Nouveau

Oïdium dans les haricots: comment contrôler le mildiou sur les haricots

Oïdium dans les haricots: comment contrôler le mildiou sur les haricots


Par: Bonnie L. Grant, agricultrice urbaine certifiée

Si vous cultivez des roses, vous connaissez probablement le champignon blanc poudreux qui attaque les feuilles, les fleurs et les tiges des plantes. Cet oïdium attaque de nombreux types de plantes, y compris les haricots. Non seulement le truc est disgracieux, mais cela peut ruiner votre récolte et diminuer votre récolte. Cependant, l'oïdium sur les plants de haricots peut être contrôlé et vous pouvez même l'empêcher. Si vous voyez même le premier signe de plants de haricots avec l'oïdium, il est temps de passer à l'action et de prendre des mesures pour empêcher la maladie fongique de se propager.

Reconnaître les plants de haricots avec le mildiou

L'oïdium provient des champignons Erysiphe ou Sphaerotheca. Peu importe le champignon qui cause les dégâts lorsque votre culture est en jeu. Le traitement de l'oïdium sur les haricots de l'un ou l'autre champignon nécessite la même méthode. Un contrôle précoce est essentiel, car le champignon se propage rapidement dans des conditions chaudes et humides et peut littéralement décimer votre récolte de haricots.Par conséquent, reconnaître l'oïdium sur les haricots peut protéger votre culture et empêcher la propagation de ce problème fongique dans vos autres légumes.

L'oïdium dans les haricots est un phénomène si courant qu'il devrait avoir son propre nom de marque. Ce champignon produit des organes de fructification dans des conditions chaudes et humides qui se propagent dans toutes les parties de la plante et apparaissent sous forme de poudre blanche cendrée.

La plupart des oïdiums se produisent sur les légumineuses et les cucurbitacées de la catégorie des cultures, bien qu'ils affectent également les agrumes et d'autres cultures. Une fois que les spores sont présentes et que les bonnes conditions sont réunies, le champignon se propage rapidement dans des proportions épidémiques. La prévention de l'oïdium dans les haricots est une étape cruciale pour maintenir une récolte abondante.

Comment contrôler le mildiou sur les haricots

Quelques étapes de culture peuvent aider à prévenir les plants de haricots avec l'oïdium.

  • Évitez d'arroser en hauteur lorsque cela est possible.
  • Arrosez suffisamment tôt dans la journée pour que le soleil sèche les feuilles et les tiges.
  • Fournissez un support aux haricots grimpants et donnez-leur une bonne circulation d'air. Les plantes surpeuplées sont plus susceptibles d'acquérir le champignon.
  • Les spores hivernent dans la plupart des régions, il est donc important de nettoyer le matériel végétal affecté à la fin de la saison.
  • Assurez-vous que les plantes sont bien nourries et arrosées afin qu'elles puissent résister à un épisode de fin de saison de la maladie si cela se produit.
  • Si vous avez à proximité des roses ou d'autres plantes ornementales atteintes de la maladie, vaporisez-les avec un fongicide à base de cuivre.

Il est difficile de traiter l'oïdium sur les haricots et autres cultures comestibles. En effet, de nombreux produits étiquetés pour un tel contrôle ne conviennent pas aux plantes comestibles. Le thé de compost dilué (par 4 parties d'eau) peut offrir un certain contrôle sans aucune toxicité.

Si vous avez des plantes qui développent habituellement l’oïdium, appliquez un fongicide préventif au début du développement de la plante. Cela signifie avant les fleurs et les fruits. Évitez les fongicides éradiquants, qui tueront les maladies existantes mais peuvent contaminer les fruits. Appliquez du soufre tôt dans la saison pour protéger les plantes de l'infection.

Pour une infection existante, utilisez une huile horticole naturelle telle que l'huile de neem ou le jojoba. Enfin, il existe quelques contrôles biologiques sous la forme de micro-organismes bénéfiques qui combattent l'oïdium. Recherchez des produits contenant Bacillus subtilus, l'organisme unique et non toxique qui prévient l'oïdium.

Cet article a été mis à jour pour la dernière fois le


Comment se débarrasser de la moisissure poudreuse dans votre jardin

Caren White est un maître jardinier et instructeur à la Home Gardeners School. Elle est associée à Rutgers Gardens depuis plus d'une décennie.

Une vigne de pastèque infectée par l'oïdium

L'oïdium est un fléau des jardins, à la fois végétaux et ornementaux. Il y a quelques mesures simples que vous pouvez prendre pour prévenir l'oïdium ou vous en débarrasser une fois qu'il infecte vos plantes.


Symptômes

L'oïdium peut affecter toutes les parties aériennes des plants de haricots. Les premiers symptômes apparaissent sous forme de petites taches blanches ressemblant à du talc (Figure 1), qui sont le plus souvent visibles sur la surface supérieure des feuilles. Ces taches augmentent en taille et se rejoignent pour former une croissance blanchâtre et poudreuse, s'étalant progressivement sur une grande surface des feuilles (figures 2, 3 et 4), et peuvent s'étendre encore plus loin jusqu'aux tiges. Au fur et à mesure que les symptômes se développent, les feuilles infectées peuvent s'enrouler progressivement vers le bas, la couleur passe du jaune pâle au brun (figure 5), meurent et tombent. Dans des conditions difficiles, les feuilles et les plantes entières pourraient être couvertes par la croissance mycélienne cotonneuse blanche du champignon (Figure 6). Les symptômes sur les feuilles infectées peuvent varier selon les variétés de haricots, mais l'oïdium peut entraîner la torsion, la déformation ou la déformation des feuilles. Le champignon de l'oïdium ne pousse généralement pas sur les gousses de haricots, sauf sur les gousses de pois (Davis et al. S.d.). Cependant, des taches d'oïdium peuvent se développer sur les gousses de haricots rouges (Pernezny et Stall 2005). Le développement de symptômes d'oïdium n'est pas souvent observé sur le haricot vert du comté de Miami-Dade, mais il est apparent à la fois sur le haricot italien et le haricot long (type vert foncé) (figures 7 et 8) cultivés dans les mêmes conditions. Les plantes gravement infestées peuvent avoir des rendements réduits, des périodes de production raccourcies et même mourir complètement (figure 8). Des symptômes graves d'infection par l'oïdium peuvent également être observés chez les haricots verts lorsque l'humidité est élevée (figure 9).

Stade précoce du développement de l'oïdium sur le haricot italien.


Qu'est-ce que l'huile de neem et pourquoi est-elle si géniale?

L'huile de neem est 100% biologique, c'est donc un avantage certain pour tous les types de jardiniers. L'huile provient des graines de l'arbre indien de neem, qui, comme son nom s'applique, est originaire d'Inde et d'autres régions d'Asie du Sud-Est. L'huile de neem est non seulement excellente pour empêcher les insectes de grignoter vos feuilles et d'agir comme fongicide, mais c'est aussi un bactéricide et un acaricide. Lorsqu'il est appliqué régulièrement, il fait des merveilles pour votre jardin. Bénissez l'âme de quiconque a découvert que l'huile d'une graine pouvait être si magique.

Nous achetons notre huile de neem sous forme concentrée. Pour les jardins de petite à moyenne taille, une bouteille devrait durer toute une saison. Mélangez simplement la quantité requise avec un gallon d'eau et vaporisez sur les plantes de votre jardin. Nous vous recommandons d'utiliser un pulvérisateur à main pour préserver les muscles de vos mains et votre santé mentale.