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Informations sur la superposition de Naranjilla: Apprenez à superposer des arbres de Naranjilla

Informations sur la superposition de Naranjilla: Apprenez à superposer des arbres de Naranjilla


Par: Mary H. Dyer, rédactrice de jardin accréditée

Originaire des climats chauds d'Amérique du Sud, Naranjilla (Solanum quitoense) est un arbuste épineux et étalé qui produit des fleurs tropicales et de petits fruits orange.La Naranjilla se multiplie généralement par graines ou boutures, mais vous pouvez également propager la naranjilla par superposition.

Vous souhaitez apprendre à superposer Naranjilla? La superposition aérienne, qui consiste à enraciner une branche de naranjilla alors qu'elle est toujours attachée à la plante mère, est étonnamment facile. Lisez la suite pour en savoir plus sur la propagation de la stratification de l'air de Naranjilla.

Conseils sur la superposition de Naranjilla

La superposition aérienne de naranjilla est possible à tout moment de l'année, mais l'enracinement est préférable au début du printemps. Utilisez une branche droite et saine d'environ un ou deux ans. Retirez les pousses latérales et les feuilles.

À l'aide d'un couteau tranchant et stérile, faites une découpe inclinée vers le haut d'environ un tiers à la moitié de la tige, créant ainsi une «langue» d'environ 1 à 1,5 pouces (2,5 à 4 cm) de long. Placez un morceau de cure-dent ou une petite quantité de mousse de sphaigne dans la «langue» pour garder la coupe ouverte.

Vous pouvez également effectuer deux coupes parallèles espacées d'environ 1 à 1,5 pouces (2,5 à 4 cm). Retirez soigneusement l'anneau d'écorce. Faites tremper une poignée de mousse de sphaigne de la taille d'un poing dans un bol d'eau, puis pressez l'excédent. Traitez la zone blessée avec de l'hormone d'enracinement en poudre ou en gel, puis emballez de la mousse de sphaigne humide autour de la zone coupée pour couvrir toute la plaie.

Couvrir la mousse de sphaigne avec du plastique opaque, comme un sac d'épicerie en plastique, pour garder la mousse humide. Assurez-vous qu'aucune mousse ne dépasse du plastique. Fixez le plastique avec de la ficelle, des attaches torsadées ou du ruban d’électricien, puis couvrez le tout avec du papier d’aluminium.

Soin pendant la couche d'air Naranjilla

Retirez la feuille de temps en temps et vérifiez les racines. La branche peut s'enraciner en deux ou trois mois, ou l'enracinement peut durer jusqu'à un an.

Lorsque vous voyez une boule de racines autour de la branche, coupez la branche de la plante mère sous la motte. Retirez le revêtement en plastique mais ne dérangez pas la mousse de sphaigne.

Plantez la branche enracinée dans un récipient rempli de terreau de bonne qualité. Couvrez le plastique pendant la première semaine pour éviter la perte d'humidité.

Arrosez légèrement au besoin. Ne laissez pas le terreau sécher.

Mettez le pot à l'ombre légère jusqu'à ce que les nouvelles racines soient bien développées, ce qui prend généralement quelques années. À ce stade, le nouveau naranjilla est prêt pour sa résidence permanente.

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En savoir plus sur Naranjillas


Naranjilla

(Solanum quitoense)

La description:
La plante naranjilla est un arbuste herbacé étalé de 2,5 m de haut avec des tiges épaisses qui deviennent ligneuses avec l'âge épineuses à l'état sauvage, sans épines chez les plantes cultivées. Les feuilles alternes sont oblongues-ovales, jusqu'à 60 cm de long et 45 cm de large, douces et laineuses. Il peut y avoir peu ou beaucoup d'épines sur les pétioles, la nervure médiane et les nervures latérales, au-dessus et en dessous, ou les feuilles peuvent être complètement sans épines. Les jeunes feuilles, les jeunes tiges et les pétioles sont recouverts de poils étoilés richement violets. Les poils sur d'autres parties peuvent paraître simples. Portées en courtes grappes axillaires pouvant aller jusqu'à 10, les fleurs parfumées, d'environ 3 cm de large, ont 5 pétales, blancs sur la face supérieure, poilus violets en dessous et 5 étamines jaunes proéminentes. Les bourgeons non ouverts sont également couverts de poils violets. Un pelage brun et poilu protège le fruit jusqu'à ce qu'il soit complètement mûr, lorsque les poils peuvent être facilement enlevés, montrant la peau orange vif, lisse, coriace et assez épaisse. Le fruit, couronné du calice persistant à 5 pointes, est rond ou rond-ovale, jusqu'à 6 cm de diamètre et contient 4 compartiments séparés par des cloisons membraneuses et remplis de pulpe de vert translucide ou jaunâtre, très juteux, légèrement acide à acide saveur délicieuse qui a été comparée à l'ananas et au citron. Il existe de nombreuses graines chamois clair, fines, plates, dures et de 3 mm de diamètre.

Les usages:
La consommation la plus populaire de naranjillas est dans les jus et est également transformée en vin. Les naranjillas mûrs, débarrassés de leurs poils, peuvent être consommés avec désinvolture en coupant en deux et en pressant le contenu de chaque moitié dans la bouche. Les coquilles vides sont jetées. La chair, complète avec les graines, peut être pressée et ajoutée à un mélange de crème glacée, transformée en sauce pour des plats indigènes, ou utilisée dans la fabrication de tarte et de divers autres desserts cuits.

Climat:
La naranjilla ne supporte pas les températures supérieures à 30 ° C. Elle n'est pas adaptée au plein soleil mais préfère la mi-ombre. Il peut pousser jusqu'à 2000 m d'altitude en Amérique centrale et en Amérique du Sud.

Sol:
La plante fait mieux dans un sol riche et organique pousse également bien sur un sol pauvre et caillouteux et sur du calcaire scarifié. Il doit avoir un bon drainage.

Propagation:
Le naranjilla peut être multiplié par couches aériennes ou par boutures de bois mûr. En Amérique latine, il est généralement cultivé à partir de graines qui doivent d'abord être étalées à l'ombre pour fermenter légèrement pour éliminer le mucilage, puis lavées, séchées à l'air et saupoudrées de fongicide.

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NARANJILLA

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Catégories

Origine

L'origine serait au Pérou, en Équateur et dans le sud de la Colombie. Il est maintenant cultivé dans la plupart des pays d’Amérique centrale, à Porto Rico, sur les côtes chaudes de la Floride et en Australie.

Cette plante vivace aux fruits orange est le plus souvent utilisée pour les jus et pour aromatiser d'autres jus. Il est également utilisé dans les glaces, les sorbets, les gelées et les confitures. Chez les espèces épineuses, les poils peuvent être brossés et le fruit consommé en coupant le fruit en deux et en pressant le contenu dans la bouche. Les personnes à la peau sensible peuvent trouver les poils du fruit irritants et doivent se protéger les mains.

Cultivation

C'est un arbuste étalé de 2,4 m de haut avec de riches feuilles de couleur pourpre. Le Naranjilla a un grand potentiel en tant que culture pour les petites exploitations si sa sensibilité aux nématodes à galles peut être éliminée. Le greffage sur un porte-greffe résistant aux nématodes est essentiel dans le sud de la Floride. La culture préfère les jours courts dans une longue saison de croissance, des conditions de croissance fraîches et humides et un sol bien drainé et fertile. Il peut également pousser sur du calcaire pauvre et scarifié. Les cultures ont été produites au niveau de la mer et jusqu'à 2 400 m d'altitude, mais elles ne toléreront pas le gel ou des températures élevées au-dessus de 30 ° C (85 ° F). Naranjilla poussera rapidement à partir de graines et portera des fruits en un an, des plants greffés en six mois. Les vieilles tiges ligneuses doivent être taillées après la récolte. Dans la plupart des régions, l'usine produit pendant 3 à 4 ans avant que la productivité ne diminue. Les plantes font mieux à mi-ombre et protégées du vent. Il peut également être planté comme plante ornementale attrayante.

Récolte et production de semences

Les fruits sont mûrs lorsque l'extérieur est passé du brun à l'orange avec une peau ressemblant à une orange. Pour le transport ou le stockage jusqu'à 10 jours sans réfrigération, les fruits sont cueillis plus tôt, tout comme la peau présente une légère couleur orange. Les poils bruns se brossent facilement. La chair et les graines intérieures ressemblent à celles d'une tomate. Pour conserver les graines, elles doivent être étalées à l'ombre pour fermenter la chair, puis lavées, séchées à l'air et saupoudrées d'un fongicide. Elle peut également être propagée par couches aériennes ou par boutures.

Ravageurs et maladies

Puisqu'il est sensible aux nématodes, il est nécessaire de faire tourner la culture fréquemment. À l'heure actuelle, des recherches sont en cours pour produire des Naranjilla résistants aux nématodes en s'hybridant avec des parents sauvages résistants aux nématodes. La flétrissure bactérienne peut également être un problème.

Cuisine et nutrition

Le jus de fruit de Naranjilla est légèrement acide, de couleur jaune verdâtre, riche (31-83 mg) en acide ascorbique et très polyvalent dans les recettes de desserts. Le sorbet Naranjilla est préparé en mélangeant du jus, du sirop, du sucre, de l'eau, du jus de citron vert et en le congelant partiellement, puis en le battant en mousse et en le congelant.

Les références

Morton, J. 1987. Naranjilla. p. 425–428. In: Fruits des climats chauds. Julia F. Morton, Miami, Floride.


Tomate Litchi ou Morelle De Balbis (Solanum sisymbriifolium)

Quand il s'agit de cultiver ma propre nourriture, j'aime la devise s'épanouir ou s'estomper. Si les plantes ont besoin d'être chouchoutées, je ne suis peut-être pas la meilleure maison. Comme vous, je veux cultiver le plus de nourriture et de fleurs, avec le moins de temps possible.

Bien qu'elle soit cultivée en Europe depuis les années 1700, cette plante est une curiosité ornementale dans les jardins américains depuis le 19ème siècle. Apprécié pour sa fonction et son apparence par rapport à son goût novateur. Les tomates litchi ont des baies de la taille d'une cerise rouge foncé, avec la saveur distinctive des cerises aigres et un soupçon de tomate. Aussi connus sous le nom de plante à feu et à glace, les fruits peuvent être utilisés dans une grande variété de créations culinaires, y compris les tartes aux fruits, les conserves, les confitures, les sauces, les sorbets et le vin. La meilleure partie est qu'il est facile à cultiver, peut être utilisé comme barrière et résiste au gel.

La saveur est acidulée et rafraîchissante, comme une griotte, le fruit se formant à l'intérieur d'une enveloppe comme un tomatillo ou une cerise de terre. Lorsque le fruit mûrit, la coque éclate. Le fruit est prêt à être consommé lorsqu'il peut être facilement retiré de la tige.


Les plantes sont couvertes de petites épines, y compris sur la face inférieure des feuilles. Un buisson indéterminé, mes plantes poussent régulièrement à 5 pieds. Dans ma cour, je trouve environ cinq semis volontaires chaque année, ce qui est abondant. Si vous achetez des graines, commencez les plantes comme vous le feriez pour une tomate. Transplanter avant que les piquants ne puissent se battre.

Pour en savoir plus sur les boissons fermières et cultivées dans le jardin, consultez mon dernier livre: 99½ Poèmes Homesteading
Publié à l'origine dans Florida Gardening Magazine Summer 2018.


Solanum quitoense (Naranjilla)

Boîte à outils

Solanum quitoense (naranjilla)

Indice

  • Des photos
  • Identité
  • Résumé de l'invasivité
  • Arbre taxonomique
  • Notes sur la taxonomie et la nomenclature
  • La description
  • Type de plante
  • Distribution
  • Tableau de distribution
  • Histoire de l'introduction et de la diffusion
  • Risque d'introduction
  • Habitat
  • Liste des habitats
  • Biologie et écologie
  • Climat
  • Plages de latitude / altitude
  • Température de l'air
  • Pluviométrie
  • Régime des précipitations
  • Tolérances du sol
  • Ennemis naturels
  • Notes sur les ennemis naturels
  • Moyens de déplacement et de dispersion
  • Causes de la voie
  • Vecteurs de voie
  • Impact environnemental
  • Facteurs de risque et d'impact
  • Les usages
  • Liste des utilisations
  • Prévention et contrôle
  • Les références
  • Contributeurs
  • Cartes de distribution

Résumé

  • Dernière modification
  • 22 novembre 2019
  • Type (s) de fiche technique
  • Les espèces envahissantes
  • Usine hôte
  • Nom scientifique préféré
  • Solanum quitoense
  • Nom commun préféré
  • Naranjilla
  • Arbre taxonomique
  • Domaine: Eukaryota
  • Royaume: Plantae
  • Embranchement: Spermatophyta
  • Sous-embranchement: angiospermes
  • Classe: Dicotyledonae
  • Résumé de l'invasivité
  • Solanum quitoense est un arbuste vivace, originaire des forêts montagnardes de la Colombie et de l'Équateur. Il est largement cultivé pour ses fruits dans des zones à l'intérieur et à l'extérieur de son aire de répartition d'origine. Il s'est échappé de la culture pour établir w.

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    Des photos

    TitreHabitude
    LégendeSolanum quitoense (Narangillo) port et feuilles. Pali o Waipio, Maui, Hawaï, États-Unis. Novembre 2012.
    droits d'auteur© Forest et Kim Starr - CC BY 4.0
    TitreFleur
    LégendeFleur de Solanum quitoense (Narangillo). Pali o Waipio, Maui, Hawaï, États-Unis. Novembre 2012.
    droits d'auteur© Forest et Kim Starr - CC BY 4.0
    TitreFruit
    LégendeSolanum quitoense (Narangillo) fruit non mûr. Pali o Waipio, Maui, Hawaï, États-Unis. Novembre 2012.
    droits d'auteur© Forest et Kim Starr - CC BY 4.0
    TitreDes fruits
    LégendeSolanum quitoense (Narangillo) fruits mûrs, entiers et coupés en morceaux. Notez l'échelle.
    droits d'auteur© Fibonacci / via wikipedia - CC BY-SA 3.0

    Identité

    Nom scientifique préféré

    Nom commun préféré

    Autres noms scientifiques

    • Solanum angulatum Ruiz & Pav.
    • Solanum quitte Kunth
    • Solanum quitoense f. septentrionale (R.E. Schultes & Cuatrec.) D'Arcy

    Noms communs internationaux

    • Anglais: fruit d'or des Andes Quito orange
    • Espagnol: lulo lulo de castilla lulo de perro naranjilla de Quito
    • Français: morelle de Quito naranjille orange de Quito

    Noms communs locaux

    • Bolivie: Naranjina
    • Colombie: toronjita
    • République dominicaine: lulito
    • Indonésie: terong kuning
    • Pays-Bas: Gele Torong
    • Pérou: lulum naranjita nuqui

    Code OEPP

    Résumé de l'invasivité

    Solanum quitoense est un arbuste vivace, originaire des forêts montagnardes de la Colombie et de l'Équateur. Il est largement cultivé pour ses fruits dans des zones à l'intérieur et à l'extérieur de son aire de répartition d'origine. Il s'est échappé de la culture pour établir des populations de mauvaises herbes principalement dans les sites ouverts perturbés, les forêts secondaires et le long des routes et des sentiers. Une fois établie, cette espèce pousse comme une mauvaise herbe et a le potentiel de coloniser et de dominer rapidement de vastes zones dans le sous-étage, affectant la germination et l'établissement de la végétation indigène. Actuellement, il est répertorié comme envahissant dans les îles Galapagos et en République dominicaine. On craint que cette espèce ne devienne également une mauvaise herbe envahissante dans d'autres régions tropicales où elle a été introduite.

    Arbre taxonomique

    • Domaine: Eukaryota
    • Royaume: Plantae
    • Embranchement: Spermatophyta
    • Sous-embranchement: angiospermes
    • Classe: Dicotyledonae
    • Ordre: Solanales
    • Famille: Solanacées
    • Genre: Solanum
    • Espèce: Solanum quitoense

    Notes sur la taxonomie et la nomenclature

    Deux variétés de Solanum quitoense sont reconnus: Solanum quitoense var. quitoense, une forme sans épines trouvée dans le sud de la Colombie et de l'Équateur et Solanum quitoense var. septentrionale, une forme avec des épines trouvée dans le centre de la Colombie, au Panama et au Costa Rica (Heiser, 1972 Solanaceae Source, 2017, The Plant List, 2017).

    Les espèces apparentées comprennent le cocona (Solanum sessiliflorum, Auparavant S. topiro Humb. & Bonpl. et appelé par erreur S. hyporhodium) (Martin et al., 1987) l'arbuste pépino ou melon (S. muricatum Alt.) Et la tomate arborescente, nommée tamarillo en Nouvelle-Zélande pour la rendre plus attrayante pour les marchés d'exportation (S. betaceum, Auparavant Cyphomandra bétacée Sendt.), Originaire des hautes terres andines, produisant dans les régions tropicales supérieures et les régions subtropicales chaudes. Physalis peruviana, la groseille du Cap, est un autre membre de cette famille qui porte des fruits comestibles et qui est devenue populaire (Paull et Duarte, 2012).

    La description

    Naranjilla est un arbuste herbacé étalé pouvant atteindre 2-3 m. Les tiges sont épaisses, cylindriques et pubescentes, et deviennent ligneuses avec l'âge. Les feuilles alternes sont oblongues – ovales et atteignent 60 cm de long et 35 à 45 cm de large, laineuses et molles. Des épines sont présentes dans les tiges, les pétioles, la nervure médiane et les nervures latérales, ainsi que dans les parties supérieure et inférieure du limbe. Dans certains types, cependant, les feuilles sont sans épines. Les jeunes feuilles, tiges et pétioles ont une couche de poils étoilés violets. La racine primaire (étant d'origine sexuelle) est essentielle mais le système racinaire secondaire est assez superficiel, ne descendant pas en dessous de 50-60 cm.

    Les fleurs parfumées pentamères (3-4 cm de diamètre) apparaissent en grappes axillaires courtes de cinq à 10 (parfois 12) fleurs à chaque aisselle qui s'ouvrent séquentiellement. Les cinq sépales forment un calice verdâtre persistant. Les cinq pétales sont crémeux à blancs sur la surface supérieure et violets et poilus sur la surface inférieure, et forment une silhouette en forme d'étoile. La fleur a cinq étamines jaunes proéminentes et le stigmate est également jaune. Les boutons floraux sont couverts de poils violets avant de s'ouvrir. Une fois que les plantes commencent à fleurir, elles le feront presque continuellement avec certaines fluctuations, ce qui signifie que la récolte des plantes cultivées S. quitoense suivra le même schéma. Une plante peut produire environ 1 000 fleurs au cours de sa vie, dont 5 à 10% donnent des fruits.

    Le fruit est une baie globuleuse à ovoïde qui est produite en grappes de trois à six (Martin et al., 1987). Il peut mesurer 4 à 10 cm de diamètre. À maturité, la couleur externe peut être orange jaunâtre à orange foncé et la peau est recouverte d'un pelage velu brun qui protège le fruit jusqu'à ce qu'il soit complètement mûr. Ces poils peuvent être assez durs et sont effacés après la récolte pour montrer la couleur orange vif de la peau lisse, coriace et épaisse. Le calice à cinq pointes est persistant. À l'intérieur, le fruit ressemble à une tomate, avec quatre compartiments séparés par des cloisons membraneuses. Ceux-ci sont remplis d'une pulpe translucide, collante, juteuse verte ou vert jaunâtre, qui a une saveur acide très agréable et contient de nombreuses graines (environ 1000) chamois clair, fines, plates, jaune verdâtre, mesurant environ 3 mm. En raison de son port de floraison séquentielle et continue, la plante aura simultanément des fleurs et des fruits petits, moyens et mûrs. Les fruits mûrissent en 50 à 60 jours (Martin et al., 1987). Lors de la transformation des fruits cultivés, la pulpe entière est utilisée en ne laissant que la peau. Cela diffère du cocona, qui a un «sabot» dur et des cloisons enfermant la pulpe juteuse avec les graines et a une saveur et une texture différentes (Paull et Duarte, 2012).

    La description suivante est tirée de Flora of Panama (2017) et Solonaceae Source (2017):

    Grande herbe ou petit arbuste à 3 m de haut rameaux robustes, tomenteux à poils longs et multangulés sur de longues tiges multisériées et armés d'épines courtes ou longues, robustes, aplaties et jaunâtres. Feuilles grandes, dépassant souvent 30 cm de long, largement ovales, à lobes légèrement sinués, les lobes acuminés, les pointes souvent glabres au-dessus et mucronées, au-dessus avec un mélange de poils sessiles, corrects, pauci- irradiés avec de longs points médians et longs, multisériés, poils pédonculés, multangulés, ces derniers souvent caduques, en dessous plus densément vêtus de stelles pour la plupart pédonculées et imprégnés de pourpre, du moins lorsqu'ils sont jeunes, armés ou non sur les pétioles des nervures majeures jusqu'à 15 cm de long, gros, tomenteux et souvent armés. Inflorescence: fascicule congestionné ou grappe sous-ombellaire sur un pédoncule court et robuste de 10 mm de long, le tomentum en partie infusé de violet. Calice de 10 cm de long, lobé à la moitié vers le bas, les lobes deltoïdes, densément violacés tomenteux à l'extérieur et, à l'exception des pointes villeuses, glabres à l'intérieur de la corolle blanche, inégalement lobés presque jusqu'à la base, 5 cm de diamètre, densément tomenteux à l'extérieur, glabres à l'intérieur des anthères subsessiles, très robustes à la base et étroitement brusquement dans le tiers supérieur, les pointes minces se courbent vers l'extérieur pour permettre aux pores terminaux de se déshydrater extrorsément ovaire densément tomenteux, style glabre. Fruits gros, jusqu'à 6 cm de diamètre, une baie jaune-orange, juteuse, glabrescente mais scabriduleuse jusqu'à maturité, le péricarpe fin, 5-10 mm d'épaisseur, renfermant de grandes graines de locules à nombreuses graines lenticulaires-discoïdes, scrobiculées, avec des graines étroites mais distinctes ailes, de 2,5 à 4 mm de diamètre global, jaune ou beige clair.

    Type de plante

    Distribution

    S. quitoense est signalé comme indigène dans les zones forestières montagnardes de Colombie et d'Équateur (Catalogue des plantes vasculaires de l'Équateur, 2017 Solonaceae Source, 2017 USDA-ARS, 2017). Cependant, il y a un doute quant à savoir si la majorité des occurrences sauvages dans ces pays sont vraiment indigènes ou sont des échappées de culture (Solonaceae Source, 2017) L'espèce a été largement introduite pour la culture en Amérique du Sud, en Amérique centrale, dans les Caraïbes et dans le sud du pays. Asie de l'Est et est maintenant naturalisée dans de nombreux endroits (Jansen et al., 1991 Acevedo-Rodríguez et Strong, 2012 Bolivia Catalog, 2015 USDA-ARS, 2017). C'est une adventice particulièrement performante au Costa Rica et au Panama (Solonaceae Source, 2017) et est également cultivée en Polynésie française et à Guam (PIER, 2017). Il est enregistré comme envahissant en République dominicaine et sur les îles Galapagos (Mir, 2012 PIER, 2017).

    Tableau de distribution

    La répartition dans ce tableau récapitulatif est basée sur toutes les informations disponibles. Lorsque plusieurs références sont citées, elles peuvent donner des informations contradictoires sur le statut. Des détails supplémentaires peuvent être disponibles pour des références individuelles dans la section Détails de la table de distribution qui peut être sélectionnée en allant à Générer un rapport.


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