Divers

Conseils de culture du ramboutan: en savoir plus sur les soins du ramboutan

Conseils de culture du ramboutan: en savoir plus sur les soins du ramboutan


J'ai la chance de vivre dans le melting-pot par excellence de l'Amérique et, à ce titre, d'avoir facilement accès à de nombreux aliments qui pourraient autrement être considérés comme exotiques ailleurs. Parmi ceux-ci, il y a une gamme vertigineuse de fruits et légumes du monde entier, y compris le ramboutan. Si vous n'en avez jamais entendu parler, vous vous demandez peut-être ce que sont les ramboutans et où cultiver des ramboutans? Continuez à lire pour le savoir.

Que sont les ramboutans?

Un ramboutan (Néphélium lappaceum) est un type de fruit qui ressemble beaucoup au litchi avec une saveur aigre-douce. Il est riche en fer, en vitamine C, en cuivre et en antioxydants et, bien qu'il puisse être rarement trouvé dans votre coin de pays, il est très prisé en Malaisie, en Thaïlande, en Birmanie et au Sri Lanka et en Inde ainsi que vers l'est via le Vietnam. , les Philippines et l'Indonésie. Le nom ramboutan est dérivé du mot malais rambut, qui signifie «poilu» - une description appropriée pour ce fruit.

Les arbres fruitiers de ramboutan portent des fruits d'apparence effectivement velue. Le fruit, ou baie, est de forme ovale, avec une seule graine. La peau externe est rougeâtre ou parfois orange ou jaune et couverte d'épines malléables et charnues. La chair intérieure est blanche à rose pâle avec une saveur semblable à celle du raisin. La graine peut être cuite et mangée ou le fruit entier, la graine et tout consommé.

Les arbres fruitiers de ramboutan sont mâles, femelles ou hermaphrodites. Ce sont des conifères qui atteignent une hauteur comprise entre 15 et 24 m de hauteur, avec une couronne dense et étalée. Le feuillage est alternatif, de 2 à 12 pouces (5 à 30 cm) de long avec un rachis rouge poilu lorsqu'il est jeune et une à quatre paires de folioles. Ces feuilles elliptiques à oblongues sont légèrement coriaces, jaunes / vertes à vert foncé et ternes à la surface avec des veines jaunes ou vert bleuâtre en dessous.

Où pouvez-vous cultiver des ramboutans?

En supposant que vous ne vivez dans aucun des pays énumérés ci-dessus, vous pouvez faire pousser des ramboutans dans des environnements tropicaux à semi-tropicaux. Ils prospèrent à des températures de 71 à 86 degrés F (21 à 30 C), et même quelques jours de températures inférieures à 50 degrés F (10 C) tueront ces amoureux de la chaleur. Ainsi, les ramboutans sont mieux cultivés dans les régions chaudes telles que la Floride ou les régions de Californie. Bien sûr, si vous avez une serre ou une véranda, vous pouvez donner un tourbillon aux soins du ramboutan en les cultivant dans des conteneurs.

Conseils de culture du ramboutan

Même si vous vivez dans la zone USDA appropriée pour la culture du ramboutan, gardez à l'esprit que Dame Nature est inconstante et que vous devez être prêt à protéger l'arbre d'une baisse soudaine de température. De plus, les ramboutans aiment rester humides. En fait, la température et la bonne humidité sont les clés de la croissance d'un ramboutan prospère.

Les ramboutans peuvent être cultivés à partir de graines ou de semis, qui devront sans aucun doute être obtenus auprès d'une source en ligne à moins que vous n'ayez accès à des fruits frais dans votre région, auquel cas vous pouvez essayer de récolter les graines vous-même. Les semences doivent être très fraîches, âgées de moins d'une semaine, pour être viables et toute la pulpe doit en être nettoyée.

Pour faire pousser du ramboutan à partir de graines, plantez la graine à plat dans un petit pot avec des trous de drainage et rempli de sol organique amendé avec du sable et du compost organique. Placez la graine dans la terre et couvrez légèrement de terre. Il faut entre 10 et 21 jours pour que la graine germe.

Il faudra environ deux ans pour que l'arbre soit assez grand pour être transplanté à l'extérieur; l'arbre mesure environ 30 cm de haut et reste fragile, il est donc préférable de le rempoter plutôt que de le mettre dans le sol. L'arbre transplanté doit être placé dans un pot en céramique, et non en plastique, dans un sol composé d'une partie de sable, de vermiculite et de tourbe pour créer un bon drainage.

Entretien des arbres de ramboutan

Les soins supplémentaires aux ramboutans comprendront l'alimentation de votre arbre. Fertilisez avec un aliment contenant 55 g de potasse, 115 g de phosphate et 60 g d'urée à six mois et de nouveau à un an. À deux ans, fertiliser avec un aliment contenant 165 g de potasse, 345 g de phosphate et 180 g d'urée. À la troisième année, appliquez 275 g de potasse, 575 g de phosphate et 300 g d'urée tous les six mois.

Gardez l'arbre humide et l'humidité à 75-80 pour cent à une température d'environ 80 degrés F (26 C) en soleil partiel pendant 13 heures par jour. Si vous vivez dans une région avec ce climat et que vous voulez déplacer l'arbre dans le jardin, laissez 32 pieds (10 m.) Entre les arbres et le sol doit avoir 2-3 mètres (2-3 m.) De profondeur.

Le ramboutan nécessite un peu de TLC pour obtenir une plante saine, mais cela en vaut la peine. Dans quatre à cinq ans, vous serez récompensé par le fruit unique et savoureux.


Profil de plante d'amandier

Santiago Urquijo / Getty Images

L'amande appartient à la famille des roses (Rosacées), ce qui en fait un parent de plusieurs arbres fruitiers bien connus. Il existe différents types, allant des petits arbustes ornementaux (Prunus glandulosa) cultivés uniquement pour leurs jolies fleurs aux arbres de taille moyenne qui produisent des noix comestibles. Il n'est pas difficile de faire pousser des amandiers et de récolter leurs noix tant que vous avez le bon type de climat et que vous êtes armé de quelques conseils de culture essentiels.

Nom botanique Prunus dulcis
Nom commun Amandier
Type de plante Arbre à feuilles caduques
Taille mature 10 à 15 pieds de haut et de large
Exposition au soleil Plein soleil
Le type de sol Terreau riche, profond et bien drainé
PH du sol Légèrement acide à neutre à légèrement alcalin
Temps de floraison Mars
Couleur de la fleur Blanc, rose
Zones de rusticité des plantes USDA 7 à 9
Zone natale Afrique du Nord et Moyen-Orient

Quels arbres fruitiers conviennent à la culture en serre?

Bien que le soin des arbres fruitiers en serre soit similaire à ceux plantés en extérieur, il est nécessaire de prendre en compte certaines particularités.

Pour commencer, il n'est pas possible de planter toutes les espèces dans une serre. Que ce soit en raison de leur taille ou d'autres besoins, il existe des arbres fruitiers plus adaptés à la culture en serre et d'autres qui ne fonctionnent pas bien.

Dans le tableau ci-dessous, nous vous donnons quelques exemples d'arbres fruitiers que vous pouvez cultiver en serre. Nous entrerons plus en détail par la suite pour expliquer quelles sont les limites de certaines espèces.

Facile à cultiverAvec des limitationsNe convient pas
Agrumes (citron, orange, citron vert, pamplemousse, pomelo…)PommeNoix de coco
Figurecerisenoyer
GoyavePêcheNoix de pécan
CaramboleNectarine
GrenadePoire
bananeAbricots
MangueRamboutan
PapayeDurian (jacquier)
Litchi
Avocat
olive
Amande


Pommiers

C'est le fruit du verger par excellence qui peut pousser comme un buisson sur un porte-greffe ou comme un espalier, un cordon en forme de U ou un double U.Pour certaines variétés de collations délectables, optez pour Gala, Fuji et Honeycrisp, qui se polliniseront tous. ou essayez Jonagold, Pink Lady, Ashmeads Kernal ou Cox. Les bonnes variétés de cuisine pour tous vos besoins en pâtisserie (y compris les tartes aux pommes, les gâteaux et plus encore) incluent Gordon, Liberty et Sierra Beauty.


Comment planter et entretenir votre arbre fruitier

Vous devriez prendre le temps de planifier les fruits que vous allez cultiver, choisir des variétés adaptées à votre région, envisager la pollinisation si nécessaire et organiser l'endroit où vous allez planter vos arbres afin qu'ils aient suffisamment d'espace pour mûrir. Une fois correctement plantés, vos arbres fruitiers auront besoin de soins pour vous donner le meilleur d'eux-mêmes, mais une fois que vous aurez commencé à récolter les bienfaits que ces fruits vous donneront, vous saurez que le peu de travail que vous aviez à faire en valait la peine.

Taille

La taille doit commencer dès que vous plantez vos arbres. Ne laissez jamais votre arbre grandir et décidez soudainement de l'élaguer. Si vous avez besoin d'une scie que vous l'avez laissée trop longtemps, des sécateurs manuels sont tout ce dont vous avez besoin si vous commencez tôt et continuez à tailler correctement.

Les fruits des arbres sont taillés pour trois raisons. Tout d'abord, ils sont taillés pour contrôler leur taille et maintenir la croissance plus basse que le sol pour faciliter la récolte. Laissés seuls, les arbres grandiront, de sorte que le sommet de l'arbre est enlevé de sorte que les branches poussent à un angle, formant une forme de vase, au lieu de devenir trop hautes et droites.

Deuxièmement, ils sont taillés pour laisser plus de soleil faire mûrir le fruit. Cela se fait en limitant le nombre de branches principales et en gardant le centre de l'arbre ouvert et exempt de croissance. Le vase que vous créez est donc vide, plein de soleil pour faire mûrir votre récolte.

Troisièmement, ils sont taillés pour encourager la fructification. Cela se fait en raccourcissant les branches latérales afin que les arbres développent ce qu'on appelle des éperons fructifères - des branches courtes où les fleurs et les fruits seront portés chaque année. Ces éperons se développeraient naturellement avec le temps, mais la taille les encourage à se développer plus tôt, vous donnant des récoltes quelques années seulement après la plantation de vos arbres. Les méthodes exactes de taille varient d'un fruit à l'autre, et nous l'avons décrit plus en détail dans la description de chaque arbre fruitier.

Taille des buissons de baies

Les buissons de baies sont généralement taillés de manière très différente. Ils fructifient généralement sur de nouvelles branches produites l'année précédente, de sorte que les vieilles branches sont coupées juste après la récolte pour faire de la place pour les nouvelles qui auront déjà commencé à pousser et porteront leurs fruits l'année prochaine.

Fertilisation

Parce que vous récoltez une récolte de vos arbres fruitiers, ils ont besoin de plus de nourriture que les arbres cultivés pour la décoration. Vous pouvez choisir d'utiliser des engrais appropriés dans une boîte, ou compter sur du compost et du fumier, mais à moins que vous n'ayez un sol très riche, un type d'engrais fera une énorme différence pour votre récolte.

L'engrais est mieux appliqué au printemps et devrait aller dans la zone où poussent les racines, qui se trouve sous les extrémités des branches, pas près du tronc. Lors du paillage avec de la matière organique, gardez-le à quelques centimètres du tronc de votre arbre.

Antiparasitaire

Il existe de nombreuses alternatives disponibles pour lutter contre les ravageurs et les maladies qui peuvent se développer sur vos arbres fruitiers. Avec des arbres matures, quelques ravageurs peuvent ne pas être un grand problème car vous aurez probablement une grande récolte et peu importe si la nature en récupère une partie.

Il existe des méthodes chimiques régulières pour lutter contre les ravageurs ou vous pouvez utiliser des méthodes biologiques et plus naturelles ou une combinaison des deux. Le choix vous appartient, mais lorsque vous cultivez vos propres fruits, vous saurez exactement ce qui leur a été fait ou non.


Voir la vidéo: A Rambutan - Lychee Fruit Comparison. Nephelium lappaceum