Informations

Salade de tomates gros fruits Alsou

 Salade de tomates gros fruits Alsou


La langue du feu de signalisation dans le jardin se traduit comme suit: «Vert - passe!»; "Jaune - attention, il y aura bientôt une surprise!"; «Rouge - arrête! Les tomates sont mûres! " Mûre, remplie de l'arôme de l'été, la tomate mérite une description séparée par Muriel Barbery dans The Delicacy. Et les tomates Alsou méritent d'être peintes. La forme, la taille, le goût et la couleur attirent également les amateurs de plaisirs gastronomiques et esthétiques.

L'histoire de la culture des variétés de tomates Alsou

Les sélectionneurs sibériens sont les auteurs de nombreuses nouveautés de tomates à succès. Les tomates n'ont donc pas déçu Alsou. Ils ont été offerts en 2007 par des éleveurs de Novossibirsk Vladimir Nikolaevich Dederko et Tatyana Nikolaevna Postnikova.

Ceci est un exemple de collaboration créative réussie. Plusieurs années plus tôt, les mêmes auteurs présentaient les variétés de tomates Ruby Cup, Pink Stele, Pink honey. En 2007, les tomates Russian soul et le chapeau de Monomakh ont également été élevés. Et les années suivantes - variétés de tomates Pink Morning, Samokhval, Solokha. Et ce n'est pas toute la liste de ce qui a été créé par Vladimir Nikolaevich Dederko et Tatyana Nikolaevna Postnikova.

Les variétés de tomates sibériennes sont généralement à maturation précoce, résistantes aux conditions extérieures défavorables, ont un goût agréable et sont bonnes fraîches et conservées. La variété de tomate Alsou est inscrite au registre national depuis 2008 sur le territoire de la Fédération de Russie.

Description et caractéristiques de la variété de tomate Alsou

Il est recommandé de cultiver les tomates de la variété Alsou en pleine terre et sous abris sous film dans des parcelles secondaires personnelles. Ils forment des buissons à croissance limitée. Les plantes nécessitent une mise en forme et des jarretières car elles ne peuvent pas supporter le poids du fruit. Les feuilles sont de taille moyenne, vertes. Les inflorescences sont simples, les fleurs sont jaunes. Le pédoncule est articulé. Le fruit est plat et rond, ressemble à un cœur en forme, sa surface est légèrement nervurée. Pulpe de densité moyenne, goût sucré agréable. Les fruits non mûrs sont de couleur verte, plus foncés à la tige. Tomates rouges mûres. Le nombre de nids est supérieur à six. Le poids moyen des fruits est de 312 g. En raison de la pulpe dense, ils sont utilisés dans les salades, ils sont également bons dans les préparations: purée de pommes de terre, pâtes, jus.

Les tomates Alsou poussent bien sous les abris cinématographiques et en plein champ

L'Alsou est une variété à maturation précoce. Environ trois mois après la germination, les premiers fruits peuvent être récoltés. Le rendement moyen de la variété est de 7,0 kg / m2. Les tomates sont bien transportées et ne perdent pas leur goût lors du stockage. Ils sont immunisés contre les maladies, sont peu affectés par les ravageurs. La variété tolère calmement les changements de température, résiste à la sécheresse et n'est pas pointilleuse sur la composition du sol, grâce à laquelle elle pousse dans toute la Russie.

Croissance

Pour obtenir une récolte précoce en un court été, une méthode de culture de semis est utilisée. On pense que les tomates de la variété Alsou produisent des semis faibles, il est donc préférable de planter les graines immédiatement dans des récipients séparés afin de ne pas les exposer à un stress supplémentaire lors de la plongée. De plus, cette méthode de culture permet de gagner du temps.

Cultiver des plants de tomates sans cueillette soulage les plantes du stress de plantation

Préparation des semences

Les semis sont semés pour les semis à la mi-mars. Bien sûr, ils prennent des graines achetées uniquement auprès de fournisseurs fiables avec une bonne durée de conservation. Chaque année de retard affecte la germination. Vous pouvez pré-désinfecter les graines en les immergeant dans une solution faible de permanganate de potassium pendant 20 à 30 minutes.

Les graines fraîches ont la meilleure germination

Après cela, ils doivent être lavés et enveloppés dans un chiffon imbibé d'un stimulant de croissance. Le chiffon humide avec des graines est placé dans un récipient en plastique avec un couvercle refermable, pour éviter le dessèchement.

Au lieu du permanganate de potassium pour la désinfection, vous pouvez utiliser la solution Fitosporin. Ceci est préférable, car Fitosporin agit comme un fongicide et un stimulant de croissance. Dans ce cas, les graines ne sont pas lavées après le trempage.

Germées et traitées avec un stimulant de croissance, les graines produisent des semis plus forts

Les stimulants de croissance sont utilisés à diverses fins: augmenter la germination des graines, améliorer la formation des racines des plantes, stimuler le bourgeonnement et la floraison, maintenir l'immunité des plantes, surmonter les effets du stress causé par divers facteurs défavorables, maintenir les plantes affectées par des maladies ou des ravageurs. Il existe un groupe de stimulants - analogues des phytohormones: Obereg, Zircon, Epin. L'action d'autres médicaments repose sur l'utilisation de sels d'acides humiques (humate de sodium, humate de potassium), qui activent l'activité des micro-organismes du sol qui régulent les processus métaboliques dans les tissus végétaux. L'immunocytophyte soutient l'immunité naturelle des plantes et augmente leur résistance aux maladies bactériennes et fongiques. Kornevin stimule la formation des racines. La préparation Sprout améliore la germination des graines, augmente la résistance aux maladies et au stress. Novosil, Fitosporin - stimulants de croissance à activité fongicide.

L'état des graines est vérifié plusieurs fois par jour. Dès qu'ils éclosent, ils sont immédiatement plantés dans de petites cassettes afin qu'il soit plus pratique de les tenir sous la lampe. Le sol dans le récipient est rempli de manière lâche, de sorte qu'il puisse être ajouté plus tard si nécessaire. Le sol avec l'ajout de vermiculite est le mieux adapté, ce qui enrichit les plantes avec des minéraux utiles et, ayant un coefficient d'absorption d'eau élevé, contrôle la quantité d'humidité dans le sol. Il est également souhaitable de désinfecter le sol. À cette fin, des fongicides Fitosporin, Trichocin ou Glyocladin sont utilisés, qui ont une action antifongique et antibactérienne. La fitosporine et la trichocine sont utilisées dans les solutions. La glyocladine n'est pas dissoute, mais des comprimés sont utilisés, ajoutés au sol selon les instructions. Différents agents antifongiques ne sont pas combinés, offrant au moins une semaine d'intervalle entre les médicaments. Les engrais minéraux ou l'humus ne doivent pas être ajoutés au sol afin que les plants ne s'étirent pas trop rapidement.

Semis

Les semis sont semés pour les semis à la mi-mars. Ils le font comme suit:

  1. Chaque graine est placée dans une cellule séparée, plongeant la racine dans le sol avec une pince à épiler.
  2. Ajoutez un peu de terre pour éviter de dessécher les graines.
  3. Arrosage.
  4. Saupoudrer de vermiculite pour réguler l'humidité du sol.
  5. Placé sous une lampe pour fournir un éclairage suffisant.

Vidéo: faire pousser des semis sans cueillir

Durcissement des plants

Lorsque les plants grandissent, ils commencent à le durcir. Ils sortent les cassettes sur le balcon, ouvrent périodiquement la fenêtre, d'abord pendant une heure, puis augmentent progressivement le temps. Quelques jours avant la plantation, les récipients contenant des plants sont sortis à l'air libre.

Atterrir dans le sol

Avant de planter, préparez la surface allouée aux tomates.

  1. Creusez-le et nivelez-le.
  2. À une distance de 40 à 50 cm, des trous sont creusés en damier.
  3. Ajoutez-y une cuillère à soupe de superphosphate, une pincée de la fraction de poudre d'engrais Ava, un verre de cendre et mélangez avec le sol.
  4. Ensuite, les plants sont plantés dans les trous, en essayant d'approfondir le plus possible le collet, en stimulant la formation de nouvelles racines.
  5. Dans un premier temps, la nuit, il est recommandé de recouvrir les plants sous des arcs avec du lutrasil. À l'avenir, le matériau de revêtement est retiré.

Lors de la plantation dans le sol, les plants de tomates sont enterrés pour que de nouvelles racines se forment

Se soucier

Ils prennent soin des tomates, arrosent 1 à 2 fois par semaine, ameublissent le sol et désherbent. Au fur et à mesure de sa croissance, la tige est liée à des piquets de plantation.

D'excellents résultats sont obtenus en plantant en commun avec des tomates d'herbes: basilic, thym, sarriette, ainsi que des fleurs: capucines, soucis, pétunias. La verdure parfumée repousse les parasites et les fleurs lumineuses et élégantes attirent les insectes pollinisateurs et empêchent les mauvaises herbes de pousser.

La variété de tomate Alsou est belle-fille, grâce à laquelle il est possible de contrôler la croissance du buisson, de limiter le nombre de fleurs et d'obtenir une bonne récolte de tomates mûres. Il est recommandé de ne pas arroser les buissons le jour du pincement pour permettre à la plante de récupérer et de guérir les plaies. Lors de l'arrosage, ils essaient d'amener de l'eau sous la racine et de ne pas toucher les feuilles.

Lors de la culture de la variété Alsou sous abris sous film ou en serre, les buissons s'avèrent être plus hauts et la saison de croissance est légèrement allongée.

Vidéo: pincer des tomates et former un buisson

Témoignages

Les tomates de la variété Alsou, résistantes aux maladies et aux intempéries, fourniront une salade luxueuse aux jardiniers sous tous les climats. Et avec diligence, les connaisseurs de tomates pourront s'approvisionner en graines pour les années à venir.

[Votes: 1 en moyenne: 5]


Que faire avec le feuillage

L'excès de feuillage tire les jus de la plante. S'il y en a beaucoup, les fruits sont plus petits, mûrissent plus longtemps et ne sont pas si sucrés. Cependant, il est également impossible d'enlever un grand nombre de feuilles. L'épaississement de la brousse est une caractéristique importante de Mahitos. Si vous enlevez beaucoup de feuillage, la tomate subira beaucoup de stress, car à travers elle, la plante se refroidit, reçoit de l'humidité et de l'oxygène. La cueillette du buisson doit être effectuée partiellement. Les feuilles ne sont coupées que par le bas et là où elles interfèrent avec la maturation du fruit, ombrageant le soleil.

La vidéo raconte la culture de Mahitos:


Voir la vidéo: Σαλάτα Καπρέζε Επ. 39. Kitchen Lab TV. Άκης Πετρετζίκης