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Cherokee Purple Tomato Info - Comment faire pousser une plante de tomate pourpre Cherokee

Cherokee Purple Tomato Info - Comment faire pousser une plante de tomate pourpre Cherokee


Par: Mary H. Dyer, rédactrice de jardin accréditée

Les tomates anciennes Cherokee Purple sont des tomates plutôt étranges avec une forme aplatie en forme de globe et une peau rouge rosâtre avec des notes de vert et de violet. La chair est d'une riche couleur rouge et la saveur est délicieuse - à la fois sucrée et acidulée. Intéressé par la culture de tomates Cherokee Purple? Continuez à lire pour en savoir plus.

Informations sur la tomate pourpre Cherokee

Les plants de tomates Cherokee Purple sont des plantes patrimoniales, ce qui signifie qu'ils existent depuis plusieurs générations. Contrairement aux variétés hybrides, les légumes anciens sont à pollinisation libre, de sorte que les graines produiront des tomates presque identiques à celles de leurs parents.

Ces tomates sont originaires du Tennessee. Selon la tradition des plantes, les tomates ancestrales Cherokee Purple pourraient avoir été transmises de la tribu Cherokee.

Comment faire pousser une tomate pourpre Cherokee

Les plants de tomates Cherokee Purple sont indéterminés, ce qui signifie que les plants continueront à pousser et à produire des tomates jusqu'au premier gel de l'automne. Comme la plupart des tomates, les tomates Cherokee Purple poussent dans presque tous les climats qui offrent beaucoup de soleil et trois à quatre mois de temps chaud et sec. Le sol doit être riche et bien drainé.

Creusez dans une quantité généreuse de compost ou de fumier bien décomposé avant de planter. La plantation est également le moment d'utiliser un engrais à libération lente. Par la suite, nourrissez les plantes une fois par mois tout au long de la saison de croissance.

Laisser 18 à 36 pouces (45 à 90 cm) entre chaque plant de tomate. Si nécessaire, protégez les jeunes plants de tomates Cherokee Purple avec une couverture antigel si les nuits sont fraîches. Vous devez également tuteurer les plants de tomates ou fournir un type de support solide.

Arrosez les plants de tomates chaque fois que les 1 à 2 pouces supérieurs (2,5 à 5 cm) du sol sont secs au toucher. Ne laissez jamais le sol devenir trop détrempé ou trop sec. Des niveaux d'humidité inégaux peuvent causer des fruits fêlés ou une pourriture apicale. Une fine couche de paillis aidera à garder le sol uniformément humide et frais.

Cet article a été mis à jour pour la dernière fois le


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Je peux voir que le développement a beaucoup ralenti en raison du changement de saison ici en Virginie. Certaines des tomates des deux plantes ont commencé à changer de couleur de vert complet il y a une semaine. Je suis surtout concerné par le Cherokee Purple. Il ne suit pas ce que je vois en images. Mon instinct m'a dit de tirer les quelques petits maintenant. Les couleurs sur eux vont d'un vert foncé au sommet à une sorte de brun foncé / vert / rouge sur le reste. Je pense qu'ils doivent se reposer sur le comptoir pendant plusieurs jours pour mûrir davantage.

Si vous pouviez publier une photo d'un Cherokee qui est sur la plante mûre à cueillir, ce serait d'une grande aide. Je vais essayer de poster une photo de celles que j'ai tirées à côté d'une tomate rouge standard pour référence.

Mais je peux vous dire que si vous cultivez suffisamment de tomates, vous pouvez le dire à la sensation sans jamais voir la couleur. Pressez doucement. Une tomate verte sera dure comme une pierre, une tomate mûre aura un peu de donner, une tomate trop mûre sera molle.

Vous pouvez faire mûrir les tomates sur le comptoir, mais elles doivent être presque mûres pour que cela fonctionne. J'espère que cela t'aides.

La vie n'est pas un voyage vers la tombe avec l'intention d'arriver sains et saufs dans un corps joli et bien conservé, mais plutôt de déraper à flanc, complètement épuisé, totalement usé, et proclamant. "WOW quel tour !!" -Mark Frost

Président: Orchid Society of Northern Nevada
Webmestre: osnnv.org


Les tomates peuvent être de si délicats petits démons, en particulier les types d'héritage!

La vie n'est pas un voyage vers la tombe avec l'intention d'arriver sains et saufs dans un corps joli et bien conservé, mais plutôt de déraper à flanc, complètement épuisé, totalement usé, et proclamant. "WOW quel tour !!" -Mark Frost

Président: Orchid Society of Northern Nevada
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TigerZero a dit: Toutes mes expériences passées de culture de tomates ont été avec des tomates comme la variété Celebrity ou Bestboy. Cette année, c'est ma première tentative avec la variété Cherokee Purple. J'ai acheté une plante du Cherokee produite en serre. J'avais lu qu'il avait un long taux de maturation et je voulais qu'ils arrivent à maturité vers la fin de juillet. Quelque chose a grignoté les feuilles supérieures et s'épanouit. J'en avais déjà un de cette plante en développement et je l'ai cueilli à la mi-juillet. Le même désastre a frappé la célébrité à côté. Grignoté. J'ai pris des mesures pour protéger les plantes, elles ont toutes deux récupéré de façon spectaculaire. Mais. Nous sommes à la mi-septembre et il y a beaucoup de tomates encore vertes.

Je peux voir que le développement a beaucoup ralenti en raison du changement de saison ici en Virginie. Certaines des tomates des deux plantes ont commencé à changer de couleur de vert complet il y a une semaine. Je suis surtout concerné par le Cherokee Purple. Il ne suit pas ce que je vois en images. Mon instinct m'a dit de tirer les quelques petits maintenant. Les couleurs sur eux vont d'un vert foncé au sommet à une sorte de brun foncé / vert / rouge sur le reste. Je pense qu'ils doivent se reposer sur le comptoir pendant plusieurs jours pour mûrir davantage.

Si vous pouviez publier une photo d'un Cherokee qui est sur la plante mûre à cueillir, ce serait d'une grande aide. Je vais essayer de poster une photo de celles que j'ai tirées à côté d'une tomate rouge standard pour référence.

Je cultive Cherokee Purple depuis des années et je la considère comme la tomate la plus savoureuse de tous les temps. Mais c'est délicat.

Celui de gauche est magnifique mais pourrait mûrir plus de quelques jours sur le comptoir de la cuisine à l'abri de la lumière directe du soleil.

Celui du bas semble le plus commun avec la cicatrice de surface et est probablement mûr. Je viens de couper les cicatrices.

La "sensation" est étrange avec Cherokee Purple. Lorsqu'elles se sentent mûres par rapport aux autres tomates anciennes, elles ont légèrement dépassé leur apogée.

Je me suis rendu fou les premières années à attendre trop longtemps pour voir les sommets devenir "violets" et le "toucher" à droite. Le nom vous trompe. Ils sont mûrs lorsque le dessus est vert foncé et le fond est violacé.

Cela demande une certaine expérience avec ceux-ci, mais lorsque vous apprenez à les choisir au bon moment, O. M. G!


Histoire de la tomate pourpre Cherokee

La découverte, ou devrais-je dire la redécouverte, de Cherokee Purple est due à un chimiste à la retraite de Raleigh, N.C., un certain Craig LeHoullier. Il possède l'une des plus grandes collections personnelles de tomates du pays et s'est bâti une réputation d'amateur de tomates. Aux côtés de connaisseurs de tomates partageant les mêmes idées, LeHoullier s'est donné pour mission de faire revivre les tomates anciennes.

En 1990, des graines de tomates ont été envoyées à LeHoullier. Ils venaient de John Green du Tennessee qui a dit qu'il les avait reçus d'une femme qui les avait obtenus de ses voisins. Les voisins lui ont dit que ce cultivar de tomate était dans la famille depuis des générations et que les graines leur avaient été initialement données par les Indiens Cherokee.

Après les avoir cultivés et les avoir aimés, LeHoullier a envoyé des graines à des amis de certaines entreprises semencières. Ils les aimaient aussi, et maintenant la culture de tomates Cherokee Purple dans votre propre jardin est possible pour tout le monde.


Ce produit est temporairement en rupture de stock. Nous mettons à jour l'inventaire en permanence. Veuillez donc revérifier ou cliquer sur "Me prévenir" pour recevoir une notification par e-mail. Nous sommes désolés du dérangement

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Type Certaines fleurs et légumes entrent dans des sous-catégories qui peuvent définir comment ils poussent (comme le poteau ou le buisson), à quoi ils servent (comme trancher des tomates ou écosser des pois), le type de fleur ou d'autres désignations qui vous aideront à sélectionner le type d'une classe de plantes que vous recherchez.

Portée des fruits Il s'agit de la saison relative pendant laquelle la plante produit des fruits, ou si elle porte continuellement ou une seule fois

Jours jusqu'à maturité Nombre moyen de jours entre le moment où la plante pousse activement dans le jardin et l'heure prévue de la récolte.

Poids du fruit Le poids moyen du fruit produit par ce produit.

Soleil La quantité de lumière solaire dont ce produit a besoin quotidiennement pour bien fonctionner dans le jardin. Le plein soleil signifie 6 heures de soleil direct par jour. Un soleil partiel signifie 2 à 4 heures de soleil direct par jour. L'ombre signifie peu ou pas de soleil direct.

Propagation La largeur de la plante à maturité.

Les plantes sont expédiées au printemps au bon moment de la plantation (Cliquez ici pour le calendrier d'expédition du printemps)

L'article 26339 ne peut pas être expédié à: AA, AE, AK, AP, AS, CN, FM, GA, GU, HI, MH, MP, PR, PW, VI
Voir toutes les restrictions d'expédition des plantes Burpee pour votre état

Vidéo

Comment semer et planter

  • Semez les graines de tomates à l'intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel du printemps à l'aide d'un kit de démarrage des graines
  • Semez les graines à ¼ de pouce de profondeur dans la formule de départ des graines
  • Gardez le sol humide à 75 degrés F
  • Les semis émergent en 7 à 14 jours
  • Dès que les semis émergent, fournissez beaucoup de lumière sur un rebord de fenêtre ensoleillé ou faites pousser des plants de 3 à 4 pouces sous des lampes fluorescentes allumées 16 heures par jour, éteintes pendant 8 heures la nuit. Élevez les lumières à mesure que les plantes grandissent. Les ampoules à incandescence ne fonctionneront pas pour ce processus car elles deviendront trop chaudes. La plupart des plantes ont besoin d'une période d'obscurité pour pousser, ne laissez pas les lumières allumées pendant 24 heures.
  • Les semis n'ont pas besoin de beaucoup d'engrais, nourrissez-les quand ils sont âgés de 3-4 semaines en utilisant une solution de démarrage (la moitié de la concentration d'un aliment complet pour plantes d'intérieur) selon les instructions du fabricant.
  • Si vous cultivez dans de petites cellules, vous devrez peut-être transplanter les plants dans des pots de 3 ou 4 pouces lorsque les semis ont au moins 3 paires de feuilles avant de les transplanter dans le jardin afin qu'ils aient suffisamment d'espace pour développer des racines solides.
  • Avant de planter dans le jardin, les plants doivent être «endurcis». Habituez les jeunes plantes aux conditions extérieures en les déplaçant dans un endroit abrité à l'extérieur pendant une semaine. Assurez-vous de les protéger du vent et du soleil chaud au début. Si le gel menace la nuit, couvrez ou apportez les contenants à l'intérieur, puis sortez-les le matin. Ce processus de durcissement durcit la structure cellulaire de la plante et réduit les chocs de transplantation et les brûlures.

Planter dans le jardin:

  • Choisissez un emplacement en plein soleil avec un bon sol organique riche et humide. Assurez-vous de ne pas cultiver des tomates, des poivrons, des aubergines ou des pommes de terre dans le lit l'année précédente pour éviter les problèmes de maladie.
  • Préparez le lit en tournant le sol sous une profondeur de 8 pouces. Nivelez avec un râteau pour enlever les touffes d'herbe et les pierres.
  • Les tomates doivent être espacées de 30 à 48 pouces d'affilée, les rangées étant espacées de 3 à 4 pieds. Il peut être tentant d'espacer les tomates plus étroitement au moment de la plantation, mais si vous plantez trop près, vous augmenterez le risque de maladie et réduirez les rendements.
  • Creusez un trou pour chaque plante suffisamment grand pour accueillir amplement la motte de racines.
  • Retirez délicatement la plante de son pot et détachez doucement la motte avec vos mains pour favoriser un bon développement des racines.
  • Les tomates peuvent être plantées profondément, avec la tige enterrée jusqu'à la première série de feuilles. Plus elles sont plantées profondément, plus les racines se formeront, fournissant à la plante un soutien supplémentaire et une meilleure capacité à absorber les nutriments. Certains jardiniers plantent des tomates en creusant une tranchée horizontale et en déposant la plante dans la tranchée avec les 2 à 4 pouces supérieurs de la plante pointant vers le haut.
  • Remplissez le trou de plantation avec de la terre jusqu'en haut et appuyez fermement sur le sol avec votre main en laissant une légère dépression autour de la plante pour retenir l'eau.
  • Utilisez l'étiquette de plante comme marqueur d'emplacement. Ceci est particulièrement important si vous essayez différentes variétés. Il est très difficile de dire quelle variété est laquelle à partir du feuillage.
  • Arrosez abondamment, de sorte qu'une flaque d'eau se forme dans la soucoupe que vous avez créée. Cela installe les plantes, chasse les poches d'air et se traduit par un bon contact racine-sol.
  • Placez votre support végétal à ce moment. Vous pouvez essayer les cages de tomates ou le tuteurage. Les plantes non soutenues s'étaleront sur le sol, ne nécessiteront pas de taille et produiront probablement un plus grand rendement de fruits plus petits que les plantes jalonnées. Pour des fruits plus gros, plus propres et plus parfaits, soutenez les plantes pendant leur croissance. Cultiver sur des piquets: Placez des piquets solides dans le sol et placez les plantes à environ 6 pouces des piquets. Cultiver en cages: placez une cage autour d'une seule plante laissez les vignes pousser et s'agrandir dans la cage, aucune taille ne sera nécessaire


Notes et avis

5 avis

Ma tomate préférée

Bien que cela prenne toute la saison pour le fruit, cela vaut la peine d'attendre. Je trouve que ça ne marche pas aussi bien dans des pots que dans le sol. Je ne reçois pas beaucoup de fruits par plante, il est donc essentiel d'en avoir suffisamment dans le sol. Je trouve également que celle-ci est plus sujette à la fente et à la brûlure que certaines des autres variétés que j'ai essayées dans le passé, mais vaut bien le combat car c'est la meilleure tomate de style steak que j'ai jamais goûtée. Qui a besoin de ketchup quand vous avez Cherokee Purple! Un incontournable si vous aimez la tomate avec vos viandes grillées. Et oui, c'est aussi doux qu'on le dit. MIAM!

Meilleure tomate à trancher disponible.

J'ai fait pousser ces derniers la saison dernière et ils sont tout simplement incroyables. Ils se séparent facilement, alors essayez de les arroser tous les deux jours et non tous les jours. Ils ont la saveur de tomate la plus intense que j'aie jamais connue et ils sont énormes. Une tranche couvrira votre sandwich.

Saveur incroyable et facile à cultiver

Ces tomates ont fait un excellent travail ici à Oklahoma City, zone 7a. La météo fluctuante ne les a pas arrêtés. Je cultive toutes mes tomates dans une bonne quantité d'ombre pour essayer de faire en sorte que les variétés indéterminées tiennent la distance dans la chaleur et mûrissent autant que possible sur la vigne, car nous sommes au-dessus de 75 degrés à 9 heures du matin la plupart des jours. Cela a vraiment payé et les Cherokees ont été particulièrement heureux. Dès que la couleur commence à changer, je récolte les fruits et les mûris à l'intérieur, et il leur faut environ 48 à 72 heures pour avoir de beaux fonds violets. La saveur est vraiment excellente et ils sont tellement juteux. Une tomate incroyable.

Pourpre Cherokee

J'ai commandé 250 graines de Cherokee Purple. Commencé à l'intérieur et fait de belles plantes et était plein de fruits en un rien de temps. Excellent choix

C'est la meilleure tomate que j'aie jamais goûtée!

C'est la première fois que je cultive des tomates à partir de graines. J'ai pris un départ tardif, en les plantant sur le rebord de la fenêtre. Mais une fois qu'ils ont germé, ils ont grandi rapidement. J'ai planté la plupart dans le jardin et un dans un pot. Bien que le plant de tomate en pot n'ait pas bien fonctionné, les tomates plantées dans le jardin ont été exceptionnelles. C'est la meilleure tomate que j'aie jamais goûtée! Sa nature indéterminée le rend difficile à soutenir, mais cela en vaut la peine. Je ne peux pas en dire assez sur cette variété spectaculaire. J'ai peu d'expérience avec la culture maraîchère, mais cette seule tomate m'a transformé en maraîcher! (Je devrais aussi ajouter que mon jardin reçoit beaucoup d'ombre mais cette variété se porte bien malgré l'ombre.)