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Stockage des graines d'agrumes: conseils sur la récolte des graines d'agrumes

Stockage des graines d'agrumes: conseils sur la récolte des graines d'agrumes


Il n'y a rien de plus satisfaisant que de propager vos propres fruits ou légumes. Cependant, tout ne peut pas être démarré via des semences. Est-il possible de cultiver des agrumes par graines? Découvrons-le.

Graines d'agrumes

Il y a quelque chose d'excitant à commencer avec juste une petite graine et à regarder la plante se développer. Dans le cas des graines d'agrumes, il faut noter que la graine que vous plantez, par exemple une orange de Valence, n'aura pas les mêmes qualités que l'oranger d'origine. En effet, les arbres fruitiers commerciaux sont composés de deux parties distinctes.

Le système racinaire et le bas du tronc sont composés de porte-greffe ou de souche. Le greffon est engendré en insérant le tissu de l'agrume souhaité dans le porte-greffe. Cela permet au producteur d'agrumes commercial de manipuler les caractéristiques du fruit, en sélectionnant uniquement les caractères qui sont les plus souhaitables, donc commercialisables, dans le fruit. Certains d'entre eux peuvent être la résistance aux ravageurs et aux maladies, la tolérance du sol ou de la sécheresse, le rendement et la taille des fruits, et même une capacité à résister aux températures froides.

En fait, les agrumes commerciaux sont généralement composés non seulement de ce qui précède, mais également des techniques de greffage et de bourgeonnement.

Ce que cela signifie pour le cultivateur amateur, c'est que, oui, il est possible que l'enlèvement des graines d'agrumes donne un arbre, mais cela peut ne pas être fidèle au fruit d'origine. Il est difficile d'obtenir du bois ou des graines de multiplication certifiés, fidèles au type et indemnes de maladies, car ils sont généralement vendus en vrac qui ne conviennent pas au jardinier amateur. Expérimenter avec des agrumes achetés en magasin ou ceux d'un parent ou d'un voisin est le meilleur choix lors de la culture d'agrumes par graines.

Récolter des graines d'agrumes

La récolte des graines d'agrumes est assez simple. Commencez par obtenir quelques fruits que vous souhaitez propager. C'est pour augmenter les chances d'obtenir des semis. Retirez soigneusement les graines des agrumes, en prenant soin de ne pas endommager les graines et en les pressant doucement.

Rincez les graines à l'eau pour les séparer de la pulpe et retirez le sucre qui y adhère; le sucre encourage la croissance fongique et mettra en péril les semis potentiels. Placez-les sur une serviette en papier. Triez les plus grosses graines; ceux qui sont plus blancs que bronzés avec une peau extérieure ratatinée sont les plus viables. Vous pouvez maintenant planter les graines ou les préparer pour le stockage des graines d'agrumes.

Pour conserver les graines d'agrumes, placez-les sur une serviette en papier humide. Conservez environ trois fois la quantité de graines que vous souhaitez planter au cas où certaines d'entre elles ne seraient pas viables. Enveloppez les graines dans la serviette humide et placez-les dans un sac en plastique refermable. Placez le sac au réfrigérateur. Le stockage des graines d'agrumes au réfrigérateur durera de plusieurs jours à plusieurs mois. Contrairement aux autres graines, les graines d'agrumes doivent rester humides. S'ils se dessèchent, il est très probable qu'ils ne germent pas.

Cultiver des agrumes par graines

Plantez vos graines d'agrumes à 1,3 cm de profondeur dans un sol riche en nutriments ou faites-les germer directement sur une serviette en papier humide. Commencez les graines à l'intérieur dans un endroit chaud et ensoleillé. Humidifiez un peu le sol et couvrez le dessus du pot de plantation d'une pellicule de plastique pour favoriser la rétention de chaleur et d'humidité. Continuez à garder le sol humide et non détrempé. Assurez-vous que le récipient a des trous de drainage pour laisser s'écouler l'excès d'eau.

Bonne chance et soyez patient. Les agrumes à partir de graines mettront de nombreuses années à atteindre une maturité pour la fructification. Par exemple, les citronniers à partir de graines prendront jusqu'à 15 ans pour produire des citrons.


Comment faire germer des graines d'orange

Dernière mise à jour: 19 février 2020 Références approuvées

Cet article a été co-écrit par Andrew Carberry, MPH. Andrew Carberry travaille dans le domaine des systèmes alimentaires depuis 2008. Il est titulaire d'une maîtrise en nutrition en santé publique et en planification et administration de la santé publique de l'Université du Tennessee-Knoxville.

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Les orangers sont un bel arbre à faire pousser dans votre maison ou votre jardin. Non seulement ils produisent des feuilles odorantes, mais les arbres matures portent également des fruits. Les graines d'orange sont assez faciles à faire germer, mais un arbre issu d'une graine d'orange peut mettre de sept à 15 ans à porter ses fruits. Si vous recherchez un arbre qui produira des fruits plus rapidement, il vaut mieux obtenir un arbre greffé d'une pépinière. Mais si vous recherchez un projet amusant et que vous souhaitez faire pousser un arbre pour votre maison ou votre jardin, faire germer une graine d'orange est un moyen amusant et facile de le faire.


Planter un citronnier

La plantation du citronnier est une étape importante qui influence son développement ultérieur, sa production de citron et sa durée de vie.

Les citronniers sont des arbres exigeants qui nécessitent un sol riche et bien drainé pour bien se développer.

Planter un citronnier dans le sol

La plantation de citronniers en pleine terre n'est possible que dans les zones à hivernage doux. Ils sont vulnérables au gel et ont besoin de températures qui ne descendent jamais en dessous de 41 à 44 ° F (5 à 7 ° C) en hiver.

  • Plantez votre citronnier de préférence au printemps, après les dernières gelées.
  • Choisis un endroit abrité bien ensoleillé pour soutenir sa croissance et produire de jolis citrons.
  • Creusez un trou environ 3 fois plus profond et large que la touffe de sol.
  • Placez une couche de drainage au fond du trou avec du gravier ou des galets d'argile.
  • Mélanger la terre de jardin avec le terreau de plantation.
  • Remplissez le trou avec ce mélange et appuyez dessus.
  • Arrosez et appuyez à nouveau.

Après cela, il faudra arroser régulièrement pendant les 2 premières années, mais pas trop pour que les racines ne soient pas inondées.

Citronnier en pot

S'il gèle dans votre région, essayez de les cultiver dans des pots avec abri pour l'hiver.

Les citronniers ne peuvent pas survivre à l'intérieur en hiver, ils auront donc besoin d'une serre extérieure non chauffée ou d'une toison horticole si le climat reste suffisamment doux.

  • Cultiver des arbres en pot est le meilleur pour tous vos agrumes si jamais il gèle dans votre région.
  • Tu devras amenez-les à l'intérieur d'octobre à mai.
  • Rempoter à l'achat puis tous les 2 ou 3 ans au printemps.
  • Pour les pots plus grands, le topdressing est plus facile.
  • Pour plus de conseils sur de plus en plus de citronniers en potSuivez ce lien.


Mélanges de sol

Utilisez un mélange de plantation léger et de bonne qualité, formulé pour les contenants. Recherchez des ingrédients inorganiques, tels que la perlite et la vermiculite, qui fourniront un drainage et une aération à long terme. Les particules de plus grande taille, telles que le pin ou d'autres copeaux et copeaux de bois, la mousse de tourbe, la fibre de coco, les copeaux de noix de coco et / ou le sable grossier aident également à favoriser le drainage et l'aération autour du système racinaire. Les mélanges qui contiennent toute la matière organique ou ont des particules uniformément fines, par contre, se décomposeront et se compacteront rapidement, réduisant l'aération, ce qui est mauvais pour les racines. Si nécessaire, modifiez ces mélanges de 1/3 à 1/2 avec les matériaux mentionnés ci-dessus. Évitez les mélanges qui contiennent des agents mouillants chimiques, qui peuvent encourager les conditions du sol à rester trop humides.


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Matériels et méthodes

Tous les fruits ont été récoltés sur des arbres poussant au Citrus Research and Education Center de Lake Alfred, FL. Graines de deux cultivars de pamplemousse, Duncan et Flame (Citrus paradisi Macf.) Et le cultivar d'orange douce Hamlin (Citrus sinensis L. Osbeck) ont été utilisés dans cette étude. Un effort a été fait pour cueillir des fruits de taille et de couleur similaires. Les graines ont été extraites immédiatement après la récolte des fruits. Tous les fruits ont été échantillonnés sur une base mensuelle pendant la saison de récolte. «Flamme» a été échantillonné à huit mois d’intervalle: septembre à avril «Duncan» a été échantillonné neuf fois: octobre à juin et «Hamlin» a été échantillonné sept fois: décembre à juin. Les fruits ont été jugés de qualité inappropriée lorsque la germination précoce a été observée dans les pamplemousses (fig. 1) ou lorsque les fruits ont commencé à tomber de l’arbre dans l’orange douce «Hamlin».

Vivipary au pamplemousse «Duncan».

Les graines de «Duncan» et de «Hamlin» collectées au cours du premier mois (octobre pour «Duncan» et décembre pour «Hamlin») ont été divisées en trois lots. Le premier lot de graines a été stérilisé en surface en les conservant pendant 10 min dans de l'eau maintenue à 52 ° C (Bridges et Youtsey, 1966 Klotz et al., 1960) et en les plongeant dans du sulfate de 8-hydroxyquinoléine (8HQ) à 1% pendant 3 min (Klotz, 1978). Les graines ont ensuite été séchées à l'air et stockées dans des boîtes de Pétri en plastique à 4 ° C pendant 10 semaines. Le deuxième lot de graines a également été désinfecté dans de l'eau tiède et 8HQ, séché à l'air, emballé, mais conservé plus tard à température ambiante (25 ± 2 ° C) pendant 4 semaines. Le troisième lot de graines a été pelé et stérilisé en surface par agitation pendant 15 min dans une solution à 20% d'agent de blanchiment commercial (pourcentage d'hypochlorite) et rincé avec de l'eau stérile trois fois (10 min à chaque rinçage). Les graines des deux premiers lots ont ensuite été traitées comme troisième lot de semences. Pour toutes les autres périodes de collecte, à l'exception de la première, les graines des trois cultivars ont été pelées, stérilisées en surface dans l'eau de Javel et plantées immédiatement. Deux graines pelées ont été placées par tube de verre contenant 18 ml de milieu solide de Murashige et Skoog. Les tubes ont été scellés avec du Nescofilm et laissés dans l'obscurité à température ambiante (25 ± 4 ° C) pendant 4 semaines. Pendant cette période, les semis ont germé à partir des graines et ont atteint une longueur de 10 à 12 cm. Les plantules ont été exposées à la lumière blanche pendant 5 jours supplémentaires avant d'être utilisées pour des expériences de transformation et le pourcentage de germination enregistré pour chaque population. L'effet du refroidissement de 7 jours sur la germination des graines a été testé pendant les 5 premiers mois de la saison de récolte.

Mesures de la teneur en humidité.

La teneur en humidité des graines a été déterminée par une méthode de four à basse température constante pour les graines d'arbres comme décrit par l'International Seed Testing Association (1993) et exprimée sur une base de poids frais.

Analyses statistiques.

Les pourcentages de germination des graines ont été calculés en moyenne pour la période d'étude et sont présentés avec des sd. Avant d'être analysées statistiquement, les valeurs de germination ont été converties en différentes valeurs par transformation en arc sinus. Les différences significatives entre les traitements ont été analysées à l'aide du test multi-gamme de Duncan à P Tableau 1.

Germination des graines dans les pamplemousses «Flame» et «Duncan» et l’orange douce «Hamlin». z

Germination des graines dans le pamplemousse «Duncan» et l’orange douce «Hamlin» après stockage des graines à 4 ° C. z

Les différences observées entre le pourcentage moyen de germination des pamplemousses et des graines d'orange douce étaient faibles mais statistiquement significatives, suggérant une distinction importante dans les mécanismes contrôlant la germination chez ces deux espèces. Des différences de germination entre les cultivars d'agrumes ont déjà été signalées. On a observé que les graines d'orange aigre avaient un pourcentage de germination plus faible que les graines de pamplemousse (Fucik, 1974, 1978). Nous avons observé des vivipares dans environ 25% des pépins de pamplemousse à la fin de la saison de récolte (mai et juin Fig. 1). Cela n'a pas affecté la viabilité in vitro des graines restantes et leur capacité à germer. Des études antérieures ont suivi et corrélé la maturation des graines et leur germination au début de la saison. À la maturation en septembre, les graines de pamplemousse «Red Blush» et d’orange aigre étaient respectivement de ≈330 mg et 125 mg. A cette époque, les graines de ces deux cultivars atteignaient également le pourcentage de germination maximal (Fucik, 1974, 1978). Notre étude confirme les rapports précédents et montre qu'une fois que les graines arrivent à maturité, leur viabilité reste élevée et presque constante tout au long de la saison de récolte.

La teneur en humidité des graines a également varié légèrement tout au long de la saison (figure 2). La teneur en humidité variait d'un maximum de 65,1% ± 3,7% en novembre à 57,0% ± 2,6% en février pour 'Duncan' et de 66,9% ± 3,3% en janvier à 59,0% ± 5,4% en juin pour 'Hamlin' (Fig.2A ). Il n’y avait pas non plus de variation significative de la teneur en humidité dans les graines de «Duncan» ou de «Hamlin» traitées au 8HQ puis conservées à 4 ° C pendant 10 semaines (Fig. 2B). La teneur en humidité variait de 64,2% ± 4,1% au début de l’expérience à 66,0% ± 3,0% à la fin de l’expérience pour «Duncan» et de 65,1% ± 3,5% à 63,0% ± 3,0% pour «Hamlin». De même, après stockage à température ambiante pendant 4 semaines, la teneur en humidité variait de 64,2% ± 4,3% à 61,2% ± 2,9% pour 'Duncan' et de 65,1% ± 3,3% à 62,6% ± 2,9% pour 'Hamlin' (Fig.2C ).

Teneur en humidité des graines d'agrumes: (UNE) graines fraîchement récoltées, traitées avec de la 8-hydroxyquinoléine (B) graines conservées à 4 ° C et (C) graines conservées à température ambiante. Les barres verticales représentent ± se.

La teneur en humidité des graines d'agrumes a été corrélée à la germination des graines, des niveaux d'humidité plus faibles inhibant la germination des graines (Hassanein et Azooz, 2003). Cela se produit lorsqu'une dessiccation excessive perturbe les membranes cellulaires, provoquant une fuite de soluté des cellules (Powell et Matthews, 1980). Lorsque de telles graines avec des tissus internes endommagés sont placées dans des conditions favorables à la germination, elles ne germent pas. Dans les pamplemousses et les oranges douces, une teneur plus élevée en humidité des graines réduit leur durée de conservation. Le stockage de ces graines est donc recommandé dans des conditions de faible humidité. En revanche, les graines ne germent pas si la teneur en humidité est réduite à moins de 6%. La teneur en humidité des graines de «Duncan» et de «Hamlin» utilisées dans notre étude a légèrement diminué au fil de la saison, mais est restée à des niveaux suffisamment élevés pour ne pas affecter la germination. Selon Ferreira (1969), la germination des graines d'agrumes est retardée car elles sont séchées plus longtemps. La viabilité des graines de porte-greffe d'agrumes est également réduite avec un séchage prolongé (Nauer, 1981). Des résultats similaires ont également été observés dans des études avec des graines de Citrus ladanifer (Perez-Garcia, 1997). On a également signalé que les graines d'agrumes possédaient un comportement de stockage récalcitrant (King et Roberts, 1980). Il a été démontré que les graines de plusieurs espèces peuvent survivre à une dessiccation considérable, mais, néanmoins, ne présentent pas de comportement de stockage des graines strictement orthodoxe (Ellis et al., 1990 Hong et Ellis, 1990). Le comportement de stockage des graines utilisé dans notre étude (Fig. 2) n'a pas suivi le modèle défini pour les graines orthodoxes ou récalcitrantes (Roberts, 1973). Par conséquent, un tel comportement peut être décrit comme intermédiaire, similaire à celui qui se produit dans Coffea sp. (Ellis et al., 1990). L'apparition de vivipare dans les pépins de pamplemousse que nous avons observé en fin de saison est une manifestation physiologique du changement d'équilibre hormonal du fruit. Dans une large mesure, le vivipaire est contrôlé par la lente diminution des niveaux d'acide abscisique (ABA) dans les graines (Farnsworth, 2000). Ainsi, nos données suggèrent que le changement des niveaux d'ABA dans les graines plus anciennes n'a pas affecté leur germination ultérieure in vitro. Une autre possibilité est que les niveaux d'ABA n'ont pas changé dans les graines qui n'ont pas germé dans le fruit.

Lorsque des segments d'épicotyle dérivés de semis in vitro de ces trois cultivars ont été utilisés dans des expériences pour Agrobactérie-production de plantes transgéniques médiée, leur capacité à produire des pousses ainsi qu'à incorporer notre gène d'intérêt après transformation variait selon le cultivar (Orbović et al., 2011). La capacité de morphogenèse des pousses a également changé de manière significative pour les trois cultivars pendant la saison de cueillette. La réactivité des explants aux hormones fournies de manière exogène en tant que composants des milieux de culture tissulaire est liée à l'état physiologique et à l'équilibre hormonal dans les plantules. Parce que ces semis ont germé à partir de graines traitées de la même manière que celles des expériences présentées ici, nos résultats suggèrent que les hormones médiatisant la germination des graines sont différentes de celles qui rendent le tissu capable de la morphogenèse des pousses.

Nous pouvons conclure que la viabilité des semences et le pourcentage de germination des cultivars «Duncan», «Flame» et «Hamlin» restent élevés tout au long de la saison de récolte. Les graines correctement traitées de ces cultivars peuvent être conservées à 4 ° C pendant une période de 10 semaines sans aucun effet indésirable. Les semences stockées doivent pouvoir faire l'objet de toute expérimentation pendant cette période.


Voir la vidéo: Que faire avec les épluchures dagrumes?