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Tomates sur le rebord de la fenêtre

Tomates sur le rebord de la fenêtre


Une simple tomate, couramment cultivée pour la nourriture, est assez courante sur le rebord de la fenêtre de la maison. Les tomates mettent très efficacement en valeur l'intérieur de la maison. Dans le même temps, vous pouvez utiliser cette plante aux fins prévues - pour en récolter des fruits à des fins culinaires.

Les variétés à petits fruits conviennent à la reproduction à la maison. Tels que rose poire, doux, enfant, grande crème. Il existe de nombreuses méthodes de culture des tomates. Cet article abordera la technique la plus courante qui a fait ses preuves du bon côté.

Comment faire pousser des tomates sur un rebord de fenêtre

Les semis doivent être effectués fin janvier. Un petit récipient est rempli de tourbe. Et les graines préparées sont plantées dans cette tourbe. Légèrement arrosé avec de l'eau tiède, recouvert d'un film ou d'un verre sur le dessus et placé dans un endroit chaud. Une semaine plus tard, à une température de 22 à 24 degrés, les premières pousses apparaîtront. L'arrosage se fait une fois par semaine, juste un peu.

Dès que les pousses apparaissent, vous devez rechercher un endroit plus frais où la température ne dépasse pas 17 degrés. Ceci est fait pour que les germes ne poussent pas, mais renforcent le système racinaire. Lorsque les premières feuilles apparaissent, les pousses doivent être transplantées. Des pots d'un volume de 0,5 litre sont pris, remplis d'un mélange de tourbe et d'humus.

Le drainage ne doit pas être oublié. En bas, vous devez mettre plusieurs morceaux d'argile expansée (pas de construction!). Dès que les plants prennent racine et grandissent, vous aurez besoin d'une lampe fluorescente, de préférence 80 watts. Il doit être placé sur le dessus, à une distance de 30 cm du sommet des plants. Jusqu'au début mars inclusivement, les jeunes tomates ont besoin de 6 heures d'éclairage par jour. Pour l'arrosage, préparez du thé faible, à peine jaune. Les feuilles de thé elles-mêmes sont utilisées comme paillis.

Lorsque les premières inflorescences apparaissent (cela se produit généralement à la fin du mois de mars), vous devez transférer (transplanter avec l'ancienne motte de terre) dans des conteneurs (seaux en plastique) d'un volume de 3 à 5 litres et l'attacher à un support. . Après l'arrêt du gel, en mai, vous pouvez les amener à l'air frais (loggia, balcon). Mais si vous les laissez sur le rebord de la fenêtre, en compagnie d'autres fleurs, elles se sentiront bien aussi.

Le 8-10ème jour de la transplantation, les beaux-enfants (processus à l'aisselle des feuilles) commenceront à apparaître. Ils doivent être éliminés, car ils prennent les nutriments de la plante. Les jeunes beaux-fils sont supprimés facilement. Si le temps est perdu et que les beaux-fils ont durci, ils doivent être enlevés avec des ciseaux, en laissant environ un centimètre. Si vous cassez le beau-fils endurci, une blessure se forme qui guérira longtemps (si elle guérit du tout). À propos, retirer les beaux-enfants ajoutera également de la beauté à la plante et augmentera en même temps le rendement. Vous devez également retirer les feuilles inférieures lorsqu'elles commencent à mourir.

La tomate, comme le cassis, produit des branches parsemées de fruits. Sur chaque branche de tomates poussent environ 16 petits fruits de 1 cm de diamètre. Les qualités gustatives correspondent aux tomates ordinaires «de rue». Peut être utilisé dans les salades et les plats chauds.

De l'histoire ... Au début du 16ème siècle, les Espagnols ont amené la tomate d'Amérique du Sud. Pendant longtemps, la tomate a été considérée comme un poison mortel. Pour cette raison, une curiosité historique s'est même produite. En 1776, George Washington voulait être tué par son propre cuisinier, qui cuisinait de la viande à la sauce tomate. Washington a apprécié le plat, mais pour le cuisinier, l'histoire s'est terminée en larmes - il s'est suicidé, craignant des représailles. Les indigènes d'Amérique du Sud ont appelé cette plante - la tomate. D'où le nom moderne. De plus, la tomate était appelée "pomme d'amour" ("pom d'amur" - d'où "tomate").

Les tomates ont été plantées uniquement pour la beauté. À la fin du XVIIIe et au début du XIXe siècle, la tomate est néanmoins reconnue comme légume et fait son apparition sur les rayons de Paris. Ce n'est qu'après cela, déjà reconnues comme comestibles, que les tomates accompagnent les colons dans leur patrie historique - l'Amérique.


Comment faire pousser des tomates sur le balcon - chacun a sa propre récolte

Le balcon peut être utilisé à des fins différentes. Souvent, des pots de fleurs et des pots de fleurs y sont placés, aménageant une serre. Mais le jardinage domestique peut aussi être plus pratique. Faire pousser des tomates sur un balcon ou un rebord de fenêtre en hiver et en été est une excellente idée: la plante plaît à l'œil, filtre l'air et porte même des fruits. De plus, pendant la saison froide, il est très difficile de trouver des tomates naturelles, et si elles sont cultivées de vos propres mains, c'est deux fois plus agréable.


Les meilleures tomates pour le balcon: description et caractéristiques

Ces dernières années, de nombreuses variétés ont été développées pour le jardin potager. La plantation de tomates de jardin et de serre à la maison est également pratiquée.

Angélique

La hauteur du buisson est de 50–70 cm, convient à la culture à l'extérieur et à l'intérieur. Ils nécessitent beaucoup d'espace, ils aiment la lumière et la chaleur. Les fruits poussent en grappes, jusqu'à 8 morceaux par pompon. Chaque tomate pèse entre 50 et 60 grammes. La température de croissance optimale est de +25 ° C. Vous pouvez arroser tous les deux jours le soir avec de l'eau chaude et décantée.

Angelica ne nécessite pas de conditions spéciales pour sa croissance et son développement. Vous n'avez pas besoin d'attacher les tiges et de ramasser les feuilles. La variété n'a pas d'immunité, par conséquent, lors du semis et de la plantation de plants, il est nécessaire de désinfecter à la fois le sol et les rhizomes. La maturation des fruits a lieu environ 80 jours après la plantation dans un endroit permanent.

Ballerine

La variété Ballerina a des fruits moyennement oblongs. Le poids d'une tomate est d'environ 150 grammes. La hauteur du buisson atteint 60 cm sous condition de plantation en extérieur et 40-50 cm lorsqu'il est cultivé en intérieur.

La variété est résistante à la pourriture et aux maladies fongiques, elle peut donc être plantée sur le balcon avec d'autres cultures qui ont besoin d'air plus humide ou de températures plus fraîches. La ballerine est une variété précoce, mais elle peut être cultivée sur le balcon toute l'année. Aucune formation de jarretière ou de buisson n'est requise.

Balcon Star

Balcon Star Tomato est une variété hybride spécialement conçue pour la culture en pot sur les rebords de fenêtre. Ses principaux avantages:

  • pousse par tous les temps et toutes les saisons
  • pas capricieux par rapport à la température et à l'humidité
  • des soins principaux - seulement arrosage.

L'étoile pousse en grappes, les fruits sont petits, semblables à la cerise, ont un goût et un arôme sucrés. Cette tomate aime la lumière, elle nécessite donc un éclairage supplémentaire en hiver.

Duo de balcons

L'une des variétés les plus adaptées à la culture à la maison. Même un petit enfant peut prendre soin d'une telle tomate. Le buisson est compact, de petite taille, jusqu'à 35 cm de hauteur. La variété est considérée comme ultra-mûre, elle mûrit rapidement. Les fruits sont petits, poussent en grappes., Sont divisés en 2 types - jaune et rouge. Les tomates sont juteuses et savoureuses, adaptées aux salades et aux couturières.

C'est une variété en pot, elle prend racine dans n'importe quel récipient et en plein champ. Nécessite un arrosage rare mais abondant.

Sucre de balcon

C'est une variété à maturation précoce qui peut être cultivée en serre, à l'extérieur et sur les balcons. La hauteur du buisson peut atteindre 40 cm, les fruits sont juteux, sucrés, rouges, à noyau fin.

La tomate sucrée de balcon est résistante aux températures extrêmes, aux maladies fongiques et bactériennes. Il ne nécessite pas de soins particuliers, il suffit de l'arroser au besoin et de le nourrir avec des engrais organiques avant la fructification. Productivité - jusqu'à 2 kg par buisson.

Papillon

C'est une plante haute, elle peut atteindre jusqu'à 1,5 m de hauteur. Il ne convient pas aux appuis de fenêtre, mais il se sent à l'aise dans les jardins d'hiver ou sur de grands balcons lumineux. Les fruits sont petits, de forme ovale, jusqu'à 50 g. Sur 1 branche, il peut y avoir jusqu'à 50 morceaux pendant la période de fructification.

À la maison, il est recommandé de ne pas cultiver en 1, mais en 2 tiges pour que le buisson soit plus bas. Cela n'affectera pas le rendement, mais le nombre total de fruits sera divisé en 2 branches.

Balcon Bonsaï

Une petite plante en pot, appartient aux tomates ornementales et est cultivée sur un balcon ou un rebord de fenêtre. Le bonsaï a un rendement élevé et, en plus de la décoration, il apporte jusqu'à 2 kg de fruits par saison. Hauteur jusqu'à 40 cm, les fruits sont petits, mais très savoureux. Ils compléteront n'importe quel plat ou décoration de table.

Perle jaune

L'espèce déterminante à maturation rapide a de petits fruits jaunes, d'une moyenne de 20 g chacun. L'avantage de la variété est la simplicité. Rendement et taux de survie élevés dans toutes les conditions.

La perle jaune a une forte immunité contre les maladies et la pourriture des racines, ne nécessite pas d'arrosage quotidien, d'éclairage et de température spéciaux. Bien sûr, pendant le gel, le buisson mourra, mais il ne nécessite pas une certaine chaleur. Cela facilite sa culture dans un appartement avec chauffage central.

Petit Tim

La tomate hollandaise Tiny Tim est courte (35 cm) et à maturation précoce (80 jours après la plantation). Ces qualités permettent de faire pousser des tomates à la maison, parmi les plantes d'intérieur.

Les petits fruits ont un goût juteux et sucré, d'un buisson pendant la période de fructification, vous pouvez récolter jusqu'à 1 kg de récolte. L'avantage est des fonctions de protection élevées, la tomate tolère parfaitement les baisses de température et les coups de froid saisonniers.

Pinocchio

Développé à l'origine pour la culture en extérieur. Mais ces dernières années, il a montré une excellente survie et fertilité sur les balcons. Le buisson n'est pas élevé, mais le rendement est élevé. À cet égard, il est préférable de l'attacher pour que la tige ne se brise pas sous son propre poids.

Les fruits sont universels - ils sont savoureux lorsqu'ils sont consommés crus, ils sont parfaitement conservés lors de la mise en conserve, ils conviennent à la viande et au poisson.


Cultiver des tomates sur un rebord de fenêtre

Les tomates juteuses appétissantes peuvent être cultivées non seulement en été dans un chalet d'été ou dans une serre. Des fruits utiles et savoureux peuvent être obtenus à la maison en cassant un petit potager sur le rebord de la fenêtre.

Sélection de variété... Bien sûr, toutes les variétés de tomates ne peuvent pas être "déplacées" avec succès dans la maison. Tout d'abord, vous devez faire attention à ses caractéristiques. Sur un sac de graines, vous pouvez trouver des termes qui ne sont pas tout à fait clairs pour un débutant. Ils ressemblent à ceci: déterminant de tri (D), superdéterminant ©, semi-déterminant (P), indéterminé (I). Les déterminants et les super-déterminants sont des variétés à croissance basse et faiblement ramifiées qui conviennent tout à fait à la culture en intérieur. Mais les variétés semi-déterminantes et indéterminées sont déjà des variétés hautes qui conviennent mieux en serre.

Les meilleures variétés pour la culture en appartement sont «Remplissage blanc», «Miracle du balcon», «Linda", Un groupe de variétés"De Barao», «Maturation précoce de la Sibérie», «Bonsaï". Et les variétés "cerise», «Rouge poire», «Rose poire», «Jaune cerise»Se distinguent par une couleur de fruit inhabituelle et sont très beaux sur les fenêtres.

Sélection de siège... Fenêtre nord - ne convient pas du tout aux tomates maison. Pas un très bon choix, mais toujours acceptable, les fenêtres est et ouest. Les tomates qui poussent sur le rebord de la fenêtre sud pousseront et porteront très bien leurs fruits.

Choix de capacité... Étant donné que la tomate a un système racinaire assez puissant, le pot doit mesurer au moins 25 cm de haut. Le diamètre des plats pour un entretien permanent doit être d'au moins 20 à 22 cm.

Le sol... Pour les tomates, les sols limoneux sableux et limoneux avec une réaction légèrement acide avec un pH d'environ 6. conviennent également, mais les plantes tolèrent également bien les sols moyennement acides. Un mélange de sol peut être préparé en mélangeant de l'humus et de la terre noire à parts égales. Ajoutez 1 à 2 tasses de cendre de bois et de sable, 10 g d'urée et 40 g d'engrais superphosphate et potassique dans un seau de terre.

Pour semis en croissance les tomates faites maison peuvent être prises dans un récipient spécial. Et comme sol, vous pouvez utiliser un mélange de semis standard. Avant le semis, les graines doivent être trempées pendant 20 minutes dans une solution faible de permanganate de potassium (1 gramme de permanganate de potassium pour un demi-verre d'eau tiède). Après cela, ils doivent germer un peu. Le sol doit être bien répandu et les graines doivent être semées à une profondeur de 1 cm, en gardant la distance entre les graines à 2 - 4 cm. Le récipient avec les cultures doit être recouvert par le haut d'un film ou d'un verre pour fournir le nécessaire microclimat. De temps en temps, les cultures doivent être ventilées. Les graines commencent à germer à des températures de 15 ° C dans un endroit chaud et ombragé. Lorsque les plants ont la première paire de vraies feuilles, ils peuvent déjà être transplantés dans des pots permanents. À ce stade, les jeunes plantes doivent déjà être transférées dans un endroit ensoleillé. Pour soutenir la tige, collez une cheville ou une mini-échelle dans le sol près des tomates.

Régime de température... Pendant la journée, la température dans la pièce où poussent les tomates doit être d'environ 20 à 25 ° C, la nuit - 10 à 15 ° C. Par temps nuageux, la température de l'air pendant la journée doit être de 15 à 18 ° C.

Les tomates n'aiment pas la surchauffe. Et lorsqu'ils sont cultivés à côté d'une batterie de chauffage central, ils doivent être protégés avec un écran en bois ou en polyéthylène.

Pendant la floraison, la température de l'air pendant la journée ne doit pas descendre en dessous de 24 ° C et la nuit - 18 ° C. Par temps de pluie, la température de l'air pendant la journée doit être d'au moins 20 ° C.

Arrosage... Les besoins en arrosage des tomates à différents stades de développement sont très différents. Leur plus grand besoin d'eau est pendant la germination des graines, le moins - pendant la floraison. Avec un semis précoce, les tomates doivent être arrosées 1 à 2 fois tous les 7 jours, en mai - tous les jours ou tous les deux jours. Après la transplantation dans un récipient permanent, les tomates doivent être arrosées, en surveillant l'état du sol. Le morceau de terre entre les arrosages devrait sécher un peu à ce moment. Les tomates n'aiment pas les arrosages excessifs et l'eau froide. L'eau pour eux doit être légèrement plus chaude que la température ambiante.

Humidité... Les tomates n'ont pas peur des courants d'air. L'humidité de l'air requise est établie pendant la ventilation. Il n'est pas nécessaire d'augmenter artificiellement l'humidité en accrochant un chiffon humide sur les piles si les tomates sont déjà devenues une plante adulte. Mais jusqu'à ce que 6 à 7 vraies feuilles apparaissent, ces actions ne leur seront que bénéfiques. Dans le même but, vous pouvez mettre un verre d'eau près de chaque plante. Lorsque les tomates sont en fleurs, elles ne doivent pas être pulvérisées car cela peut interférer avec le processus de pollinisation.

Pollinisation... On a remarqué que les tomates cultivées sur le rebord de la fenêtre sont moins pollinisées et donnent des fruits. Pour que la pollinisation soit réussie, l'air doit être sec à ce moment. En plus d'aérer, vous pouvez aider ce processus en tapotant légèrement sur la cheville à laquelle la plante est attachée ou sur la brosse.

Top dressing... Les tomates doivent être nourries au moins deux fois: lors de l'apparition de 3 - 4 et 5 - 6 vraies feuilles. Après cela, vous pouvez nourrir les plantes tous les dix ans. Il est conseillé de se nourrir pendant le bourgeonnement. Comme top dressing, vous pouvez utiliser des bâtonnets minéraux, ajouter de l'engrais potassique pendant la période de bourgeonnement et la nouaison des fruits. Après avoir nourri, vous devez rincer la plante ou l'arroser d'eau pour éviter les brûlures.

Formation... Dans des conditions intérieures, les tomates sont cultivées dans une tige. Les pousses latérales doivent être enlevées en ne laissant pas plus de 3 cm. Les plantes peuvent être pincées avec 2 ou 3 à 4 brosses. 2 feuilles doivent rester au-dessus du pinceau fructifère. Lorsque le fruit mûrit, les feuilles inférieures de la première grappe doivent être enlevées. Tout d'abord, les feuilles jaunies et mourantes sont enlevées, puis les feuilles vertes. Cela améliore l'échange d'air et l'éclairage, et facilite l'arrosage et la récolte. Il est préférable d'enlever les feuilles progressivement, et pas toutes en même temps.


Jardinage de rebord de fenêtre: par où commencer?

PHOTO: photo de presse

Vous n'avez pas toujours besoin de cent acres pour faire pousser des légumes verts et des légumes - vous pouvez créer votre propre mini-jardin dans le centre-ville directement sur le rebord de la fenêtre. Trois blogueurs lettons sur Instagram - Zane Grevinja, Ieva Reinholde et Dace Alpa - ont accepté de participer à l'expérience IKEA et ont partagé leurs impressions sur la façon d'équiper un rebord de fenêtre pour faire pousser de la verdure.

«Cultiver de la verdure à la maison est durable: cela réduit les émissions de CO2 liées au transport de la verdure et réduit considérablement la quantité d'emballages en plastique.Nous devons admettre que le jardinage est apaisant et peut captiver tous les membres de la famille - surtout maintenant, alors que nous sommes nombreux à passer notre temps libre à la maison », déclare Darius Rimkus, responsable du design chez IKEA. Afin de montrer que le jardinage sur les appuis de fenêtre ne demande pas beaucoup de travail et d'investissement, mais c'est un plaisir, trois blogueurs lettons bloguant sur Instagram ont été invités à faire pousser de la verdure chez eux.

«Chaque année, je plante et entretiens de la verdure, et ce printemps, je passe plus de temps à la maison, alors le jardinage est devenu un moyen de me déconnecter du travail. J'apprécie les herbes fraîches et les épices, qui non seulement ont fière allure, mais qui se marient également très bien dans différents plats », déclare le blogueur Zane Grevinja, auteur du célèbre blog culinaire Našķoties.

Dace Alpa, mère de deux enfants et adepte d'une bonne nutrition, a déclaré que son mini-jardin apportait beaucoup de joie. Chaque nouvelle pousse plaît non seulement à Dace, mais aussi à ses enfants. À son tour, une amoureuse des plantes et blogueuse Uz palodzes ("Sur le rebord de la fenêtre") Ieva Reinholde a créé un jardin dans sa maison, où il y a toujours de la place pour des expériences - elle a planté de nombreuses graines et a observé leur croissance avec intérêt.

Des oignons aux pommes de terre, que faire pousser?

Cultiver n'est pas si difficile, vous devez d'abord comprendre ce qu'il faut cultiver? Zane, Dace et Ieva étaient prêts pour des expériences et ont abordé cette question avec enthousiasme. «Les oignons verts sont une plante qui plaît avec des résultats rapides - je l'ai planté tout d'abord. Ensuite, j'ai fait pousser des feuilles de radis, des épinards et de la roquette. Les herbes ménagères ont un goût extrêmement intense que vous ne pouvez même pas comparer avec les herbes achetées en magasin », explique Ieva Reinholde, qui a cultivé des épices et des herbes, et l'expérience la plus intéressante a été la rhubarbe cultivée à partir de graines.

Dace a déjà beaucoup d'expérience dans la culture de tomates sur le balcon, et cette année, pour la première fois, elle a décidé de les cultiver à partir de graines. Des fraises, des pois verts, des concombres, des herbes et même des pommes de terre poussent dans son jardin! Zane a également des tomates sur la liste des plantes incontournables.Cette année, elle essaiera de faire pousser des poivrons rouges et des herbes - romarin et menthe.

Utilisation intelligente de l'espace

Lors de l'aménagement d'un mini-jardin sur un balcon ou sur un rebord de fenêtre, il est important de profiter au maximum de la zone, même dans les plus petites maisons.

«Au début, tous les pots étaient sur le sol près de la fenêtre et le« jardin »occupait la moitié de la pièce, mais maintenant je les place sur un support spécial - ils prennent peu de place et peuvent contenir beaucoup de pots. Ce support peut être sorti sur le balcon lorsqu'il fait plus chaud », raconte Dace.

Zane n'a pas de balcon et elle a pensé à des petits coins dans l'appartement avec des trépieds pour les plantes, ils ne prennent pas beaucoup de place et vous pouvez mettre les pots les uns au-dessus des autres.

«J'ai utilisé les récipients pour les accessoires de salle de bain d'une manière inhabituelle, les paniers sur les ventouses sont situés au-dessus du plan de travail de la cuisine, grâce aux ventouses, ils sont faciles à fixer aux carreaux - et les herbes fraîches sont toujours à portée de main. Et si nécessaire, les paniers peuvent être facilement déplacés vers un autre endroit. "

Afin de tirer le meilleur parti de l'espace sur son balcon, Ieva a utilisé plusieurs solutions: «Le support à quatre étagères est très spacieux, il s'adapte à tous mes pots. Lorsque les plantes seront plus âgées, je les transplanterai dans des bacs à fleurs pouvant être accrochés au balcon. J'ai fait d'intéressants porte-pots en osier qui peuvent être facilement accrochés aux murs. "

Aménagez votre mini jardin

Si vous voulez profiter de la récolte estivale cette année, vous pouvez semer de la laitue, des épinards, du persil, des feuilles de betterave, de l'aneth, de la roquette, des pois verts et du basilic. Mais pour les concombres et les tomates, vous devez toujours choisir des plants prêts à l'emploi, conseille Ieva. Dace conseille de semer des herbes avec une pause de 10 jours, afin que tout ne germe pas en même temps et que la récolte puisse prendre plus de temps.

Avant d'acheter des plants prêts à l'emploi, Zane conseille de demander aux vendeurs quelles variétés conviennent à la culture sur un balcon ou un rebord de fenêtre. «Je conseille à chacun d’essayer le jardinage et d’expérimenter - c’est tellement intéressant de cultiver quelque chose, par exemple des carottes ou des fraises», explique Zane Grevinja.

À la maison, le temps peut être utilisé de manière pratique: équipez un balcon ou une terrasse - laissez cet endroit devenir non seulement un lieu de détente, mais aussi un endroit où vous pourrez cultiver quelque chose de savoureux et de sain.