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Jordan

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Caralluma europaea

Caralluma europaea est une succulente basse, vivace et formant un tapis. Les tiges sont ascendantes ou tentaculaires, jusqu'à 20 cm de long, jusqu'à 0,8 pouce ...


Cottage Jordan

Commodités en vedette

Une maison de vacances classique et confortable à Garden City, le Jordan, vous aurez envie de revenir chaque été. Vous obtiendrez le meilleur des deux mondes dans cette maison de deuxième rangée sur le canal. La Jordanie est parfaite pour créer des souvenirs de vacances avec votre famille et vos amis. Pêchez, crabe ou gardez votre motomarine sur le quai avec une vue imprenable sur Murrells Inlet. Les journées peuvent être passées autour de la piscine privée ou juste en face de la plage. À seulement quelques minutes de la jetée de Garden City.

6 chambres: 5 en haut, 1 au rez-de-chaussée (pas d'escalier intérieur)

5 bains: 4 en haut, 1 au rez-de-chaussée (pas d'escalier intérieur)

Lits: 4 reines, 2 doubles, 1 simple en haut 1 lit queen en bas.

WIFI. Douche extérieure. Terrasse couverte et terrasses. Superficie approximative de 2200 pieds carrés. Passerelle publique menant à la plage juste de l'autre côté de la rue. Beaucoup de places de parking. Évier sur le quai. Gazebo regardant par-dessus la crique. Planchers de bois franc dans tous les tanières et chambres à coucher. Ne pas fumer ni animaux acceptés. Pas d'enregistrement avant 15h. En bas, une kitchenette avec réfrigérateur et micro-ondes. Le bain en bas a une douche à l'italienne.


Une abondante diversité jardin

Situé sur une colline derrière le Winery Chateau, le jardin Jordan est au cœur de notre programme culinaire. L'inspiration du chef exécutif Todd Knoll pour chaque association de hors-d'oeuvre Tour & Tasting et chaque repas Jordan Estate Rewards commence sur cette parcelle d'un acre.

Ce qui a commencé il y a deux décennies comme un simple champ de tomates destiné à fournir à notre chef des ingrédients pour les repas de récolte s'est transformé en l'un des jardins les plus diversifiés et les plus prolifiques de sa taille en Californie du Nord. Près de 100 variétés différentes de fruits et légumes sont maintenant cultivées ici avec un accent réfléchi sur la diversité des cycles de maturité saisonnière, pas seulement les plantes. Plusieurs variétés de la même plante sont cultivées pour atteindre la plus longue saison de croissance possible avec les produits les plus savoureux, y compris plus de 20 types de tomates anciennes, huit variétés de melons, sept types de carottes, six framboises, quatre fraises, trois figues et deux kakis. Nous croyons que la seule façon d'être vraiment saisonnier et local est de superviser notre propre programme de culture alimentaire sur nos propres terres.

Notre jardin viticole de Healdsburg sert non seulement de point de départ aux recettes de notre chef, mais aussi d’expérimentation de ce qui pousse le mieux dans notre terroir. La vallée d'Alexander est dotée d'une diversité de sols et de microclimats, de sorte que des essais de culture sont constamment effectués pour déterminer quelles plantes poussent le mieux dans différentes rotations. Nous cultivons des plantes exotiques qui ne sont pas commercialement viables pour les grands agriculteurs à planter et à vendre en raison de la demande, comme les agrumes de Bouddha, les asperges blanches, les feuilles de wasabi et les fraises de bois. La philosophie de notre chef se concentre également sur la culture de produits qui nécessitent un soin méticuleux et qui sont trop délicats pour un transport typique, tels que les vrilles de fèves, les micro-pousses et les fleurs de roquette. Les héritages sont privilégiés pour préserver le patrimoine local, et presque tous les produits sont cultivés à partir de graines ou de racines nues. Le directeur des opérations agricoles, Brent Young, veille à ce que le jardin soit cultivé selon les spécifications du personnel culinaire. Gérer notre propre jardin nous permet également de récolter plante par plante pour une maturité optimale.

Au fil des ans, ce jardin cultivé de manière durable a doublé de taille et une serre a été construite à la fois pour la germination des produits et la culture de plantes tropicales. Ajouté en 2013, les parterres de fleurs du jardin sont remplis de roses David Austin, de dahlias, de lis Calla, de plantes succulentes et d'autres fleurs aux couleurs vives, que le directeur de l'hospitalité et des événements Nitsa Knoll utilise pour concevoir personnellement des arrangements floraux que les clients pourront apprécier dans toute la cave. Plus récemment, un patch expérimental de baies, ainsi qu'un rucher avec des inventions FlowHive et des ruches Langstroth, ont été ajoutés, nous permettant de faire notre propre miel pour des recettes tout en explorant à la fois l'apiculture innovante et traditionnelle.

Les visiteurs peuvent faire une visite du jardin pour découvrir ses saveurs vives et ses odeurs fraîches de la tige avec la visite et la dégustation du domaine et nos randonnées dans les vignobles.