Intéressant

Diamants ou Culungiones? - Nouvelles étranges et curieuses

Diamants ou Culungiones? - Nouvelles étranges et curieuses


Diamants ou culungiones?

Cette nouvelle est vraiment sympa!

Le joaillier Bulgari bien connu pour la présentation de sa nouvelle collection a organisé un déjeuner à l'Espace Sécheron à Genève autour de plats typiques de la tradition sarde. La chose m'a laissé perplexe ... mais comment? Et le caviar russe? Champagne français? Rien de tout cela.

Pour commencer, croûtons à la bottargue de mulet; d'abord, culungiones (type de gnocchi sarde qui sont "nu babbà") avec pecorino sarde et safran; pour le second rôti de daurade sarde et courgettes sardes farcies. Pour des bianchini sucrés à la fleur d'oranger.

La soirée a laissé M. Bulgari en voyant ses illustres invités tellement désireux de goûter aux délices exquis de la table qu'ils ont négligé ses fantastiques diamants!


Vidéo: Culurgionis Ogliastrini