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Qu'est-ce que le jardinage en paillis profond - Comment utiliser du paillis profond dans votre jardin

Qu'est-ce que le jardinage en paillis profond - Comment utiliser du paillis profond dans votre jardin


Par: Darcy Larum, paysagiste

Et si je vous disais que vous pourriez avoir un jardin potager abondant sans les tracas de labour, de désherbage, de fertilisation ou d'arrosage quotidien? Vous pouvez penser que cela semble assez tiré par les cheveux, mais de nombreux jardiniers se tournent vers une méthode connue sous le nom de jardinage en paillis profond pour profiter de la récolte du jardin sans tous les maux de tête (et maux de dos, douleurs au genou, ampoules, etc.). Qu'est-ce que le jardinage en paillis profond? Lisez la suite pour apprendre à jardiner avec du paillis profond.

Qu'est-ce que le jardinage en paillis profond?

La jardinière et auteure Ruth Stout a présenté pour la première fois le concept de jardinage en paillis profond dans son livre des années 1950 «Jardiner sans travail: pour les personnes âgées, occupées et indolentes. » En bref, la méthode de Ruth utilisait des couches de paillis pour étouffer les mauvaises herbes, retenir l'humidité du sol et ajouter de la matière organique et des nutriments au lit de jardin.

Elle a décrit une méthode de culture de plantes de jardin directement dans des couches profondes de paille, de foin, de copeaux de bois, de compost, de fumier, de feuilles ou d'autres matières organiques plutôt que de cultiver des plantes dans les plates-bandes conventionnelles en sol finement labouré. Ces matières organiques sont superposées pour créer des lits de 20 à 60 cm de profondeur.

L'un des avantages du jardinage en paillis profond est qu'il n'y a pas de labourage. Que vous ayez un sol argileux, sableux, rocheux, calcaire ou compacté, vous pouvez toujours créer un lit de paillis profond. Il suffit d'empiler le paillis profond à l'endroit où vous voulez le jardin, et le sol en dessous en bénéficiera éventuellement. Ces massifs de jardin en paillis profond peuvent être plantés immédiatement, mais les experts recommandent de préparer le lit puis de le planter l'année suivante. Cela laisse le temps aux matériaux que vous utilisez de commencer à se décomposer et aux micro-organismes et aux vers de s'y déplacer.

Comment utiliser du paillis profond dans votre jardin

Pour créer un lit de paillage profond, sélectionnez d'abord le site; rappelez-vous, vous n’avez pas à vous soucier des conditions du sol dans la région. Marquez le site de votre jardin de paillis profond, coupez les mauvaises herbes et arrosez soigneusement le site. Ensuite, posez une couche de carton ou quelques couches de papier journal. Arrosez-le également. Ensuite, empilez simplement les matières organiques de votre choix, en les diluant au fur et à mesure. Le paillis préféré de Ruth Stout était la paille et les copeaux de bois, mais chaque jardinier de paillis profond doit découvrir sa propre préférence.

Le jardinage en paillis profond, bien sûr, n'est pas totalement sans tracas. Il faut du travail pour amasser tout le paillis. Si les lits ne sont pas assez profonds, les mauvaises herbes peuvent encore apparaître. Cela peut facilement être résolu en entassant plus de paillis. Il est également important de ne pas utiliser de paille, de foin ou de tonte de jardin qui ont été pulvérisés avec n'importe quel type d'herbicide, car cela peut endommager ou tuer vos plantes.

Les escargots et les limaces peuvent également être attirés par le tas humide de matière organique en décomposition. Il peut également être difficile d'acquérir suffisamment de matière organique pour les grandes parcelles de jardin. Commencez avec un petit lit de paillis profond, puis agrandissez-le si vous l'aimez.

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Le paillis est la clé des jardins sans labour

CORVALLIS, Oregon - Il est maintenant temps de planifier votre jardin sans labour pour l'année prochaine.

"L'essentiel du jardinage sans labour est d'accumuler suffisamment de paillis pour que les mauvaises herbes ne germent pas et n'y poussent pas", a déclaré Barb Fick, horticulteur au service de vulgarisation de l'Oregon State University, qui a gardé son grand potager viable. avec la méthode sans creuser pendant des années.

Pour créer un nouveau jardin sans labour à l'automne ou en hiver, trouvez un endroit ensoleillé et définissez l'emplacement des nouveaux lits. Utilisez un tuyau d'arrosage ou une corde si les bordures sont courbes. Parce que vous ne travaillerez pas, vous n'aurez pas besoin de limiter la conception de votre jardin à des lignes droites.

Assurez-vous de disposer les lits de légumes de manière à pouvoir facilement atteindre n'importe quelle partie du lit à partir d'un chemin en vous agenouillant. Il est important de ne pas entrer dans le lit et de compacter le sol. Si vous installez votre nouveau jardin sans labour dans une pelouse existante et que vous voulez que les chemins restent comme de l'herbe, n'oubliez pas de les rendre suffisamment larges pour votre tondeuse.

Après cela, commencez à accumuler du paillis. Fick préfère empiler de la paille de menthe vieillie à l'automne.

«Quoi que vous utilisiez, ne lésinez pas sur le paillis», dit-elle. "Une couche épaisse empêche non seulement les mauvaises herbes de pousser, mais elle maintient également le sol sous-jacent humide, réduisant considérablement la quantité d'arrosage dont vous avez besoin en été."

Si vous utilisez des feuilles, de l'herbe coupée ou de la paille, vous pourriez en avoir besoin de 8 à 10 pouces, a déclaré Fick. Si vous utilisez du carton ou du papier journal comme paillis, vous en aurez moins besoin, dit-elle. Vous voudrez cependant ajouter quelques centimètres de matière organique par-dessus.

Au fil du temps, les couches de paillis que vous continuez à ajouter aideront à ameublir le sol argileux. Le sol formé par l'ajout de tant de matière organique sera probablement meuble, plein de vers de terre et grouillant de microbes sains qui rendent les nutriments disponibles pour vos plantes.

Lorsque vous êtes prêt à planter au printemps, écartez la couche de paillis à l'endroit où vous souhaitez placer vos graines ou vos greffes. Pendant la première année environ, vous devrez peut-être déterrer les vieilles racines et ajouter de la terre végétale ou du compost dans le trou où vous souhaitez planter. Un avantage du semis direct est que vous ne retournez une petite quantité de terre que là où vous planterez des graines ou où vous commencerez. Cela maintient les vieilles graines de mauvaises herbes dans le sol, ce qui les rend plus difficiles à germer.

Si vous cultivez de grandes greffes comme des melons, des tomates, des aubergines et des poivrons, au printemps, vous pouvez déposer du plastique noir ou rouge épais pour réchauffer le sol plus rapidement, conserver l'humidité et réduire les mauvaises herbes. Une mise en garde cependant: en fonction de son poids, les feuilles de plastique finissent par se décomposer en minuscules morceaux car elles se détériorent à cause de l'exposition au soleil. Des tuyaux de trempage ou d'irrigation goutte à goutte - les meilleurs moyens d'arroser un jardin sans labour - doivent être placés sous le plastique.

À la fin de vos cultures, incorporez la végétation morte dans le paillis.

«L'ajout de matière organique ou de paillis est la meilleure façon d'assurer un jardin sain», a déclaré Fick. "Si la perspective d'un potager recouvert d'énormes monticules de matière organique ou de paillis ne correspond pas à votre vision d'un jardin parfaitement entretenu, rappelez-vous que lorsque les sols cuisent au soleil, les mauvaises herbes poussent et les plantes se déshydratent et meurent."


Notre jardin de paillis profond: résumé final

Je suis de nouveau tombé amoureux du jardinage.

Étant donné que nous sommes en octobre, j'ai pensé qu'il était temps de faire l'inventaire final de mon expérience et de taper mes pensées et mes révélations (surtout parce que je sais que j'oublierai venir l'année prochaine…)

Le jardinage en paillis profond est la meilleure chose qui soit jamais arrivée à mon jardin.

JE L'AIME. Je ne retournerai JAMAIS au jardinage en terre nue. Jamais jamais jamais.

Pour lire un peu de fond sur cette aventure de mulching folle et pour en savoir plus sur les spécificités de tout ce mulch profond, consultez cet article où je parle de paillage pour la première fois, puis cet article où je donne un mi-été mise à jour du paillage.

Pour ceux d'entre vous qui sont curieux de connaître mes rendements finaux et autres, voici tous les détails ->

** IMPORTANT: Si vous prévoyez d'utiliser du paillis profond, assurez-vous d'utiliser UNIQUEMENT du foin ou de la paille qui n'a PAS été pulvérisé avec des herbicides de quelque nature que ce soit! Lisez ma triste histoire sur la contamination aux herbicides ici. **

Rendements 2014 de My Deep Mulch Garden

Gardez à l'esprit que j'ai une parcelle de jardin plutôt petite. Nous avons des projets d'expansion, mais nous devons construire une forteresse littérale autour de tout ce que nous essayons de développer (à cause des bestioles sauvages et de nos bestioles de basse-cour), donc si l’introduction d’une deuxième intrigue figure sur la «liste», cela n’est pas encore arrivé! Cependant, j'ai eu des rendements impressionnants, même sur ma petite parcelle!

Oignons

C'était de loin la meilleure année d'oignon que j'aie jamais eue. J'ai planté deux longues rangées d'oignons violets et une rangée d'oignons jaunes doux. Ils étaient tellement heureux et ont grandi comme des fous. Mes oignons jaunes étaient ÉNORMES et tout aussi jolis que ceux que vous pouvez trouver au magasin.

Maintenant vient la partie triste de l'histoire… Notre belle dinde a apparemment une affinité pour les oignons, et anéanti presque toute la récolte avant que je réalise ce qui s'était passé. Donc, je me suis retrouvé avec une seule tresse d'oignon maigre. Cependant, ce n’était pas la faute du paillis profond, et l’année prochaine, je sais qu’il faut faire très attention de laisser la porte du jardin FERMÉE!

Pois et haricots

Ce sont l'une des rares choses avec lesquelles j'ai eu un peu de mal cette année. Cependant, je ne pense pas que le paillis profond soit à blâmer. Le début de l'été a été très frais et les graines de pois et de haricots ont vraiment eu du mal à germer. J'ai replanté plusieurs fois, mais je n'ai jamais eu un bon rendement. Cependant, j’ai quand même pu récolter des sacs de 3 à 4 gallons de haricots jaunes pour les conserver au congélateur, ce qui nous gardera au moins dans les haricots pendant un certain temps.

Betteraves et chou-rave

Les betteraves étaient hors de contrôle cette année! J'ai fini par mettre en conserve plusieurs lots et j'ai encore un sac dans le frigo à manger! J'ai principalement planté les betteraves blanches albinos de Baker Creek Heirloom Seeds, mais j'ai également fait une demi-rangée de betteraves rouges régulières. C'était ma première année de culture du chou-rave, alors je n'ai planté qu'une seule rangée. Cependant, il a prospéré dans le paillis profond et nous avons eu plus de chou-rave que nous ne pouvions en manger.

Citrouilles

Ce fut une expérience intéressante, car j'ai décidé de planter mes graines de citrouille dans mon lit hugulkultur raté de l'année dernière. Je n'avais pas de grands espoirs, mais j'ai quand même mis une poignée de graines dans le lit et les ai couvertes de paillis de foin profond pendant que les plantes sautaient à travers le compost. À ma grande surprise, les citrouilles ont fleuri et nous nous sommes retrouvés avec 10 à 12 magnifiques citrouilles de luxe d'hiver à partir d'une poignée de graines. J'avais même assez de citrouilles à conserver pour plus tard et j'ai pu profiter de ma première expérience de mise en conserve de citrouilles!

Pommes de terre

Comme je l'ai mentionné dans mon article de mise à jour du paillage au milieu de l'été, mes pommes de terre ont eu un début un peu difficile. Apparemment, je les ai recouverts de trop de paillis et les pousses ont eu du mal à pénétrer dans l'épaisse couche de foin. Une fois que j'ai réalisé mon erreur et enlevé un peu de la masse, les plantes vertes sont heureusement apparues et ont poussé de manière extravagante. (Heureusement, les pommes de terre sont très indulgentes, même après avoir essayé de les étouffer ...)

Dans le passé, j'ai planté des pommes de terre de la manière traditionnelle: creuser une tranchée profonde, déposer les pommes de terre de semence dans la tranchée, puis mettre de plus en plus de terre à mesure que les pommes de terre poussaient. Cependant, j'ai décidé d'être un peu rebelle cette année… J'ai posé les pommes de terre de semence sur la terre, mais plutôt que de les entasser, Je les ai simplement recouverts de foin. Je retenais mon souffle quand je les ai récoltés le mois dernier, espérant à moitié être complètement sans pommes de terre. Mais, le paillis est revenu pour moi! Je me suis retrouvé avec des boîtes pleines de magnifiques pommes de terre Yukon Gold de seulement 3 rangées. Et la meilleure partie? Je n’ai pas eu à me soucier de les rassembler cet été, et la récolte a été super facile - il suffit de retirer le foin et de saisir les pattes!

Tomates

Dans le passé, les tomates ont été mon ennemi ... J'ai passé quelques années où les plantes semblaient heureuses, mais ont fini par produire des rendements lamentables. J'ai planté 8 à 10 plants de tomates cette année (principalement des tomates romas et Amish Paste pour faire de la sauce) et entouré les semis de paillis de foin. Ces quelques plantes nous ont donné des boîtes et des boîtes de tomates! Notre gel très précoce m'a obligé à en récolter beaucoup en vert et à les faire mûrir dans des boîtes, mais quoi qu'il en soit, j'avais assez de tomates du pays pour faire un lot complet de sauce. C'est une première pour moi!

Chou, carottes et courges

J'ai planté quelques plants de chou cette année et ils étaient carrément pittoresques poussant joyeusement dans leur paillis.

Les carottes poussaient bien, même si j'en avais quelques déformées. J'ai depuis été informé (par des jardiniers plus intelligents que moi) pour modifier le lit l'année prochaine avec de la farine de varech ou de la cendre de bois pour éviter les formations uniques. Je pense que je dois aussi travailler le sol dans mes rangées de carottes un peu plus profondément.

Comme d'habitude, j'ai planté ma courge trop près l'une de l'autre, donc mes courgettes et courges spaghetti ont eu des bébés… Quoi qu'il en soit, nous avons apprécié de grandes quantités de pain aux courgettes au chocolat, et plusieurs courges spaghettis sont rangées pour l'hiver.

L'arrosage

Le Wyoming peut être désespérément sec pendant les étés. Les années précédentes, j'arrosais souvent tous les jours, et mon jardin se flétrissait et se dessécherait encore. C'était… ennuyeux. Et frustrant.

Avec mon paillis profond, cette année, je n'ai arrosé qu'environ deux fois par semaine. Le foin a gardé le sol sous-jacent humide et doux, même lorsque tout le reste à l'extérieur était brûlant. Cela m'a permis de gagner beaucoup de temps à traîner les tuyaux et de réduire considérablement notre consommation d'eau.

Le désherbage

Je sais que tout le monde a des mauvaises herbes, mais l’année dernière, nous avions des mauvaises herbes dans des proportions épiques. Mes pauvres semis de bébé n’ont généralement même pas eu la chance de germer avant d’être déjà étouffés. C'était vicieux.

Je passais des heures et des heures chaque semaine à désherber comme un fou, mais je ne pourrais JAMAIS les devancer. En tant que mère, fermière avec de nombreux autres projets et propriétaire d'entreprise, je ne pouvais pas me permettre de passer autant de temps dans le jardin, et j'étais envisager sérieusement d'abandonner complètement le jardinage. (Demandez à mon mari - je ne plaisante pas!) Je n’aimais pas ça, et j'avais un creux dans l’estomac à chaque fois que je sortais voir les légumes.

Un paillis profond m'a fait retomber amoureux du jardinage.

Cette année? J'ai passé environ 10 à 15 minutes tous les deux jours à vérifier les rangées et à arracher quelques mauvaises herbes ici et là. Parfois, j'ajoutais une poignée de foin supplémentaire si une tache devenait nue, ou je tirais un peu de foin en arrière si elle s'était rapprochée trop près des semis. Mais c’est tout. Pour de vrai.

Et comme paiement pour mon temps minimal passé dans le jardin? J'ai été récompensé par la récolte la plus abondante que j'aie jamais connue.

Jardin G’night

Notre saison de jardinage est terminée et tout a été récolté. J'ai laissé de nombreux restes de plantes en place et j'ai recouvert toute la parcelle de jardin d'une généreuse couverture de foin pour l'hiver. Le plan est que la matière végétale et le foin commencent à se décomposer pour créer une toute nouvelle couche de bienfaits nutritifs pour l'année prochaine.

Au printemps, je retirerai le foin de l’endroit où je prévois de placer mes rangs pour permettre au sol de se réchauffer, et nous recommencerons le processus. Et pour la toute première fois? J’attends avec impatience la saison du jardinage.

Où j'ai mes idées folles

Ce livre de Ruth Stout (lien affilié) a été la principale force motrice dans ma décision d'utiliser du paillis de foin profond cette année. Elle était assez révolutionnaire à son époque, et j'ai suivi à la lettre nombre de ses suggestions impertinentes. Aussi folles que la plupart de ses suggestions semblaient au début, elles ne m'ont pas encore échoué!

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Pourquoi cette méthode est-elle une aubaine?

La grande chose à propos de la méthode de jardinage en paillis en feuille est ce qu'elle fait pour votre sol. À titre d'exemple: une fois, quelques chênes rouges ont été retirés de ma cour. Lorsque les hommes de la compagnie d'arbres les ont abattus, ils ont coupé les troncs et les plus grosses branches et ont commencé à ratisser de gros tas de petits bâtons et de feuilles ensemble. Cela m'a donné une idée. Pourquoi ne pas les empiler dans un coin de ma cour et les laisser composter?

L'équipage de l'arbre a volontiers accepté et nous les avons empilés.

Le printemps suivant, les débris s'étaient installés. Curieux de voir à quoi ressemblait le sol en dessous, j'ai commencé à creuser. Ce qui était autrefois mort, le sable gris était maintenant un terreau noir et riche, rempli de vers de terre et de vie du sol. Cette parcelle de terrain a été l'un des meilleurs endroits de ma cour pendant des années. Pas de labour, pas de fertilisation ni d'ajout d'amendements. Juste une grosse pile de matière organique laissée pourrir sur place, et je regardais un sol de qualité A.

Imaginez faire la même chose dans votre parcelle de jardin. Je l’ai fait plusieurs fois maintenant et je peux vous assurer que les résultats sont impressionnants. Si vous avez un mauvais sol, un sol sableux ou même de l'argile, une couche profonde de paillis le réparera.

Un autre avantage de la méthode de paillage en feuille est qu’elle est plus facile que le compostage traditionnel. Jetez simplement vos feuilles, restes de cuisine, cartons, etc. dans le jardin et enterrez-les au besoin. Une quantité impressionnante de vie du sol émerge en peu de temps.

Quand je vivais dans le Tennessee, le paillage en feuilles transformait une parcelle d'argile dure et d'herbe des Bermudes en un riche jardin. Au fil du temps, l'argile s'est assombrie et s'est détachée sous mes lits. J'ai été étonné par la transformation. Le labour aurait été un cauchemar, mais un paillage profond m'a donné quelque chose d'extraordinaire avec lequel travailler.

Un dernier avantage de cette méthode: la conservation de l'eau. Avec le temps, le sol devient si riche en humus qu'il agit comme une éponge. Même pendant les longues périodes de sécheresse, les couches sous la surface sont fraîches et humides. Vous pouvez voir dans le Retour à Eden film, aussi bien - la comparaison avec la saleté sèche et cuite ailleurs sur la propriété de Gautschi est stupéfiante.


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