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Variétés de pommes de terre par temps chaud: conseils pour cultiver des pommes de terre dans la zone 9

Variétés de pommes de terre par temps chaud: conseils pour cultiver des pommes de terre dans la zone 9


Par: Amy Grant

Les Américains mangent environ 125 livres. (57 kilos) de pommes de terre par personne et par an! Il n’est donc vraiment pas étonnant que les jardiniers amateurs, où qu’ils vivent, veuillent s’essayer à la culture de leurs propres pattes. Le fait est que les pommes de terre sont une culture de saison fraîche, alors qu'en est-il des pommes de terre pour la zone 9, par exemple? Existe-t-il des variétés de pommes de terre par temps chaud qui pourraient être plus adaptées à la culture de pommes de terre dans la zone 9?

À propos des pommes de terre de la zone 9

Bien qu'elles soient considérées comme une culture de saison fraîche, les pommes de terre poussent en fait dans les zones USDA 3-10b. Les producteurs de pommes de terre de la zone 9 sont en fait assez chanceux. Vous pouvez planter des variétés à maturation tardive au début de l'été pour une récolte d'automne et / ou planter des variétés de pommes de terre précoces et des types de mi-saison quelques semaines avant la dernière date de gel printanier de votre région.

Par exemple, disons que votre dernière date de gel printanier se situe vers la fin décembre. Ensuite, vous pouvez planter des pommes de terre de la toute fin novembre au début décembre. Les variétés de pommes de terre adaptées à cette région ne sont pas nécessairement des variétés de pommes de terre par temps chaud. Tout se résume au moment où vous plantez les pommes de terre.

Cette zone a également des conditions optimales pour la culture de pommes de terre «nouvelles» dans la zone 9, de petites patates immatures à peau plus fine que les pommes de terre à pleine croissance, en hiver et au printemps.

Types de pommes de terre pour la zone 9

Les choix de pommes de terre précoces pour la zone 9 qui mûrissent en moins de 90 jours comprennent:

  • Irish Cobbler
  • Caribe
  • Norland rouge
  • Roi Harry

Les pommes de terre de mi-saison, celles qui mûrissent en environ 100 jours, comprennent Yukon Gold et Red LaSoda, un excellent choix pour les régions plus chaudes.

Les pommes de terre tardives telles que Butte, Katahdin et Kennebec mûrissent en 110 jours ou plus. Les pommes de terre à maturation tardive comprennent un certain nombre de variétés d'alevins qui peuvent également être cultivées dans la zone 9.

Cultiver des pommes de terre dans la zone 9

Les pommes de terre font mieux dans un sol meuble bien drainé. Ils ont besoin d'une irrigation cohérente pour la formation des tubercules. Commencez à grimper autour des plantes avant qu'elles ne fleurissent lorsqu'elles mesurent environ 15 cm (6 pouces). Les pommes de terre en butte les empêchent d'être brûlées par le soleil, une véritable menace dans les climats plus chauds, ce qui les fait également devenir vertes. Lorsque les pommes de terre deviennent vertes, elles produisent un produit chimique appelé solanine. La solanine donne un goût amer aux tubercules et est également toxique.

Pour grimper autour des plants de pommes de terre, binez la terre autour de la base de la plante pour couvrir les racines ainsi que pour la soutenir. Continuez à grimper autour de la plante toutes les deux semaines pour protéger la culture jusqu'au moment de la récolte.

Cet article a été mis à jour pour la dernière fois le

En savoir plus sur les zones 9, 10 et 11


Culture sans creusage et en conteneur - idéal pour les jardins familiaux

Si vous n'avez pas beaucoup d'espace, la culture sans creusage et la culture en pot fonctionnent bien pour la culture du jardin potager. En utilisant la culture en pot, vous pouvez produire des pommes de terre dans n'importe quel espace pratique, même sur les balcons.

Sans creuser

Faites un lit de pommes de terre sans creuser en superposant des journaux (ou des boîtes en carton aplaties) d'au moins six couches d'épaisseur sur une zone à planter. Étalez vos pommes de terre de semence sur les journaux à environ 30 cm de distance, en essayant de faire pointer les pousses vers le haut.

Couvrez les pommes de terre de couches de compost, de paille sans mauvaises herbes, de fumier animal pourri et d'autres matériaux de paillis, jusqu'à ce que les pommes de terre soient couvertes d'environ 20 à 30 cm. N'aplatissez pas le couvercle.

Puits d'eau. Au fur et à mesure que les pommes de terre commencent à pousser, ajoutez plus de couches de paillis et continuez à arroser. Après environ quatre semaines de croissance et de couverture, laissez les pommes de terre pousser sans les couvrir. Au fur et à mesure que le paillis se décompose, continuez à ajouter plus de paillis pour garder les tubercules couverts.

Culture de conteneurs

Procurez-vous un récipient d'au moins 40 à 50 cm de profondeur avec des trous dans le fond pour le drainage. Les pots de fleurs de la taille d'un arbuste fonctionnent bien. Une vieille brouette fonctionnera si des trous sont percés dans le fond. Vous pouvez également fabriquer un `` récipient '' en utilisant des briques en vrac ou du grillage.

Mettez environ 10 à 20 cm de compost mélangé et de terreau dans le fond du récipient et placez vos pommes de terre de semence sur le dessus, à environ 30 cm de distance. Couvrir d'environ 10 à 20 cm de compost mélangé avec du paillis (paille, herbe coupée. Bien arroser.

Au fur et à mesure que les pousses de pommes de terre commencent à pousser, recouvrez-les de compost et de paillis et continuez à arroser. Continuez à couvrir pendant environ quatre semaines (mais arrêtez si vous atteignez le haut du récipient!)

Pour la culture sans creusage et en conteneur, gardez le paillis bien arrosé - suffisamment humide pour coller à vos doigts mais ne pas tremper. Si les pommes de terre sèchent, elles deviendront probablement croquantes.

  • Plus les pommes de terre poussent longtemps, plus les tubercules seront gros.
  • Ne cultivez pas les pommes de terre au même endroit que les autres cultures de solanum car elles partagent de nombreuses maladies - par exemple, ne cultivez pas de pommes de terre pour suivre une culture de tomates, ou vice-versa.
  • Vous pouvez commencer à récolter quelques tubercules dès qu'ils sont assez gros pour être consommés - creusez sous les plantes et récupérez-en quelques-uns, et couvrez le reste pour continuer à pousser.
  • Les pommes de terre exposées à la lumière deviendront vertes, alors gardez-les couvertes de paille et de terre pendant leur croissance. Les pommes de terre vertes sont toxiques!
  • Les pommes de terre accumulent du cadmium et d'autres métaux lourds, évitez donc les engrais qui contiennent ces éléments. De même, évitez d'utiliser des pneus comme conteneurs pour la culture des pommes de terre, car ils peuvent lessiver les métaux lourds.

Conseils culinaires - cuisiner et manger des pommes de terre

Pelées ou non pelées et frottées, les pommes de terre peuvent être bouillies, cuites au four, frites et rôties. - Le seul moyen de ne pas les utiliser est brut.

Conserver dans une casserole d'eau froide après le pelage, sinon ils se décoloreront.