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Jardin d'automne pour les enfants: jardinage en automne avec les enfants

Jardin d'automne pour les enfants: jardinage en automne avec les enfants


Par: Tonya Barnett, (Auteur de FRESHCUTKY)

Ce n'est un secret pour personne que faire participer les enfants au jardinage peut avoir des effets positifs durables. De l'amélioration du comportement et de l'éthique de travail à une motivation accrue, des études ont montré que les enfants qui participent à des tâches liées au jardinage à la maison ou en classe peuvent grandement bénéficier.

Alors que les élèves retournent en classe à l'automne, ou même pour ceux qui font l'école à la maison, il n'y a aucune raison pour que l'apprentissage et la culture du jardin cessent. Le jardinage d'automne avec les enfants peut être un moyen épanouissant et satisfaisant de continuer à enseigner le contenu du programme de base, ainsi que de susciter un intérêt pour la nature.

Jardiner en automne avec les enfants

Pour les cultivateurs chevronnés, le processus de planification d'un jardin d'automne pour les enfants peut sembler extrêmement simple. Le jardinage à l'automne avec les enfants commence souvent en été avec le semis et le repiquage des cultures maraîchères d'automne.

Les légumes récoltés à l'automne comprennent de nombreux brassicas (chou et ses parents), ainsi que des légumes-feuilles comme la laitue et les épinards. Ces légumes verts croquants sont idéaux pour les salades et les plats végétariens du cru.

De nombreuses activités de jardinage d'automne pour les enfants impliquent le développement de la patience. Bien que peu de choses poussent pendant les mois d'hiver dans certaines régions, la préparation de la saison de croissance printanière à l'automne peut aider à mieux apprécier les saisons changeantes.

Le nettoyage de l'espace de culture peut enseigner aux enfants la santé du sol, ainsi que les exigences pour la croissance des plantes. La création d'un bac à compost ou d'une «ferme à vers» peut aider les élèves à mieux comprendre comment ces nutriments sont produits. L'automne est également le moment idéal pour commencer à ratisser les feuilles ou à les déplacer vers le jardin pour les utiliser dans la préparation du lit.

Dernier point, mais non le moindre, l'automne est une période d'observation. À mesure que le temps commence à changer, les enfants peuvent bénéficier de la tenue d'un journal rempli des changements constatés dans les plantes et dans le comportement des animaux et des insectes. De la migration des papillons aux changements dans le feuillage des feuilles, une simple observation peut ouvrir la porte à la curiosité, à un meilleur raisonnement scientifique et à d'autres compétences vitales nécessaires pour réussir tout au long de la vie en classe.

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À l'intérieur: Cette collection de idées de jardinage préscolaire Il ne s'agit pas seulement de planter, mais regorge également d'activités liées au jardinage. Exploration de semences, maisons d'insectes, insectes fabriqués à partir de pierres et plus encore! Parfait pour votre thème de jardinage.

Le temps se réchauffe. Il est temps de planter! Mais, vous savez que vos petits adoreraient vous aider. (Oui, ils le feraient!) Alors maintenant, vous vous interrogez sur idées de jardinage pour les enfants.

Les enfants apprennent des choses qui grandissent.

Les enfants peuvent acquérir de nouvelles compétences, s'amuser, jouer et développer leur confiance en eux en passant du temps dans le jardin à s'occuper des plantes et à cultiver leur propre nourriture. La plupart des enfants aiment être à l'extérieur et aiment creuser dans le sol, se salir, créer des choses et regarder les plantes pousser. (La source.)

Prêt à jardiner avec vos enfants?


Enfants dans le jardin: nutritifs et amusants

Les parents et les soignants savent à quel point il peut être difficile d'amener les enfants à manger suffisamment de fruits et de légumes, et le jardinage peut aider. Un corpus croissant de recherches montre que lorsque les enfants aident à cultiver des fruits et des légumes, ils sont plus susceptibles de manger plus de produits et d'essayer différents types.

Les avantages du jardinage ne s'arrêtent pas là. Le jardinage aide les enfants à susciter leur curiosité, à apprendre à être débrouillards et à prendre confiance en eux. C'est aussi un excellent moyen d'amener toute la famille à l'extérieur pour prendre l'air frais et faire de l'activité physique.

Faire participer les enfants au processus de plantation et de croissance

Selon leur âge, les enfants apprennent à jardiner différemment. Par exemple, les enfants d'âge préscolaire ont tendance à être fascinés par l'exploration de la terre, le creusement de trous, la plantation de graines et le travail du tuyau d'arrosage, tandis que les enfants plus âgés peuvent être plus intéressés par la façon dont une seule graine se transforme en une plante comestible. Alors que les enfants plus âgés peuvent lire les paquets de graines et commencer à comprendre les régions en croissance, les plus jeunes peuvent ne pas comprendre qu'il n'est probablement pas possible de cultiver des oranges dans le nord du Maine. Suggérez des plantes amusantes et fiables telles que les carottes violettes et les betteraves rayées, et assurez-vous de planter quelques paris sûrs pour votre région. Demandez aux enfants quels fruits et légumes ils aimeraient faire pousser. Enseignez aux enfants la responsabilité en assignant à chaque enfant une tâche d'arrosage, de récolte ou de désherbage. Permettre aux enfants d'être impliqués dans chaque étape du processus les excitera à goûter les fruits (et légumes) de leur travail.

Encouragez les tests de goût

Le jardinage expose les enfants à une variété de fruits et de légumes, alors encouragez les tests de goût directement à partir du sol (après un rinçage rapide pour enlever la saleté) et à la table du dîner. Montrez aux enfants comment une tomate peut avoir un goût délicieux de la vigne ou dans des plats tels que la salsa fraîche, la sauce marinara ou la soupe aux tomates pour que l'expérience soit bouclée.

Aller à base de plantes

Les herbes sont peut-être les plantes les plus faciles à cultiver et peuvent être un bon endroit pour commencer à intéresser les enfants au jardinage. Les herbes poussent généralement facilement, vous en aurez donc probablement plus qu'assez. Choisissez quelques herbes pour commencer, comme le persil, le basilic ou le romarin. Ne vous inquiétez pas si vous en avez trop à la fin de l'été. Un excès de basilic peut être transformé en pesto, congelé dans des bacs à glaçons et conservé au congélateur pour être utilisé pendant l'automne et l'hiver. Et toutes les herbes peuvent être séchées.

Commencer petit

Commencez petit en créant un jardin avec une salade à l'esprit. Plantez des salades vertes, des carottes, des tomates et des concombres - tous sont adaptés aux enfants et faciles à cultiver. Les enfants aiment voir le résultat de leurs efforts, alors pensez à planter des cultures qui poussent rapidement comme les haricots verts ou celles qui produisent beaucoup comme les tomates raisins. Les tournesols sont un autre ajout amusant au jardin. Ils poussent rapidement et peuvent être séchés pour les graines.

Creusez ce qui pousse sous le sol

La récolte des racines et des tubercules peut être une chasse au trésor. Quoi de plus amusant pour un enfant que d'arracher une carotte du sol, de la laver et de prendre une bouchée? Les betteraves, une autre culture «souterraine», sont colorées et peuvent être un excellent moyen d'amener un enfant à essayer un nouveau légume. Les pommes de terre sont également faciles à cultiver et sont les préférées des enfants.

Jardiner dans de petits espaces

Pas de cour? Aucun problème! Essayez d'utiliser de grands pots placés sur la terrasse ou le porche pour faire pousser des aliments tels que des tomates, des salades et même des concombres. La plupart des herbes peuvent pousser dans de petits pots sur les rebords de fenêtres à l'intérieur.

Poussez le jardinage à l'extrême

Les enfants sont fascinés par les objets très petits et très grands, y compris les légumes. Que ce soit dans le sol ou en pot, les plants de tomates cerises poussent à la hauteur idéale pour que les petites mains puissent cueillir directement la vigne. Les petits enfants peuvent trouver passionnant de voir comment la courge musquée et les citrouilles à faible entretien, faciles à cultiver et aux couleurs vives grandissent et se développent au cours de la saison.

Profitez d'une récolte toute l'année

L'expérience de jardinage ne doit pas nécessairement se terminer avec la dernière récolte en plein air. Faites de la culture des fruits et légumes comestibles une activité toute l'année. Examinez les catalogues de semences pendant les mois froids de l'hiver avec vos enfants et décidez quoi planter au printemps prochain. Achetez une lampe de culture d'intérieur et lancez-vous sur ces plants de tomates, de haricots et de courges au début du printemps. Les enfants seront fascinés par le processus de croissance, que ce soit à l'intérieur ou à l'extérieur.

Peu importe ce que vous plantez et que vos carottes ressemblent à des carottes ou à quelque chose de différent, amusez-vous. Il y a de fortes chances que les enfants et les parents apprécient le temps qu'ils passent ensemble et apprennent un petit quelque chose en cours de route. Et rappelez-vous: les enfants vont se salir, cela fait partie du plaisir!

Marisa Moore, MBA, RDN, LD, est une diététiste nutritionniste basée à Atlanta.


Ajouter une infrastructure

L'automne est également le moment idéal pour apporter des modifications à la conception de votre jardin ou à de nouvelles dispositions de jardin.

8. Voies

Quand je fais de nouveaux jardins, j'aime voler la terre de mes allées pour la mettre sur les plates-bandes. Ensuite, je remblai les allées avec des feuilles, de la paille, du fumier de bétail non composté et plusieurs centimètres de paillis. C’est beaucoup plus facile à faire lorsque les températures sont fraîches.

J'aime aussi ajouter des treillis et des détails décoratifs aux chemins existants à l'automne.

9. Hugelkulturs, spirales d'herbes et jardins en trou de serrure

Si vous envisagez d'utiliser des techniques de permaculture comme la construction de hugelkultures, l'automne est le moment idéal pour cela. À mesure que les feuilles de la forêt tombent et que la verdure meurt, il est plus facile d'entrer dans les bois et de faire glisser les arbres et les feuilles abattus comme base.

De même, l'installation d'une spirale d'herbes ou d'un jardin en trou de serrure en utilisant des matériaux naturels est également plus facile à l'automne.

10. Étangs

Si vous prévoyez d'installer un étang dans votre jardin, l'automne est le moment idéal pour creuser. De plus, si vous vivez dans une région avec beaucoup de précipitations automnales, hivernales et printanières, elle se remplira plus rapidement en ce moment.

11. Sièges

Si votre jardin a besoin d'un nouveau patio ou d'un nouveau coin salon, l'automne est le moment idéal pour effectuer le nivellement, l'installation du revêtement de sol et l'ajout de matériaux de paysage dur. Assurez-vous simplement de le faire avant que le sol ne gèle.

12. Installer une serre

Si vous prévoyez d'ajouter une serre, un cerceau ou une autre structure de croissance protégée, les conditions météorologiques d'automne vous facilitent la tâche. Si vous l'avez en hiver, vous pouvez faire des expérimentations avec le jardinage d'hiver pour avoir une idée du type de plage climatique que vous pouvez créer dans votre espace protégé. Cela vous aidera à décider quoi planter dans votre espace.