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Tomato Big Mom: nouveau pour les serres

 Tomato Big Mom: nouveau pour les serres


Les variétés de tomates à gros fruits sont toujours d'un grand intérêt. C'est particulièrement bon si les fruits poussent sur des buissons bas, ne nécessitent pas de soins compliqués et que les tomates elles-mêmes ont un excellent goût. Cette exigence est pleinement satisfaite par la variété relativement nouvelle Big Mom.

L'histoire de la culture des variétés de tomates Big Mom

Tomato Big Mom est apparu récemment: ce n'est qu'en 2015 qu'il a été inscrit au registre national des réalisations d'élevage de la Fédération de Russie à la demande de l'entreprise d'élevage "Gavrish". Cette organisation bien connue a travaillé très intensivement ces dernières années pour introduire de très bonnes variétés et hybrides de tomates; La variété Big Mom est également récompensée avec des caractéristiques positives.

Selon le document officiel, la variété est destinée à la culture dans les serres cinématographiques de petites exploitations: résidents d'été, petits agriculteurs, etc. Dans le même temps, les régions de tolérance ne sont pas définies: cela signifie que la tomate poussera dans des serres à la fois en au sud et au nord. Dans le même temps, comme il pousse comme un petit buisson, dans les régions chaudes, ils essaient de le planter en pleine terre, ce qui est souvent justifié... La popularité de Big Mom augmente assez rapidement.

Description de la variété de tomates Big Mom

Tomato Big Mom appartient au groupe des variétés déterminantes. La hauteur de la plante ne dépasse pas 70 cm, et sans la puissante charge de fruits, elle n'aurait pas pu être ligotée. Mais une tige épaisse et solide ne retient normalement le buisson qu'avant que les tomates ne soient versées, une jarretière est donc nécessaire. Dans le même temps, le système racinaire est assez puissant, capable de saturer la plante même dans des conditions défavorables. Les feuilles sont ordinaires, vertes, rappellent la pomme de terre, leur nombre est petit. La première inflorescence peut apparaître après la cinquième ou la septième feuille, puis après toutes les deux feuilles, de cinq à sept fruits sont liés dans chaque grappe. Au total, jusqu'à cinq brosses sont généralement attachées, après quoi le buisson cesse de pousser.

Les arbustes de tomates Big Mom sont très petits, par conséquent, en raison des gros fruits récoltés dans un pinceau, l'impression d'un rendement élevé est créée

Les fruits sont gros, moyennement denses, arrondis avec une légère nervure, lorsqu'ils sont mûrs, ils sont colorés en rouge. Dans certains cas, la forme s'écarte assez fortement de la bonne: les tomates s'étirent vers le bas, acquérant parfois même une forme presque en forme de cœur. Il y a au moins six nids de graines, le nombre de graines qu'ils contiennent est petit, la chair est charnue et juteuse. Le poids moyen d'une tomate est compris entre 200 et 250 g, les premiers fruits peuvent atteindre jusqu'à 400 g. La peau est fine mais dense, empêchant le fruit de se craqueler.

Caractéristiques de la variété de tomates Big Mom

Tomato Big Mom est l'une des variétés de salades. Récemment, plus de 80% des nouveaux développements sont destinés à la consommation de tomates fraîches. Néanmoins, la variété en question résiste facilement à la concurrence dans les premières années de son existence. Cela est dû, entre autres, à l'excellent goût du fruit: la composition chimique de la pulpe juteuse est équilibrée en termes de teneur en sucres et en acides organiques. En termes de maturation, la variété est moyennement précoce: selon les conditions, il faut un peu moins ou plus de trois mois pour que les tomates mûrissent après la germination.

Les fruits de cette tomate peuvent pousser à la fois ronds (à droite) et presque en forme de cœur (à gauche)

En plus d'être utilisé dans les salades, l'excédent de récolte convient à la fabrication de sauces, de pâte de tomate et de mise en conserve en tranches.

Le développeur de la variété se concentre séparément sur la teneur accrue en lycopène dans la pulpe - une substance liée au nombre d'antioxydants.

Malgré sa grande taille, la récolte tolère facilement le transport. Récoltés non mûrs, les fruits sont stockés pendant 2-3 semaines, mûrissant progressivement. Les tomates bien mûres sur les buissons ne sont pas soumises à un stockage à long terme.

Le rendement de la variété est assez moyen, en serre ne dépasse pas 9 kg / m2... En principe, il s'agit d'une valeur normale pour les douilles courtes.

La résistance à la plupart des maladies est supérieure à la moyenne, des mesures préventives habituelles sont prises contre l'invasion des ravageurs.

Les avantages les plus importants de la variété comprennent:

  • gros fruits;
  • bon goût de fruit;
  • maturité précoce;
  • bonne portabilité;
  • résistance élevée aux maladies.

Jusqu'à présent, trois ans après la date d'enregistrement de la variété, aucune lacune évidente n'a été enregistrée.

On peut dire que Big Mom est dans la période de sa formation, elle tente de résister à la concurrence de cette vague de variétés et d'hybrides qui s'est abattue sur les jardiniers ces dernières années. Le temps présent est caractérisé par le fait que parmi les anciennes variétés éprouvées, les plus persistantes restent, avec d'excellentes caractéristiques dans toutes les positions, elles sont remplacées par de nouvelles variétés et hybrides.

Dans le même temps, même parmi les nouveaux, tout le monde ne s'attarde pas pendant de nombreuses années dans nos jardins: cela nécessite à la fois un rendement élevé et un goût excellent, une présentation efficace du fruit et une résistance complexe aux caprices du le temps et les maladies. Big Mom a presque tout cela, mais l'exigence de ne cultiver que dans des serres peut grandement restreindre sa popularité éventuelle: de nombreuses variétés modernes sont absolument tolérantes aux conditions de croissance. Et il existe plus d'une douzaine de variétés avec des rendements plus élevés.

Vidéo: Tomate Big Mom dans le jardin

Cultiver des variétés de tomates Big Mom

Étant donné que la tomate Big Mom est principalement destinée aux serres, les semis de semis peuvent commencer tôt. Dans les serres ordinaires de la voie du milieu, les semis de deux mois peuvent être transplantés au début du mois de mai, vous pouvez donc semer des graines dans des boîtes déjà à la fin de l'hiver. S'il est prévu de cultiver des tomates en plein champ, les dates de semis sont décalées vers la seconde quinzaine de mars.

Le semis et le soin des plants de tomates de cette variété se déroulent sans caractéristiques, les plants, en règle générale, ne dépassent pas si, immédiatement après l'émergence des plants, ils ont reçu une semaine de fraîcheur et un bon éclairage. Il n'est pas nécessaire de plonger chaque plant dans un verre séparé; vous pouvez également les placer dans une boîte spacieuse commune. Au moment de la plantation dans le jardin, les plants atteignent une hauteur de 20–25 cm, ont souvent la première grappe avec des bourgeons. Cela ne vaut pas la peine de le garder à la maison pendant plus de 60 jours. Mais peu de temps avant la plantation, surtout en pleine terre, les plants doivent être durcis, habitués à l'air frais.

Les semis peuvent également être cultivés dans un récipient commun: il ne sera pas trop haut

La plantation est effectuée selon le schéma de 40 x 50 cm, une version plus épaisse n'apportera pas d'augmentation de rendement: les racines de cette tomate s'étalent principalement sur les côtés, elles peuvent s'entremêler avec les voisins... Vous n'avez pas besoin d'attacher les plants tout de suite, mais il vaut mieux enfoncer les piquets pour cela sans resserrer, afin de ne pas perturber le système racinaire plus tard.

Tomato Big Mom nécessite la formation d'un buisson: des variantes à deux et trois tiges sont possibles (les beaux-enfants inférieurs les plus forts agissent comme des troncs supplémentaires). Les autres stepons sont supprimés en temps opportun, ils effectuent cette opération chaque semaine. Il faut attacher, dans une plus grande mesure, non pas les tiges, mais plus précisément les brosses à fruits. Cela se fait au fur et à mesure que le fruit devient plus lourd. Vous pouvez également mettre des dessous de verre sous les pinceaux en forme de lances.

Schémas de formation des buissons Big Mommy - traditionnels pour les variétés déterminantes

Avec l'arrosage, tout est simple: il est important qu'avant que les fruits mûrissent, le sol soit toujours légèrement humide, comme la rougeur de la tomate, un peu de séchage est utile. Les racines développées trouveront par elles-mêmes le manque d'humidité dans le volume requis.

Cette tomate est nourrie trois fois, selon le schéma traditionnel: 10 à 15 jours après la plantation des plants, au début de la floraison de masse et à nouveau - deux semaines plus tard. Les deux premières fois, utilisez des infusions de molène ou d'herbes coupées - la troisième - de la cendre de bois.

La récolte est effectuée de manière à ce que les tomates ne mûrissent pas trop. Mais au moins un fruit de chaque pinceau est retiré au degré de maturité blanche: cela facilite la croissance et la maturation du reste. Si des graines sont nécessaires pour les semis l'année prochaine, il faut laisser 1 à 2 tomates dans les buissons jusqu'à ce qu'elles soient complètement rouges. Il y a peu de graines en eux, mais assez pour un jardinier.

Avis des jardiniers sur Big Mom

Tomato Big Mom est l'une des bonnes nouvelles variétés à des fins de salade. Les plantes déterminantes produisent une récolte assez décente de tomates au goût excellent; malheureusement, il est difficile de cultiver en extérieur.


Tomato Big Mom: description d'une variété précoce à gros fruits

Certains maraîchers cultivent d'année en année dans leurs jardins les mêmes variétés de tomates qui ont été cultivées il y a des décennies. Ces résidents d'été croient que seules ces tomates se distinguent par leur bon goût et leur productivité, mais les variétés modernes n'ont qu'une belle présentation et rien d'autre.

Mais la tomate Big Mom, élevée par des éleveurs russes au premier quart de ce siècle, réfute cette opinion. Ses gros fruits se distinguent non seulement par leur belle présentation, mais aussi par leur excellent goût, et la variété elle-même se distingue par sa haute résistance aux maladies et son bon rendement.


La tomate la plus délicieuse

Les tomates, comme tout le monde, ne sont pas étrangères à la mode. Au début, le rose était considéré comme le plus délicieux, puis les framboises. Puis le noir avec le jaune et le rose ont alterné.

Pendant une courte période, les tomates vertes sont devenues un succès qui, malgré leur goût, ressemblait à un fruit éternellement vert et ne recevait donc pas beaucoup de distribution.

Aujourd'hui, il existe tellement de variétés et d'hybrides des couleurs les plus diverses que même les experts ne pourront pas dire quelles variétés de couleurs sont les plus savoureuses. On ne peut noter que les plus remarquables et certains des plus aimés ...

Tomates roses - pour l'âme et les affaires

Il est impossible pour une personne ordinaire de rivaliser avec des agriculteurs qui possèdent plusieurs hectares de plantations de tomates. Et plus encore, avec les Turcs, qui effectuent six récoltes par an et inondent nos marchés de leurs produits «caoutchouc».

Le principal salut pour les jardiniers est de planter des tomates roses à gros fruits. Ils sont beaucoup plus chers, plus jolis et plus savoureux que tous les produits importés et fermiers. Oui, et un baume pour l'âme - pour émietter charnu, friable, avec un arôme terreux de tomates dans une salade.

Que puis-je dire, tout le monde aime les tomates roses, mais elles ont de nombreuses faiblesses. Premièrement, ils sont instables aux maladies: par temps pluvieux ou arrosages fréquents, ils crépitent, dépendent fortement de la météo, formant des monstres invendables.

Néanmoins, ces variétés ont le meilleur goût. Et le prix est 3 à 5 fois plus élevé que les rouges.

La tomate de pomme de terre n'a pas le goût de la pomme de terre

Les variétés à tige basse à maturation précoce qui n'ont pas besoin d'être ligotées et qui auront le temps de sortir avant le développement du phytophthora sont très prometteuses et gagnent en popularité.

Ils sont également appelés tous temps, car ils aident à la récolte par tous les temps. Juste comme ça, patate, - Early Love and the Pink Elephant. Leur popularité est effrénée, non seulement en raison du rendement et de la maturité précoce.

Gros fruits et goût - tout est au top, car les noms de ces variétés parlent avec éloquence.

Malheureusement, en raison de l'abondance des fruits, toutes ces variétés ont encore besoin de support ou de treillis, car la brousse ne supporte pas le poids de la récolte. Mais ils ne manquent pas fréquemment de rose - boisé et taches vertes. Uniformité, une transportabilité maximale, une résistance totale à la fissuration et au mildiou, des produits ultra-précoces - que faut-il d'autre d'une tomate rose?

Concurrents "pomme de terre"

Cependant, ils ont encore des concurrents peu connus, mais puissants - les variétés Zinulya et Fatima, dont chaque buisson produit 3-4 kg de fruits. La maturité précoce et la grande fructification sont frappantes. La meilleure qualité marchande. Ils en tombent amoureux au premier regard - buissons de 40 cm de haut, fruits 400-500 g et d'un buisson au moins 3-4 kg de récolte!

Le produit le plus populaire parmi les commerçants de semis est celui des plants de variétés standard. Le meilleur de tous est Volgograd 5/95, un semis robuste. Mais les acheteurs recherchent des roses. Il n'est pas nécessaire de "repeindre" les Volgogradts. Il y a aussi un rose vif - la variété s'appelle la rose des vents.

Ses plants sont forts et puissants. Dans le contexte du reste, il attire immédiatement le regard. À propos, les plantes de cette variété le restent jusqu'à la fin. La récolte a déjà été récoltée et les buissons se dressent comme des soldats, complètement recouverts de puissantes feuilles vertes. Absolument pas affecté par les maladies.

Les fruits, bien que pas très gros, - 100-120 g, sont très savoureux, de couleur intensément rose, denses et transportables.

À propos, la variété Pink Cheeks est populaire parmi les experts en tomates. Cela est dû à son bon goût et à son apparence, ainsi qu'à sa résistance aux catastrophes météorologiques. Variétés folkloriques miracles La variété de la sélection folklorique - Pink Flamingo est unique à sa manière. Il a donc été nommé avec amour pour les fruits allongés et les dimensions énormes de 600 à 700 g.

Korneevsky est absolument résistant à la fissuration et sans tache verte au niveau de la tige, charnu, sucré, convient à la fois pour un usage frais et pour faire de délicieux jus de couleur rose, ketchup, lecho, sauce. Bien qu'en termes de maturation, Korneevsky fasse partie du groupe à mi-maturation, les jardiniers expérimentés, l'ayant semé très tôt, obtiennent des produits précoces pour le commerce.

Comme deux gouttes d'eau, il est similaire à la variété Korneevsky Slavsky pink, mais ses fruits sont un peu plus petits et la maturation a lieu 10 à 12 jours plus tôt, de sorte que les plantes semblent "quitter" phytophthora.

Eh bien, si vous avez besoin d'une variété rose durable, ils plantent De barao royal. Ce n'est pas un "starter" brésilien de 60 à 80 grammes. Tsarsky a une taille "russe", une belle couleur rose, une fructification à long terme, une excellente qualité de conservation et une excellente transportabilité. Cette variété complète le convoyeur de tomates «à fruits roses». Dans le prochain numéro - la «menace jaune» pour les tomates roses


Les principaux avantages et inconvénients de l'hybride de chou Rinda F1

Avantages de la variété Rinda:

  • rendement constamment élevé
  • Résistance au froid
  • résistance aux maladies
  • densité, jutosité, uniformité des têtes de chou
  • ne craque pas, tolère bien le transport
  • apparence attractive
  • excellent goût
  • aptitude à la consommation fraîche et à la fermentation.

Désavantages:

  • rigueur au sol
  • ne tolère pas la sécheresse et l'engorgement
  • durée de conservation relativement courte.

Quelle est la différence avec les autres variétés et hybrides de chou

L'hybride est supérieur à de nombreuses variétés dans les indicateurs suivants:

  • saison de croissance relativement courte
  • rendement
  • hautes qualités commerciales
  • commodité d'usinage
  • polyvalence d'utilisation.

Il est de qualité inférieure, résistance à la sécheresse.

Important! Dans la génération suivante, les hybrides F1 ne conservent pas une part significative des propriétés variétales; par conséquent, il n'est pas pratique d'utiliser Rinda pour le pâturage et la collecte de graines.


Avantages et inconvénients

La variété hybride Explosion présente de nombreux avantages, pour lesquels les jardiniers l'apprécient:

  • Les fruits mûrissent en même temps, il n'est donc pas nécessaire de passer beaucoup de temps à récolter.
  • Résistance aux maladies qui affectent le plus souvent cette culture.
  • Qualité marchande et goût élevés.
  • Des soins sans prétention.
  • Rendement stable dans toutes les conditions météorologiques.
  • Polyvalence d'application.

Il n'y a pratiquement aucun inconvénient à l'hybride Explosion, c'est pourquoi il est si populaire.


Planter des tomates dans un lieu de croissance permanent

Au moment de la plantation, les tomates ont formé des feuilles à part entière sous la première brosse. À ce stade, les plants doivent subir une procédure de durcissement. Les tomates sont plantées dans un sol préparé. La procédure implique l'introduction d'humus et d'engrais. Si le sol est lourd, du sable est ajouté pour l'ameublir.

Pour la variété Alyosha Popovich, un plan de plantation de 60x70 cm est recommandé. Grâce à la distance soutenue, le producteur accède à chaque tomate. De plus, une bonne ventilation est fournie, ce qui réduit le risque de dommages aux plantes par le mildiou.


Témoignages

Ekaterina, Vyborg

Je cultive les tomates Big Mom depuis la troisième année. La serre n'est pas chauffée. Les premiers fruits que j'enlève à la mi-juillet sont verts, car leur maturation en brousse ralentit le développement du reste des tomates. Les plantes sont fortes, portent leurs fruits jusqu'en octobre. L'été et l'automne ont été chauds, donc la récolte est bonne. J'ai épinglé quelques buissons et d'autres ont poussé comme ça. Il y avait plus de pinceaux dessus et je n'ai pas remarqué beaucoup de différence dans la taille des tomates.

Oleg, Tcheliabinsk

J'ai cru la description, mais la tomate a déçu. Peut-être, bien sûr, j'ai eu un nouveau classement, mais mes fruits et mes buissons n'étaient pas à peu près similaires à ceux de la photo. J'ai acheté un emballage coloré à une entreprise dans un magasin spécialisé.

Camilla, Ryazan

J'ai planté "big mommy", 5 buissons. Sur deux, des tomates plus ou moins similaires ont poussé, sur les autres - une sorte de bagatelle. Certes, ils ont très bon goût. Ils ont été tranchés pour la salade, délicieux, et à la fin du mois d'août, ces tomates ont été mises en conserve. Bon salé, dense, n'a pas éclaté. Donc je ne sais même pas ce qu'elle est, cette "grosse maman" vraiment, si j'avais la même variété.

Rose, Nizhny Novgorod

J'ai essayé beaucoup de variétés précoces différentes, je veux tout acheter pour moins de soins, et les tomates sont grosses et savoureuses. Avec mon horaire de travail, vous ne pouvez pas tomber sur la datcha, j'ai donc considéré cette variété comme appropriée. Les tomates moche beaucoup, toutes lisses, belles. J'ai même pensé au début qu'ils seraient aigres. Mais il s'est avéré qu'elle s'inquiétait en vain. Toutes les tomates sont délicieuses, sucrées. J'en planterai plus.

Natalia, Moscou

J'ai planté une variété pour la première fois cette année. Je pense que la récolte a été un succès, car il y en avait assez pour les salades et les préparations. Je ne vise pas la variété, je ne plante que 2-3 variétés. On dirait que "Big Mom" ​​sera parmi mes habitués. J'avais l'habitude de cultiver une «poupée» et quelques nouvelles pour cela. Maintenant, elle a décidé de quitter la «maman», elle avait déjà préparé les graines.


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