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Cultivars d'amandiers: quelles sont les meilleures variétés d'amandiers

Cultivars d'amandiers: quelles sont les meilleures variétés d'amandiers


Par: Teo Spengler

Si vous plantez des amandiers, vous devrez choisir parmi de nombreux amandiers et cultivars d'amandiers différents. Lisez la suite pour plus d'informations sur les types d'amandiers.

Variétés d'amande

Pour ceux qui cultivent des variétés d'amandiers dans le commerce, les considérations pour la sélection des arbres comprennent la taille et la qualité de la récolte de noix. En tant que jardinier amateur, vous serez peut-être plus intéressé par des cultivars d'amandiers faciles d'entretien qui prospéreront dans votre climat.

Bien que quelques variétés d'amandes autofertiles soient disponibles, elles ne sont pas sans problème. Il vaut mieux sélectionner des combinaisons compatibles de cultivars d'amandiers que des arbres individuels.

Si vous faites des recherches sur différentes variétés d’amandiers, vous trouverez des dizaines de types d’amandiers disponibles. Ils diffèrent par des aspects importants pour un jardinier: la période de floraison, la taille adulte, la compatibilité avec le pollen et la résistance aux maladies et aux ravageurs.

Temps de floraison

Le temps de floraison est important si vous vivez dans une région plus fraîche. Si vous vivez dans la partie inférieure de la fourchette de rusticité de l’amandier, vous voudrez peut-être sélectionner des variétés d’amandiers qui fleurissent plus tard que plus tôt. Cela empêche la perte de fleurs au gel tardif.

Les amandes à floraison tardive comprennent:

  • Livingston
  • Mission
  • Mono
  • Padre
  • Rubis
  • Thompson
  • Planada
  • Ripon

En général, les amandiers prospèrent dans les zones de rusticité 5 à 9 du Département de l'agriculture des États-Unis. Mais ce n'est pas le cas de tous les cultivars d'amandiers, alors vérifiez soigneusement les zones des cultivars d'amandiers que vous sélectionnez.

Compatibilité du pollen

En supposant que vous prévoyez de faire polliniser deux variétés d'amandiers, vous devez vous assurer que leur pollen est compatible. Tous ne le sont pas. Lorsque vous achetez deux arbres ou plus, vous voulez être sûr que leur période de floraison se chevauche. Sinon, ils ne peuvent pas se polliniser s’ils ne fleurissent pas en même temps même si le pollen est compatible.

Tailles de différents amandiers

La taille des amandiers peut être une considération critique dans un petit jardin. La taille adulte des arbres peut varier de 12 pieds (3,5 m.) À 20 pieds (6 m.) De haut et de large, selon le type d'amande cultivée.

Le carmel est l’une des variétés les plus petites et ne s’étend pas aussi largement que haut. Monterey est court mais s'étale.

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Entretien des amandiers

Ces beaux arbres sont des êtres vivants, ils auront donc besoin de soins, mais ils nécessitent un minimum de soins. Ils tolèrent nos sols alcalins, ont besoin d'engrais trois fois par an et auront besoin d'eau pendant les mois secs. Les variétés naines ont une forme courte et compacte, elles s'intègrent donc bien dans les petites cours ou dans le coin d'une cour déjà plantée. Les fleurs incroyablement parfumées ornent les arbres au début du printemps et fournissent suffisamment de nectar et de pollen pour les abeilles et autres pollinisateurs.

Les amandiers nécessitent le plein soleil, mais apprécient un peu d'ombre l'après-midi en été. Évitez les endroits où ils seront exposés à la chaleur et à la lumière réfléchies, comme près d'une piscine.

Les amandiers poussent bien dans nos sols alcalins, ne nécessitant pas d'amendements de sol importants et une surveillance constante comme les agrumes. Les sols argileux sont une exception. Les amandes nécessitent des sols bien drainés. Si vous vivez dans une zone de sols argileux, les plantes peuvent facilement se noyer si vous les arrosez trop. Amender les sols argileux avant de planter avec suffisamment de sable et de compost.

Les amandiers sont assez tolérants à la sécheresse, mais si vous leur donnez un bon trempage une fois par semaine lorsqu'ils ont des feuilles, ils fructifieront mieux.

La chose facile à retenir est de fertiliser avec les grandes vacances. Deux fois au début de l'année et une fois au début de l'automne. Pour la majeure partie du sud-ouest, c'est Pâques, le Memorial Day et la fête du Travail. Utilisez un engrais de fructification pour tout cela pour de meilleurs résultats.

Un rat de meute a grimpé dans l'arbre et a cassé une branche pour manger de succulentes amandes en développement. Un collier de coffre en métal a empêché que cela se reproduise. A noter également les feuilles abîmées par les insectes. N'a pas empêché la plante de créer des fruits.

Un avantage des amandes est que les oiseaux embêtants ne peuvent pas picorer les fruits, ce qui détruit votre récolte. Les écureuils et les bâtards sont un problème différent. Vous devrez peut-être appliquer un collier métallique autour du tronc pour empêcher ces parasites de pénétrer dans vos arbres.

Il est préférable de récolter les amandes avant que les feuilles ne tombent pour une meilleure saveur.

Récolte d'amandes

Il faut 2 à 4 ans après la plantation pour que les amandiers commencent à porter. Liée aux abricots, la graine d'amande comestible se développe à l'intérieur d'un fruit duveteux ressemblant à un abricot ou «coque» qui est jeté après la récolte. Le goût des amandes du pays est bien meilleur que celui acheté en magasin. Lacté et sucré! Les amandes sont une collation nutritive et saine pour le cœur qui peut être consommée crue, rôtie ou transformée en un «lait» d'amande sans produits laitiers.

Les coques d'amande mettent trop de temps à se décomposer dans le bac à compost, alors je les ajoute au paillis d'écorce de cèdre sous les plantes.

Sélectionnez la bonne variété d'amandes à planter

La clé de la croissance des arbres fruitiers et de noix dans le sud-ouest est de faire correspondre leurs heures de refroidissement requises avec votre région. Les amandes sont l'une des noix qui nécessitent également une plante pollinisatrice si elles sont de taille standard. Les formes naines et semi-naines n'ont pas besoin de pollinisateurs. Contactez votre service de vulgarisation coopérative local pour ses recommandations pour votre région.

Heures de détente sont le nombre d'heures en dessous de 45 degrés en hiver et sont une condition essentielle pour de nombreux arbres fruitiers, comme les pommes, les prunes et les amandes.

Plantes pollinisatrices sont les mêmes espèces une variété différente afin qu'ils puissent fournir un pollen différent les uns pour les autres. (Le terme «auto-stérile» signifie qu'ils ont besoin d'une plante pollinisatrice.) Les animaux pollinisateurs font le travail de pollinisation à votre place. Exemple d'amande: la variété «Texas» a besoin de «Thompson» ou «All in One» comme pollinisateur.

Faites attention aux heures de refroidissement et aux pollinisateurs de votre région - pour une meilleure production d'amandes.

Fenêtre de récolte. Une dernière chose à considérer lors de la sélection de la variété est la fenêtre de récolte. Les amandes mûrissent tôt (août) ou tard (octobre). Pensez au moment où vous voulez récolter à l'extérieur. Heureusement, les noix ne doivent pas être transformées en une seule fois avant de pourrir, comme les tomates.

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