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Maladies de la vigne

Maladies de la vigne


Maladies de la vigne

La vigne est un arbuste grimpant, à partir duquel on peut obtenir le fruit, le raisin, des vins particulièrement fins. Cette plante, d'origines différentes et d'espèces diverses, comme d'autres, peut être affectée par de nombreuses maladies. À la base de ces maladies ou phytopathologies, comme on les appelle en termes techniques, il peut y avoir des insectes, des champignons ou des erreurs de culture. Connaître les maladies uniques qui peuvent affecter la vigne, permet d'intervenir plus efficacement dans la phase de la maladie elle-même et aussi de mettre en œuvre des stratégies préventives avant que la phytopathologie ne se manifeste et se propage. La vigne peut être affectée par des maladies à tous les stades de son développement végétatif, mais pour faciliter notre discussion, nous allons répartir ces maladies selon le pathogène ou la cause qui les provoque.


Maladies de la vigne dues aux insectes

De nombreux insectes affectent la vigne, certains sont encore dangereux, d'autres ont progressivement perdu leur danger grâce aux traitements préventifs appliqués aux cultures. Parmi les insectes capables de causer des maladies à la vigne, on se souvient de la cochenille, du scolyte, qui cause la tête endolorie, la noctua, le zygena, l'araignée rouge et les anchois. La cochenille qui attaque la vigne peut être de différentes espèces: noire, striée ou cotonneuse. C'est un insecte au corps arrondi et d'une taille d'environ 3 millimètres, qui attaque la souche de la plante, les pousses et les cordons, c'est-à-dire les branches les plus robustes utilisées pour élever la plante. La cochenille provoque la sécheresse et la chute des feuilles et la production de miellat avec une détérioration sévère des fruits. Le scolyte de la vigne est une maladie causée par l'insecte Sinoxylon sexdentatum. L'insecte adulte est noir et mesure jusqu'à cinq millimètres de long. Ce phytopathogène creuse des tunnels dans les bourgeons de la plante afin que les femelles puissent y pondre leurs œufs. Le noctua et le zygena sont des insectes ailés (lépidoptères) de couleur grise le premier et brun le second, d'une taille allant jusqu'à 50 millimètres. Ces agents parasites attaquent la vigne au printemps, vidant les bourgeons. Le tétranyque est un acarien qui préfère les plantes fruitières (y compris la vigne); attaque les feuilles et les bourgeons, compromettant la production des pousses. Les anchois sont des coléoptères sauteurs, répandus dans les sols principalement secs. Grâce à des stratégies préventives, ces coléoptères ont largement perdu leur danger. Certains insectes peuvent provoquer, chez la vigne, le phylloxéra, une maladie bien connue de cette plante, causée par un insecte ailé appartenant au genre Rincotha, lié aux pucerons. Ce puceron pique les feuilles et les racines de la vigne, provoquant la formation de galles, c'est-à-dire de structures noueuses qui bloquent la croissance régulière de la plante.

  • Vigne de l'oïdium

    C'est l'une des maladies les plus redoutables de la vigne et aussi la plus difficile à combattre. On parle d'oïdium, également appelé mauvais blanc ou «brouillard». La pathologie affecte plusieurs plantes, mais préfère ...

Maladies fongiques de la vigne

Les champignons sont parmi les ravageurs les plus redoutables et les plus dangereux des plantes. Certains d'entre eux s'attaquent également à la vigne provoquant des maladies parfois difficiles à éradiquer, du fait de la forte capacité de reproduction de ces organismes vivants et de leur capacité à s'adapter à toutes les conditions climatiques. Parmi les maladies fongiques les plus courantes de la vigne, on citera le mildiou ou la moisissure blanche, l'oïdium, la moisissure grise ou botrytis, l'escoriose et la pourriture noire.

Le mildiou est certainement l'une des maladies fongiques les plus graves de la vigne. Elle est causée par le champignon Plasmopara viticola et attaque la plante lors de la formation des bourgeons et des grappes. Le champignon affecte les feuilles provoquant une sorte de chlorose, avec des taches jaunes, une nécrose et une chute des mêmes feuilles. L'infection se produit sur la partie supérieure de la structure de la feuille, puis s'étend à la partie inférieure.

Parfois, les feuilles semblent translucides, comme s'il y avait des taches d'huile, avec des zones de mosaïque jaune. Le mildiou est également appelé moisissure blanche car sur les zones touchées de la feuille, et dans des conditions d'humidité élevée, des filaments blanchâtres peuvent apparaître qui représentent la structure reproductrice du champignon. L'oïdium de la vigne ou la maladie blanche est causée par le champignon Uncinula necator, qui attaque les feuilles et les pousses de la plante, en éliminant des nutriments importants. La maladie est confirmée par la nécrose des parties touchées. L'oïdium peut facilement s'étendre aux grappes et aux baies individuelles, les faisant sécher. La moisissure grise de la vigne est causée par le champignon Botrydis Cinerea, qui affecte la plante en période de floraison (début de l'été) et en automne, en correspondance avec la maturation des fruits. Les dommages de la moisissure grise sont la nécrose des feuilles et la dessiccation des inflorescences. Les symptômes de la maladie sont la formation d'une patine grise sur le dessus des feuilles. Les cicatrices de vigne sont causées par le champignon Phomopsis viticola, qui affecte les pousses et les pousses en les cassant au moindre contact. La pourriture noire de la vigne est causée par le champignon Guignardia concierge, qui attaque toutes les parties vertes de la plante. Les parties affectées se nécrosent et présentent des taches rougeâtres avec des points noirs (les pycnides).


Combat

Le combat à maladies de la vigne cela doit être fait sur la base de l'agent pathogène. Dans le cas des insectes, la lutte biologique peut être utilisée en utilisant des insectes antagonistes des parasites, y compris les hyménoptères et les coccinelles, ou en modifiant les conditions du sol qui favorisent leur développement. Les anchois, par exemple, qui préfèrent les sols secs, peuvent être combattus en maintenant le sol constamment humide. Dans le cas de la cochenille, si l'attaque n'est pas trop étendue, une élimination manuelle peut être utilisée, tandis que dans le cas d'infestations excessives, des substances pyréthrinoïdes ou des appâts empoisonnés peuvent être utilisés. Les infections fongiques de la vigne sont évitées en cultivant la plante dans des conditions adéquates de température et d'humidité et en évitant que trop d'humidité stagne, car cela favorise la reproduction du champignon. Les infections fongiques de la vigne peuvent être combattues avec des produits à base de soufre.




Maladies fongiques du raisin

La pourriture des grappes, l'oïdium, la pourriture des racines armillaires, l'ulcère, la couronne biliaire et la maladie de Pierce font partie des infections fongiques qui peuvent endommager les raisins.
Les causes

La pourriture des grappes est causée par le champignon Botrytis cinerea, l'oïdium du champignon Erysiphe necator et la maladie cancéreuse Botryosphaeria, selon le département d'agriculture de l'Université de Californie.
les faits

"L'oïdium est l'une des pires maladies de la vigne en Californie", selon l'UCA. Le champignon est répandu dans toutes les régions viticoles de l'État.
Identification

L'oïdium peut être identifié par les "spores en forme de poussière" qui recouvrent les feuilles des vignes infectées, tandis que "la pourriture des grappes infecte les raisins par des blessures ou même directement si la peau", selon l'UCA.
Caractéristiques

Les symptômes de la maladie de Pierce peuvent prendre du temps à apparaître sur les vignes infectées. Par exemple, une vigne infectée au printemps peut montrer les premiers signes de stress hydrique au plus fort de l'été, explique le programme de lutte antiparasitaire intégrée de l'UC.
Prévention / Solution

La pourriture des grappes infecte principalement les vignes dans les zones côtières humides. "L'élimination des feuilles pour contrôler la pourriture des grappes et améliorer la qualité du raisin a été développée dans les années 1980", selon l'UCA. L'élimination des feuilles autour des grappes permet aux baies de sécher plus rapidement après la pluie, ce qui réduit la prolifération de l'infection de la pourriture des grappes.


LES champignons ils font partie des ravageurs les plus redoutables et les plus dangereux des plantes. Certains d'entre eux attaquent également la vigne en provoquant les maladies parfois difficile à éradiquer, en raison de la forte capacité de reproduction de ces organismes vivants et de leur capacité d'adaptation dans toutes les conditions climatiques.

Parmi les maladies fongiques les plus courantes de la vigne, on mentionne: В

  • le mildiou ou moisissure blanche, est certainement la maladie la plus grave et la plus invasive de la vigne et reste la maladie la plus étudiée. C'est une maladie fongique qui persiste dans le sol, car il est important de savoir que le mildiou hiverne sous la forme d '«oospora» chez feuilles mortes dans le sol dans le période d'automne. Pluie, humidité et la température sont les facteurs qui déterminent le développement de cette maladie cruciale. Le dommage le plus important et le plus persistant que ces filaments peuvent causer est celui de infecter les divers organes verts de la vigne, tandis que dans la partie inférieure de la feuille les branches de conidiophore commencent à apparaître avec la moisissure blanche caractéristique et visible.
  • L†™oïdium C'est une maladie qui se développe principalement en présence de conditions climatiques humides, moyennement chaudes et en cas de mauvaise ventilation. Il attaque les feuilles, les inflorescences, les pousses encore vertes et les grappes, les recouvrant d'une poussière blanc grisâtre au contour indéfini. Il est combattu avec les pulvérisations de soufre
  • La moisissure grise, ou botrytis, est causée par le champignon Botrydis Cinerea, qui affecte la plante en période de floraison (début de l'été) et en automne, en correspondance avec la maturation des fruits. Les dommages de la moisissure grise sont la nécrose des feuilles et la dessiccation des inflorescences. Les symptômes de la maladie sont la formation d'une patine grise sur la partie supérieure des feuilles.
  • Lsale Il est causé par le champignon Phomopsis viticola, qui frappe les pousses et les pousses les faisant se casser au moindre contact
  • le pourriture noire, Est causée par le champignon Conciergerie Guignardia, qui attaque toutes les parties vertes de la plante. Les parties affectées se nécrosent et présentent des taches rougeâtres avec des points noirs.


Maladies d'insectes

De nombreux insectes affectent la vigne, certains sont encore dangereux, d'autres ont progressivement perdu leur danger grâce aux traitements préventifs appliqués aux cultures.

Parmi les insectes capables de causer des maladies à la vigne, il y a:

  • cochenille qui attaque la vigne, il peut être d'espèces différentes: noir, strié ou cotonneux. C'est un insecte qui attaque la souche de la plante, les pousses et les cordons, c'est-à-dire les branches les plus fortes utilisées pour élever la plante. La cochenille provoque la sécheresse et la chute des feuilles et la production de miellat avec une détérioration sévère des fruits
  • le scolyte, qui cause le mal des appâts, est un phytopathogène qui creuse des tunnels dans les bourgeons de la plante afin que les femelles puissent pondre leurs œufs
  • noctua ezygène ce sont des agents parasites qui attaquent la vigne au printemps, vidant les bourgeons
  • le araignée rouge C'est un acarien qui préfère les plantes fruitières (y compris la vigne) et attaque les feuilles et les bourgeons, compromettant la production des pousses
  • le anchois peut provoquer le phylloxéra, une maladie qui provoque rapidement de graves dommages aux racines et la mort consécutive de la plante attaquée, à l'exception de certaines vignes américaines.


Que sont les champignons?

LES champignons ce sont des organismes hétérotrophes, unicellulaires ou multicellulaires, ce qui signifie qu'ils ne sont pas capables de synthétiser indépendamment toutes les molécules organiques dont ils ont besoin.

Pour survivre, ils doivent s'appuyer sur des composés organiques préalablement synthétisés par d'autres organismes, appelés autotrophes, comme toutes les plantes.

La relation qui peut exister entre cet organisme et la plante infestée varie selon l'espèce de champignon:

  • champignons saprophytes, qui vivent aux dépens d'autres organismes morts
  • champignons parasites, qui vivent aux dépens d'un autre organisme vivant, le plus nocif pour nos vignes, peuvent provoquer la mort des plantes
  • champignons symbiotiques, c'est-à-dire qu'ils vivent toujours en exploitant un autre organisme vivant, mais dans ce cas, le symbiote et l'hôte bénéficient tous deux de cette coexistence.


Virus

Virose

CRITÈRES D'INTERVENTION:
Utilisation de matériel de lutte antivectorielle sain.

PRODUITS RECOMMANDÉS:
PROPOGEM (détails)

Effectuez toujours les traitements en fin d'après-midi, jamais le matin ou en plein soleil.
Pour optimiser les propriétés de nos produits, il est recommandé de traiter à l'avance toutes les deux semaines, en ajoutant toujours Tacabin à chaque traitement, à l'exclusion de la période de floraison des plantes fruitières.
La dose de bouillie bordelaise est divisée par deux en l'associant au Propogem.

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