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Gumi de plus en plus

Gumi de plus en plus


Un parent de l'argousier - le meunier multifloral - apparaît dans les jardins du nord

Ces dernières années, une nouvelle plante originale, le gumi, a commencé à apparaître sur les parcelles de jardin de la partie européenne de la Russie. Mais, compte tenu du réchauffement notable du climat et de la valeur des fruits de la plante, nul doute que le gumi gagnera de plus en plus de nouveaux supporters.

Gumi

Quelle est cette curiosité?

Gumi - un parent de l'argousier. Cette plante appartient à la famille Lokhovy. Gumis (nom japonais) cultivé par des jardiniers enthousiastes est appelé le chêne multiflore.

La patrie du gumi est le centre de la Chine, il pousse au Japon, on le trouve au sud de Sakhaline (il y a été introduit lors de l'occupation de l'île par les japonais).

Le chêne multiflore est un arbuste arboricole de 0,8 à 1,4 m de haut, aux feuilles plutôt grandes, denses, d'un vert brillant, avec un reflet métallique argenté sur le dos.

La plante est monoïque. Un buisson peut également porter des fruits, mais plusieurs plantes doivent être plantées pour mieux garantir la pollinisation. Les fleurs de Gumi sont allongées, en forme de cloche, avec un arôme fort agréable et attirent de nombreux insectes pollinisateurs. Les fruits sont rouge vif, couverts de points argentés. Sur le buisson, ils s'accrochent à de longues tiges minces, ce qui, par rapport à l'argousier, facilite considérablement la récolte. Les fruits sont cylindriques, d'environ 2 cm de long, 1 cm de diamètre.

À l'intérieur du fruit se trouve un os oblong avec une surface rainurée. Les fruits sont sucrés avec un goût particulier agréable. Les fruits frais sont merveilleux en dessert, les surgelés diversifieront agréablement la table en hiver, les séchés sont bons pour les décoctions et les infusions. La confiture, les compotes, les gelées, les jus et le vin sont préparés à partir des fruits du meunier multifloral.

Comme l'ont établi les scientifiques, le gumi est une plante multivitaminée dont les propriétés utiles ne sont pas inférieures à l'argousier. Selon les données du GBS RAS, les fruits du gumi sont caractérisés par une teneur exceptionnellement élevée en acides aminés, ils contiennent beaucoup de leucine et de proline. Au total, 17 acides aminés ont été identifiés dans les fruits de gumi, dont 7 essentiels pour l'homme. Une décoction de feuilles est utilisée pour les rhumes. Les Japonais considèrent le gumi comme le fruit de la longévité et de la jeunesse.

La plante fleurit fin juillet - début août. Le chêne multiflore est planté sur les pentes sud surélevées ou à proximité des bâtiments, où s'accumule plus de neige, car il est plus résistant à la sécheresse que l'argousier. Gumi, comme l'argousier, a un système racinaire superficiel. Ceci est associé à des exigences accrues en matière de préparation du sol et de paillage.

Gumi ne pousse pas bien sur les sols acides. Par conséquent, avant de planter, il vaut mieux un an avant cela, il est nécessaire de calcifier cette zone. Étant donné que le système racinaire de cette plante est situé beaucoup plus large que la couronne du buisson, en particulier sur les sols légers, la culture locale de trous de plantation ne suffit pas. Sur les sols lourds et argileux, où la verkhovodka est le principal type d'humidité, la création de grandes fosses de plantation avec un sol meuble est particulièrement indésirable, car elles agiront comme des puits où l'eau de la surface s'accumule. Ainsi, le système racinaire sera constamment dans des conditions d'excès d'eau et de manque d'oxygène, ce qui conduit à l'oppression de la plante.

La préparation du sol commence au moins un an à l'avance. Le chaulage continu réduit l'acidité, favorise une meilleure minéralisation de la matière organique, des engrais. Avec une acidité moyenne du sol, 300 à 500 g de chaux sont consommés pour 1 m2. Après 4-5 ans, le chaulage est répété. Pour un creusement continu, des engrais organiques (fumier, compost) sont appliqués à raison de 15-20 kg / m2, sur les sols lourds, du sable est ajouté - 10-20 kg / m2, sur du sable - une quantité possible de gazon.

Lors du creusement du sol, il est nécessaire d'éliminer soigneusement les rhizomes des plantes vivaces - herbe de blé rampante, ortie rêveuse et dioïque. Si le sol est fortement infesté d'agropyre et qu'il est rincé 2-3 fois pendant la saison de croissance, le sol est traité avec une fourche - à faible profondeur avec un échantillon de rhizomes. La préparation des trous de plantation pour la plantation de printemps commence à l'automne et pour la plantation d'automne - au moins deux semaines avant que le sol ne se dépose et que la période initiale de décomposition de la matière organique ne passe. Sur des sols légers, ils creusent un trou de 30 à 35 cm de profondeur (pour une baïonnette et demie de pelle) et les remplissent d'un mélange de fumier pourri ou d'humus et de terre du site 1: 1.

Sur les sols argileux (pour les raisons ci-dessus), une couche superficielle de sol est préparée pour la plantation. À 1 m? 200 g de double superphosphate sont introduits et tout cela est soigneusement déterré. Le superphosphate est indispensable au fonctionnement normal des bactéries nodulaires sur les racines du gumi. Gumi consomme peu d'azote et l'élimination du potassium est insignifiante. Lors de la plantation, le plant est enterré de 3 à 5 cm et le sol est immédiatement paillé.

Le top dressing commence la troisième année. La première est réalisée en avril sur la neige avec des engrais azotés: nitrate d'ammonium (20 g / m2) ou urée (15 g / m2). Les engrais azotés se dissolvent facilement, avec l'eau, ils pénètrent dans le sol et au début de la croissance des plantes, ils se retrouvent dans la zone de la partie active du système racinaire. En mai et juin, deux pansements sont effectués: l'un avec un engrais minéral complet, et l'autre organique (molène infusée et diluée, ou engrais vert).

Mais depuis juillet, l'introduction d'azote est limitée et le superphosphate est introduit (10-15 g de double superphosphate). Lors de l'utilisation de superphosphate simple, la dose est doublée. Les engrais potassiques sont appliqués en même temps - 10-15 g / m2? sel de viorne ou 50 g de cendres. À l'automne, répétez le même top dressing. Tout cela est fait pour préparer les plantes pour l'hiver.

Dans notre région de Leningrad, Viktor Sitnik s'est engagé avec succès dans la culture et la reproduction du meunier multiflora. En 1969, en Ukraine, à Lvov, il a planté une petite bouture enracinée. D'ailleurs, cette plante pousse toujours bien et y porte ses fruits, malgré l'ombre. Et depuis 1983, il cultive du gumi près de Mgoy (à 50 km de Saint-Pétersbourg). Les plantes cultivées et propagées par lui résistent à nos conditions climatiques.

La seule exigence à laquelle le jardinier adhère est que les branches de la plante doivent être progressivement pliées au sol à partir de septembre, afin qu'elles finissent par se retrouver sous la neige en hiver. Il ne reconnaît aucune couverture supplémentaire. Tout est fait comme pour abriter les framboises et les coings japonais. Sous la neige, les plantes tolèrent calmement les gelées à -35 ° C. Les branches découvertes gèlent, mais se rétablissent rapidement en été. À l'affirmation selon laquelle le gumi gèle parfois, Victor répond que les pommiers, les cerises, les prunes et d'autres cultures meurent aussi parfois sous notre climat, mais personne ne refuse de les cultiver.

De plus, ce jardinier pense que le gumi est un fruit merveilleux et une plante ornementale avec un avenir brillant, c'est-à-dire qu'il possède d'excellentes propriétés décoratives, un rendement généreux et stable de baies savoureuses et médicinales. Il est sans prétention, nécessite un entretien minimal, n'est pas endommagé par les ravageurs, n'est pas affecté par les maladies, la récolte est facilement et rapidement récoltée. Le buisson est très décoré pendant la saison de croissance.

Contrairement à l'argousier, le gumi ne donne pas de progéniture. Commence à porter ses fruits à partir de 4-5 ans. Et à 15-20 ans, il donne jusqu'à 20 kg de baies. La taille est minime. Dès l'âge de dix ans, les branches cassées et entrelacées sont retirées de la plante et à partir de quinze ans, une taille rajeunissante est effectuée. Gumi se propage par graines (une stratification sérieuse est nécessaire), par couches, boutures, division du buisson.

Le climat se réchauffe maintenant. Et, apparemment, de nombreux jardiniers commenceront bientôt à cultiver activement le gumi dans leurs jardins.

Y. Gavrilov, fleuriste


Chêne à feuilles étroites: datte des steppes (Elaeagnus angustifolia)

Cette espèce se trouve souvent dans les steppes. Les habitants des régions du sud de la Russie appellent ses fruits des dattes - les drupes mûres ont le goût de fruits de palmier séchés. Les gourmets donnent une description plus détaillée - ils mettent en évidence les nuances de cannelle et de farine de blé. Cependant, leur consistance est farineuse, vous ne pouvez pas manger beaucoup, mais manger est le truc! Les fruits commencent à mûrir en septembre et deviennent plus sucrés vers octobre.

Loch à feuilles étroites - un bel arbre avec une écorce rouge-brun spectaculaire et des feuilles argentées inhabituelles. Il a fière allure en compagnie de conifères verts et dorés: thuyas, genévriers, sapins sphériques. Mais il vaut mieux l'utiliser comme soliste - la plante peut atteindre 5 m, cependant, la couronne peut être coupée à n'importe quelle hauteur.

Le lac à feuilles étroites est très utile. Premièrement, cela améliore le sol. Cette merveilleuse qualité est connue dans les légumineuses, sur les racines desquelles vivent des bactéries nodulaires spéciales - elles assimilent l'azote de l'air et en enrichissent la terre.

Les racines de la ventouse sont exactement les mêmes! Grâce à eux, l'arbre peut pousser sur n'importe quel sol, même le plus pauvre. Il a été planté sur du sable, des marais salants, pratiquement dans des pierres - et partout où il prend racine.

Deuxièmement, le chêne à feuilles étroites augmente la productivité des arbres fruitiers et des arbustes à baies. C'est incroyable, mais vrai. Pendant la floraison, il dégage un fort arôme de vanille. Le chêne à feuilles étroites sent encore plus fort que les roses, les lilas ou la fausse orange. Les abeilles affluent vers lui de partout dans la région, pollinisant en même temps d'autres plantes à fleurs.

Troisièmement, cet arbre protège le jardin des ravageurs. Les oiseaux l'aiment beaucoup. Ils mangent des fruits avec plaisir, construisent des nids dans les couronnes. Le meunier a des épines assez grosses et les oiseaux, ayant grimpé profondément dans les branches, sont protégés des prédateurs. Les oiseaux, comme vous le savez, en plus des baies, mangent beaucoup d'insectes nuisibles. pour que le jardin où pousse le meunier soit sain.

Comment prendre soin du meunier à feuilles étroites

Il n'est pas nécessaire d'arroser la plante - les racines s'enfoncent profondément dans le sol et peuvent toujours s'humidifier. Et il n'a pas non plus besoin d'être nourri - la plante se nourrira d'elle-même. La taille formative n'est pas nécessaire pour l'arbre, seulement sanitaire. L'endroit qu'il aimera est ensoleillé, à l'abri du vent.
Le chêne à feuilles étroites se multiplie par graines, boutures, stratification.


Variétés populaires avec photo de baies

Fait intéressant, ni au Japon ni en Chine, le gumi n'est un objet de travail de sélection. En Russie, au contraire, elle est menée assez activement - des variétés sont en cours de développement qui sont mieux acclimatées dans nos conditions. Le registre d'État a enregistré 7 variétés, en voici quelques-unes.

Crillon

La variété Krillon convient à la culture dans toutes les régions de Russie.

Le résultat du travail des scientifiques de Sakhaline. Résistant à l'hiver, fructifie plus tard, mais généreux.

Taisa

L'arbuste Taisa est plus facile à entretenir

La variété a été créée dans la région de Moscou, spécifiquement pour cette zone climatique. Le buisson est résistant à l'hiver, ne se propage pas. Les petites baies mûrissent tôt.

Sakhaline d'abord

Les arbustes de la variété Sakhaline ne sont pratiquement pas sensibles aux maladies et sont extrêmement rarement endommagés par les ravageurs

Le buisson est très décoratif: il forme facilement une couronne sphérique, les fleurs sont rose pâle. Les baies sont douces et acidulées.

Monéron

Moneron a un rendement stable et est résistant au gel.

La variété est l'une des plus productives. L'arbuste a des baies douces et légèrement acidulées de maturation moyenne.

Yuzhny

La variété Yuzhny se distingue par ses gros fruits juteux au goût acidulé sucré.

Variété à gros fruits - si dans les précédentes, le poids des baies était en moyenne de 1,5 g, alors à Yuzhny, il est déjà de 2,3 g et même plus. La variété résiste au gel.


Gumi de plus en plus - ventouse multifleurs - jardin et potager

La nouvelle culture - l'oie multiflore, ou gumi, est un représentant de l'un des trois genres de la famille des meuniers très proches les uns des autres: l'argousier, le meunier et le berger. Au total, environ 40 espèces sont connues dans le genre meunier, dont dans la CEI (en Asie centrale et dans le Caucase), les drageons à feuilles étroites, orientaux, argentés et comestibles se sont répandus comme plante fruitière.

Le chêne multiflore est cultivé principalement à Sakhaline. Sa patrie est le Japon et la Chine. Au cours des 20 à 30 dernières années, la culture du gumi en Ukraine (uniquement dans la culture amateur) a attiré de plus en plus d'attention.

Les fruits, contenant, comme tous les loch, des substances biologiquement actives, ont des propriétés médicinales et sont recommandés pour les maladies gastro-intestinales, améliorent la circulation sanguine et ont un effet tonique.

Les fruits du Loch contiennent 15% de matière sèche, 9-14% de sucres, 0,004-0,008% de vitamines C (acide ascorbique), 0,05% de substances pectines, 0,4% de catéchines. On trouve également des sels de phosphore, de potassium, de calcium. Les feuilles du Loch se distinguent également par une teneur élevée en acide ascorbique, en particulier en juillet - 0,25%. L'acide ascorbique se trouve également dans les fleurs - jusqu'à 0,15%.

Caractéristiques de la biologie. Le gumi est un petit arbuste de 1 à 1,5 m de haut, les feuilles sont elliptiques au sommet, à bords entiers, le limbe est vert argenté dessus, avec une fleur duveteuse, le fond a des écailles brun foncé. Les fleurs sont bisexuées, tombantes, de forme régulière, très parfumées, attirent de nombreux insectes pollinisateurs. Les fruits sont oblongs ou ovales, avec des extrémités émoussées, densément couverts de points blanc argenté, de 1 à 2 cm de long et pesant 1,5 à 2 g. La couleur des fruits passe du vert au jaune et au rouge en mûrissant. Selon différentes personnes, le goût du gumi ressemble au goût des pommes, des raisins, des cerises, des raisins de Corinthe, des cerises d'oiseaux. Les fruits sont très savoureux lorsqu'ils sont frais. Pour la récolte pour une utilisation future, il est recommandé de les utiliser moulus avec du sucre, de préférence avec l'ajout de fruits acides, car les fruits gumi sont très sucrés.

La végétation commence dans la deuxième quinzaine d'avril, la floraison - à la mi-fin mai, la maturation des fruits - à la fin juin - début juillet. Gumi n'est pas une culture résistante à l'hiver. La base d'une productivité élevée des plantations est le choix correct d'un lieu de plantation. Gumi est planté dans des endroits protégés du vent. Les endroits surbaissés ne sont pas non plus recommandés pour la plantation en raison de l'accumulation d'air froid et au printemps - eau de fonte stagnante. Dans les endroits élevés, où la neige est emportée par le vent, la ventouse gèle. Pour l'hiver, les branches sont pliées au sol et soigneusement recouvertes de toile de jute ou de papier épais; une couche de neige permanente doit être fournie sur le dessus.

Le Loch multifloreux se caractérise par une maturité précoce élevée des bourgeons. Au cours d'une saison de croissance, les plantes forment deux ou même trois ordres de ramification. En conséquence, des pousses annuelles ramifiées se forment et la couronne s'épaissit inutilement.

Les bourgeons génératifs du meunier multifloral sont déjà complètement formés l'année du signet. Les plantes ont une période de dormance très courte de 30 jours, après quoi elles sont prêtes à reprendre la saison de croissance. Une caractéristique biologique importante du système racinaire du chêne multiflore, comme le berger, l'argousier, est la capacité de fixer l'azote atmosphérique avec des nodules racinaires.

Les fleurs sont bisexuées, tombantes, de forme régulière, très parfumées, attirent de nombreux insectes pollinisateurs. La plante est une excellente plante de miel. Les fruits varient considérablement en forme (de rond à cylindrique), en poids (0,7 à 2,1 g), en goût (sucré à acide et acidulé) (Fig.77).

Figure. 77. Loch multiflorous ou gumi

Plantation et départ. À l'âge de 10 ans, le diamètre de la couronne du meunier atteint 2-2,8 m, les plants sont donc plantés selon le schéma 4 X 2 m.

Les plantes sont plantées dans des fosses d'un diamètre de 35 à 40 cm, après remplissage d'engrais: 10 kg de fumier mélangé à la couche supérieure de la terre, 200 à 300 g de superphosphate. La partie aérienne du plant est coupée avant la plantation, laissant des branches de 25 à 30 cm de hauteur pour obtenir un buisson ramifié la première année. Le collet est approfondi de 4 à 6 cm Après la plantation, les plantules sont abondamment arrosées. Prendre soin du meunier multifloral est similaire à celui de l'argousier, mais il est plus exigeant sur la fertilité du sol, l'humidité et la lumière.

Loch nécessite un desserrage et un arrosage réguliers. Les années suivantes, lors de la culture du sol pour chaque carré. m du cercle tronc, 10-12 kg d'humus ou de compost, 100 g de superphosphate et 30 g de sel de potassium sont introduits.Au cours des 10 premières années, ils se limitent à la taille sanitaire, enlèvent les pousses congelées, séchées et cassées. À l'avenir, les buissons sont partiellement éclaircis et rajeunis. Avec de bons soins, le rendement en fruits d'un buisson âgé de 5 à 6 ans est de 6 à 8 kg.

Variétés et formes. Au sein de l'espèce, le meunier multiflore varie fortement en habitude, en particulier, la forme de la couronne (de pyramidale comprimée à fortement étalée), le périmètre des pousses, la forme et la couleur des feuilles, la taille et le goût de la des fruits. Des formes avec des bourgeons à maturation précoce et tardive ont été identifiées.

Ravageurs et maladies. La plante résiste aux ravageurs et aux maladies.

Culture de matériel végétal. Le Loch multifloreux se reproduit par graines, superposant et divisant la brousse. Les graines (os) diffèrent des graines d'autres plantes - avec des rainures, allongées, en forme de "bâtons", rétrécies vers les extrémités.

La propagation des graines est la plus facile et la plus abordable pour les jardiniers amateurs, et bien que les semis ne répètent pas les caractéristiques de la plante mère, les écarts vont souvent dans le sens des propriétés utiles.

Après la récolte des fruits, deux jours plus tard, les graines sont lavées de la pulpe et stockées jusqu'à stratification dans des sacs en papier dans une pièce fraîche. En octobre, ils sont mélangés avec du sable de rivière humide ou de la sciure de bois (également humide) et maintenus enfouis dans le sol à une profondeur de 20 à 30 cm jusqu'au semis. En hiver, cet endroit devrait avoir une couverture de neige jusqu'à 1 m de substrat. en une fine couche sur une pellicule plastique et humidifier constamment. Les graines germées sont semées dans des serres, des foyers ou des boîtes de l'appartement. Avec de bons soins pendant l'été, les plantules atteignent une hauteur de 30 à 50 cm. Pour l'hiver, elles sont soigneusement couvertes ou, après une période de dormance (30 jours après le début des températures négatives stables), elles sont transférées dans un pièce chauffée pour la culture. Lorsque 3-4 pousses poussent sur les semis et que la longueur des racines atteint 20-22 cm, les plantes sont transplantées dans un endroit permanent dans le jardin.


Méthodes d'élevage du gumi (meunier multiflora)

Vous pouvez propager gumi vous-même de plusieurs manières:

Boutures

Loch multiflorous est assez simple et rapide à propager à l'aide de boutures vertes. Des tournages sont coupés pour eux du 10 au 20 juin. A ce moment, une croissance de 20-30 cm de long s'est déjà formée sur les pousses, chaque bouture devrait avoir de 1 à 2 paires de feuilles. Avant la plantation, ils sont placés dans une solution de substances qui aident à la formation des racines (acide indoleacétique ou acide indolylbutyrique).

Les boutures sont plantées sur des plates-bandes avec une couche de sable de 4 à 6 cm de hauteur et placées à une distance de 7 cm les unes des autres. Avec le début des mois d'automne, les jeunes buissons auront de 5 à 8 pousses d'environ 4 cm de long.

Couches

Étant donné que les branches de cette culture gisant au sol développent des racines assez rapidement, il n'est pas difficile d'obtenir de nouvelles plantes à partir de boutures. Pour ce faire, des rainures peu profondes sont faites à la surface de la terre, dans lesquelles des pousses basses sont posées et recouvertes de terre avec une couche de 10 à 15 cm. Dans le même temps, l'extrémité d'une branche d'environ 30 -40 cm de long est laissé libre. À l'automne (après 3 mois), de nombreuses racines de 5 à 15 cm de long apparaissent sur elles.Les pousses enracinées sont séparées du buisson au printemps suivant et plantées dans un endroit permanent.

Des graines

En outre, cette culture peut être multipliée à l'aide de graines, qui sont semées sur des lits préparés à l'automne (avant le début du premier gel). Cette méthode convient bien à ceux qui sont passionnés par les introductions de plantes et tentent d'adapter ce sudiste aux climats plus froids.

C'est peut-être tout ce que je voulais dire sur la reproduction du gumi. Et, comme vous pouvez le voir, il n'y a rien de difficile à obtenir votre propre matériel de plantation, vous pouvez facilement propager le meunier multifloral par vous-même. Bonne chance dans le jardin!

(3 estimations, moyenne: 4,67 sur 5)

Un site sur un jardin, une résidence d'été et des plantes d'intérieur.

Au Japon, les fruits du meunier à fleurs multiples (gumi) sont traditionnellement considérés comme des baies de santé et de longévité, car en plus de la vitamine C, ils contiennent des acides aminés essentiels. Dans la même rangée, en plus du gumi, il y a akigumi (ventouse parapluie) et nava-sirogumi (ventouse épineuse).

Navashirogumi est une plante subtropicale et n'est pratiquement pas cultivée dans notre pays. Le parapluie du Loch est connu dans le sud de la Russie sous le nom «d'épine-vinette abkhaze», sheferdiya. Sous ces noms, il y est cultivé depuis longtemps. Dans l'ouest, il a des variétés, y compris à fruits jaunes.

Je cultive du gumi non variétal, l'année dernière, j'ai obtenu 6 kg de baies de trois buissons. Il est difficile de trouver des plantes variétales ici et, pour autant que je sache, personne n'a le droit officiel de les vendre. À cet égard, mon conseil: ne chassez pas les variétés chères (en outre, elles peuvent être douteuses de la part des propriétaires privés), mais achetez des plantes de gumi sur le marché - diverses foires de jardinage vous permettent d'acheter des semis bon marché.

Habituellement, le gumi hiberne sous la neige, bien que pendant les hivers rigoureux, il puisse être sérieusement gelé. La plante a un système racinaire superficiel, ce qui est très pratique, car les eaux souterraines sont proches de mon site. Pour isoler les racines et un régime hydrique favorable, je verse une couche de paillis autour des buissons.

À mon avis, la plus grande difficulté avec croissant gumi - formant un buisson.

S'il n'est pas coupé et qu'il pousse librement, le gumi forme une couronne haute et, de plus, fortement épaissie, qui est presque garantie de geler en hiver.

Je cultive le gumi sous forme de strophe. Pour l'hiver, j'incline les jeunes branches au sol, en les épinglant avec des frondes et en les recouvrant de branches d'épinette (un jardinier familier les enveloppe dans une pellicule plastique avec des bulles d'air). Dans les buissons avec de grandes branches abondamment fructueuses, il est pratique de placer une clôture basse (environ 0,5 m) - en été, les branches fructifères y reposent et en hiver, je les range soigneusement sous la clôture.

Au printemps, je retire et coupe à nouveau le buisson, en enlevant les pousses cassées par la neige, et sous leur poids, elles contribuent à la formation de la couronne de strophe, alors je les laisse. En été, la hauteur de la couronne du gumi dépasse à peine 1 m avec des branches atteignant 1,7 m de long. Ces branches principales ne vivent dans ma région que pendant 3 à 5 ans, car elles accumulent des dommages, malgré le fait que les plaies guérissent sans problème.

Fruit gumi mûrissent en même temps que les variétés précoces de cassis. Théoriquement, ils peuvent s'accrocher dans la brousse pendant très longtemps, mais une attaque massive contre eux par des guêpes m'a obligé à récolter de toute urgence.

Contrairement aux données, les baies de gumi sont mal conservées au réfrigérateur, devenant moisies plus rapidement que les autres. Je ne les aimais pas une fois gelés.

Je n'ai trouvé aucune recette pour leur préparation. Après avoir improvisé, il en versa quelques-uns avec du miel, d'autres recouverts de sucre. Après cela, ils m'ont dit qu'avant de verser le miel, les baies auraient dû être séchées pour éviter la fermentation. Dans le même but, j'ai mis du rhum sur les canettes. La billette avec du sucre n'a pas essayé de fermenter.

Depuis l'automne 2009, je grandis et Akigumi.

Ses fleurs ressemblent beaucoup aux fleurs de gumi, mais elles sont collectées dans un pinceau et fleurissent plus longtemps. Les ovaires d'Akigumi pendant une longue période (de la fin mai à la troisième décade d'août) ont la taille d'une graine de pomme et ne commencent à pousser qu'alors. Peut-être que leur maturation et leur développement sont associés à la durée de la journée. Ma maturation a commencé après le 20 septembre et s'est poursuivie jusqu'à fin octobre. Cependant, seuls une quarantaine de fruits ont mûri.

Il pousse, mais ne porte pas encore de fruit dans mon jardin et mon berger. Cette plante ne tolère aucun ombrage. La forme culturelle du meunier à feuilles étroites - jida - j'ai acquis de Sergey Lazurchenko de Samara. Là, le jida pousse et porte des fruits, mais dans les conditions de mon site il pousse très mal. Maintenant, je teste des semis.

Dans la photo ci-dessus: 1. Gumi berry. 2. Akigumi fleurit. 3. Fructification Akigumi


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