurs doivent prendre en compte avant de planter des graines dans le sol.

Coût de production

Le ginseng a un coût de production très élevé. Le coût de culture d'un acre de ginseng était d'environ 57 000 $ en 2009, et cela n'inclut pas les coûts d'équipement de base comme un tracteur et un pulvérisateur. Près de la moitié des coûts de production sont liés à la mise en place, en particulier à l'achat et à la mise en place de l'ombrage. Les coûts ont également probablement augmenté pour plusieurs articles depuis 2009.

Certains coûts de production tels que l'ensemencement et la récolte personnalisés peuvent être réduits grâce à l'achat d'équipement spécialisé, mais cela augmenterait les coûts de démarrage. Le coût de production peut être réduit au fil du temps à mesure que les machines sont amorties et que les matériaux sont réutilisés.

Il faut 3 ou 4 ans pour que le ginseng atteigne sa maturité, après une première année de préparation, 4 ou 5 cultures doivent donc être établies avant la première récolte. Par conséquent, les producteurs devraient investir près de 200 000 $ l'acre avant de tirer un revenu de la récolte. En raison de cet investissement important et du risque associé, la plupart des producteurs commencent avec un acre ou deux de ginseng et augmentent avec le temps.

Sol et maladies

Le ginseng est très sujet à un certain nombre de maladies dévastatrices, notamment la brûlure phytophthoréenne, la pourriture des racines par Cylindrocarpon, la brûlure alternarienne des feuilles, la brûlure Botrytis et la pourriture des racines par Rhizoctonia. Chacune de ces maladies peut anéantir un jardin entier en quelques semaines si elle n'est pas gérée de manière intensive. Plusieurs maladies supplémentaires peuvent également causer des dommages considérables. En période de fortes pluies, les maladies peuvent entraîner des réductions importantes du rendement, même avec une gestion intensive. Il n'est pas rare que des superficies entières soient anéanties par la maladie pendant les années de fortes pluies. Les nouveaux producteurs font face à un risque plus élevé de maladie en raison de leur manque d'expérience dans la gestion de ces maladies.

Risques météorologiques

En plus des risques associés aux maladies, les tempêtes de vent et de grêle peuvent également détruire les toiles d'ombrage, et l'inondation est également possible. Le plus grand risque lié aux conditions météorologiques pour le ginseng est probablement le gel, qui a causé des dommages considérables au ginseng au cours de 3 des 4 dernières années. Le ginseng émerge généralement au début de mai, et les gelées de la mi-mai peuvent tuer les semis ou retarder les plantes plus âgées. Les plantes givrées sont également plus vulnérables aux maladies tout au long de la saison.

Assurance-récolte

À l’heure actuelle, il n’existe pas de programme d’assurance-récolte pour le ginseng. Agricorp a actuellement un programme pilote en place avec un nombre limité de producteurs pour assurer la première année de production de ginseng, visant à couvrir les coûts de remplacement d'un jardin de semis endommagé. Il n'y a aucun moyen de récupérer les pertes des jardins plus anciens. Par conséquent, le ginseng est une culture à très haut risque et il n'y a aucune garantie de retour sur l'investissement initial.

De nombreuses maladies du ginseng transmises par le sol sont favorisées par une humidité élevée du sol. Le drainage est le facteur le plus important dans la prévention des maladies. En conséquence, la production de ginseng n'a réussi que sur des sols sableux à limoneux sableux, avec des rendements élevés limités aux sols véritablement sableux. C'est la raison pour laquelle la production de ginseng est principalement localisée dans les comtés de Norfolk, Brant et Oxford, et de petites poches de sol sableux ailleurs. Les cultivateurs habitués aux sols argileux ou limoneux argileux se réfèrent souvent aux zones plus sablonneuses de leurs fermes comme étant un sol sableux, mais les vrais sables sont rares en dehors des zones de culture traditionnelles de ginseng ou de tabac. Les sols véritablement sableux sont similaires au sable de plage avec une très faible teneur en matière organique. Un test rapide pour confirmer un sol sableux serait de saturer une petite quantité de sol et d'essayer de former une boule avec. Une boule de sol sablonneux doit s'effondrer facilement et aucune des particules ne doit coller ensemble.

De plus, le ginseng ne peut pas être cultivé deux fois sur la même terre en raison d'une maladie de replantation. La maladie de replantation est un problème mal compris qui empêche la culture du ginseng sur la même terre même 40 ou 50 ans plus tard en raison de maladies graves transmises par le sol dans la deuxième récolte. Cela a entraîné une pénurie de terres appropriées pour la production de ginseng et une augmentation des prix de location des terres pour le ginseng. De plus, de nombreux producteurs doivent parcourir de longues distances entre leur ferme d'origine et leurs champs, ce qui entraîne des coûts de carburant et de main-d'œuvre plus élevés.

Prix

Les prix du ginseng fluctuent énormément d'année en année. Le prix moyen sur 15 ans d'une livre de ginseng séché est de 17 $. Les prix ont été aussi bas que 10-12 $ / lb au cours des cinq dernières années. Un rendement moyen de ginseng sur des sols sableux serait d'environ 2500 lb / acre pour un cultivateur inexpérimenté et légèrement plus élevé pour un cultivateur expérimenté. Cependant, comme mentionné précédemment, les rendements peuvent être aussi bas que 0 lb / acre lorsque la maladie détruit un jardin. Les rendements seraient inférieurs sur les sols limoneux sableux et beaucoup plus faibles sur les sols plus lourds. Aux prix moyens, cela se traduit par des ventes brutes de racines de 42 500 $, ce qui est bien inférieur au coût de production pour un nouveau producteur. La collecte et la vente de semences pourraient également compléter quelque peu les ventes brutes, mais il est peu probable qu'un nouveau producteur fasse un profit significatif aux prix moyens.

C'est en grande partie pourquoi 45% des producteurs de ginseng ont quitté l'industrie au cours des cinq dernières années. Les producteurs existants se font concurrence en plantant de grandes superficies, réduisant ainsi le coût de production et obtenant des rendements supérieurs à la moyenne grâce à leurs décennies d'expérience dans la culture de la culture. Les prix actuels du ginseng ont augmenté, mais les prix vont probablement baisser lorsqu'une nouvelle récolte sera récoltée dans 4 ou 5 ans. Lorsque les prix sont élevés, l'industrie a tendance à planter plus d'acres, mais l'augmentation de la production entraîne toujours une baisse des prix peu de temps après. En règle générale, il faut au moins 10 ans à un producteur pour atteindre le seuil de rentabilité dans l'industrie. Cela nécessite généralement de commencer petit avec 1 ou 2 acres et d'augmenter lentement la superficie au fil du temps, en raison des coûts de démarrage élevés.

Les producteurs intéressés par la production de ginseng sont encouragés à faire des recherches considérables à l'avance. Le MAAARO dispose d'un certain nombre de ressources pour aider les producteurs potentiels:


Graine de ginseng stratifiée pour 2020

Pause de prix! Consultez la page des semences ou la page d'achat pour des prix encore plus bas sur nos semences de ginseng stratifié de haute qualité pour les plantations d'automne 2020! C'est la même graine qui a suscité des critiques élogieuses de la part des producteurs ces dernières années. Mais, à mesure que le prix du marché a baissé, je vous transmets les économies!

(Les clients qui ont déjà commandé des semences verront la quantité de semences qu'ils reçoivent ajustée pour refléter le prix inférieur)

Une fois de plus, une autre saison de croissance approche à grands pas! Les rapports que j'ai entendus ce printemps sont plus encourageants que jamais! Voici quelques courriels que j'ai reçus:

"Je voulais juste relayer de bonnes nouvelles sur les plantations de l'année dernière. Je n'ai encore rien vu de tel que ce que je vois cette année! J'ai de grandes parcelles de germination à près de 100%. Environ un tiers de la superficie totale est comme un tapis, et le reste est correct! J'ai choisi un terrain plus en pente que le précédent juste au-dessus de ma crique, mais les mêmes résultats dans mes bancs d'essai - vigoureux et abondant. Très heureux! "

"Salut Brad, quand aurez-vous des graines disponibles pour les semis d'automne de cette année? J'ai acheté des graines l'automne dernier et j'ai obtenu un taux de germination d'environ 70 à 80%. Sans aucun doute le meilleur que j'aie jamais eu."

Il est maintenant temps de se préparer pour la plantation de cet automne. De bonnes nouvelles sont dans l'air car nous avons une bonne disponibilité de semences stratifiées de haute qualité à un prix nettement inférieur à celui de l'automne dernier. La date limite pour les commandes avancées et les commandes importantes est le 23 août 2020.

Comme toujours, premier arrivé, premier servi, et nous prévoyons une livraison début septembre.

N'attendez pas à la dernière minute et soyez pris au dépourvu sans graine de ginseng stratifié de haute qualité. Commandez maintenant!

Semoir ECF

J'ai conçu le semoir ECF pour mon propre usage vers 2000 - depuis, je les mets à la disposition d'autres producteurs. Au fur et à mesure que nous avançons, nous en apprenons davantage sur cette plante merveilleuse - nous continuons également à vieillir nous-mêmes. Se mettre au sol ou ratisser une colline n'est plus aussi facile qu'avant. Avec cet outil, ni l'un ni l'autre n'est nécessaire. Si vous avez des problèmes avec les dindes qui mangent les graines de votre râteau et éparpillez-les. cet outil indispensable vous aidera. Nous avons également appris que déranger excessivement le sol (râteau et semis dispersés ou récolte excessive) peut contribuer à des problèmes de maladie et, en fin de compte, à l'échec de la replantation (ce qui signifie que vous ne pouvez plus planter de ginseng dans ce même sol). Nous avons enfin produit une vidéo du semoir ECF en action avec les résultats du printemps suivant! Vous pouvez voir la vidéo en bas de la page ECF Seeder sur ce site. Cliquez simplement sur le bouton ci-dessous pour accéder à la page du semoir. N'oubliez pas que je les fabrique à la main, vous devez donc recevoir vos commandes tôt si vous souhaitez les utiliser pour la plantation de cet automne.


Choisissez les meilleures graines

Il existe deux options pour cultiver du ginseng avec de bons résultats. Soit vous voulez choisir des racines ou des graines qui ont des avantages différents. Cependant, les racines peuvent être faciles à atteindre à maturité plutôt que la graine.

Assurez-vous que si vous avez la racine sur votre main à planter, assurez-vous qu'elle n'est pas coupée en sections. Il doit rester entier pour être planté au printemps.

Le printemps permet de s'assurer que la racine ne bourgeonne pas déjà, c'est-à-dire en mars ou en avril comme à l'automne des hivers. Une graine originale peut toujours être cultivée même si elle n'est pas certifiée.

Une fois que vous avez commandé des semences, assurez-vous que les semences peuvent être saines et que rien ne se passe avant la plantation. Cependant, vous ne pouvez pas tirer un avantage direct des semences, elles ne germeront pas l'année prochaine. Vous devez attendre plus longtemps. Elle doit être différente de la racine car la graine commencera à germer pour l'année suivante.

La graine aurait besoin de perdre la chair des baies et cela prendra un an pour le processus. Comme ils auraient besoin de beaucoup d'énergie pour faire ce processus qui a appelé la stratification.

Vous pouvez commander deux graines différentes qui ont été stratifiées ou la graine verte qui n'a pas été stratifiée. Vous devriez accepter si la graine stratifiée aurait un prix plus élevé. Puisque vous n'avez pas besoin d'attendre un an pour que le processus soit terminé.

Bien sûr, vous ne voulez pas perdre un an pour vous assurer que la graine peut être prête à germer. Après cela, vous pouvez obtenir votre ginseng pour le profit plus longtemps. Cela dépend de la méthode que vous avez appliquée.


Conseils d'entretien spécifiques pour le bonsaï Ficus

Placement : Le ficus Bonsaï est un arbre d'intérieur qui ne supporte pas les conditions de gel. Il peut être conservé à l'extérieur en été tant que les températures sont supérieures à 15 ° C (60 ° F). Il nécessite beaucoup de lumière, de préférence en plein soleil, alors assurez-vous de ne pas le placer dans un endroit ombragé. La température doit être maintenue relativement constante. Les figues peuvent supporter une faible humidité en raison de leurs feuilles épaisses et cireuses, mais elles préfèrent une humidité plus élevée et ont besoin d'une humidité extrêmement élevée pour développer des racines aériennes.

Arrosage : Le Ficus doit être arrosé normalement, ce qui signifie qu'il doit être abondamment arrosé chaque fois que le sol est légèrement sec. Le Bonsai Ficus préfère l'eau douce à température ambiante et peut tolérer un arrosage ou un sous-arrosage occasionnel. Nous conseillons une brumisation quotidienne pour maintenir l'humidité, mais trop de brumisation peut créer des problèmes fongiques. Plus le placement de la figue est chaud en hiver, plus il a besoin d'eau. S'il est conservé dans un endroit plus frais, il suffit de le maintenir légèrement humide. Continuez à lire sur l'arrosage des bonsaïs.

Fertilisation : Fertilisez toutes les deux semaines en été et toutes les quatre semaines en hiver si la croissance ne s'arrête pas. Des engrais liquides peuvent être utilisés ainsi que des granulés d'engrais organiques.

Taille: Une taille régulière est nécessaire pour conserver la forme de l’arbre. Taillez de nouveau à 2 feuilles après 6-8 feuilles ont poussé. La taille des feuilles (défoliation) peut être utilisée pour réduire la taille des feuilles, car certaines espèces de Ficus Bonsai produisent normalement de grandes feuilles. Si un épaississement considérable du tronc est souhaité, on peut laisser le Ficus pousser librement pendant un ou deux ans. Les coupes fortes qui sont nécessaires par la suite n'affectent pas la santé du Ficus et de nouvelles pousses pousseront à partir de vieux bois. Les plaies plus grosses doivent être recouvertes de pâte à couper. Continuez à lire sur la taille des bonsaïs.

Câblage: Câbler et plier des branches de Ficus fines à moyennes est facile en raison de leur flexibilité, mais vous devez vérifier les fils régulièrement car ils peuvent couper très rapidement l'écorce. Les branches solides doivent être façonnées avec des haubans, car elles peuvent être laissées sur l'arbre pendant une période beaucoup plus longue.

Techniques d'entraînement spéciales: Les ficus peuvent fusionner en plaçant des branches, des racines ou des troncs ensemble et en appliquant une certaine pression. Cette technique est connue sous le nom de greffe d'approche et peut être utilisée pour former des structures attrayantes. Vous pouvez attacher de nombreuses jeunes plantes ensemble pour les fusionner et construire un seul tronc solide. Les branches et racines de figuier peuvent également être greffées assez facilement. Si les conditions de croissance sont idéales, vous pouvez même prélever des racines aériennes d'une partie de l'arbre et les greffer dans une position différente. Pour une guérison plus rapide ou la fermeture de grandes plaies, de jeunes plantes, des pousses ou des racines aériennes peuvent être greffées sur les plaies. Un cultivateur expérimenté peut travailler sur des figuiers avec une liberté de création presque illimitée, ce qui augmente considérablement l'attrait de la culture de Ficus retusa comme plante de bonsaï.

Rempotage: Rempotez votre arbre Ficus au printemps, tous les deux ans, en utilisant un mélange de sol de base pour Bonsaï. Ficus tolère très bien la taille des racines.

Propagation: Les boutures peuvent être plantées à tout moment de l'année, mais elles ont le taux de réussite le plus élevé au milieu de l'été. La superposition à l'air fonctionnera mieux au printemps, d'avril à mai. Dans la plupart des cas, le printemps est le meilleur moment pour planter des graines de Ficus.

Acquisition de Ficus Ginseng Bonsai: Les plantes de Ficus sont disponibles sous forme de bonsaïs ou de plantes en pot bon marché dans presque tous les magasins de bricolage ou pépinières. Les bonsaïs bon marché produits en série posent généralement de nombreux problèmes, comme des cicatrices laides du fil rouillé qui ont creusé dans l'écorce, des formes peu attrayantes, des branches souvent mal greffées dans des positions impaires, un sol en mauvais état et parfois des pots inappropriés sans trous de drainage. Lorsque vous achetez auprès de négociants spécialisés en bonsaï, vous trouverez le plus souvent des bonsaïs de haute qualité qui ont été bien entretenus. Ils offrent tout, des jeunes plantes, des pré-bonsaïs et des ficus pré-stylisés aux bonsaïs de grande valeur.

Ravageurs / maladies: Les espèces de figues sont assez résistantes aux ravageurs, mais elles sont toujours sensibles à plusieurs problèmes en fonction de leur emplacement et de la période de l'année, surtout en hiver. L'air sec et le manque de lumière affaiblissent le Bonsai Ficus et entraînent souvent la chute des feuilles. Dans de mauvaises conditions comme celles-ci, ils sont parfois infestés de cochenilles ou de tétranyques. Placer les bâtonnets d’insecticide habituels dans le sol ou la pulvérisation d’insecticide / acaricide éliminera les ravageurs, mais les conditions de vie d’un arbre Ficus affaibli doivent être améliorées. Utiliser des lampes végétales 12 à 14 heures par jour et brumiser fréquemment les feuilles aidera au processus de récupération.

Pour des informations plus détaillées sur ces techniques, jetez un œil à notre section d'entretien des bonsaïs.

Informations générales sur le Bonsaï Ficus (Ficus Microcarpa - Fig)

Certains figuiers peuvent devenir très grands avec une circonférence de la couronne de plus de 1000 pieds (300 m). Toutes les espèces de figues Bonsaï partagent une sève de latex laiteuse qui s'échappe des blessures ou des coupures. Les figues tropicales sont des arbres à feuilles persistantes, de petits arbustes ou même des plantes grimpantes. Certains d'entre eux peuvent produire de belles fleurs, tandis que la plupart des espèces de Ficus ont des fleurs cachées dans de petits récipients à partir desquels leurs fruits poussent. Seules les guêpes figues spécialisées à pollinisation peuvent polliniser ces fleurs cachées. Le fruit peut être jaune, vert, rouge ou bleu-violet et mesurer entre quelques millimètres et plusieurs centimètres, comme le fruit comestible de Ficus carica.

La plupart des Ficus Bonsai peuvent produire des racines aériennes dans leur habitat naturel, également appelé `` banian '', qui sont souvent présentées dans des créations attrayantes de bonsaï avec de nombreux piliers de racines aériennes ou des racines sur des styles de roches. Pour permettre la croissance des racines aériennes dans nos maisons, une humidité de près de 100% doit être obtenue artificiellement. Vous pouvez utiliser un couvercle en verre, un aquarium ou une construction avec des feuilles transparentes à cet effet. Les racines aériennes poussent verticalement à partir des branches et se transforment en troncs solides en forme de piliers lorsqu'elles atteignent le sol. Dans les climats tropicaux, un seul arbre peut devenir une structure semblable à une forêt et couvrir une immense étendue.

Les feuilles de la plupart des espèces de Bonsai Ficus ont des extrémités pointues spéciales desquelles l'eau de pluie s'égoutte. Les feuilles peuvent varier dans des tailles comprises entre 1–20 "(2-50 cm). Dans la plupart des cas, les figuiers ont une écorce grise lisse sur leur tronc, mais il existe quelques espèces ou variétés avec des motifs d'écorce spéciaux, comme le Ficus microcarpa Il faut savoir que les plantes Ficus Ginseng Bonsai sont toxiques pour les animaux, surtout si elles mangent les feuilles. Si vous avez des animaux domestiques, assurez-vous de placer votre Ficus hors de leur portée.

Si vous avez besoin d'aide pour identifier votre arbre, essayez notre guide d'identification des bonsaïs.

Vidéo: Ficus Bonsaï


Voir la vidéo: karvat ja kasvit.