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Épine

Épine


Blackthorn, ou Blackthorn pour faire court (Prunus spinosa), est un arbuste court avec des épines sur les tiges, qui appartient au genre Plum. Pour cette raison, on l'appelle la prune épineuse. L'origine du nom est associée à l'ancienne langue slave, en traduction l'épine signifie «épine». Le prunellier pousse sous les latitudes climatiques tempérées, de préférence en lisière de forêt ou dans les steppes, formant des plantations continues et infranchissables. Sur le territoire de la Crimée et du Caucase, les épines se trouvent haut dans les montagnes. Dans des conditions naturelles, les fourrés de prunes épineuses sont communs en Europe occidentale, en Afrique du Nord, en Sibérie et en Asie mineure.

Les gens ont découvert les épines même sous le règne de la Grèce antique et de Rome. Dans l'enseignement chrétien, les épines de l'épine symbolisent la souffrance du fils de Dieu - Jésus. Même dans les pages des Écritures, il est fait mention d'un buisson d'épines.

Description du buisson épineux

L'arbuste épineux est capable d'atteindre une hauteur de 3,5 à 4,5 m. Les arbres épineux atteignent jusqu'à 8 m. La croissance racinaire dense crée une couronne large, ramifiée et épineuse, ce qui rend difficile l'approche de la plante. La racine principale est enfouie à près d'un mètre dans le sol et le rhizome peut s'étendre au-delà de la circonférence de la couronne. Les tiges du prunellier sont couvertes d'épines. La longueur des feuilles ne dépasse pas 5 cm, la forme des limbes est ellipsoïdale, les bords sont dentelés. Les fleurs blanches comme neige sont disposées individuellement. La floraison commence au printemps avant l'apparition des premières feuilles. À la place des fleurs, des fruits violets se forment, recouverts de cire et ressemblant à une prune. Les baies sont acidulées et aigres au goût. Leur diamètre n'excède pas 12 mm.

L'arbuste ne porte ses fruits que lorsqu'il atteint l'âge de deux ou trois ans. La prunelle montre une résistance à la sécheresse et est considérée comme une excellente plante de miel. Même un jardinier inexpérimenté peut planter une plante et en prendre soin. Dans les jardins, les épines sont plantées comme haies. En expansion, les branches de la brousse protègent de manière fiable les pentes des glissements de terrain. À des fins décoratives, les variétés suivantes de prunellier sont utilisées: pourpre, à feuilles rouges et en éponge.

Planter des épines en pleine terre

Meilleur moment pour planter des épines

Le meilleur moment pour planter des épines à l'extérieur est le début du printemps. Cependant, la préparation du trou d'atterrissage est effectuée à l'automne. Pour cette raison, le sol se déposera bien et sera compacté. La prunelle survit sur les sols salins et marginaux et résiste aux inondations printanières. Dans le même temps, les substrats lourds et gorgés d'eau provoquent souvent des engelures du système racinaire.

Le site le plus approprié pour planter des épines est une zone ouverte dans le jardin avec un sol neutre nutritif.

Comment planter correctement le virage

Les parois du trou creusé sont recouvertes d'ardoise ou de vieux morceaux de fer, ce qui protégera les plantes voisines de la croissance des branches épineuses. Avant d'abaisser le plant dans le trou, saupoudrez le fond de coquilles d'œufs écrasées, qui ont été collectées pendant l'hiver. Ensuite, le trou est rempli de terre composée d'humus, de superphosphate et d'engrais potassique. Le sol avec un milieu acide est dilué avec de la chaux. Les jeunes arbres sont placés à des intervalles de 2-3 m les uns des autres.

Pour le matériel de plantation, des arbustes solides et sains sont choisis. Les racines sont prétraitées avec une solution de sodium. Un piquet est placé au fond du trou, le sol est uniformément réparti et le plant est placé au centre. Les racines sont nivelées et recouvertes d'un mélange fertilisé du substrat de sorte que le collet des racines ressort d'au moins 3 cm au-dessus de la surface.Les limites du cercle du tronc sont marquées d'une sorte de côté. Cette méthode vous permet de retenir l'humidité et d'empêcher l'eau de se répandre pendant l'arrosage. Il y a environ 2-3 seaux d'eau pour chaque buisson. Après avoir absorbé l'humidité, la zone où l'épine sera cultivée est paillée d'humus, ce qui ne permet pas à l'humidité de s'évaporer rapidement. Le semis est attaché à une cheville.

Il est préférable de tailler les branches d'épines après avoir planté les épines. L'année suivante, avec l'arrivée du printemps, ils font une taille sanitaire et formative de l'arbuste.

Soin des épines dans le jardin

Prendre soin d'un buisson épineux est assez simple et sera à la portée d'un jardinier novice. Il est important de suivre plusieurs règles: arroser régulièrement, nourrir la plante, ameublir le sol, éliminer les mauvaises herbes, couper les branches trop épaisses, couvrir les buissons pour l'hiver.

Arrosage

Immédiatement après la plantation des épines, un arrosage unique par semaine suffit pour un jeune buisson, puis l'arrosage est réduit. Ce n'est que lorsque le prunellier commence à se développer activement, l'approvisionnement en humidité reprend. Au cours de l'année, les arbustes ont suffisamment de précipitations naturelles, mais en cas de sécheresse prolongée, deux seaux d'eau décantée sont versés sous les semis.

Top dressing

Pour une fructification normale et abondante, il est nécessaire de nourrir l'épine avec des engrais organiques ou minéraux une fois par saison. Les buissons qui poussent au même endroit pendant une longue période doivent d'abord être nourris.

Taille

Les activités d'élagage des épines sont effectuées au printemps, avant le début de l'écoulement de la sève. Les branches séchées et déformées sont enlevées. Le prunellier a tendance à s'épaissir, à la suite de quoi la couronne doit être régulièrement éclaircie. Il ne reste que cinq branches fructifères solides. Le buisson en forme de coupe est le plus commun pour les épines horticoles.

À l'automne, la taille des plantes est effectuée uniquement à des fins sanitaires pour se débarrasser des branches anciennes et cassées. Cela se fait une fois que le feuillage s'est affaissé et que les buissons épineux sont prêts pour l'hivernage.

Méthodes d'élevage des épines

Les épines sont propagées à l'aide de graines, de boutures ou de drageons. La méthode des semences prend du temps. Comme le montre la pratique, la reproduction végétative est beaucoup plus réussie.

Propagation des semences

En septembre, l'os du fruit est séparé de la pulpe et placé dans le sol. La plantation se fait au printemps après stratification des graines. Pour les faire germer plus rapidement, les os sont trempés dans du sirop de miel pendant plusieurs heures. Après cela, ils sont plantés dans un sol nutritif, s'enfonçant de 6 cm dans le sol. Les plantations sont recouvertes de papier d'aluminium pour créer un effet de serre. Quand quelques feuilles saines apparaissent, l'abri est retiré. Après deux ans, les plants sont prêts à être transplantés dans un nouvel emplacement.

Prunellier ou prunellier ou prunier épineux - stratification et plantation de graines

Propagation par boutures

Pour la greffe, on choisit des boutures qui ont 5 bourgeons sains. Avec l'arrivée du printemps, ils sont placés dans un récipient rempli d'un substrat fertile, légèrement recouverts et transférés dans la serre, en essayant d'assurer un arrosage et une alimentation constants. Après 3-4 mois, les boutures prennent racine.

Reproduction par progéniture

Les pousses de racines sont soigneusement séparées du buisson principal, après quoi elles sont plantées dans des trous peu profonds. Il est préférable de respecter un intervalle d'au moins un mètre entre les copies individuelles.

Maladies et ravageurs du prunellier

Blackthorn montre une résistance à diverses maladies et ravageurs. Les cas de moniliose sont rares. La cause de cette maladie fongique est les spores de monilia, qui pénètrent dans le calice et infectent les jeunes branches. Les signes de la maladie sont l'assombrissement des limbes et des pousses des feuilles. Au fil du temps, la plante meurt complètement, le feuillage jaunit et tombe. La fructification est sensiblement réduite, la surface des drupes commence à se fissurer, les fruits pourrissent. Le traitement des arbustes avec des préparations fongicides aide à faire face au champignon de la moniliose. Nous vous recommandons d'utiliser une solution Chorus. Il est capable de détruire le champignon même pendant la saison froide. D'autres médicaments efficaces dans la lutte contre la pourriture grise sont le Gamair, le Rovral, la bouillie bordelaise et le sulfate de cuivre. La préparation des solutions doit être effectuée strictement selon les instructions.

Les ravageurs dangereux comprennent également les pucerons - des insectivores qui se nourrissent de la sève des plantes et mangent les feuilles, ce qui fait que les plaques s'enroulent et jaunissent. Les pucerons se multiplient rapidement et nuisent gravement aux arbustes, transfèrent les infections virales aux plantations voisines. Pour la destruction des pucerons, des solutions acaricides d'Aktara ou d'Antitlin sont utilisées. Pour corriger l'effet, le traitement est recommencé.

Les propriétés des épines: avantages et inconvénients

Propriétés utiles du prunellier

Les fruits du prunellier contiennent une grande quantité de sucres utiles, d'acides, de pectine et de tanins, de fibres, de vitamine C, E, de sels minéraux. Les baies de prunellier fraîches ou transformées peuvent être astringentes. Ils sont utilisés dans le traitement des maladies du tractus gastro-intestinal, des ulcères, de la dysenterie, des intoxications, des carences en vitamines.

Le vin fabriqué à partir des fruits des épines est considéré comme médicinal. Il est recommandé de l'ajouter au régime alimentaire pour les maladies infectieuses, les pathologies rénales et hépatiques, les symptômes de névralgie et les troubles métaboliques dans le corps. Manger des baies de prunellier aide à réduire la température corporelle et est utilisé comme diaphorétique.

Les experts conseillent d'utiliser les fruits et les fleurs d'épines si les patients souffrent d'œdème, de cystite ou de lithiase urinaire.

Les fleurs épineuses contiennent des composants uniques qui ont un léger effet laxatif, guérissent les plaies et les éruptions cutanées et normalisent le fonctionnement des reins et des intestins. Les décoctions et infusions de fleurs épineuses agissent comme diurétiques et diaphorétiques. Les médecins prescrivent des décoctions pour l'hypertension, l'essoufflement et la constipation.

Le jus de baies a des propriétés antibactériennes, ce qui augmente la résistance du corps aux effets de divers parasites. La réception de décoctions de prunellier soulage l'inflammation de la membrane muqueuse. Le thé à base de feuilles est un bon laxatif pour la constipation. Les substances contenues dans les tissus végétaux détendent les muscles des organes internes et réduisent la perméabilité vasculaire.

Contre-indications

Pour toutes ses propriétés utiles, le prunellier est contre-indiqué pour les personnes souffrant de gastrite et d'ulcères d'estomac. Les graines de prunellier sont toxiques et les baies peuvent, dans de rares cas, provoquer une réaction allergique.


Un site sur un jardin, une résidence d'été et des plantes d'intérieur.

Bon piquant

Les guérisseurs traditionnels utilisaient toutes les parties de l'épine: écorce, bois, fleurs, jeunes feuilles, racines, fruits frais, congelés ou séchés. Le jus du fruit était également utilisé par les Ésculapiens romains et grecs antiques, guérissant avec son aide la dysenterie. Les feuilles séchées étaient utilisées comme thé tonique. L'écorce et les racines servaient de fébrifuge contre le rhume et la grippe.

Les épines étaient utilisées pour traiter la cystite et les calculs rénaux, en l'utilisant comme diurétique et laxatif.

Les potions de cette plante sont capables de réduire la perméabilité capillaire et d'améliorer l'immunité. Le fruit épineux est indiqué pour la colite, la dysenterie et les intoxications alimentaires, ainsi que comme sédatif.

IMPORTANT!

Les fruits du prunellier contiennent des sucres, des acides tanniques organiques, de la pectine, des substances aromatiques et colorantes, des vitamines C et P.

Le vin d'épine naturel est une boisson curative pour les maladies intestinales infectieuses. Le jus est utilisé pour les maladies de la peau sous forme de compresses et de lotions. Le bouillon est utile pour se rincer la bouche en cas de maladie dentaire et gingivale.


Les fruits de prunellier sont un véritable réservoir de vitamines. 100 g de ce produit contiennent:

  • équivalent rétinol (A) - 17084 mcg
  • thiamine (B1) - 0,061 mg
  • équivalent niacine (PP) - 0,706 mg
  • acide ascorbique (C) - 10,219 mg
  • riboflavine (B2) - 0,046 mg
  • choline (B4) - 1,905 mg
  • acide pantothénique (B5) - 0,147 mg
  • pyridoxine (B6) - 0,076 mg
  • acide folique (B9) - 1,482 mcg
  • alpha-tocophérol, équivalent tocophérol (E) - 0,608 mg.

La concentration en vitamine K (phylloquinone) est de 6,409 μg pour 100 g de baies.


Épines et épines - Eremin G.

Livre: Épines et épines
Auteur: Eremin G., Kovaleva V.
An: 2007
Genre: Culture de pruniers
Éditeur: Niola 21e siècle
ISBN: 978-5-366-00158-8
Pages: 160
Langue: russe

La description: Le livre est consacré à la culture d'arbustes d'épines et d'épines à croissance sauvage. Les fruits de ces plantes contiennent des nutriments précieux et des substances biologiquement actives. Ils contiennent surtout beaucoup de pectine, qui est utilisée dans la fabrication de diverses conserves et produits de confiserie - confitures, pastilles, marmelades, fruits confits, conserves, etc.

  • Caractéristiques botaniques
  • Caractéristiques biologiques
  • Variétés et formes sélectionnées d'épines et d'épines
  • Sélection d'épines, d'épines et leur utilisation dans la sélection des cultures de fruits à noyau
  • Reproduction et culture du matériel végétal
  • Marque-page de jardin pour en prendre soin
  • Utilisation de fruits


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Épine dans le jardin

Lors de la plantation d'un semis d'épines sauvages apporté de la nature dans le jardin, il convient de noter que le prunier épineux est très léger, résistant à la sécheresse, à l'hiver, sans prétention aux sols, une plante sans prétention qui donne des pousses de racines abondantes.

Les formes de jardin d'épines, qui donnent peu de drageons, sont utilisées comme porte-greffe (pour greffer des abricots et des prunes), pour disposer une haie dense bien tolérée à la tonte, pour renforcer les pentes, en groupe et en plantation unique pour décorer le jardin.

L'épine est une plante mellifère richement fleurie qui attire de nombreux pollinisateurs dans le jardin au printemps.
Le prunellier en fleurs, dans lequel de nombreuses fleurs s'ouvrent avant le déploiement des feuilles, est un spectacle spectaculaire!

Dans les jardins, on cultive des formes de jardin très décoratives et des variétés de pruniers épineux, dont le principal avantage est la belle et longue floraison printanière ou la couleur vive des feuilles. Par example:
- forme double (f. plena) - a des fleurs doubles blanches
- forme violette (f. purpurea) - avec des fleurs blanc-rose et une couleur pourpre foncé des jeunes feuilles, un peu vertes avec l'âge
- "Krasnolistny" est une variété d'épines très résistante à l'hiver et élégante avec de jeunes feuilles rouges, qui deviennent vertes à la fin de l'été.

La prune épineuse se multiplie par graines, drageons, boutures vertes et greffage. Le semis des graines de prunellier est généralement effectué avant l'hiver, car une stratification à long terme est nécessaire au préalable lors des semis de printemps.

L'épine commence à fleurir et à porter ses fruits à l'âge de 2-3 ans, puis chaque année, elle donne beaucoup de fleurs et des récoltes abondantes. Le fruit épineux mûrit au début de l'automne et peut rester sur les branches de la plante tout au long de l'hiver.
Le gel détruit les tanins des fruits épineux, de sorte que les fruits touchés par le gel deviennent beaucoup plus savoureux.

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