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6 salades originales pour la nouvelle année 2020

 6 salades originales pour la nouvelle année 2020


Les préparatifs annuels pour les vacances du Nouvel An ne sont pas très diversifiés. Nous vous proposons une sélection de salades exceptionnellement délicieuses pour votre fête hivernale.

Salade française à l'orange et à l'avocat

Ce plat froid nous est venu de France - un pays où ils aiment tout ce qui est raffiné et raffiné. Vous devez le cuisiner de la même manière: avec amour et harmonie dans votre âme. Pour rendre la salade délicate, ne remuez pas tous les ingrédients, mais déposez-les en couches en cercle sur une grande assiette plate et arrosez de vinaigrette. Ensuite, il y aura un chef-d'œuvre sur la table. Ingrédients:

  • un gros bouquet de laitue;
  • 1 avocat mou;
  • un demi oignon rouge;
  • 1 grosse orange
  • 4 cuillères à soupe vinaigre de vin;
  • 120 ml d'huile d'olive extra vierge;
  • 1 cuillère à soupe édulcorant ou sucre;
  • 4 cuillères à soupe miel liquide;
  • ¼ cuillère à café paprika séché;
  • sel poivre;
  • noix finement hachées pour la décoration.

Processus de cuisson:

  1. Peler et trancher finement les agrumes et l'avocat; Hachez l'oignon en demi-rondelles.
  2. Mettez des feuilles de laitue entières ou déchirées à la main sur le fond du plat, sur le dessus - agrumes et avocat.
  3. Combinez le reste des ingrédients, sauf les noix, pour la vinaigrette. Versez l'apéritif sur le dessus. Saupoudrer de noix.

Salade du Nouvel An suisse

Une salade originale avec de nombreux ingrédients peut être préparée sous la forme d'un chevron. Cela nécessitera:

  • bouquet moyen de blettes ou 5 feuilles de chou rouge;
  • 2 mandarines;
  • 1 petit oignon rouge
  • 100 g de raisins sans pépins;
  • une demi-tasse de noix ou de pacanes hachées;
  • 1 pomme;
  • 1/3 tasse de graines de grenade
  • 2 cuillères à soupe. l. canneberges séchées;
  • 1 cuillère à soupe. sirop épais de votre choix;
  • 2 cuillères à soupe. vinaigre de cidre balsamique ou de pomme;
  • une pincée d'épices moulues: coriandre, curcuma, sel, poivre;
  • 1 tranche de pain grillé - pour la garniture.

Processus de cuisson:

  1. Hachez finement le chou ou les blettes.
  2. Coupez les mandarines, les oignons, la pomme en petits morceaux. Divisez les raisins en deux.
  3. Mélangez le chou, les fruits, les oignons, les noix, les canneberges.
  4. Mélanger le vinaigre, le sirop et les assaisonnements séparément; verser cette vinaigrette sur la salade et remuer.
  5. Sur un large plateau, formez une diapositive à partir du mélange d'ingrédients, en imitant un arbre de Noël.
  6. Décorez le dessus avec une étoile coupée dans du pain rassis.

Salade de poulet à l'ananas

Une agréable combinaison de poulet et d'ananas ne laissera personne indifférent. La recette est pour 2 portions. Ingrédients:

  • 1 gros ananas;
  • 400 g de filet de poulet bouilli;
  • 1/3 cuillère à soupe noix concassé;
  • 4 cuillères à soupe Mayonnaise;
  • coriandre et oignons verts au goût;
  • ½ cuillère à café curry;
  • sel poivre.

Processus de cuisson:

  1. Rincer et diviser l'ananas sur la longueur en deux moitiés égales.
  2. Retirez la pulpe à l'aide d'un couteau.
  3. Retirez le noyau dur et coupez la chair en cubes.
  4. Hachez le filet de poulet et les herbes.
  5. Dans un récipient, mélangez tous les ingrédients, sel et poivre.
  6. Utilisez la moitié de la coque extérieure de l'ananas comme saladier.

Salade de chou chinois aux crevettes

La salade extraordinairement légère a un zeste asiatique. Il est préférable de choisir des crevettes royales pour lui - elles ont un goût plus riche.

  • la moitié du chou de Pékin;
  • 100 g de crevettes bouillies et pelées;
  • 1 pomme verte;
  • 2 gousses d'ail;
  • quelques oignons verts;
  • 2 cuillères à soupe. du vinaigre de riz ou de cidre de pomme;
  • 1 cuillère à soupe. huile d'olive non raffinée;
  • 100 ml d'huile pour la friture;
  • 1 cuillère à café d'épices pour les carottes coréennes;
  • sel poivre.

Processus de cuisson:

  1. Si les crevettes sont grosses, coupez-les en 2 morceaux, en laissant 3-4 morceaux pour la décoration. Mettez les morceaux moyens et petits entiers dans la salade.
  2. Hachez finement le chou de Pékin, coupez la pomme en fines tranches, hachez l'oignon vert.
  3. Faites chauffer l'huile à frire dans une poêle, mettez-y l'ail pressé et l'assaisonnement coréen. Réchauffez-vous pendant environ 5 minutes et laissez refroidir.
  4. Mélanger le chou, les fruits de mer et la pomme dans un saladier.
  5. Pour la vinaigrette, fouettez ensemble l'huile d'olive et l'ail, le vinaigre, le sel et le poivre.
  6. Arroser la salade de vinaigrette, remuer et garnir du reste des crevettes.

Salade niçoise au poulet

Le niçois classique a du thon et des anchois. Essayez de vous éloigner de vos ingrédients habituels et préparez un apéritif au poulet. Nous espérons que cela ne vous décevra pas. Ingrédients:

  • 300 g de filet de poulet;
  • 4 œufs durs;
  • 5 petites pommes de terre;
  • 150 g de tomates cerises;
  • 250 g de haricots verts, frais ou surgelés;
  • 100 g de laitue;
  • 50 g d'olives ou d'olives dénoyautées;
  • 2 cuillères à café de moutarde granulée;
  • 2 gousses d'ail;
  • 1 cuillère à soupe. jus de citron;
  • 3 cuillères à soupe Huile d'olive vierge extra.
  • sel, poivre - au goût.

Processus de cuisson:

  1. Faire bouillir les filets de poitrine, les retirer de la poêle et cuire dans le bouillon à tour de rôle les haricots et les pommes de terre dans la peau.
  2. Coupez le poulet en lanières moyennes, les tomates et les olives en deux et les pommes de terre et les œufs en quartiers.
  3. Préparez une vinaigrette: mélangez la moutarde, le jus de citron, l'huile, l'ail haché. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  4. Déchirez la salade dans un récipient avec vos mains, mettez le poulet, les pommes de terre, les haricots, les olives, les œufs, les tomates cerises et la vinaigrette. Remuer.

Salade de pâtes et thon

Cette salade de pâtes et de thon vous donnera une saveur méditerranéenne. Ne vous laissez pas confondre par la présence de pâtes dans un plat froid, il contient tout le piquant de la friandise. Choisissez un petit format. Ingrédients:

  • 350 g de thon dans son jus;
  • 2 cuillères à soupe. câpres marinées;
  • 250 g de pâtes dures;
  • 150 g de tomates cerises;
  • 5 feuilles de laitue;
  • 20 olives dénoyautées;
  • quelques feuilles de basilic vert;
  • 1/2 jus de citron;
  • le zeste écrasé de 1/2 citron;
  • 2 cuillères à soupe. huile d'olive non raffinée;
  • 1 gousse d'ail;
  • sel poivre.

Processus de cuisson:

  1. Faites bouillir les pâtes, ajoutez de l'huile.
  2. N'oubliez pas avec une fourchette de thon, déchirez la salade avec vos mains, divisez la cerise et les olives en deux.
  3. Pour la sauce, fouettez ensemble le jus de citron, le zeste, l'ail haché, le sel et le poivre.
  4. Remuer tous les ingrédients, garnir de basilic.

Décorer les salades du Nouvel An

Proposer un design thématique original pour les plats du Nouvel An, c'est créer une ambiance magique particulière pour cette nuit unique. Sur notre table de fête, il y a généralement plusieurs variantes de salades variées et apéritifs froids. C'est de leur conception que nous allons parler aujourd'hui.

La décoration la plus simple peut être Branche d'arbre de Noël avec des jouets... Vous pouvez le préparer en utilisant tous les légumes verts disponibles dans la maison: aneth, persil, oignons verts. Nous décorons notre sapin de Noël avec divers accessoires lumineux: un arc de poivron rouge, de petites tomates, des tranches de fruits, des baies, des pois verts et du maïs, des tranches de fromage, des olives.

La salade peut être faite sous la forme couronne de nouvel an... Pour ce faire, au tout début de la conception, un récipient du diamètre requis est installé au milieu du plat: un bocal en verre, un verre, une bouteille. Ensuite, étalez les ingrédients et retirez-le. Ensuite, nous mettons des décorations sur notre couronne: verts, fruits et légumes.

Vous pouvez décorer une salade ordinaire garnie d'une diapositive avec une composition spéciale. Pour créer de la «neige», enduisez la salade de crème sure ou de mayonnaise. Ensuite, nous piquons les feuilles de chou de Pékin ou de laitue, les légumes verts sur les brochettes. Sur la cime des arbres résultants, nous fabriquons une étoile brillante à partir de fromage ou de poivron. Nous faisons des "cadeaux" à partir de fromage, les attachons avec des rubans d'oignon. Donc il s'est avéré fabuleuse pelouse de noël!

Si vous roulez de simples rouleaux de fromage avec une pointe de poivron rouge, vous obtenez bougies de noel... Nous décorons la salade avec eux, recouvrant le champ principal de légumes verts et de perles de grenade.

Disposez la base salade en forme de mitaine... Couvrez-le avec des feuilles de bâtonnet de crabe déroulées sur le dessus. Décorez avec des flocons de neige et des motifs de mayonnaise et de fromage.

Si vous avez le temps de faire un travail plus minutieux, vous pouvez faire un tout cadre pour photo-salade... Nous disposons la composition principale par le bas, décorons en haut uniquement avec une dispersion de perles brillantes: grenade, pois verts, maïs.

Le design de la salade sera très efficace sous la forme d'un bouvreuil... Pour ce faire, vous devez disposer soigneusement la base en fonction du pochoir. Ensuite, nous décorons la surface de la salade. Nous fabriquons du rouge avec des carottes ou des poivrons doux, du blanc avec du blanc d'oeuf, du noir avec des olives.

Symbolique date "31 décembre" ou alors "1er janvier" peut être appliqué à une sorte de calendrier comestible.

Énorme bougie de vacances nous décorons avec du blanc et du jaune d'oeuf râpés, des carottes bouillies râpées, des morceaux de poivron doux, des feuilles vertes.

Nous répartissons la salade en portions dans de petits récipients semi-circulaires. Retourner et laisser le contenu sur une assiette plate. Ensuite, nous décorons la surface avec un œuf râpé, du poisson rouge ou des bâtonnets de crabe - nous obtenons "Boules de noel". Si vous le souhaitez, nous appliquons un ornement: des motifs avec de la mayonnaise, des fleurs de légumes, des fruits, du caviar rouge.

Figure du Père Noël peut être garni de légumes râpés et d'œufs. Couleur blanche - protéines ou fromage râpés, pour une couche rouge, nous utilisons des carottes râpées, des betteraves, des poivrons rouges, du caviar.

Beaucoup d'idées pour la créativité est une décoration salade sous forme de carillons du Nouvel An. Les montres peuvent être de formes et de designs variés. N'oubliez pas d'arrêter les flèches vers minuit!

Il suffit juste d'émettre salade de bonhomme de neige... Ce personnage enneigé a des formes arrondies et une surface blanche qui peut être faite de fromage, de protéines, de mayonnaise, de bâtonnets de crabe. Nous décorons le nez et les yeux du bonhomme de neige avec des carottes et des olives.

La salade aidera à créer l'impression d'une vraie nuit de carnaval sous la forme d'un masque... Nous le formons à l'aide d'objets arrondis, que nous retirons ensuite. Nous décorons le masque avec des décorations lumineuses.


Une délicieuse sélection pour vous: salade de champignons, salade de légumes, salades de viande de poulet, porc et cœur de bœuf. Choisissez selon votre goût!

Beauté aux champignons

Pour le rendre plus satisfaisant et plus savoureux, le menu devrait inclure un apéritif aux champignons. Les clients aimeront certainement cette salade légère et copieuse. Pour le préparer, vous aurez besoin de:

Champignons marinés - 300 grammes

olives dénoyautées - 100 grammes

huile d'olive et épices au goût

1. Épluchez l'oignon et hachez l'oignon vert et les rondelles de Yalta.

2. Coupez les champignons marinés en deux.

3. Broyez l'orange, puis hachez-la grossièrement.

4. Placer les feuilles de laitue au fond dans des bols. Après, champignons.

5. Pressez l'ail sur les champignons, à nouveau la laitue et à nouveau les champignons. Après l'oignon de Yalta, le fromage et l'orange.

6. Saupoudrer le dessus d'oignons verts et assaisonner d'épices et d'huile. Réfrigérer et servir.

Salade de champignons de table

Une autre version de la salade du Nouvel An est également à base de champignons. Pour le préparer, vous aurez besoin de:

1. Épluchez les champignons et faites-les frire dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Chaque variante des champignons séparément.

2. Épluchez et hachez finement l'oignon.

3. Saupoudrez l'oignon de vinaigre et couvrez de 2 cuillères à soupe d'eau. Laisser mariner.

4. Coupez le pain en petits morceaux et envoyez-le au four pour le faire dorer.

5. À l'aide d'un mélangeur, battre la crème sure et la coriandre.

6. Dans un bol, mettez les champignons et les oignons en couches.

7. Garnir de sauce à la crème sure et saupoudrer de chapelure.

Salade de légumes incroyable

Les salades de légumes doivent être présentes sur la table du Nouvel An. Nous vous proposons l'une des options pour leur préparation. Pour jouer, vous aurez besoin de:

maïs bouilli - 50 grammes

1. Mettez les betteraves, les carottes et les pommes de terre à ébullition.

2. Épluchez et hachez finement l'oignon.

3. Épluchez les légumes et râpez-les sur une râpe fine.

4. Préparez la sauce. Pour ce faire, passez l'ail dans une presse et ajoutez-le à la crème sure. Fouettez légèrement. Versez la crème et continuez à fouetter. Ajouter les épices et battre jusqu'à ce que le tout soit légèrement aéré.

5. Disposer dans un saladier. Betteraves et sauce, pommes de terre et sauce, oignons et carottes, sauce à nouveau. Décorez le dessus avec du maïs bouilli et mettez au réfrigérateur pendant une journée.

Salade de carottes aux raisins

Nous présentons à votre attention une salade étonnante au goût délicat. Assurez-vous de le préparer pour la table du Nouvel An. Pour y jouer, vous aurez besoin de:

1. Faire bouillir les carottes et les betteraves jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Peler et râper avec une râpe moyenne.

2. Broyez les noix à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Placer dans une poêle sèche et sécher légèrement.

3. Épluchez les raisins et coupez-les en deux.

4. Disposez en couches. Carottes et mayonnaise, betteraves et mayonnaise, noix et mayonnaise, et la dernière couche est constituée de raisins. Laisser tremper au réfrigérateur pendant une nuit.

Pour la décoration, vous pouvez également utiliser des graines de grenade en les plaçant entre les moitiés des raisins. Ensuite, la salade des fêtes deviendra plus lumineuse.

Salade de veau et fromage

Nous présentons à votre attention une salade festive de veau et fromage facile à préparer. Vous passerez un minimum de temps à le reproduire, mais le résultat vous surprendra agréablement. Tu auras besoin de:

Veau (filet mignon) - 400 grammes

huile d'olive au goût

1. Préchauffez le four à 200 degrés.

2. Assaisonnez le veau d'épices et enveloppez-le de papier d'aluminium. Envoyer à cuire pendant 1 heure à 165 degrés.

3. Rincez les feuilles de laitue et placez-les sur un plat. Hachez le fromage.

4. Sortez le veau du four et coupez-le en tranches.

5. Placez la viande et le fromage sur les feuilles de salade. Assaisonner de vinaigre de vin et arroser d'huile d'olive.

Salade de porc aux pommes de terre et pousses de soja

Vous souhaitez surprendre vos invités avec une véritable œuvre d'art?! Ensuite, notez plutôt la recette d'une salade tiède pour la table du Nouvel An. Pour le préparer, vous aurez besoin de:

Porc (épaule) - 300 grammes

1. Faire bouillir le porc jusqu'à ce qu'il soit cuit.

2. Faites bouillir les pommes de terre et hachez-les grossièrement.

3. Épluchez et hachez l'oignon. Placez un morceau de beurre et des poireaux dans une poêle. Faites cuire pendant cinq minutes. Ajouter les échalotes et cuire encore 10 minutes.

4. Versez le vin et laissez-le s'évaporer pendant une demi-heure. Ajoutez ensuite les haricots.

5. Placer le porc chaud et les pommes de terre sur un plat. Ajouter l'oignon et les haricots puis verser sur le tartre.

Salade de poitrine de saumon et fromage

Sur la table du Nouvel An, assurez-vous de présenter la salade de poisson aux invités. Pour jouer à la collation, vous aurez besoin de l'ensemble d'ingrédients suivant:

Chou chinois - 100 grammes

olives dénoyautées - 50 grammes

huile d'olive au goût

1. Hachez grossièrement le chou et placez-le dans un saladier.

2. Coupez les ventres en portions. Ajouter au chou.

3. Coupez le fromage en cubes et coupez les olives en deux. Ajouter à la salade.

4. Assaisonnez les ingrédients avec du jus de citron, des épices et de l'huile d'olive.

Salade de thon et maïs

Nous portons à votre attention une salade facile à reproduire qui mérite d'être présentée sur la table de fête. Vous pouvez préparer une salade de mayonnaise copieuse rapidement. Pour y jouer, vous aurez besoin de:

Thon en conserve - 1 boîte

maïs en conserve - 1 boîte

1. Écrasez le thon avec une fourchette et retirez l'huile.

2. Faire bouillir les pommes de terre et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient tendres et les hacher finement.

3. Hachez l'oignon vert moyen.

4. Dans un saladier, mélanger le poisson, le maïs, les oignons, les pommes de terre et les œufs.

5. Mélangez la crème sure avec la mayonnaise. Assaisonner la salade avec la sauce et assaisonner d'épices si désiré.

Salade de foie soufflé "Nouvel An"

Ne négligez pas la salade d'abats. Assurez-vous de le mettre sur la table de fête. Pour y jouer, vous aurez besoin de:

1. Faites bouillir le foie jusqu'à ce qu'il soit tendre. Après cela, broyer avec une râpe.

2. Épluchez l'oignon et coupez-le en gros cubes. Diluez le vinaigre avec de l'eau et recouvrez l'oignon avec la solution.

3. Faire bouillir les œufs et les râper finement. Râpez le fromage grossièrement. Faites bouillir les carottes et râpez-les.

4. Hachez finement l'oignon vert.

5. Dans un saladier transparent profond, disposer en couches. Tout d'abord, le foie et la mayonnaise. Après, œufs et mayonnaise. Une couche de carottes et de mayonnaise. Après, oignons marinés, foie et mayonnaise.

6. La couche suivante est le fromage et la mayonnaise. Le dernier est les oignons verts. Envoyez la salade à infuser pendant six heures, puis servez.

Salade de coeur de poulet "Nouvel An"

Nous vous présentons aujourd'hui une salade délicieuse et facile à préparer. Pour jouer un plat du Nouvel An, vous aurez besoin de:

Coeur de poulet - 500 grammes

une.Faites cuire les cœurs de poulet dans une poêle avec du beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Après, coupez en cercles.

2. Faites bouillir les œufs et coupez-les en cubes. Râper le fromage.

3. Épluchez la grenade et extrayez les graines. Épluchez l'oignon et hachez-le finement.

4. Disposer le cœur et la mayonnaise dans un saladier. Après, œufs et mayonnaise. Oignons et mayonnaise, cœurs à nouveau. Après, mayonnaise et fromage. Puis à nouveau la mayonnaise et les oignons. La dernière couche est constituée de mayonnaise et de graines de grenade.

Nous espérons que vous avez aimé nos salades du Nouvel An et que vous avez trouvé quelque chose pour vous sur la table de fête. Bon appétit et bonnes vacances!


Préparez cet ensemble de nourriture

Ingrédients:
  1. Pomme - 1 pc.
  2. Oignons - 1 pc.
  3. Carottes - 3 pcs.
  4. Pommes de terre - 2 pcs.
  5. Concombres marinés - 2 pcs.
  6. Filet de hareng
  7. Mayonnaise - 200 gr.
  8. Vinaigre 5% - 1 cuillère à soupe l.
  9. Moutarde - 2 cuillères à café
  10. Le sel
  11. Poivre
Pour la décoration
Préparation:
  • Couper un oignon, une pomme, 3 carottes bouillies, 2 pommes de terre bouillies et pelées en petits cubes, mettre dans un bol profond
  • Saupoudrer d'une demi-cuillère à café de sel, la même quantité de poivre noir, mélanger
  • Nous avons également coupé en petits cubes deux concombres marinés, des filets de hareng trempés dans du lait pendant une heure, rincés à l'eau et séchés, envoyer le tout dans un bol
  • Sauce de cuisson: 200 gr. mayonnaise, versez une demi-cuillère à café de poivre noir moulu, 1 cuillère à soupe de vinaigre de table à 5%, deux cuillères à café de moutarde prête à l'emploi, mélangez bien le tout
  • Nous remplissons le plat de sauce, mélangeons bien, laissons infuser au réfrigérateur
  • Décorer avec un œuf à la coque haché et du caviar rouge.

Apéritif à base de salade «Hareng sous un manteau de fourrure» (Tartelettes)

Ingrédients pour la cuisine:

  • Betteraves - 3 pièces.
  • Œuf de poule - 5 pièces.
  • Carottes - 4 pièces.
  • Tartelettes - 24 pièces.
  • Pommes de terre - 6 pièces.
  • Hareng (filet) - 1 pièce.
  • Oignons - 1 pièce.
  • Mayonnaise.

  1. Faites bouillir tous les légumes et les œufs dans la première étape. L'eau peut être légèrement salée. Ensuite, refroidissez le tout, décollez la peau et la coquille.
  2. Dans un deuxième temps, broyer les carottes, les pommes de terre, les betteraves et les œufs sur une râpe fine. Hachez finement l'oignon. Préparez vos tartelettes.
  3. Au fond de chaque tartelette, mettez du poisson et des oignons, puis des pommes de terre, une couche de mayonnaise, des carottes, un œuf, encore de la mayonnaise, des betteraves. Décorez avec des verts sur le dessus.


Salade "Piquant" - original pour la nouvelle année.

Cette salade est très intéressante, du moins je ne l'ai pas fait auparavant, mais celle-ci est tout simplement incroyable dans sa forme et non moins merveilleuse en goût. Préparez une telle salade et surprenez vos invités.

Ingrédients:

  • Crêpes minces - 6 pcs.
  • Champignons frais (champignons) - 250 g.
  • Bacon - 150 g.
  • Fromage - 250 g.
  • Crème sure - 200 g.
  • Pommes de terre - 4 pcs.
  • Carottes - 2 pcs.
  • Oignons bulbes - 1 pc.
  • Ail - 2 gousses
  • Persil
  • Mayonnaise - 250 g.

À propos, nous prenons des crêpes prêtes à l'emploi, ou plutôt les préparons à l'avance, les recettes peuvent être trouvées ici: Crêpes au kéfir avec de l'eau bouillante - recettes étape par étape pour des crêpes minces.

Tout d'abord, faites bouillir les pommes de terre et les carottes dans leurs uniformes. On refroidit les légumes, on les épluche. Épluchez l'oignon, hachez-le finement en cubes.

Nous coupons les champignons en deux, puis avec des plastiques minces. Nous avons également coupé le bacon en petits morceaux.

Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle, faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit transparent. Ensuite, nous envoyons des champignons à l'oignon, les faisons frire jusqu'à ce que l'eau s'évapore.

Ajoutez un peu de sel, ajoutez du bacon aux champignons. Mélangez bien tous les ingrédients, faites frire pendant 7 à 10 minutes. Laissez refroidir la masse.

Trois fromages sur une râpe grossière. Pressez l'ail là-bas. Dans un bol profond, mélanger le fromage feta, l'ail, la crème sure et le persil haché.

Nous coupons les carottes bouillies sur toute la longueur en longues barres d'environ 1 cm de large. Nous avons besoin de 6 barres de ce type.

Nous prenons une crêpe, graissons sa surface avec une masse de fromage, mettons un bloc de carottes sur le bord et le roulons en rouleau. Nous faisons cette procédure avec chaque crêpe, à la fin nous obtenons 6 rouleaux.

Frottez les pommes de terre bouillies sur une râpe grossière. Et pendant que nous le mettons de côté.

Pour façonner notre plat, nous avons besoin d'un plat de cuisson divisé. Nous enveloppons la partie intérieure du formulaire avec un film plastique.

Coupez les rouleaux de crêpes en morceaux de 3,5 à 4 cm de large, placez-les au fond du moule. Lubrifiez les rouleaux disposés avec de la mayonnaise.

Mettez les champignons frits et le bacon sur le dessus. Répartissez la masse uniformément sur toute la surface de la salade.

Nappez de mayonnaise sur le dessus et étalez les pommes de terre râpées. Nous le tamponnons un peu. Maintenant, nous mettons la salade au réfrigérateur pendant 1 heure pour la laisser tremper.

Nous le sortons du réfrigérateur. Nous prenons un grand plat, le recouvrons de feuilles de laitue et posons le formulaire avec des pommes de terre (c'est-à-dire le retournons). On enlève la forme, le plat est prêt.

Ce n'est pas très difficile, mais original et inhabituel. Bon appétit.


Salade "générale" pour le nouvel an (vidéo).

Je vais vous présenter une autre salade très intéressante dans la vidéo, je la recommande.

Ingrédients:

  • Poitrine de poulet fumée (désossée) - 400 g.
  • Oeuf - 4 pcs.
  • Carottes - 3 pcs.
  • Svr dur (salé) - 100 g.
  • Betteraves - 1 pc.
  • Mayonnaise - 300 g.
  • Ail - 3 gousses
  • Noix - 100 g.
  • Verdure pour la décoration.

Eh bien, c'est tout pour nous, restez avec nous, ce sera encore plus intéressant, connectez-vous simplement à nous dans Odnoklassniki et écrivez des commentaires ci-dessous, au revoir pour tout le monde.


Voir la vidéo: Menu festif avec des recettes simples et originales