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Guide du jardinage en conteneurs d'automne et d'hiver

Guide du jardinage en conteneurs d'automne et d'hiver


Par: Liz Baessler

Ce n'est pas parce que le temps se refroidit que vous devez arrêter de jardiner. Un léger gel peut marquer la fin des poivrons et des aubergines, mais ce n’est rien pour les plantes plus résistantes comme le chou frisé et les pensées. Le temps froid signifie-t-il que vous ne voulez pas marcher jusqu'au jardin? Aucun problème! Il suffit de faire du jardinage en pot d'automne et de garder vos plantes froides à portée de main.

Continuez à lire pour en savoir plus sur le jardinage en pot par temps froid.

Jardinage en conteneurs par temps froid

Le jardinage en pot d'automne nécessite des connaissances sur ce qui peut survivre. Il existe deux groupes de plantes qui peuvent bien se comporter en jardinage d'automne: les plantes vivaces et les annuelles rustiques.

Les plantes vivaces rustiques comprennent:

  • Lierre
  • Oreille d'agneau
  • Épicéa
  • Genévrier

Ceux-ci peuvent rester à feuilles persistantes tout au long de l'hiver.

Les annuelles rustiques finiront probablement par mourir, mais peuvent durer jusqu'à l'automne et comprennent:

  • chou frisé
  • Chou
  • sauge
  • Pensées

Le jardinage en conteneurs par temps froid nécessite également, bien entendu, des conteneurs. Tout comme les plantes, tous les conteneurs ne peuvent pas survivre au froid. La terre cuite, la céramique et le plastique fin peuvent se fissurer ou se fendre, surtout s'ils gèlent et décongèlent encore et encore.

Si vous voulez essayer le jardinage en pot en hiver ou même en automne, optez pour la fibre de verre, la pierre, le fer, le béton ou le bois. Le choix d'un contenant plus grand que les besoins de votre plante donnera un sol plus isolant et une meilleure chance de survie.

Jardinage en conteneurs en hiver et en automne

Toutes les plantes ou tous les contenants ne sont pas destinés à survivre au froid. Si vous avez une plante rustique dans un récipient faible, mettez la plante dans le sol et mettez le récipient à l'intérieur en lieu sûr. Si vous souhaitez conserver une plante faible, apportez-la à l'intérieur et traitez-la comme une plante d'intérieur. Une plante plus résistante peut survivre dans un garage ou un hangar tant qu’elle reste humide.

Cet article a été mis à jour pour la dernière fois le

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Jardinage en conteneur :: Les 10 meilleurs légumes tolérants au gel à cultiver en hiver

Dernière mise à jour le 8 janvier 2019 par Andrea

Ici, dans le désert… le temps a définitivement fait un virage vers des températures plus fraîches.

Et par là, je veux dire, 50 ans la nuit et 70-80 ans le jour (gardez à l’esprit… tout est relatif).

De même, l’inclinaison de la Terre amène des jours plus courts et plus sombres.

Les deux sont des changements saisonniers que presque tout le monde, partout, remarque.

Ces changements entraînent un changement important et apportent de nouveaux défis à de nombreux domaines de la vie… notamment dans le jardin.

Néanmoins, l'une des bénédictions du jardinage dans une région d'hiver doux est la possibilité de cultiver une variété de légumes pendant les mois d'hiver.

En fait, j’ai beaucoup aimé le jardinage d’hiver ici, dans ma maison du désert.

Les insectes sont moins nombreux, le sol ne sèche pas aussi vite et les mauvaises herbes ne sont pas vraiment un problème.

Pourtant, peu importe où vous vivez - avec diligence et soin - on est sûr de prolonger la saison de croissance jusqu'en hiver en ajoutant des légumes tolérants au gel dans le jardin ou dans quelques contenants.

Apprendre encore plus :: Vous voulez savoir quand vous attendez à votre premier gel? Cliquez sur ce lien pour accéder à la carte des zones de rusticité des plantes de l’USDA.


Votre guide du jardinage en conteneurs d'hiver

Par Liz Greene

Bien que l’hiver soit souvent considéré comme une saison morte pour le jardinage, ceux d’entre nous qui aiment se salir les mains ne sont pas obligés de se tourner la main verte avant le dégel printanier. Le jardinage en pot est un excellent moyen de rester occupé quand il fait froid! Il y a beaucoup de choses que vous pouvez planter dans vos pots toute l’année, il n’est donc pas nécessaire d’abandonner une fois que les températures baissent.

Les bases

Beaucoup de gens pensent que le jardinage en pot est une activité printanière et estivale, mais il n’ya aucune raison de ne pas le prolonger jusqu’à l’automne et l’hiver. Si vous choisissez des plantes résistantes au froid et capables de résister aux conditions météorologiques de votre région, le jardinage hivernal en pot est possible dans de nombreuses zones de jardinage.

Commencez par déterminer dans laquelle des zones de rusticité USDA vous vivez. Bien que les zones 7 à 10 offrent des conditions bien plus adaptées au jardinage en pot que leurs cohortes plus froides, presque toutes les zones offrent des possibilités. Étant donné que les plantes en pot sont plus vulnérables au froid que les plantes dans le sol, la règle générale pour le jardinage en pot d'hiver est de choisir des plantes résistantes à au moins deux zones plus froides que la vôtre. Bien sûr, ce n’est pas tout à fait à toute épreuve, car de nombreux arbres, arbustes et plantes vivaces qui sont rustiques dans votre zone peuvent vivre (et même prospérer) dans des conteneurs pendant toute la saison froide.

Lorsque vous choisissez de la terre pour vos conteneurs, vous avez besoin de quelque chose de lâche - évitez d'utiliser de la saleté ordinaire. Choisissez plutôt un terreau «sans sol» conçu spécifiquement pour le jardinage en pot. Placez des pierres ou des cailloux au fond du récipient pour assurer un drainage adéquat. Un petit mot: assurez-vous de placer les grands contenants là où vous le souhaitez avant que vous les remplissez de terre. Ils peuvent finir par être trop lourds pour bouger une fois remplis. Croyez-moi, j’ai tiré cette leçon de l’expérience.

Les conteneurs

Choisir le bon contenant pour le jardinage d'hiver n'est pas aussi simple que de choisir ceux à utiliser pendant les saisons plus chaudes. Les meilleurs conteneurs doivent être en plastique ou en résine très résistants, avec un trou de drainage et des pieds pour le maintenir surélevé. Cela les empêchera de geler au sol (ce qui peut casser même les pots les plus résistants).

Évitez les jardinières en pierre, en ciment et en terre cuite, car l'eau se frayera un chemin dans leurs surfaces poreuses, passera par la congélation et la décongélation et fissurera votre beau pot. La céramique émaillée décorative doit également être déplacée à l'intérieur.

Les plantes

Bien que notre esprit ait tendance à se tourner directement vers les arbustes à feuilles persistantes, il existe un nombre étonnamment grand de plantes qui se prêtent au jardinage hivernal en pot. Voici juste un petit échantillon à considérer:

  • Alumroot (Heuchera)
  • Baume d'abeille (Monarda)
  • Bugleweed (Ajuga reptans)
  • Teaberry de l'Est (Gaultheria procumbens)
  • Faux cyprès (Chamaecyparis)
  • Jenny rampante dorée (Lysimachia nummularia «Aurea»)
  • Andromède japonais (Pieris japonica)
  • Carex japonais (Carex morrowii)
  • If japonais (Taxus cuspidata)
  • Échinacée pourpre (Echinacea purpurea)
  • Cornouiller à brindilles rouges (Cornus sericea)
  • Rubéole (Skimmia japonica)
  • Bambou sacré (Nandina domestica)
  • Petit yucca glauque (Yucca glauca)
  • Liriope super bleue (Liriope muscari)
  • Orpin insipide (Sedum sexangulare)
  • Ancolie sauvage (Aquilegia canadensis)
La bugleweed est une plante qui peut fonctionner en hiver. Photo: Adobe Stock

Pour plus d'informations sur les plantes qui résisteront le mieux aux conditions hivernales de votre région, demandez au personnel de votre jardinerie locale. N'oubliez pas de mentionner que vous planterez dans des conteneurs.

Vous voudrez établir vos plantes suffisamment tôt dans la saison pour qu’elles aient le temps de s’acclimater à leurs pots avant le premier gel dur. Les plantes en pot ont besoin de beaucoup moins d'eau en hiver qu'en été. Si votre conteneur se trouve dans une zone dégagée où la pluie ou les chutes de neige peuvent l'arroser, vous pouvez laisser la nature s'occuper de l'arrosage. Sinon, arrosez avec parcimonie avec une canette que vous gardez à l'intérieur (pour l'empêcher de geler et de se casser).

Déplacez-le à l'intérieur

Si vous n’avez pas vraiment envie de mettre des bottes de neige pour vérifier vos plantes, vous voudrez peut-être envisager de planter un jardin intérieur en conteneur. Cela n'a pas à être compliqué - pas besoin de construire une serre de taille réelle - il suffit d'une simple combinaison de lumières artificielles avec des températures intérieures plus élevées pour produire une belle récolte dans votre grenier, votre sous-sol ou votre chambre d'amis.

Choisissez votre espace, installez vos lampes de culture et assemblez vos pots. L’une des meilleures choses à propos du jardinage en pot est que vous n’avez pas à vous soucier de l’espacement de vos plantes! Vous pouvez placer les pots côte à côte, en se touchant. Si vous souhaitez augmenter la croissance que vous pouvez faire par pied carré, installez quelques étagères! Il y a quelques bons légumes d'hiver que vous pouvez cultiver à l'intérieur, y compris (mais sans s'y limiter):

  • Bette à carde
  • Brocoli
  • chou frisé
  • Laitue
  • Chou

Et, bien sûr, il y a toujours l'option d'un jardin d'herbes aromatiques au rebord de la fenêtre! Rien de tel que du romarin frais, du basilic ou de la menthe pour pimenter votre cuisine!

Commencez vos cultures feuillues en été et laissez-les mûrir. Ainsi, ils n’ont pas besoin d’autant de lumière du soleil une fois à l’intérieur (et le soleil en hiver est au mieux inégal). Ils pourront se contenter de la lumière disponible jusqu'à ce que vous soyez prêt à récolter.

Il suffit généralement de les faire tremper une fois par semaine pour vérifier le niveau d'humidité du sol plus souvent que cela, juste au cas où. Si le sol est sec, arrosez immédiatement. Afin de protéger vos planchers, comptoirs, étagères et autres surfaces dures, assurez-vous de mettre des soucoupes sous les pots.

Ne laissez pas l'hiver vous empêcher de faire votre jardinage. Un contenant solide, des plantes robustes et un peu d'imagination fourniront non seulement une couleur indispensable au paysage hivernal morne, mais aussi un peu de joie même pour les grincheux les plus grincheux. Bon jardinage en pot!

Par Liz Greene

Liz Greene est une geek de la culture pop amoureuse des animaux et obsédée par le maquillage, originaire de la magnifique ville des arbres, à Boise, dans l'Idaho. Vous pouvez voir ses dernières mésaventures de maquillage sur son blog, Three Broke Bunnies.


Quand et où planter un jardin d'hiver

Capri23auto / Pixabay

Considérez la quantité de gel et de vents violents qui frappent votre région, puis pesez les avantages et les inconvénients de la culture de légumes dans des contenants à l'intérieur. Sinon, pensez à fabriquer votre propre serre ou cadre froid pour garder les légumes en sécurité avant que le froid ne frappe.

Plantation en fonction du climat

Dans la plupart des climats, vous plantez vos légumes au début du printemps et récoltez la récolte avant l'automne. Les régions plus chaudes vous permettront de planter plus tard, de la fin de l'été au début de l'automne, et de récolter la récolte à la fin de l'automne, en hiver ou même au début du printemps. D'autre part, les régions les plus froides comme l'Alaska auront des étés frais et nécessiteront des semis en mai ou juin pour récolter à temps.

Plantes d'hiver en pot

Certaines plantes poussent bien en pot, ce qui vous permet de les cultiver toute l'année. Habituellement, ces légumes ont besoin de chaleur et il est préférable de les cultiver dans un pot à l'intérieur ou dans une serre chauffée pour se protéger. Les plantes en pot les plus faciles à cultiver pendant l'hiver comprennent:

  • Haricots
  • Carottes
  • Concombre
  • Laitue
  • Poivrons
  • Pommes de terre
  • Des radis
  • Épinard
  • Écraser
  • Des fraises
  • Tomates

Serres et cadres froids

Nippelsn / Pixabay

Une serre non chauffée ou un cadre froid gardera vos plantes en sécurité pendant l'hiver, tandis qu'une serre chauffée ou une plante d'intérieur en pot poussera toute l'année.

Un cadre froid est une boîte sans fond avec un dessus transparent que vous pouvez placer sur vos plantes pour les protéger pendant les mois de gel. Vous pouvez planter des graines directement dans un châssis froid portable ou commencer à semer des graines à l'intérieur ou dans une serre avant de les transférer dans votre jardin.

Les deux méthodes aident à protéger les plantes qui ont besoin d'un peu de protection pour pousser en hiver, et il existe différentes façons de fabriquer votre propre cadre froid. Si vous ne pouvez pas vous permettre une serre pleine grandeur chauffée, vous pouvez également créer votre propre serre de bricolage en utilisant une variété de matériaux.

Les plantes qui nécessitent une protection contre les vents froids et le gel comprennent celles de la famille des choux, telles que:

  • Brocoli
  • Chou
  • chou frisé
  • choux de Bruxelles

Jardin d'hiver extérieur

Cependant, vous n’avez pas besoin d’utiliser un pot ou une serre pour faire pousser un jardin d’hiver. Il y a aussi des légumes qui prospèrent pendant l'hiver et poussent bien dans les régions plus froides. L'hémisphère nord est le meilleur emplacement à moins que le temps n'atteigne des proportions arctiques.

Les légumes-feuilles, en particulier, poussent bien dans le froid. Ils sont généralement utilisés pour créer des salades d'hiver, et les variétés peuvent inclure de la roquette, des feuilles de moutarde, de la laitue d'hiver, et plus encore. Les légumes qui se portent particulièrement bien par temps froid comprennent:

  • Oignons
  • Persil
  • Laitue
  • Épinard
  • Ail

De nombreuses plantes d'hiver comme celles-ci se débrouillent bien seules, même lorsqu'elles sont semées à l'extérieur. Si l'hiver devient particulièrement rigoureux ou que les gelées menacent vos plantes, vous pouvez les protéger avec une couche de toison. Diverses plantes nécessiteront une protection contre les intempéries tandis que d'autres sont plus résistantes.


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Disponibles en unités de 12 plantes, 18 plantes et 24 plantes, ces supports de ferme hydroponique sont conçus pour une utilisation intérieure et extérieure. L'empreinte de chaque unité n'est que de 4 pieds carrés et utilise 95% moins d'eau tout en optimisant les rendements sur un temps de croissance accéléré. Ne laissez pas le coût initial vous effrayer, par rapport au prix des produits biologiques, vous économiserez plus d'argent à long terme car chaque capsule de recharge ne coûte que 2,25 $ - les calculs sont vérifiés!

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Choisissez un élément focal fort

Les conifères à feuilles persistantes sont disponibles dans une gamme de textures, de couleurs, de hauteurs et de formes, et constituent une belle toile de fond dans des conteneurs mixtes. Si vous avez des arbres nus qui perdent leurs feuilles tout autour de vous, ajouter quelques conifères luxuriants à vos conteneurs peut être ce qui est nécessaire pour animer votre espace.

Camellia, Nandina, Euonymus et Drimys sont tous de délicieux ajouts au conteneur d'automne et d'hiver.

Pour un élément haut et hérissé, le lin de Nouvelle-Zélande est imbattable pour sa gamme de couleurs - du chocolat chaud aux rayures de rose ou de jaune vif et de vert.


Légumes en pot supplémentaires pour le jardinage d'hiver

Kruscha / Pixabay

Enfin, notez que vous pouvez cultiver presque tous les types de légumes en pot pendant l'hiver avec un peu de soin et le bon environnement. Les pots et les conteneurs vous permettent de prolonger la saison de croissance et de profiter de vos cultures toute l'année, notamment dans une serre chauffée. Les fraises, les poivrons, les courges, les arbres fruitiers et les tomates sont parfaits pour les pots ou les serres.


Voir la vidéo: 10 légumes à planter en octobre au potager!