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Engrais minéraux - avantages ou inconvénients (partie 1)

Engrais minéraux - avantages ou inconvénients (partie 1)


Pourquoi nous sous-estimons l'importance de l'agrochimie et des engrais minéraux dans l'agriculture d'élevage

On nous pose souvent des questions sur l’agriculture biologique et biologique et s’il est possible de se passer de «chimie», sans engrais minéraux dans la datcha? Une attitude suspecte envers les engrais minéraux, envers la «chimie» sonne plus souvent qu'on ne le souhaiterait.

Cet avis est partagé par de nombreux jardiniers et maraîchers amateurs. Les rumeurs de toxicité des engrais sont largement exagérées. Dans l'agriculture biologique, biologique ou autre, dans l'agriculture dite «sans chimie», l'agriculture sans utilisation d'engrais, les produits dangereux pour l'environnement sont obtenus beaucoup plus souvent.

Les plantes ont besoin d'engrais minéraux et organiques., ils ne peuvent pas pousser normalement sans la présence de nutriments facilement solubles dans le sol, que nous leur fournissons avec des engrais minéraux. Les plantes meurent de faim sans elles, et les plantes affamées ne sont pas des produits alimentaires complets, ce ne sont pas des produits respectueux de l'environnement. Par conséquent, une agriculture respectueuse de l'environnement ne peut se passer de l'utilisation d'engrais minéraux. Actuellement, la science a développé un système d'agriculture de paysage adaptatif, il est maintenant mis en œuvre dans un certain nombre de régions de notre pays et est la base d'une agriculture moderne intensive, nous en parlerons certainement dans les articles suivants.

Les systèmes agricoles dits biologiques, biologiques et écologiquement sûrs largement annoncés qui sont apparus à l'étranger ne répondent ni aux buts ni aux objectifs de l'agriculture russe moderne, ils sont principalement développés pour résoudre des problèmes particuliers dans le contexte de la surproduction alimentaire en Occident. L'agriculture biologique, qui nie l'utilisation d'engrais minéraux et d'autres moyens de chimiisation, en général, l'intensification de l'agriculture, n'est pas progressive; elle fait plus de mal que de bien à la culture de datcha.

Essayons de comprendre cela plus en détail. Premièrement, tous les engrais minéraux standard produits dans notre pays ont été testés pour leur respect de l'environnement et leur sécurité environnementale pour la nature, les animaux et les humains, par conséquent, ils sont tout à fait adaptés à une agriculture respectueuse de l'environnement. Les idées d'une agriculture respectueuse de l'environnement sont perçues à tort comme une interdiction d'utiliser des engrais minéraux, qui, pour une raison quelconque, sont inclus dans la catégorie des produits agricoles prétendument polluants. Mais c'est une erreur. L'agriculture biologique et biologique n'est possible que dans des cas particuliers, par exemple dans une agriculture strictement naturelle, et même pas partout. L'agriculture de subsistance est une étape passée, telles sont les conditions des XVe-XVIIIe siècles. À l'heure actuelle, il est impossible d'acheter des engrais organiques «sans produits chimiques». Par conséquent, les nouveaux systèmes agricoles ne conviennent pas aux jardiniers et aux maraîchers amateurs.

Le fumier, par exemple, en tant qu'engrais organique principal, présente de nombreux inconvénients. Il s’agit, tout d’abord, du gaspillage de l’élevage moderne, et il y a toujours quelque chose qui manque dans les déchets, les animaux ont déjà pris beaucoup de nutriments dans les aliments pour plantes et les substances dont ils n’ont plus besoin sont gaspillés. Par conséquent, le fumier est un engrais inférieur du point de vue de la nutrition des plantes. En outre, de nombreux additifs chimiques différents, des médicaments vétérinaires pour le diagnostic et le traitement des animaux, des désinfectants pour les locaux, etc. sont utilisés dans l'élevage, qui d'une manière ou d'une autre finissent dans le fumier. Ils ne sont pas nécessaires à la fois pour les plantes et pour vous et moi. Et d'autres engrais organiques sont encore plus «chimiquement contaminés». Par conséquent, il n'y a pratiquement pas de conditions pour une agriculture biologique respectueuse de l'environnement actuellement.

Deuxièmement, dans le processus d'alimentation, les plantes ont des périodes critiques d'absorption de certains éléments, lorsqu'elles nécessitent la présence obligatoire de nutriments dans le sol sous une forme facilement accessible. Ni le sol ni les engrais organiques ne peuvent leur fournir les éléments nécessaires dans la quantité requise. Et les plantes dans ces conditions donneront des produits défectueux aux humains. Par exemple, afin de sauver les plantes de la faim, il est impératif d'ajouter du superphosphate lors du semis de plantes comme engrais avant le semis. Au printemps, les jardins à floraison abondante nécessitent une alimentation foliaire avec une solution d'urée, sinon, en raison d'un manque d'azote, il y a une forte chute des fleurs, des ovaires et des fruits. Un certain nombre d'autres exemples peuvent être cités lorsqu'il est impossible de remplacer les engrais minéraux par autre chose.

Troisièmement, et c'est le plus important, l'agrochimie, comme toute science agraire, traverse une période de développement des plus difficiles, pour de nombreuses raisons objectives et subjectives. D'une part, la situation socio-économique s'est fortement aggravée - la conscience publique revient, parfois au Moyen Âge (semis de plantes et application d'engrais dans les phases de lune, etc.), des couches d'ombre et des couches de société se forment, qui professent le seul principe: «Pour le profit, tous les moyens sont bons». En revanche, la science elle-même s'est trouvée dans une situation difficile, elle a perdu son prestige et son rôle d'interprète objectif de divers phénomènes de la nature et de la société.

La principale critique de la science a été dirigée contre l'agrochimie, sur laquelle reposent l'agriculture moderne et la sécurité alimentaire. Une presse de propagande anti-agrochimique active se poursuit et, en même temps, l'achat et la vente massifs d'engrais minéraux à l'étranger. Ainsi, les engrais produits dans notre pays sont bénéfiques dans les champs étrangers, mais ils nous disent et nous écrivent que les engrais empoisonnent nos terres et nos produits agricoles. Cependant, à tout moment et dans tous les pays, l'exportation d'engrais n'a été effectuée que s'il n'y avait aucun dommage à leur propre agriculture.

Un tel «traitement» de la conscience publique conduit à douter de l'opportunité d'utiliser des engrais minéraux non seulement chez les maraîchers et les jardiniers amateurs, les agriculteurs professionnellement non préparés, mais même chez certains spécialistes qui se sont lancés à la recherche de moyens alternatifs d'augmenter la productivité de l'agriculture. Et cela, malheureusement, est observé presque partout. Certains appellent à une transition vers une agriculture alternative, d'autres - à une agriculture biologique et écologiquement sûre, et d'autres encore achètent simplement des engrais minéraux à envoyer à l'étranger, bien que les engrais y soient utilisés en beaucoup plus grandes quantités que nous. Les entreprises étrangères qui nous achètent des engrais reçoivent des bénéfices décuplés, puis nous vendent les produits alimentaires obtenus grâce à l'utilisation de nos engrais.

Dans le même temps, la fertilité de nos sols s'épuise sans l'utilisation d'engrais minéraux, et un équilibre fortement négatif de nutriments se développe dans tous les sols. Il est impossible de compter sur l'obtention de rendements élevés et de produits respectueux de l'environnement sur des sols non fertilisés, sur des sols après l'utilisation prédatrice de la fertilité naturelle. La science de l'agrochimie a prouvé depuis longtemps que les stocks d'engrais organiques locaux sont insuffisants pour compenser l'élimination des nutriments du sol lors de la récolte. La fertilité du sol sans l'utilisation d'engrais minéraux diminuera, et avec une baisse de la fertilité, la productivité de l'agriculture, la qualité des produits agricoles et la pureté écologique des aliments chuteront sans aucun doute.

L'agrochimie et les engrais minéraux ont été à plusieurs reprises soumis à des attaques déraisonnables, beaucoup ont tenté de minimiser leur rôle dans l'agriculture. La première fois, c'était dans la période d'avant-guerre, lorsque les vérités scientifiques ont été foulées aux pieds, mais elles ont été restaurées avec succès par l'académicien D. N. Pryanishnikov avec ses étudiants. Le second - après la guerre, sous le règne de la science agraire, T.D. Lysenko, lorsque la science agrochimique a perdu de nombreux scientifiques célèbres. Nous assistons maintenant à la troisième période négative, où certains travailleurs responsables, niant l'importance de l'agrochimie et des engrais minéraux dans la culture de l'agriculture, deviennent volontairement ou involontairement complices de la détérioration du bien-être des populations.

Nous devons parvenir à une utilisation efficace des engrais minéraux comme maillon de l'agriculture scientifique, en tenant compte de la bonne culture du sol, de l'utilisation de produits phytosanitaires, etc. Après tout, une possession raisonnable de connaissances sur les champs fertilisants n'est pas seulement le droit et le privilège des gens, mais aussi une grande responsabilité envers les descendants. Pour une raison quelconque, les jardiniers et les maraîchers engagés dans l'agriculture dans le jardin et les chalets d'été croient naïvement aux contes de fées sur les dangers des engrais minéraux, sur l'effet miraculeux de l'agriculture biologique. Tout semble être basé sur des exemples négatifs de mauvaise utilisation des engrais et d'utilisation terroriste des engrais.

Lire la deuxième partie de l'article →

Gennady Vasyaev, professeur associé,
Spécialiste en chef du Centre scientifique régional du Nord-Ouest de l'Académie agricole russe,

Olga Vasyaeva,
jardinier amateur


Engrais minéraux: azote, potasse, phosphore, articles

Les engrais agrochimiques sont largement utilisés dans l'horticulture et l'horticulture. Aujourd'hui, nous examinerons les engrais potassiques, en particulier le chlorure de potassium et le calcium.

Le sulfate d'ammonium (Nh5) 2SO4 ou d'autres noms - sel d'ammonium d'acide sulfurique, sulfate d'ammonium - se réfère à cristallin, incolore, inorganique.

Nitrofoska est un engrais minéral azoté-phosphore-potassium bien connu et fréquemment utilisé. Le produit est parfaitement équilibré.

Le superphosphate est un engrais minéral formé lors de la dégradation des phosphates naturels. Le composant principal de l'engrais est le phosphore, qui est nécessaire pour.

La farine de calcaire aide à normaliser l'acidité du sol et à créer les conditions idéales pour une croissance rapide et productive de toute nature.

Les engrais phosphatés sont essentiels au bon développement des plantes à tous les stades de la saison de croissance. Ammophos est l'un des plus courants.

Ammofoska est un engrais complexe, qui ne contient ni chlore ni sodium. La composition est organiquement équilibrée pour une nutrition culturelle complète.

Le sulfate de potassium est utilisé dans la culture de la datcha comme engrais. Le rôle du potassium dans le développement des cultures agricoles est irremplaçable, car ses ions coordonnent les processus métaboliques dans.


Haricots - bons ou mauvais

Les haricots sont une plante herbacée annuelle avec un système racinaire bien développé et une tige tétraédrique creuse se ramifiant à la base. Il atteint une hauteur de 20 à 180 cm, les racines pénètrent dans le sol jusqu'à 1,5 mètre ou plus. Les feuilles sont composées, appariées et pennées, pointues aux extrémités. Les fleurs sont blanches, de type papillon, grandes, bisexuées, rassemblées en brosses courtes de 5-6 pièces. Les fleurs contiennent beaucoup de nectar, donc pendant la période de floraison, les haricots sont souvent visités par les papillons et les bourdons.

Les fruits sont des haricots de 4 à 30 cm de long avec deux à cinq grosses graines. Les graines sont de forme irrégulière, plates, peuvent être blanches, violettes, vertes, noires, jaunes. Les haricots sont très légers et poussent bien dans les régions où la lumière du jour est longue. Ils peuvent pousser sur presque tous les sols, à l'exclusion des sols fortement acides, quelles que soient les conditions météorologiques. La plante enrichit bien le sol en azote organique. Il ne pousse pas à l'état sauvage dans la nature.


Les avantages et les inconvénients des engrais minéraux

A quoi servent les engrais minéraux pour le jardin et le potager? Ils contribuent à la saturation du sol en nutriments et augmentent les rendements. Tous les suppléments minéraux soutiennent les plantes pendant la saison de croissance et la fructification.

Mais en même temps, dans certains cas, la fertilisation minérale peut nuire aux plantes cultivées. Cela se produit si la posologie recommandée n'est pas respectée ou si un médicament périmé est utilisé. Dans le même temps, l'utilisation combinée d'engrais minéraux avec des engrais organiques contribue à réduire l'accumulation de nitrates et à réduire l'impact négatif.

N'oubliez pas que ce que sera votre jardin dépend uniquement de l'exactitude de l'engrais choisi et de son utilisation. Je vous souhaite une récolte riche et des plantes saines!


Projet "Engrais minéraux. Dommage ou avantage?"

Travaux de recherche visant à élucider le rôle des engrais minéraux pour l'homme et l'environnement.

Afficher le contenu du document "Projet" Engrais minéraux. Dommage ou avantage? ""

Établissement d'enseignement municipal

«École secondaire Orekhovskaya»

«Engrais minéraux.

Résultats de l'enquête sociologique

Engrais minéraux: types et classification

Comment appliquer correctement les engrais minéraux

Effet des engrais minéraux

L'effet des engrais minéraux sur les sols

Influence des engrais minéraux sur l'air atmosphérique et l'eau

Impact des engrais minéraux sur la qualité des produits et la santé humaine

Conséquences géoécologiques de la fertilisation

L'impact des engrais sur l'environnement

Analyse des travaux de la SEC "Pobeda". Système d'application d'engrais dans la rotation des cultures.

Historiquement, les gens se sont installés sur des zones plates, près des rivières, afin de se livrer à l'agriculture.

L'agriculture fait désormais partie intégrante de l'économie moderne. L'agriculture joue un rôle particulier dans la vie de toute personne. Il fournit à tout le pays des céréales, des légumes, des huiles, de la viande et bien plus encore. Sans elle, nous ne pourrions tout simplement pas vivre, nous n'aurions rien à manger. La plupart des produits que nous avons tous l'habitude de consommer sont fournis par l'agriculture.

Dès qu'un homme raisonnable a d'abord ameubli le sol et y a mis des graines, la question s'est posée: comment obtenir plus de nourriture sur une parcelle limitée de terre afin de nourrir sa tribu, sa communauté, sa famille ou son pays….

Bien sûr, à l'aube de l'humanité, il n'y avait pas de telles connaissances et expériences qui permettraient de déterminer ce dont une plante a besoin pour un développement normal. Cette connaissance est venue à l'homme beaucoup plus tard.

Lorsque les gens ont compris des sciences telles que la botanique, la physiologie végétale, la chimie et la physique, ils ont réalisé que tout ce qui pousse à partir du sol nécessite trois éléments de base: l'azote, le phosphore et le potassium.

Pour fournir au sol ces éléments, l'homme a appris à les produire par voie chimique, pour laquelle d'énormes usines de production d'engrais minéraux ont été construites.

En dépensant un minimum de fonds pour l'achat d'engrais minéraux, vous pouvez parfois augmenter le rendement de certaines cultures. Même dans un sol stérile, où aucune culture ne pousse normalement, de bons rendements peuvent être obtenus à l'aide d'engrais minéraux. Les engrais minéraux appliqués à temps (avant la plantation des semis ou comme top dressing pendant la saison de croissance des légumes) vous permettent d'obtenir des plantes fortes et saines.

De plus, la qualité de certains produits cultivés avec l'utilisation d'engrais minéraux s'améliore: leur résistance aux maladies, insectes et ravageurs augmente, la durée de conservation augmente, la concentration de nutriments (protéines, graisses, glucides) augmente et la présentation s'améliore.

Le but mon travail de recherche consiste à découvrir le rôle des engrais minéraux pour l'homme et l'environnement

Trouvez des informations sur les engrais minéraux et leur classification.

Préparer et mener une enquête sociologique.

Étudier les avantages et les inconvénients des engrais minéraux.

Mener des recherches montrant l'effet des engrais minéraux sur le rendement des cultures agricoles.

Réalisation d'une enquête sociologique.

Objet de l'étude: engrais minéraux

Sujet d'étude: étudier les avantages et les inconvénients de l'utilisation d'engrais minéraux

Hypothèse: utiliser ou non des engrais minéraux, si l'agriculture peut se passer d'engrais minéraux

Résultats depuissociologiqueWow entrevuemais

J'ai commencé à travailler sur mon projet avec une enquête sociologique. J'ai interviewé 52 personnes - des élèves (de la 8e à la 11e année), des enseignants, des employés de l'école, des villageois.

Parmi les répondants, 73% sont des femmes, 27% sont des hommes.

Les participants à l'enquête ont répondu à quelques questions simples: ils ont entendu quelque chose sur les engrais minéraux, qu'ils utilisent des engrais sur leur site, que les engrais minéraux sont bénéfiques ou nocifs.

85% des répondants ont déclaré qu'ils connaissaient et avaient entendu parler des engrais minéraux, 69% ont répondu qu'ils utilisaient des engrais organiques sur leurs parcelles d'arrière-cour, il n'y avait pas de réponse définitive sur les avantages ou les inconvénients, car ils ont dit qu'il est nécessaire d'appliquer correctement les engrais. , respectez les normes et les conditions afin de ne pas nuire à l'environnement, pour les grandes fermes collectives et publiques, les engrais minéraux sont nécessaires et pour l'agriculture personnelle, il est préférable d'utiliser le bio.

Engrais minéraux: types et classification

Engrais minéraux - substances chimiques (inorganiques) contenant des éléments nutritifs nécessaires aux plantes.

Les engrais minéraux contiennent des nutriments pour les plantes sous forme de divers sels minéraux.

Les engrais minéraux se caractérisent par une forte concentration de nutriments et, dans certains cas, sont irremplaçables. Il est important de les utiliser en petites quantités tout en surveillant les niveaux de nutriments dans le sol. Dans ce cas, les engrais minéraux ne pourront pas nuire significativement à l'écologie du jardin.

L'industrie chimique produit des engrais minéraux sous diverses formes.Par conséquent, en fonction de la complexité de la composition, ils sont divisés en simples (unilatéraux) et complexes (complexes). En outre, il existe des engrais micronutriments contenant des micro-éléments que les plantes utilisent en quantités limitées, mais ne peuvent pas complètement s'en passer.

Les engrais minéraux simples diffèrent par leurs ingrédients actifs, c'est-à-dire la quantité du principal nutriment dans sa composition. Par conséquent, les engrais minéraux simples, à leur tour, sont divisés en azote, phosphore et potasse.

Selon les nutriments contenus dans les engrais, ils sont:

Azote (azote et ses composés)

Complexe (contenant à la fois de l'azote, du phosphore et du potassium)

Les engrais potassiques aident les plantes à acquérir une résistance aux facteurs météorologiques défavorables et au manque extrême d'humidité, à augmenter leur résistance au froid et à augmenter la résistance à diverses maladies.

Sulfate de potassium (sulfate de potassium)

Le meilleur engrais potassique est considéré comme le sulfate de potassium (sulfate de potassium), qui ne contient pas de chlore et se dissout bien dans l'eau. Le taux de potassium dans sa composition atteint 45%.

Le sulfate de potassium peut être utilisé comme engrais principal, pour l'appliquer pour le travail du sol printanier ou comme top dressing.

C'est un engrais potassique saturé, car la teneur en potassium atteint 63%. Le chlore contenu dans l'engrais se dissout bien dans l'eau et pénètre dans le sol sous une forme échangeable, facilement accessible aux plantes, et donc bien absorbé. Pendant le stockage à long terme, le chlorure de potassium est fortement aggloméré.

Ce type est classé comme un engrais potassique puissant, car il contient jusqu'à 40% de potassium. Mais dans la composition des sels, il y a beaucoup plus de chlore que dans le chlorure de potassium et le potassium magnésium.

Les sels de potassium conviennent à de nombreuses cultures maraîchères, mais il faut être prudent dans leur utilisation lors de la culture de cultures sensibles au chlore telles que les tomates, les concombres ou les pommes de terre. Dans ce cas, il est préférable d'appliquer des sels de potassium pour le travail du sol d'automne et, le reste du temps, son utilisation est très limitée.

Dans certains cas, les jardiniers utilisent les engrais potassiques suivants: kaïnite (11% de potassium), carnallite (13% de potassium), sulvinite moulue (22% de potassium) et potasse (55% de potassium).

Les engrais phosphorés contribuent à la maturation rapide de la culture, ce qui s'explique par la propriété du phosphore de raccourcir la saison de croissance dont les plantes ont besoin pour le développement normal du système racinaire.

Cet engrais phosphaté le plus populaire contient jusqu'à 21% de phosphore, ainsi que du gypse, qui sert de source de soufre pour les cultures qui en ont besoin. Il se dissout bien dans l'eau et le sol et peut être utilisé comme engrais principal pour tous les types de cultures maraîchères, ainsi que comme top dressing (20 g par 1 m 2).

Le superphosphate donne un bon effet lorsqu'il est appliqué sur les rainures pendant le semis.

L'engrais a une teneur élevée (jusqu'à 50%) d'acide phosphorique sous une forme disponible pour les plantes pour l'assimilation. Cependant, cet engrais ne contient pas de gypse.

Cette espèce se caractérise également par une teneur accrue (jusqu'à 40%) en acide phosphorique sous une forme disponible pour les plantes pour l'assimilation.

Les plantes indicatrices aident le producteur à déterminer la profondeur de la nappe phréatique. Dans les régions où les eaux souterraines sont proches, le chêne, le saule, l'aulne gris et noir, la potentille, le tussilage poussent bien, mais les cerises et les pommiers se sentent mal.

Phosphate rock ou phosphorite moulu

L'engrais a un effet durable et contient jusqu'à 20% d'acide phosphorique sous une forme disponible pour les plantes. Cependant, c'est une forme d'engrais au phosphore peu soluble.

L'effet de la roche phosphatée est renforcé en combinaison avec des engrais acides azotés et potassiques, mais il ne doit pas être mélangé avec des engrais alcalins. Un bon effet est l'ajout de phosphate naturel aux composts.

Les engrais azotés favorisent la croissance intensive des feuilles et d'autres parties végétatives des plantes. Avec leur aide, vous pouvez créer une masse caduque verte.

Les jardiniers utilisent les engrais à l'urée (urée) plus souvent que les autres. Le fait est que l'urée contient jusqu'à 46% d'azote, est très hygroscopique, se dissout bien dans l'eau et le sol, et les plantes l'assimilent facilement et rapidement. Il est préférable d'acheter un engrais granulaire car il ne gâte pas.

L'urée peut être utilisée comme engrais principal pour le creusement du sol au printemps, ainsi que pour l'habillage foliaire. Pour se nourrir à l'automne, une solution est préparée avec une concentration de 4-5%, au printemps - 1%.

Le principal engrais azoté est caractérisé par une teneur en azote allant jusqu'à 35%. Le nitrate d'ammonium (nitrate d'ammonium, nitrate d'ammonium) est très hygroscopique, facilement soluble dans l'eau et le sol, et rapidement absorbé par les plantes.

Le nitrate d'ammonium peut être appliqué au printemps sur le sol pour creuser comme engrais principal et recouvert d'un râteau ou utilisé comme top dressing. Le nitrate d'ammonium est le plus souvent disponible sous forme granulaire.

Cet engrais azoté précieux avec une teneur en azote allant jusqu'à 21% se dissout bien dans l'eau, se lie dans le sol à un niveau d'humidité normal et est faiblement lavé par l'eau de la composition du sol.

Les inconvénients du sulfate d'ammonium (sulfate d'ammonium) incluent sa propriété de s'agglomérer pendant le stockage.

Le nitrate de calcium (nitrate de calcium) se caractérise par une teneur en azote allant jusqu'à 17%, une hygroscopicité élevée et une excellente solubilité dans l'eau et le sol.

Le nitrate de calcium est rapidement absorbé par les plantes, tandis que le meilleur effet est obtenu en utilisant un engrais comme engrais liquide. Pour préparer la solution, vous devez diluer 100 g de nitrate dans 10 litres d'eau, cette quantité suffit pour nourrir 1 m 2 de plantations.

L'engrais est produit sous forme granulaire et, comme il a tendance à s'agglutiner, il est préférable de le stocker dans un emballage scellé.

Le nitrate de sodium (nitrate de sodium, nitrate de sodium) est un engrais hygroscopique contenant jusqu'à 16,5% d'azote et 26% de sodium, il se dissout bien dans l'eau et le sol à un niveau d'humidité suffisant.

Le nitrate de sodium peut être appliqué comme engrais principal pour le travail du sol printanier à raison de 50 g pour 1 m2, utilisé comme top dressing sous forme sèche (20 g pour 1 m2) ou sous forme de solution. Le top dressing liquide est préparé dans un rapport de 20 g pour 1 litre d'eau, qui est calculé pour une application par 1 m 2 de sol.

Le nitrate de sodium est mieux utilisé en mélange avec du superphosphate, car dans ce cas, il peut être appliqué à toutes les cultures maraîchères. Les inconvénients du nitrate de sodium comprennent sa propriété de former un gâteau pendant le stockage.

Engrais de magnésium et de fer

Le magnésium est un élément nécessaire à la formation de la chlorophylle. Parmi les engrais à base de magnésium, la dolomite (21% d'oxyde de magnésium), le sulfate de magnésium (16% d'oxyde de magnésium) et les déchets de bore-magnésium contenant 1 à 2% de bore et 13 à 14% d'oxyde de magnésium méritent une attention particulière.

Lorsque des engrais potassiques tels que Kalimag et Kalimagnesia sont appliqués, le sol est simultanément enrichi en potassium et en magnésium.

Le plus souvent, le magnésium est appliqué lors du chaulage des sols à l'aide d'engrais contenant du magnésium, ce qui contribue à augmenter les rendements. Il est préférable de réaliser de telles activités pendant le creusement du sol en automne, car cela fournira aux plantes du magnésium pendant une longue période.

Les plantes ont besoin de fer pour former de la chlorophylle et pour soutenir d'autres processus vitaux. Il est particulièrement nécessaire pour les cultures qui le sortent du sol en gros volumes: concombres, tomates, laitue, betteraves, radis, aneth, épinards.

Habituellement, la teneur naturelle en fer du sol sous forme de divers sels est suffisante pour les plantes. Les engrais ferrugineux en particulier sont rarement utilisés, principalement pour l'habillage foliaire avec des manifestations évidentes de carence en fer (nécrose) sur les feuilles.

La substance est un engrais à base de chaux qui neutralise l'acidité du sol et contient jusqu'à 56% de calcium et 42% de magnésium sous forme de carbonates. La farine de dolomite contient un certain nombre d'oligo-éléments sous forme d'impuretés, ainsi que du sable et de l'argile (1,5 à 4%).

Au printemps, la farine de dolomie peut être appliquée sur le sol au moins 3 semaines avant le semis ou la plantation de cultures en pleine terre ou en serre. Cette période de temps est particulièrement importante à observer si du fumier a déjà été introduit dans le sol.

Kalimagnesia (sulfate de potassium-magnésium) contient jusqu'à 30% de potassium, une petite quantité de chlore, de magnésium et de soufre et est très soluble dans l'eau, donc il est facilement absorbé par le sol et les plantes. Il peut être utilisé comme engrais de base.

La kiesérite (sulfate de magnésium) est une source précieuse de magnésium et de soufre pour les cultures agricoles; c'est un engrais soluble dans l'eau.

La substance est un engrais complexe à trois composants qui contient 10 à 11% d'azote, 39 à 40% de phosphore et 15 à 16% de magnésium. Tous les principaux éléments de l'engrais sont disponibles pour les plantes, mais il peut être classé comme un agent à action lente et légèrement soluble dans l'eau.

Le phosphate de magnésium et d'ammonium peut être appliqué comme engrais principal pour toutes les cultures maraîchères à fortes doses sans nuire aux plantes. Cependant, cela donne un effet plus important lors de la culture de légumes dans les serres.

Cet engrais entièrement soluble dans l'eau convient à la stratification dans les serres et à l'extérieur, satisfaisant les besoins en magnésium des plantes pendant la saison de croissance. Le taux d'application de cet engrais diffère selon les cultures nourries et est de 1 c. 10 litres d'eau pour les pommes de terre et les racines, 0,5 c. 10 litres d'eau pour les cultures maraîchères.

Epsomite ou sulfate de magnésium

Cet engrais granulaire est recommandé pour être appliqué sous les pommes de terre une fois toutes les 3-4 semaines sous la forme d'une solution à 1,5-2% pendant la saison de croissance. L'engrais élimine rapidement le manque de magnésium dans les feuilles.

Engrais hydrosoluble contenant les principaux nutriments azote, phosphore et potassium et éliminant le chlore. Novofert contient un complexe équilibré d'oligo-éléments: cuivre, fer, cobalt, zinc, bore et molybdène.

L'engrais, qui se dissout bien dans l'eau, est facilement absorbé par les plantes, mais n'est pas absorbé par le sol, il peut donc être utilisé par le biais d'un pansement foliaire, d'une irrigation goutte à goutte ou du traitement du matériel de plantation.

Novofert ne doit pas être utilisé par temps chaud et ensoleillé et doit être stocké aussi loin que possible de la lumière directe du soleil.

Les plantes indicatrices aideront le jardinier à déterminer l'acidité du sol sur le site. Sur des sols à acidité accrue, souci des marais, renoncules, cœur de prairie, culture hebdomadaire européenne, mais les légumineuses ne prennent pas racine ici.

Engrais complexes

Les engrais complexes contiennent deux ou trois nutriments à la fois dans un seul composé chimique. Ils sont obtenus dans le processus d'interaction chimique des composants initiaux, ils sont donc doubles, tels que les engrais azote-phosphore, azote-potassium ou phosphore-potassium, ou triples, comme les engrais azote-phosphore-potassium. Selon le mode de production, les engrais complexes sont complexes, complexes mélangés ou combinés et mélangés.

Les engrais composés contiennent généralement deux ou trois nutriments. Ainsi, l'ammophos contient de l'azote et du phosphore, et le nitrate de potassium contient de l'azote et du potassium. Le rapport entre les nutriments dans les engrais composés est déterminé par leur formule.

Les engrais mixtes sont des mélanges d'engrais simples qui sont obtenus à l'usine ou sur le lieu de leur utilisation à l'aide d'installations de mélange d'engrais.

Les engrais complexes mélangés ou combinés sont obtenus au cours d'un processus technologique unique par un traitement chimique et physique spécial des matières premières primaires ou de divers engrais à un ou deux composants. Chaque granule d'engrais combiné contient les mêmes deux ou trois nutriments végétaux de base, mais sous la forme de composés chimiques différents. Les engrais composés comprennent: nitrophos et nitrophos, nitroammophos et nitroammophos, polyphosphates d'ammonium et de potassium, carbammophos, engrais pressés au phosphate-potassium, engrais complexes liquides.

Le rapport entre les éléments nutritifs de ces engrais est déterminé par la quantité de matières impliquées dans leur production. Ils se caractérisent par une forte concentration de nutriments essentiels. De plus, les substances de ballast y sont soit complètement absentes, soit présentes dans un très petit volume.

Sur le marché spécialisé, les engrais complexes se présentent principalement sous les formes suivantes:

• engrais doubles azote-phosphore (ammophos, nitroammophos et nitrophos)

• engrais double phosphate-potassium (phosphates de potassium)

• engrais à trois composés (ammophoska, nitroammophoska et nitrophoska).

Engrais granulaire complexe concentré phosphore-azote, qui contient de l'azote et du phosphore dans un rapport de 12: 52. Les éléments nutritifs inclus dans sa composition sont présentés principalement sous une forme hydrosoluble, qui est facilement absorbée par les plantes.

L'ammophos est bénéfique dans la mesure où 1 kg de cet engrais peut remplacer simultanément 2,5 kg de superphosphate simple et 0,35 kg de nitrate d'ammonium. Il peut être appliqué au semis comme engrais principal pour tous les légumes et pommes de terre. En même temps, il n'absorbe presque pas l'humidité de l'air, il sème donc bien et ne gâte pas.

L'inconvénient de cet engrais est que sa teneur en azote est bien inférieure à celle du phosphore, bien qu'en pratique, ils soient généralement appliqués aux mêmes doses, vous devez donc ajouter la bonne quantité d'engrais azoté unilatéral.

Engrais complexe phosphore-azote contenant 20-21% d'azote et 51-53% de phosphore.L'efficacité de cette substance est supérieure à celle de l'ammophos, par conséquent, lors de son utilisation, il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'azote en plus.

Le diammophos est très soluble dans l'eau, ne contient pas de substances de ballast, il n'altère donc pas les propriétés du sol, bien qu'il s'acidifie un peu. L'engrais ne gâte pas pendant le stockage.

Nitrophos et nitrophos

Engrais doubles et triples obtenus par traitement d'apatite ou de phosphorite. En ajoutant divers composants, on obtient du nitrophosphate de carbonate et du nitrophosphate phosphorique.

Dans les nitrophosphates, l'azote et le potassium sont présents sous forme de composés facilement solubles. Le phosphore peut être contenu à la fois sous une forme insoluble dans l'eau, mais disponible pour les plantes, et partiellement sous une forme hydrosoluble (jusqu'à 59%). Ce rapport peut varier en fonction du schéma technologique de production.

Nitrophoska peut être appliqué comme engrais principal avant le semis, en rangées ou en trous pendant le semis, et aussi comme top dressing.

Azofoska, ou nitroammofoska, est un engrais minéral complet granulaire hautement efficace contenant de l'azote, du phosphore et du potassium sous une forme facilement assimilable dans un rapport de 16: 16: 16. Cet engrais à trois composants offre une augmentation significative du rendement, avec son utilisation là n'est pas nécessaire d'introduire des substances supplémentaires. De plus, il est bon car il n'est pas hygroscopique, non toxique et non explosif, a une friabilité à 100% et ne gâte pas pendant le stockage à long terme.

Engrais contenant des oligo-éléments

Les microfertilisants sont des engrais contenant de petites quantités de bore, de cuivre, de molybdène, de zinc et d'autres oligo-éléments.

Le besoin des plantes en micro-éléments augmente avec l'augmentation des doses d'engrais organiques et minéraux. Par exemple, lorsqu'une grande quantité d'engrais au phosphore est appliquée, le besoin en zinc augmente dans les plantes et, lorsque des engrais potassiques sont appliqués, en bore.

Pour reconstituer les micro-éléments dans le sol, divers types de micronutriments sont utilisés, qui sont produits sous forme de poudres, de granulés et de comprimés. Au besoin, ils sont inclus dans la composition d'engrais mélangés, appliqués avec un pansement foliaire et utilisés pour le traitement des semences avant le semis.

Ce groupe est principalement représenté par le superphosphate borique contenant 20% de phosphore et 0,2% de bore, les déchets de bore-magnésium (1-2% de bore et 13-14% d'oxyde de magnésium) et l'acide borique (17,1-17, 3% de bore).

Le superphosphate de bore est généralement appliqué au printemps pour le labour avant le semis à raison de 300-350 g par 10 m2. L'acide borique sous forme de solution à 0,02-0,04% est utilisé pour le traitement préalable des semences et l'alimentation foliaire des plantes.

Si nécessaire, des cendres de pyrite contenant environ 0,2 à 0,3% de cuivre sont utilisées pour alimenter les plantes. Pour le traitement pré-semis des graines et de la vinaigrette foliaire, une solution à 0,02-0,05% de sulfate de cuivre est utilisée.

Les plantes telles que l'ortie, le noisetier, la framboise, le cassis poussent bien sur un sol faiblement acide. Si l'aster salin, le quinoa verruqueux, la luzerne faucille, le tussilage ou l'absinthe se sentent bien sur le site, cela indique des sols alcalins.

Ils contribuent à une augmentation de la productivité, à une augmentation de la teneur en protéines, en chlorophylle, en acide ascorbique et en vitamines dans différentes parties des plantes. Le superphosphate de molybdène contenant 0,1-0,2% de molybdène peut être appliqué comme engrais de base ou comme top dressing en rangées.

Le manganèse est impliqué dans la respiration et la photosynthèse des plantes; par conséquent, les engrais au manganèse sont nécessaires pour que les plantes normalisent les processus redox. À cette fin, on utilise des boues de manganèse (9-15% de manganèse) et du superphosphate de manganèse (2-3% de manganèse), qui conviennent pour une application principale et en rangée sur le sol, tandis que le traitement des semences et l'habillage foliaire sont effectués avec du sulfate de manganèse. (21-22% de manganèse), sur la base de laquelle une solution aqueuse à 0,01-0,05% est préparée.

Ce groupe, également nécessaire aux plantes pour normaliser les processus redox, est représenté par le sulfate de zinc (25% de zinc).

Comment appliquer correctement les engrais minéraux

Il est recommandé d'appliquer les engrais minéraux au printemps juste avant la plantation.Seuls sur les sols argileux lourds, il est possible d'appliquer des engrais au phosphore et du chlorure de potassium en automne. Tous les engrais minéraux solides doivent être incorporés dans le sol (enterrés) pour réduire la perte de valeur nutritionnelle. Le temps le plus approprié pour la fertilisation est nuageux, mais, notez, pas pluvieux.
De bons résultats sont obtenus par application fractionnée d'engrais minéraux. De plus, si possible, pour l'application principale, utilisez des engrais minéraux sous forme solide, les nutriments seront prêts à semer des graines ou des plants dans le sol. Pour l'alimentation, une forme liquide d'engrais est mieux adaptée. Des oligo-éléments sont également ajoutés à la première ou à la deuxième alimentation. Souvenez-vous de la météo! Si le temps nuageux n'est qu'un souhait pour l'application principale, alors lors de l'alimentation, c'est une règle. Un pansement supérieur avec des engrais minéraux (surtout liquides) par une journée chaude et ensoleillée entraînera des brûlures de plantes dans vos plates-bandes. N'oubliez pas l'heure de la journée: le traitement peut être effectué tôt le matin ou tard le soir.
Lors de la fertilisation, demandez-vous quelles plantes est-ce que je fertilise? Ne pas fertiliser les mauvaises herbes au lieu des cultures. L'application locale d'engrais (pour chaque plante spécifique) donnera un avantage tangible par rapport à l'application à l'épandage, où l'arrosoir coulera ou où la pelle coulera. Les engrais, en particulier les engrais minéraux, n'ont pas besoin d'être trop appliqués - assurez-vous de suivre les instructions. Par exemple, un excès d'engrais azotés augmente l'accumulation de nitrates lors de la production. De plus, en stimulant une croissance rapide, il réduit la vitalité de la plante. La règle d'or lors de l'application d'engrais est que tout doit être avec modération.


Eh bien, rappelez-vous que l'efficacité des engrais minéraux dépend fortement d'autres pratiques agricoles. Avec une bonne culture du sol, un arrosage, un ameublissement, une récolte, etc. en temps opportun, le travail des engrais minéraux s'améliore également.

Effet des engrais minéraux

4.1 Influence des engrais minéraux sur les sols

Dans le sol en tant que système, changements qui entraînent une perte de fertilité:

- la composition spécifique des organismes du sol change

- la circulation des substances est perturbée

- la structure est détruite, altérant d'autres propriétés.

Il existe des preuves (Mineev, 1964) qu'une augmentation de l'acidité du sol lors de l'utilisation d'engrais (principalement des engrais azotés acides) entraîne un lessivage accru du calcium et du magnésium. Pour neutraliser ce phénomène, ces éléments doivent être introduits dans le sol.

Les engrais phosphatés n'ont pas un effet acidifiant aussi prononcé que les engrais azotés, mais ils peuvent provoquer la privation de zinc des plantes et l'accumulation de strontium dans les produits résultants.

De nombreux engrais contiennent des impuretés. En particulier, leur introduction peut augmenter le fond radioactif et conduire à une accumulation progressive de métaux lourds. La voie principale réduire ces conséquences - fécondation modérée et scientifiquement valable:

- la quantité minimale d'impuretés nocives

- alternance avec des engrais organiques.

Il faut aussi rappeler que «les engrais minéraux sont un moyen de masquer les réalités». Ainsi, il est prouvé que plus de minéraux sont éliminés avec les produits de l'érosion du sol qu'ils ne sont introduits avec des engrais.

4.2. Influence des engrais minéraux sur l'air atmosphérique et l'eau

L'effet des engrais minéraux sur l'air et l'eau atmosphériques est principalement associé à leurs formes azotées. L'azote des engrais minéraux pénètre dans l'air soit sous forme libre (suite à la dénitrification), soit sous forme de composés volatils (par exemple, sous forme de protoxyde d'azote N2 O).

Selon les concepts modernes, les pertes d'azote gazeux des engrais azotés représentent 10 à 50% de son application. Un moyen efficace de réduire les pertes d'azote gazeux est scientifiquement fondé leur application:

- introduction dans la zone de formation des racines pour une absorption la plus rapide par les plantes

- utilisation de substances-inhibiteurs de pertes gazeuses (nitropyrine).

L'effet le plus notable sur les sources d'eau, en plus de l'azote, est exercé par les engrais phosphorés. Le transfert d'engrais vers les sources d'eau est minimisé lorsqu'il est appliqué correctement. En particulier, il est inacceptable d'épandre des engrais sur la couverture neigeuse, de les disperser à partir d'aéronefs près des plans d'eau ou de les stocker à l'air libre.

4.3. Impact des engrais minéraux sur la qualité des produits et la santé humaine

Les engrais minéraux peuvent avoir un impact négatif sur les plantes et la qualité des produits végétaux, ainsi que sur les organismes qui les consomment. Les principaux de ces impacts sont présentés dans les tableaux 1, 2.

Avec des doses élevées d'engrais azotés, le risque de maladies des plantes augmente. Une accumulation excessive de masse verte a lieu et la probabilité de verse des plantes augmente fortement.

De nombreux engrais, en particulier ceux contenant du chlore (chlorure d'ammonium, chlorure de potassium), ont un effet négatif sur les animaux et les humains, principalement via l'eau, où pénètre le chlore libéré.

L'effet négatif des engrais phosphorés est principalement dû au fluor, aux métaux lourds et aux éléments radioactifs qu'ils contiennent. Le fluor, lorsque sa concentration dans l'eau est supérieure à 2 mg / l, peut contribuer à la destruction de l'émail dentaire.

Tableau 1 - L'impact des engrais minéraux sur les végétaux et la qualité des produits végétaux

Effet des engrais minéraux

Ils augmentent la teneur en protéines du grain et améliorent la qualité boulangère du grain.

À fortes doses ou méthodes d'application intempestives - accumulation sous forme de nitrates, croissance violente au détriment de la résistance, incidence accrue, en particulier les maladies fongiques. Le chlorure d'ammonium contribue à l'accumulation de Cl. Les principaux accumulateurs de nitrates sont les légumes, le maïs, l'avoine, le tabac.

Réduit les effets négatifs de l'azote, améliore la qualité du produit et aide à augmenter la résistance des plantes aux maladies.

À fortes doses, une toxicose végétale est possible. Ils agissent principalement à travers les métaux lourds qu'ils contiennent (cadmium, arsenic, sélénium), les éléments radioactifs et le fluor. Les principaux magasins sont le persil, les oignons, l'oseille.

Ils agissent principalement par accumulation de chlore lors de l'ajout de chlorure de potassium. Avec un excès de potassium - toxicose. Les principales réserves de potassium sont les pommes de terre, les raisins, le sarrasin, les légumes de serre.

Tableau 2 - L'impact des engrais minéraux sur les animaux et les humains

Les nitrates (CMA pour l'eau 10 mg / l, pour la nourriture - 500 mg / jour par personne) sont réduits dans l'organisme en nitrites, qui provoquent des troubles métaboliques, des intoxications, une détérioration de l'état immunologique, de la méthémoglobine (privation d'oxygène des tissus). Lorsqu'elles interagissent avec les amines (dans l'estomac), elles forment des nitrosamines - les cancérogènes les plus dangereux.

Chez les enfants, ils peuvent provoquer une tachycardie, une cyanose, une perte de cils, une rupture des alvéoles.

En élevage: carences en vitamines, diminution de la productivité, accumulation d'urée dans le lait, augmentation de la morbidité, diminution de la fertilité.

Ils agissent principalement par le fluor. Un excès de celui-ci dans l'eau potable (plus de 2 mg / l) provoque des lésions de l'émail des dents chez l'homme, une perte d'élasticité des vaisseaux sanguins. Si le contenu est supérieur à 8 mg / l - ostéochondrose.

La consommation d'eau avec une teneur en chlore supérieure à 50 mg / l provoque une intoxication (toxicose) chez l'homme et l'animal.

4.4. Conséquences géoécologiques de la fertilisation

Pour leur développement, les plantes ont besoin d'une certaine quantité de substances biogènes (azote, phosphore, composés potassiques), qui sont généralement absorbées par le sol. Dans les écosystèmes naturels, les biogènes assimilés par la végétation retournent au sol à la suite de processus de destruction dans le cycle de la matière (décomposition des fruits, litière végétale, pousses mortes, racines). Un certain nombre de composés azotés sont fixés par des bactéries de l'atmosphère. Certains des nutriments sont apportés avec les précipitations. Du côté négatif de la balance se trouvent l'infiltration et le ruissellement de surface des composés nutritifs solubles, leur élimination avec les particules du sol lors de l'érosion du sol, ainsi que la transformation des composés azotés en phase gazeuse avec leur rejet dans l'atmosphère.

Dans les écosystèmes naturels, le taux d'accumulation ou de consommation de nutriments est généralement faible. Par exemple, pour la steppe vierge sur les chernozems de la plaine russe, le rapport entre le flux de composés azotés à travers les limites de la zone sélectionnée de la steppe et ses réserves dans la couche supérieure du mètre est d'environ 0,0001% ou 0,01% .

L'agriculture viole l'équilibre naturel, presque fermé des nutriments. La récolte annuelle enlève une partie des nutriments contenus dans le produit fabriqué. Dans les agroécosystèmes, le taux d'élimination des nutriments est de 1 à 3 ordres de grandeur plus élevé que dans les systèmes naturels, et plus le rendement est élevé, plus le taux d'élimination est relativement élevé. Par conséquent, même si l'apport initial de nutriments dans le sol était significatif, il peut être utilisé assez rapidement dans l'agroécosystème.

Au total, avec la récolte de céréales dans le monde, par exemple, environ 40 millions de tonnes d'azote sont éliminées par an, soit environ 63 kg par hectare de céréales. Par conséquent, il est nécessaire d'utiliser des engrais pour maintenir la fertilité du sol et augmenter les rendements, car avec une agriculture intensive sans engrais, la fertilité du sol diminue dès la deuxième année. Les engrais azotés, phosphorés et potassiques sont généralement utilisés sous diverses formes et combinaisons, en fonction des conditions locales. Dans le même temps, l'utilisation d'engrais masque la dégradation des sols, remplaçant la fertilité naturelle par une fertilité basée principalement sur des produits chimiques.

La production et la consommation d'engrais dans le monde ont augmenté régulièrement, augmentant entre 1950 et 1990. environ 10 fois. L'utilisation moyenne mondiale d'engrais en 1993 était de 83 kg par hectare de terres arables. Derrière cette moyenne se cache une grande différence de consommation des différents pays. Les Pays-Bas utilisent le plus d'engrais, et là le niveau de fertilisation a même diminué ces dernières années: de 820 kg / ha à 560 kg / ha. En revanche, la consommation moyenne d'engrais en Afrique en 1993 n'était que de 21 kg / ha, 24 pays utilisant 5 kg / ha ou moins.

Outre leurs effets positifs, les engrais posent également des problèmes environnementaux, en particulier dans les pays où leur utilisation est élevée.

Les nitrates sont dangereux pour la santé humaine si leur concentration dans l'eau potable ou les produits agricoles est supérieure au CPM établi. La concentration de nitrates dans l'eau qui s'écoule des champs est généralement comprise entre 1 et 10 mg / l, et à partir des terres non labourées, elle est d'un ordre de grandeur inférieure. À mesure que le poids et la durée de l'application d'engrais augmentent, de plus en plus de nitrates pénètrent dans les eaux de surface et souterraines, les rendant impropres à la consommation. Si le niveau d'application d'engrais azotés ne dépasse pas 150 kg / ha par an, environ 10% du volume d'engrais appliqué pénètre dans les eaux naturelles. À des charges plus élevées, cette proportion est encore plus élevée.

En particulier, le problème de la pollution des eaux souterraines après l’entrée des nitrates dans l’aquifère est un problème sérieux. L'érosion hydrique, entraînant les particules du sol, transfère également le phosphore et les composés azotés qu'ils contiennent et adsorbés sur eux. S'ils pénètrent dans les plans d'eau avec un échange d'eau lent, les conditions de développement du processus d'eutrophisation sont améliorées. Par exemple, les composés nutritifs dissous et en suspension sont devenus les principaux polluants de l'eau des rivières des États-Unis.

La dépendance agricole vis-à-vis des engrais minéraux a entraîné des changements majeurs dans les cycles mondiaux de l'azote et du phosphore. La production industrielle d'engrais azotés a perturbé le bilan azoté global en raison d'une augmentation de 70% de la quantité de composés azotés disponibles pour les plantes par rapport à la période préindustrielle.Un excès d'azote peut altérer l'acidité du sol et la teneur en matière organique, ce qui peut entraîner un lessivage supplémentaire des éléments nutritifs du sol et une détérioration de la qualité naturelle de l'eau.

Selon les scientifiques, le lessivage du phosphore des pentes en cours d'érosion des sols est d'au moins 50 millions de tonnes par an. Ce chiffre est comparable à la production industrielle annuelle d'engrais phosphatés. Cela conduit à une carence chronique en phosphore sur les terres et à une autre crise géoécologique mondiale.

4.5. L'impact des engrais sur l'environnement

L'effet négatif des engrais sur l'environnement est associé, tout d'abord, à l'imperfection des propriétés et de la composition chimique des engrais. Substantiel inconvénients de nombreux engrais minéraux sont:

- La présence d'acide résiduel (acidité libre) due à la technologie de leur production.

- L'utilisation prolongée d'engrais physiologiquement acides ou alcalins modifie la réaction de la solution du sol, entraîne une perte d'humus, augmente la mobilité et la migration de nombreux éléments.

- La présence de métaux lourds (cadmium, plomb, nickel). Les plus contaminés par les métaux lourds sont le phosphore et les engrais complexes. Cela est dû au fait que presque tous les minerais de phosphore contiennent de grandes quantités de strontium, de terres rares et d'éléments radioactifs. L'expansion de la production et l'utilisation du phosphore et des engrais complexes entraînent une pollution de l'environnement par des composés de fluor et d'arsenic.

Cependant, il est important de comprendre que ce ne sont pas les engrais minéraux eux-mêmes en tant que sources de nutriments qui polluent l'environnement, mais leurs composants qui les accompagnent.

On sait que l'utilisation à long terme de fortes doses d'engrais phosphorés peut conduire à ce que l'on appelle le «phosphatage», lorsque le sol est enrichi en phosphates assimilables et que de nouvelles portions d'engrais n'ont aucun effet.

Certains nutriments, en particulier l'azote sous forme de nitrates, de chlorures et de sulfates, peuvent s'infiltrer dans les eaux souterraines et les rivières. La conséquence en est l'excès des normes de teneur en ces substances dans l'eau des puits, des sources, qui peuvent être nocives pour les personnes et les animaux, et conduit également à une modification indésirable des hydrobiocénoses et endommage l'industrie de la pêche. La migration des nutriments du sol vers les eaux souterraines dans différentes conditions de sol et climatiques n'est pas la même. De plus, cela dépend des types, des formes, des doses et du moment des engrais utilisés.

Les plantes ont tendance à accumuler dans leurs organismes les nitrates contenus dans le sol en quantités excessives. Le rendement des plantes augmente, mais les produits sont empoisonnés. Les cultures maraîchères, les pastèques et les melons accumulent les nitrates de manière particulièrement intensive.

En Russie, des PPM pour les nitrates végétaux sont adoptés (tableau 3). La dose journalière admissible (DJA) pour une personne est de 5 mg pour 1 kg de poids corporel.

Tableau 3 - Niveaux acceptables de nitrates dans les aliments


Les engrais minéraux sont-ils sûrs?

Les engrais minéraux sont totalement sûrs s'ils sont entre les mains d'une personne bien informée. Mais nous ne commencerons pas par cela, mais par le fait que toutes les préparations créées à partir de complexes minéraux et conçues pour augmenter la valeur nutritionnelle du sol sont certifiées. Si vous voyez un paquet d'engrais sur une étagère dans un supermarché ou sur le comptoir d'une jardinerie, sachez que ce médicament a été minutieusement testé par toutes les autorités et autorités compétentes - et seulement après cela, il est arrivé sur le marché. Aujourd'hui, le risque d'acheter un faux est minime. Les informations de certification se trouvent toujours sur l'emballage. En outre, la plupart des résidents d'été achètent le plus souvent des médicaments auprès de fabricants réputés dans leur créneau, testés par l'expérience et le temps.

L'éco-jardinage n'est en aucun cas un tabou sur l'utilisation de produits chimiques. Au départ, alors qu’un tel mouvement commençait à peine à émerger, son principe était assez logique: les participants à l’éco-mouvement appelaient à l’utilisation opportune et rationnelle de la chimie dans les jardins. Il est tout simplement impossible de se passer de la chimie dans les réalités modernes. Après tout, nous sommes engagés dans la culture de plantes cultivées non dans le vide. Nos jardins potagers sont sensibles aux effets négatifs des insectes, des conditions météorologiques et d'autres facteurs climatiques. Il n'est souvent pas possible de résoudre les problèmes associés à une telle influence sans chimie. Surtout s'il ne s'agit pas d'un lit de jardin miniature d'un mètre sur un, mais d'une grande ferme.


Le compostage

Pour obtenir des pousses vertes de pommes de terre pour le compostage, il est fauché peu de temps avant que les tubercules mûrissent. Cela n'affectera pas le processus de maturation, voire l'accélérera, car la plante ne gaspillera pas d'énergie et de nutriments pour soutenir les pousses, mais la dirigera vers la partie souterraine. À ce stade, la peau devient plus dense et les tubercules seront mieux stockés.

Vidéo: Connaissiez-vous le secret des pommes de terre en tête

Pour le compostage, il est nécessaire de construire une boîte en bois de manière à ce que le contenu soit bien ventilé, car les micro-organismes aérobies traiteront la matière organique. Pour les faire entrer dans le compost, ils utilisent de la terre du site ou des composés biologiques spéciaux qui peuvent être achetés au magasin.

Etapes de cuisson:

  • Le fond de la boîte est tapissé d'une couche de terre environ 30 cm. Ci-dessus, la même couche de paille. Pour que le compost chauffe plus rapidement, les grandes pièces sont broyées avec un sécateur ou une machine.
  • Ensuite, le dessus des pommes de terre est posé en couche environ 20 cm.
  • Au-dessus de la verdure, il devrait y avoir une couche de composants contenant du carbone - feuilles sèches, papier, brindilles, foin ou tourbe.
  • Puis à nouveau le sol: 10 à 15 cm.

Vous devez alterner de telle manière que pour 3 à 4 parties de matière sèche, il y en avait une verte. La couche supérieure doit être de la terre ou de la paille. Les gaz dégagés sont piégés par la matière sèche et le sol, donc plus de nutriments sont retenus.

S'il y a beaucoup de matières premières et que la boîte n'est pas très grande, vous pouvez mettre un autre tas juste au sol. Ensuite, vous devrez le recouvrir d'un film noir pour protéger les bactéries de la lumière du soleil et le compost de la pluie et de la neige.

S'il y a des plantes malades dans les pommes de terre, elles se préparent Solution à 3% de sulfate de cuivre. Chaque couche de verdure est abondamment renversée avec des produits chimiques. Dans ce cas, le compost sera sans danger comme engrais.

Le temps de préparation prend 1,5 à 2 ans. En cas de doute, si les pommes de terre peuvent être mises en compost sans utiliser de vitriol, elles sont conservées pendant 3 ans. Pendant ce temps, les spores du champignon meurent.

Teintures liquides de dessus

La teinture de pousses aide à faire face aux ravageurs du jardin tels que:

Pour faire une infusion, vous devez préparer n'importe quel savon - goudron, liquide ménager ou ordinaire, 1 kg de pommes de terre vertes ou 700 g secs.

Comment faire:

  • Les pousses sont écrasées.
  • Empiler dans Seau de 10 litres.
  • Versez de l'eau à ras bord.
  • Insister 5-6 heures à l'ombre.
  • Ils filtrent.
  • Ajouter du savon râpé 100g et remuer.

Le savon est utilisé pour une meilleure adhérence aux feuilles. La pulvérisation est effectuée le soir, lorsque les rayons du soleil ne brûlent pas les plantes. Si de la pluie est prévue, il est préférable de reporter la pulvérisation, car cela éliminera les substances des feuilles.

Le traitement est effectué tous les 2 jours jusqu'à ce que les insectes soient complètement détruits. Ce dernier est souhaitable de faire 2 semaines avant la récolte, afin que les restes de substances toxiques ne pénètrent pas dans l'estomac.