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Anthracnose d'aubergine - Traitement de la pourriture des fruits de l'aubergine Colletotrichum

Anthracnose d'aubergine - Traitement de la pourriture des fruits de l'aubergine Colletotrichum


Par: Bonnie L. Grant, agricultrice urbaine certifiée

L'anthracnose est une maladie très courante des légumes, des fruits et parfois des plantes ornementales. Elle est causée par un champignon appelé Colletotrichum. La pourriture des fruits de l'aubergine colletotrichum affecte initialement la peau et peut progresser vers l'intérieur du fruit. Certaines conditions météorologiques et culturelles peuvent favoriser sa formation. Elle est très contagieuse, mais la bonne nouvelle est qu'elle peut être évitée dans certains cas et contrôlée si elle est confrontée suffisamment tôt.

Symptômes de la pourriture de l'aubergine Colletotrichum

La pourriture de l'aubergine à Colletotrichum se produit lorsque les feuilles sont mouillées pendant une longue période, généralement environ 12 heures. L'agent causal est un champignon qui est le plus actif pendant les périodes chaudes et humides, soit à cause des précipitations au printemps ou en été, soit à cause de l'arrosage aérien. Plusieurs champignons Colletotrichum provoquent l'anthracnose dans une variété de plantes. Apprenez les signes de l'anthracnose d'aubergine et ce que vous pouvez faire pour prévenir cette maladie.

Les premiers signes de cette maladie chez les aubergines sont de petites lésions sur la peau du fruit. Celles-ci sont généralement plus petites qu'une gomme à effacer et circulaires à angulaires. Le tissu est enfoncé autour de la lésion et l'intérieur est brun clair avec un suintement charnu qui est la spore du champignon.

Lorsque les fruits sont extrêmement malades, ils tombent de la tige. Le fruit devient sec et noir à moins que des bactéries de pourriture molle ne pénètrent à l'intérieur où il devient pâteux et se décompose. Le fruit entier n'est pas comestible et les spores se propagent rapidement à cause des éclaboussures de pluie ou même du vent.

Le champignon responsable de la pourriture des fruits de l'aubergine colletotrichum hiverne dans les débris végétaux restants. Il commence à se développer lorsque les températures sont de 55 à 95 degrés Fahrenheit (13 à 35 ° C). Les spores fongiques ont besoin d'humidité pour se développer. C'est pourquoi la maladie est la plus répandue dans les champs où les arrosages aériens se produisent ou où les pluies chaudes sont persistantes. Les plantes qui retiennent l'humidité sur les fruits et les feuilles pendant une longue période favorisent la croissance.

Contrôle du colletotrichum

Les plantes infectées propagent la maladie. L'anthracnose d'aubergine peut également survivre dans les graines, il est donc important de sélectionner des graines exemptes de maladies et de ne pas conserver les graines des fruits infectés. Les symptômes de la maladie peuvent survenir sur les jeunes fruits, mais sont plus fréquents sur les aubergines matures.

Outre une sélection rigoureuse des semences, l’élimination des débris végétaux de la saison précédente est également importante. La rotation des cultures peut également être utile, mais méfiez-vous de la plantation d'autres plantes de la famille des morelles où les aubergines infectées poussaient autrefois.

L'application de fongicides tôt dans la saison peut aider à prévenir de nombreuses éclosions. Certains producteurs recommandent également un bain de fongicide après la récolte ou un bain d'eau chaude.

Récoltez les fruits avant qu'ils ne soient trop mûrs pour éviter la propagation de la maladie et éliminez rapidement ceux qui présentent des signes d'infection. Un bon assainissement et un bon approvisionnement en semences sont les meilleures méthodes de lutte contre le colletotrichum.

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En savoir plus sur les aubergines


Colletotrichum espèces, en particulier, Colletotrichum capsici, et Colletotrichum gloeosporioides. L'état sexuel est Glomerella cingulata (voir la fiche d'information no. 177).

À l'échelle mondiale. Colletotrichum capsici: Asie, Afrique, Amérique du Nord, Europe, Océanie. Il est signalé aux îles Cook, aux Fidji, à Niue, en Papouasie-Nouvelle-Guinée, aux Samoa, aux îles Salomon et aux Tonga. Colletotrichum gloeosporioides: À l'échelle mondiale. Il est enregistré aux Samoa américaines, en Australie, aux îles Cook, aux États fédérés de Micronésie, aux Fidji, à Kiribati, aux îles Marshall, en Nouvelle-Calédonie, à Niue, aux Palaos, en Papouasie-Nouvelle-Guinée, aux Samoa, aux îles Salomon, aux Tonga, à Tuvalu et à Vanuatu (et plus). .


Anthracnose sur les tomates

L'une des pourritures des fruits les plus courantes de la tomate, en particulier dans les jardins potagers, est causée par plusieurs espèces de champignon Colletotrichum. Les fruits mûrs et trop mûrs sont particulièrement sensibles, mais l'agent pathogène peut infecter les fruits verts avec des symptômes qui ne se développent que lorsque les fruits commencent à mûrir. Les taches sur les fruits sont initialement petites, circulaires et déprimées. Ils peuvent s'agrandir considérablement avec le temps et développer des anneaux concentriques. Le centre des taches d'anthracnose devient sombre à mesure que le champignon produit des structures contenant des spores (microsclérotes et acervules).

Des masses de spores de couleur rose à orange sont libérées de ces structures lorsque le temps est humide ou humide. Ces spores sont dispersées sur d'autres fruits par les éclaboussures d'eau. Finalement, le fruit entier pourrira, surtout quand il y a plusieurs taches d'anthracnose ou des organismes de pourriture pénètrent dans les tissus malades. Les fruits les plus proches du sol sont les plus susceptibles d'être affectés. Le champignon peut également infecter les racines.

Gérer l'anthracnose en contrôlant les sources de l'agent pathogène, en minimisant les possibilités de dispersion de l'agent pathogène, en réduisant la favorabilité des conditions environnementales pour le développement de la maladie et en appliquant des fongicides. Il n'y a pas de variétés résistantes.

Les structures contenant des spores permettent au champignon causal de survivre entre les cultures. Par conséquent, les pratiques importantes de gestion de l'anthracnose comprennent la rotation là où les tomates sont cultivées. Ne pas cultiver de tomates ou d'autres plantes solanacées (en particulier la pomme de terre) dans la même zone pendant 3 à 4 ans est idéal. Une pratique qui peut être mise en œuvre dans un petit jardin consiste à enlever les fruits affectés plutôt que de les laisser tomber au sol.

L'agent pathogène peut également être transmis par les graines. Par conséquent, les graines ne doivent pas être conservées des fruits malades.

Couvrir le sol avec du paillis de plastique noir, de la paille ou un autre matériau fournit une barrière entre l'agent pathogène dans le sol et les fruits. Le palissage des plantes augmente la distance entre le champignon dans le sol et les fruits, et la circulation de l'air sera améliorée, ce qui permettra aux tissus végétaux de sécher plus rapidement.

De nombreux agents pathogènes fongiques ont besoin que les tissus végétaux soient mouillés pour infecter. Les pratiques pour minimiser la durée pendant laquelle les fruits seront mouillés à cause de la pluie ou de la rosée comprennent le palissage, la localisation des tomates là où il y a une bonne circulation de l'air et pas d'ombre, et l'orientation des rangées parallèlement à la direction prédominante du vent. Fournir de l'eau à la base des plantes plutôt que d'utiliser un arroseur évite non seulement de mouiller les fruits, mais évite la possibilité de dispersion par éclaboussures du pathogène.

Cueillez les fruits dès qu'ils sont mûrs pour minimiser le temps de développement de l'anthracnose, mais notez que le développement des symptômes n'est pas complètement empêché en prenant les fruits des plantes dans des conditions intérieures plus sèches et protégées.

Résumé sur la gestion de l'anthracnose dans le jardin: Ne gardez pas les graines des fruits dans une plantation où l'anthracnose est apparue. Ne plantez pas de tomates là où vous l'avez fait l'année précédente, au moins 2 ans au mieux. Plantez là où les tomates recevront le plein soleil sans l'ombre des arbres, etc. car cela augmentera l'humidité. Treillis les plantes pour que les fruits soient loin du sol et que les plantes sèchent plus rapidement après la pluie. Couvrir la surface du sol avec de la paille, de l'herbe coupée ou du paillis de plastique. Espacez bien les plantes pour minimiser l'humidité. Arrosez la base des plantes plutôt que d'utiliser un système d'arrosage qui provoque des éclaboussures d'eau sur les fruits. De nombreux agents pathogènes se développent lorsque l'arrosage est effectué tôt le matin, de sorte que la période pendant laquelle les feuilles et les fruits sont humides est prolongée. Et l'arrosage tôt le matin peut entraîner la dispersion des agents pathogènes vers les tissus végétaux sains. De nombreux agents pathogènes produisent des spores pendant la nuit lorsqu'il fait sombre et que l'humidité est élevée. Retirez tous les plants de tomates spontanés. Récoltez rapidement les fruits mûrs. Notez que les symptômes de l'anthracnose peuvent se développer lorsque le fruit repose après la récolte, alors utilisez-le rapidement. Retirez du jardin tous les fruits qui pourrissent. Ne compostez pas les tissus des fruits avec de l'anthracnose.

Les symptômes se sont développés sur les fruits en suivant deux photographies quelques jours après la récolte dans une maison.


Maladie: flétrissement verticillien

Plantes maraîchères affectées: aubergine, poivron, pomme de terre et tomate

Symptômes: Les symptômes de la flétrissure verticillienne n'apparaissent généralement qu'après que la plante ait produit une récolte abondante ou que le temps soit sec. Les feuilles du bas deviennent pâles, les bords des feuilles deviennent bruns et la plante finit par se défolier. Parfois, les symptômes n'apparaissent que d'un seul côté de la plante. Les plantes infectées survivent généralement, mais de faibles rendements sont produits et la croissance est ralentie. 6

La prévention: Il n'y a pas de traitement contre la flétrissure verticillienne, donc la meilleure façon de lutter contre la maladie est de planter des variétés de tomates résistantes à la maladie. Les plantes résistantes portent un V (pour Verticillium) sur les étiquettes et sur les emballages de semences. Malheureusement, les variétés résistantes à la flétrissure verticillienne ne sont pas disponibles pour les plants de pommes de terre, d'aubergines et de poivrons. Contrôlez donc la propagation de la maladie en éliminant et en éliminant les plantes infectées lorsque le flétrissement est détecté. Si la maladie continue d'être un problème dans une zone spécifique de votre jardin saison après saison, évitez de planter des plantes de la famille des Solanacées dans cet espace pendant au moins quatre ans, ou solarisez le sol pendant une saison de plantation. 6

Les plantes saines ont de meilleures chances de résister aux maladies. 12 Donnez à votre potager le plein soleil, suffisamment d'eau et maintenez-le nourri avec un engrais de haute qualité, tel que l'engrais tout usage pour la plantation et la culture Lilly Miller® 10-10-10.

Lisez toujours l'étiquette du produit et suivez attentivement les instructions.

GardenTech est une marque déposée de Gulfstream Home & Garden, Inc.

Daconil est une marque déposée de GB Biosciences Corp.

Lilly Miller et Amdro Quick Kill sont marques déposées de Central Garden & Pet Company.

Articles connexes dans la lutte antiparasitaire:

1. "Anthracnose Colletotrichum orbiculare, "Texas A&M Agrilife Extension, juillet 2009.

2. John P. Damicone et Lynn Brandenberger, «Maladies courantes des tomates», Oklahoma Cooperative Extension Service.

3. Brian Hudelson, «Early Blight», Université du Wisconsin-Extension, 10 mars 2012.

4. Schumann, G.L. et C. J. D'Arcy, «mildiou de la pomme de terre et de la tomate», The American Phytopathological Society, 2005.

5. Abby Seaman, et. al, «mildiou: une maladie grave des pommes de terre et des tomates», programme intégré de lutte antiparasitaire de l'Université Cornell.

7. J. J. Stapleton et. al, «Sol Solarization for Gardens & Landscapes», University of California Statewide Integrated Pest Management Program, octobre 2008.

9. Joey Williamson, «Grey Mold (Botrytis Blight)», Clemson Cooperative Extension, février 2015.

10. «Botrytis Blight», Jardin botanique du Missouri.

11. Howard F. Schwartz et David H. Gent, «Septoria Leaf Spot», Université du Wyoming, Université du Nebraska, Colorado State University et Montana State University, 1er avril 2007.

12. Simeon Wright et Christopher Starbuck, «Preventing and Managing Plant Diseases», Université du Missouri Extension, avril 2008.


Voir la vidéo: Laubergine: culture, semis, plantation, taille, entretien et récolte